Pagrindinis Nevaisingumas

Ar galiu valgyti kriaušes maitinančioms motinoms?

Kai vaikas gimsta šeimoje, krūtimi maitinančiai motinai kyla daugybė klausimų ir patarimų: kaip maudytis, maudytis, ką valgyti ir kaip maitinti vaiką.

Sudaryti dietą žindymo metu yra sunki ir atsakinga užduotis. Būtina atsižvelgti į kiekvieną produktą ir galimą receptą, pasikonsultuokite su gydytoju, kad nepakenktumėte kūdikiui. Pavyzdžiui, dažnai užduodami klausimai, ar žindyvė gali turėti kriaušių ir ar kriaušę galima valgyti šviežią ar dėti į indus, kai maitinate krūtimi..

Pagrindinės maitinančios motinos dietos taisyklės

Prieš atsakydami į klausimą, ar žindyvė gali turėti kriaušę, atnaujinkime tinkamos mitybos pagrindus. Dieta žindymo laikotarpiu turėtų būti grindžiama „trimis ramsčiais“, būtent:

  • Visa kompozicija. Tinkamas baltymų, riebalų ir angliavandenių vartojimas suteikia motinos pieno maistinę vertę. Dienos kalorijos turėtų būti 25% didesnės nei maitinančios moterį. Didelį baltymų poreikį patenkina mėsos, paukštienos, žuvies, pieno produktų ir vitaminų vartojimas - dėl maisto, įskaitant daržoves ir vaisius, įvairovės.
  • Tinkamas maisto gaminimas. Patiekalai ant stalo turėtų būti šviežiai paruošti, daugiausia antrą dieną. Taip yra dėl to, kad nėščios ir žindančios moterys, taip pat vaikai iki trejų metų yra pažeidžiamos listeriozės ir kitų infekcijų. Žindymo laikotarpis nėra laikas pasimėgauti riebiais, keptais patiekalais, rūkyta mėsa, padažais, prieskoniais, marinatais. Virimas, virimas, kepimas, garų ruošimas yra laukiami.
  • Kruopštus ingredientų pasirinkimas. Atsakymas į klausimą, ar įmanoma maitinti gėrybėmis, yra toks: įpareigojantiems alergenams (citrusinių vaisių, šokolado, raudonųjų ir apelsinų vaisių, riešutų, medaus, pieno produktų kiekis yra ribotas) turėtų būti neįtraukta. Taip pat nerekomenduojama valgyti maisto, kuris padidina dujų susidarymą: ankštinių augalų, rudos duonos, gazuotų gėrimų, baltųjų kopūstų. Pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais šviežių vaisių ir daržovių kiekis taip pat yra ribotas. Jie turi būti termiškai apdorojami, nes perteklinis augalų pluoštas sukelia fermentaciją žarnyne.

Sveikatos kriaušė

Apsvarstykite, kas yra naudinga šiuose vaisiuose ir kodėl jį reikėtų įtraukti į racioną:

  • Augalų pluoštas yra gera priemonė nuo vidurių užkietėjimo.
  • Retinolis (vitaminas A) - 2 mcg 100 g vaisių minkštimo - būtinas kaulams augti, sveikai odai ir plaukams, normaliam regėjimui.
  • Askorbo rūgštis (vitaminas C) - 5 mg 100 g - galingas antioksidantas..
  • Folio rūgštis (vitaminas B9) - 2 mg - apsaugo nuo megaloblastinės anemijos ir prisideda prie vaikų nervų sistemos vystymosi.
  • Mikroelementai: geležis, kalis, cinkas, jodas, varis, selenas, kobaltas ir kt..

Vaisių ir gudrybių „gudrumas“

Yra keletas bruožų, kurie sustabdo žindančių moterų norą valgyti kriaušę.

  • Augalų pluoštas sukelia fermentaciją ir atitinkamai dujų susidarymą, kuris gali padidinti kūdikių dieglius.
  • Geltonos, oranžinės ir raudonos spalvos vaisiai patys gali sukelti alerginę reakciją arba sustiprinti ją kitu produktu.
  • Iš toli atvežti „parduotuvių“ vaisiai yra apdorojami specialiomis medžiagomis, kurios apsaugo juos nuo ligų, pagreitina nokinimą ir apsaugo nuo sugadinimo ilgą transportavimą. Šie chemikalai neturėtų patekti į maitinančios moters racioną..

Bet tai nereiškia, kad kriaušė turėtų būti įtraukta į nepageidaujamų maisto produktų sąrašą iki laktacijos pabaigos. Štai kelios taisyklės, kad vaisiai būtų saugūs..

  • Patartina kriaušes, auginamas regione, kuriame gyvena žindanti motina, sezono metu.
  • Pirmenybę teikite vaisiams „iš močiutės sodo“, nors ir kirminai bei paprasti, bet neapdoroti chemikalais.
  • Pasirinkite žalių veislių kriaušes, prinokusias ir sultingas.
  • Visada kruopščiai nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu, tada nuplaukite virintu vandeniu.
  • Nulupkite parduotuvėje įsigytus vaisius, išmesdami paviršinius cheminius junginius, naudojamus ilgalaikiam vaisių konservavimui.
  • Termiškai apdorotas, kad kriaušė nepadidintų kūdikio dieglių.

Kaip teisingai į meniu įvesti kriaušę karštu vandeniu

Pirmąjį kūdikio gyvenimo mėnesį maitinančios motinos dietos pagrindas yra grūdai, virta mėsa ir troškintos daržovės. Hipoalergiškiausias vaisius yra žalias obuolys, paprastai į valgiaraštį dedamas pirmas, o kriaušė - antras. Jei vaikas, reaguodamas į mamą, vartojančią obuolį, turi alerginių reakcijų, kriaušių draudžiama uždrausti. Pavyzdžiui, kriaušių kompotas yra puiki priemonė nuo vidurių užkietėjimo mamai.

Kriaušes jie pradeda valgyti su viena riekele be žievelės ryte. Pirma, vaisiai vartojami termiškai apdoroto pavidalo, būtent:

  • kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje;
  • naminio uogienės ar uogienės pavidalu (kuo mažiau cukraus, tuo geriau);
  • virti kompote.

Palaipsniui didinkite vaisių porciją per dieną..

Ar galima valgyti žalią kriaušę? Tai nėra tuščios eigos klausimas. Jei nėra problemų dėl kūdikio odos ir išmatų, būtina pereiti prie šviežių vaisių skiltelių, sveikų arba bulvių košės pavidalo. Daugeliui motinų šviežią kriaušę į racioną pavyksta įtraukti tik dieglių periodo pabaigoje: per 3-4 pilnus kūdikio mėnesius.

Kriaušės, kaip ir bet kokie švieži vaisiai, žindymo metu nevalgo tuščio skrandžio: vaisių rūgštys agresyviai veikia skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinę. Be to, nerekomenduojamas maistas, kuriame gausu skaidulų turinčio maisto: skaidulos greičiau išsipučia, o fermentacijos reakcija prasideda prieš suaktyvinant virškinimo fermentus..

Klastinga klaida

Yra mitas, kad cukriniu diabetu sergantys pacientai gali be apribojimų vartoti saldžius vaisius, nes juose yra fruktozės, o ne gliukozė. Tai labai klastinga klaida.!

Biocheminių procesų požiūriu, organizme fruktozė ir gliukozė yra apdorojami lygiai taip pat, o fruktozė taip pat reikalauja insulino. Nejautrus požiūris į vaisių cukrų yra labai pavojingas endokrinologo pacientams.

Taigi kriaušė žindymo metu yra ne tik leidžiama, bet ir būtina priemonė. Laikydamiesi atsargumo priemonių, galite pasimėgauti skaniu ir įvairiu maistu. Žindymas krūtimi turėtų būti maloni ir naudinga patirtis..

Ar galima žįsti kriaušę??

Normalus motinos ir kūdikio kūno funkcionavimas yra susijęs su tuo, ką jie valgo. Kartu su motinos pienu kūdikis gauna tą patį, ką ir moteris, tuo tarpu jo virškinimo sistema nėra tokia stipri. Kai kuriuos produktus galima saugiai išskirti naudojant HS, o kitus, priešingai, reikėtų vartoti kuo daugiau..

Su kriauše viskas nėra taip aišku. Viena vertus, šis vaisius yra tikras vitaminų sandėlis. Kita vertus, žindymo metu suvalgytas papildomas kriaušės gabalas gali netgi pakenkti.

Sudėtis ir naudingos savybės

Sultingi saldūs vaisiai yra tokie turtingi maistinėmis medžiagomis, kad gali pagreitinti moters atsigavimo procesą po gimdymo. Mažas kalorijų kiekis maitinančiai motinai padės išlaikyti savo formą. Kriaušę leidžiama žindyti, nes ji yra hipoalergiška. Jis gali būti skiriamas jau nuo pirmojo HB mėnesio. Vaisių tyrė vaikams pradedama duoti tuo pačiu metu kaip ir obuoliai.

Lentelė: kriaušių chemija ir kalorijų kiekis

Informacija apie maistingumą 100 g produkto.

Voverės0,4 g
Riebalai0,3 g
Angliavandeniai10,3 g
Maisto pluoštas2,8 g
Vanduo85 g
Mono ir disacharidai9,8 g
Organinės rūgštys0,5 g
Krakmolas0,5 g
Pelenai0,7 g
Kalorijų kiekis47 kcal

Kaip matome, kompozicija yra 85% vandens. Tai reiškia, kad produktas tinkamas dietai ir gerina laktaciją..

Taip pat vaisiuose yra daug makroelementų.

Geležies2,3 mg
Jodas1 mcg
Manganas0,065 mg
Boras130 mcg
Cinkas0,19 mg
Fluoras10 mcg

Daugelis moterų domisi, ar įmanoma maitinančiai motinai valgyti kriaušes? Atsakymas yra taip. Į kompoziciją įeina nikelis, kobaltas, selenas, molibdenas, silicis, vanadis, rubidis, eteriniai aliejai, B ir E grupių vitaminai, folio rūgštis, taninai, flavonoidai, lakieji, pluoštai.

Visa tai turi neįkainojamą naudą žmogaus organizmui, būtent:

  • eteriniai aliejai neutralizuoja uždegiminius procesus, gerina nuotaiką, ramina nervų sistemą;
  • askorbo rūgštis padidina kraujagyslių elastingumą, aktyvina imuninę sistemą;
  • organinės rūgštys suaktyvina medžiagų apykaitos procesus, daro teigiamą poveikį vidaus organams, jos naudingos kepenims, inkstams, žarnyno mikroflorai;
  • geležis pagerina kraujo susidarymą, palaiko sveiką hemoglobino kiekį kraujyje, padidina aktyvumą ir efektyvumą;
  • jame yra didelis kiekis fruktozės, beveik nėra gliukozės;
  • ląsteliena kovoja su skilimo procesais žarnyne, gerina viržių būklę, todėl vaisiai naudingi sergant tulžies akmenlige.

Jaunos motinos buvo suskirstytos į 2 grupes: pirmoji mano, kad vaisiai padeda sukietėti išmatoms, o antroji tvirtina, kad turi vidurius. Tiesa ta, kad kriaušės stabilizuoja visą virškinamąjį traktą, dėl to keičiasi išmatų pobūdis.

Galima žala

Nekontroliuojamas sultingo vaisiaus vartojimas gali sukelti žarnyno sutrikimus. Kompozicijoje esantis pluoštas yra skirtas pagerinti virškinimą, tačiau kūdikiams jis sukelia pilvo pūtimą ir sutrinka virškinamasis traktas. Suaugusieji taip pat neturėtų piktnaudžiauti šiuo elementu, nes pluoštas yra netirpus..

Kaip išsirinkti kriaušę?

Kadangi vaisiai iš medžio pašalinami dar kieti, parduotuvėse dažnai randami „kaulavaisiai“. Tai normalu, nes kriaušė turi subrendti pati. Tuo pačiu metu jo sudėtis ir skonis nesikeičia.

Pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į:

  1. Juodos dėmės. Jei jie yra, tada produktas turėjo būti neteisingai gabenamas ir pradėjo pūti..
  2. Kvepia. Su šviežia kriauše tai malonu, o daržovės su puvimo aromatu išsiskiria pačios.
  3. Individuali pakuotė. Jei kiekvienas vaisius įvyniotas į popierių, neskubėkite jo išskleisti, patikrinkite vaisiaus vientisumą. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, ar nėra mechaninių pažeidimų..
  4. Stiebas. Jis neturėtų būti sausas, bet minkštas, elastingas.

Vaisiai dažnai dengiami vaško kompozicija, kad būtų pratęstas jų galiojimo laikas. Todėl prieš vartojant maitinančią motiną, kriaušes reikia nuplauti šiltu vandeniu ir nedideliu kiekiu sodos.

Naudojimo HS taisyklės

Kriaušė, kaip ir bet kuris kitas produktas, turėtų būti įtraukta į dietą palaipsniui. Pirmąjį laktacijos mėnesį geriau vartoti ne daugiau kaip vieną vaisį kas 2–3 dienas. Tokiu atveju reikia atidžiai stebėti kūdikio būklę. Tuomet, nesant problemų, per dieną galima suvalgyti 300–400 g vaisiaus. Geriau pasirinkti žalios spalvos kriaušes HS (pavyzdžiui, konferencijos veislė).

Naudojimas ir receptai

Sultingi vaisiai gali būti valgomi ne tik originalia forma. Yra daug skanių kriaušių patiekalų, kurie nėra draudžiami laktacijos metu..

Kriaušių ir obuolių kompotas

Norėdami virti, mums reikia:

  • 0,3 kg kriaušių (gali būti kietos);
  • 200 g obuolių;
  • 0,1 kg cukraus;
  • 2 litrai vandens.

Mes užpylėme puodą vandens ant ugnies. Mes nuplauname vaisius, išvalome juos (mes turime supjaustyti šerdį), supjaustome dideliais gabalėliais. Į virintą skystį įpilkite riekelių ir palaukite, kol vėl užvirs. Tada mes sumažiname ugnį, virkite kompotą 15 minučių. Išjunkite ugnį, užmigkite cukrų (svarbu tai padaryti pačioje pabaigoje) ir gerai išmaišykite.

Keptos kriaušės

  • 5 vidutiniai vaisiai;
  • pakuotė neriebaus varškės;
  • sauja graikinių riešutų;
  • 1 valgomasis šaukštas. l sviestas;
  • cukrus (pagal skonį).
  • nuplaukite kriaušes, iškirskite vidurį;
  • sumaišykite varškę ir cukrų;
  • į kiekvieną vaisių pusę dedame varškės mišinį, ant viršaus uždedame gabalėlį sviesto, įjunkite orkaitę, kad sušiltų;
  • kriaušes sudėkite į specialų dubenį, dėkite į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių.

Patiekalas paruošiamas šiek tiek daugiau nei pusvalandį (atsižvelgiant į vaisiaus dydį). Prieš patiekdami apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais..

Kriaušių tyrė

Šis subtilus patiekalas gali būti tiek motinoms, tiek kūdikiams, pradedant nuo 5 gyvenimo mėnesių. Virimo procesas:

  1. Supjaustykite vaisius, nulupkite, nuplaukite (žievelės nepašalinkite).
  2. Paguldykite ant kepimo skardos ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje ne ilgiau kaip 20-30 minučių.
  3. Gauname, paliekame atvėsti.
  4. Nuimkite žievelę, minkštimą trintuvu sutrinkite per trintuvą arba tyrę. Galite pridėti cukraus pagal skonį.

Kriaušes gali vartoti net maitinančios motinos. Vidutinis sultingų vaisių kiekis suteiks moteriai energijos, padės prisotinti organizmą reikiamais elementais. Nuluptas kriaušes geriausia vartoti be žievelių, nes jos koncentruoja chemines medžiagas, kurias nuodija daugelis gamintojų.

Žindymo kriaušė

Žinomą vaisių karalienę dabar galima rasti mūsų lentynose ištisus metus. Daugelis veislių tapo tokios populiarios ir pažįstamos, kad mes visada stengiamės jas išlaikyti ant savo stalo. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, ar kriaušė yra tokia naudinga žindymui, kaip ir kada ją gali vartoti jauna mama, ar ją galima įtraukti į meniu ant karšto vandens per pirmąjį mėnesį.

Nėra laiko skaityti? parsisiųsti nemokamas leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas laktacijos metu

Ar įmanoma maitinti kriaušes

Kūno papildas ląsteliena ir vitaminais yra būtinas vaiko motinai po gimdymo. Šį hipoalerginį vaistą naujagimiai dažniausiai pasisavina be komplikacijų, todėl, paprastai paklausus, ar įmanoma užsikrėsti kriauše, sergant hepatitu B, paprastai iš dietologų ir pediatrų girdime teigiamą atsakymą, skirtingai nei, ar galima persikus maitinti krūtimi. Be to, visos motinos supranta, kad visiškas vitaminų ir mineralų vartojimas sudaro pagrindą kūdikio sveikatai ir imunitetui.

Slaugos mama gali valgyti kriaušes

Kriaušių nauda jaunai mamai

Be jokios abejonės, šis vaisius naudingas bet kuriam asmeniui, o ypač jaunai mamai. Kompozicijoje esantys vitaminai, mineralai ir fermentai padidina organizmo atsparumą infekcijoms, teigiamai veikia kraujo formavimąsi ir žarnyno veiklą. Didelė fruktozė turi antidepresinį poveikį. Tokie savo sudėtimi mikroelementai kaip folio rūgštis, jodas, cinkas, magnis, kalis, siera, kobaltas ir geležis yra labai svarbūs ne tik mamai, bet ir vaikui. Tai yra svarbūs širdies funkcijos ir kraujo sudėties gerinimo elementai. Jame taip pat yra kalcio ir fosforo, kurie kompensuos šių elementų praradimą nėštumo metu. Jodas ir cinkas yra būtini norint išvengti skydliaukės problemų, geležis padidins hemoglobino ir kūno tonusą..

Kriaušė yra puikus natūralus antidepresantas

Lentelė - kriaušių sudėtis ir kaloringumas

Į klausimą, ar įmanoma žindyti kriaušių motiną, norime pateikti duomenis apie šių skanių vaisių cheminę sudėtį, kad turėtumėte visą vaizdą apie jo vertę sveikatos atžvilgiu.

Vaisių karalienės maistinis kalorijų kiekis yra 47 kcal..
Voverės0,45 g
Riebalai0,3 g
Angliavandeniai10 g
Vanduo85 g
Monosacharidai9 g
Krakmolas0,5 g
Makro ir mikroelementai:
Kalcis19 mg
Molibdenas5 mg
Kalis155 mg
Natris14 mg
Geležies2,3 mg
Sieros6 mg
Magnis12 mg
Fosforas16 mg
Fluoras10 mg
Selenas0,1 mg
Jodas1 mg
Cinkas0,19 mg
Vitaminai:
PP0,1 mg
IR2 mg
SU5 mg
6 AT0,03 mg
IN 10,02 mg
E0,4 mg

Galima žindyti naujagimį iš kriaušės

Tuo atveju, kai pastebima diatezė ar bėrimas, žindyti naujagimį draudžiama kriaušę. Palaukite porą mėnesių. Kai kūdikio odai nekils klausimų ir pediatras nenustatys jokių draudimų, galite pradėti tai įtraukti į savo mitybos racioną. Jei suvalgę kriaušę su HS pastebite, kad kūdikiui atsirado laisvos išmatos ar dėl dieglių tapo kaprizingesni, geriau nustoti valgyti vaisių ir pasitarkite su savo pediatru. Tačiau nėra kliniškai įrodytų rezultatų, kad vaikų kolika būtų susijusi su šio vaisiaus vartojimu..

Jei atsiranda kokių nors alerginių reakcijų vaikui, geriau atsisakyti kriaušių

Kriaušės įtaka kūdikiui ir laktacija

Iš esmės vaisius neturi jokios įtakos vaikui. Daugelis motinų klausia: ar įmanoma maitinti kriaušę ir kaip ji veikia žindymą. Kad mama gerai laktuotų, motinai reikia suvalgyti nuo 200 iki 300 g bet kokių vaisių per dieną. Kadangi Vaisių karalienė yra vitaminų, mineralų ir fruktozės sandėlis, ji gali lengvai pakeisti kenksmingus desertus ir bus labai naudinga..

Kriaušė - puikus nesveikų saldumynų pakaitalas

PSO rekomendacijos, kaip valgyti kriaušes

PSO teikia šias rekomendacijas: pirmiausia, pageidautina ją nulupti, nes yra daug skaidulų ir fitonutrientų. Antra, kriaušes maitinančiai motinai galite valgyti ne anksčiau kaip po valandos po valgio. Badavimas taip pat nerekomenduojamas, kad nebūtų sudirgintos žarnos. Vaisiuose yra 20% dienos ląstelienos, 7% kalio ir 5% vitamino C. Jei produktą pirkote ne sezono metu, jis turi būti kruopščiai nuplaunamas ar nuluptas, neįtraukiant kenksmingų medžiagų poveikio. puvimo gydymas.

Verta įsiklausyti į PSO rekomendacijas dėl kriaušių

Kaip įtraukti kriaušes į maitinančios motinos racioną

Kriaušes galite pradėti valgyti žindydami dviem skiltelėmis. Būtina valgyti nuluptą vaisių. Vėliau, kai kūdikio žarnos yra stipresnės, galite padidinti priėmimo laiką. Paradoksas yra tas, kad minkštimas turi vidurius laisvinantį poveikį, o žievė, kurioje yra taninų, priešingai, turi stiprinamąjį poveikį. Todėl dietologai rekomenduoja gerti nuovirą ar kompotą klinikinės mitybos metu, nėštumo metu ir motinos pienu. Sočiųjų sulčių nerekomenduojama gerti, jei reikia, geriau jas praskiesti vandeniu.

Kriaušes į savo racioną pradėkite įtraukti poromis šluotelių

Kriaušės žindymo metu pirmą mėnesį

Paklausta, ar kriaušę galima žindyti per pirmąjį mėnesį, pediatrų nuomonės išsiskiria. Kai kurie pataria pradėti nuo trijų mėnesių amžiaus, o kiti tvirtina, kad kolika kol kas nepriklauso nuo motinos mitybos ir yra žarnyno mikrofloros formavimosi pasekmė. Jei motina tvarkingai ir nuosekliai laikosi savo dietos, tada tinkamai įvedus meniu, atidžiai stebint kūdikį, pirmąjį maitinimo mėnesį, dažniausiai, jokių nepageidaujamų reakcijų kūdikiui nepastebėta..

Jei negalite atsispirti, tada pirmą mėnesį galite išbandyti nedidelį kriaušės gabalėlį

Leistinas kriaušių skaičius maitinančiai motinai

Dienos metu žindyvė gali valgyti ne daugiau kaip vieną vaisį, o per savaitę - ne daugiau kaip 2–3 gabalėlius. Taikant šį metodą, abejonės, ar galite valgyti kriaušę žindydami, jūsų neaplenks. Jei vis dar bijote pradėti vartoti, tada pabandykite pradėti nuo kepinio formato. Esant tokiai formai, jis nesukels dujų susidarymo ir visiškai absorbuojamas organizmo.

Jauna mama gali sau leisti ne daugiau kaip 1 kriaušę per dieną

Kaip išsirinkti tinkamas kriaušes

Ar galima valgyti kriaušes, pirktas pas maitinančią motiną, ir kaip nepakenkti sau ir vaikui? Geri ir skanūs vaisiai turi kvapnų kvapą. Jei nesijaučiate vienas, tai reiškia, kad vaisiai buvo ilgą laiką skinami ir laikomi specialiose vietose, kur yra specifinė oro ir dujų aplinka. Kriaušės yra greitai prinokę vaisiai, tačiau jei jie tinkamai laikomi medinėse dėžėse tamsiose, vėdinamose patalpose ir esant nulinei temperatūrai, jie gali būti laikomi iki vienerių metų. Jums reikia pasirinkti vaisius be puvimo pėdsakų, vienodos spalvos ir vientisą žievelę, jie geriausiai tinka žali.

Net žindyvė gali pasidžiaugti kriaušių pyrago gabalėliu

Kriaušių receptai maitinančiai motinai

Iš šių skanių vaisių galite gaminti ne tik konservus ir kompotus, bet ir naudoti juos pyragaičiuose ir salotose. Kiekvienas mėgstamą klasikinį šarlotą gali paruošti naudodamas juos, o ne obuolius. Šis lengvas pyragas yra gana tinkamas dietai, į kurią įeina kriaušės naujagimiui maitinti krūtimi. Iš šio nuostabaus vaisiaus vis tiek galite pasigaminti desertą.

Pageidaujami virimo būdai

Patartina kepti kriaušę ar garą. Kepdami orkaitėje, galite padalyti ją į dvi dalis ir, pašalindami šerdį, į ją įdėkite arbatinį šaukštelį varškės sūrio.Konservuodamas jis išlaiko savo naudingas savybes, todėl sezono metu galite iš jo gaminti uogienę ar kompotus. Kriaušė tokiuose savo gaminiuose be konservantų bus labai naudinga. Taip pat naudinga ir spanguolių sultys, receptas kurį galima pagerinti įpylus truputį kriaušės.

Geriausias būdas kriaušes virti maitinančiai motinai - kepimas

Žindančių motinų apžvalgos apie kriaušių naudojimą HS

Štai ką maitinančios motinos sako apie savo patirtį su kriaušėmis:

  • Aš bandžiau viską, kad sušvelnintumėte išmatą po gimdymo. Nenorėjau kreiptis į vaistus. Kriaušė tikrai padėjo atsikratyti vidurių užkietėjimo pirmaisiais mėnesiais po gimdymo. Nors valgiau tik truputį.
  • Aš pati ne tik po gimdymo valgiau kriaušes, bet ir pradėjau duoti kūdikiui papildomo maisto, po to, kai jis priprato prie obuolių. Kriaušių tyrė yra jo mėgstamiausias skanėstas. Todėl nedvejodami gaukite atsakymą - ar įmanoma kriaušę maitinti krūtimi.
  • Taip atsitiko, kad mano žarnynas staigiai reaguoja į obuolius, todėl norėdamas papildyti savo racioną vaisiais, aš mieliau valgydavau kriaušes. Kadangi mano sūnus gimė žiemą ir tuo metu niekas nepardavinėjo kriaušių iš vietinių sodų, aš pradėjau valgyti kepinius parduotuvėse. Tai vaikui nesukėlė jokių reakcijų..
Maitinančioms motinoms patariama žiūrėti į šį sveiką vaisių.

Tikiuosi, mes atsakėme, ar kriaušę galima žindyti, ir straipsnis bus naudingas formuojant motinos mitybą. Svarbiausia, kad viskas turėtų būti įvesta palaipsniui, neverčiant įvykių, nes jūsų ir vaiko sveikata yra jūsų rankose.

Maitinančios motinos dieta: išbandykite kriaušę

Kriaušės vaikams paprastai nesukelia nepageidaujamų reakcijų. Dėl šios priežasties jis vienas iš pirmųjų įtrauktas į kūdikių racioną. Tačiau maitinančios motinos abejoja, ar žindyti galima valgyti kriaušes ir ar jos neišprovokuos virškinimo sutrikimų ar alergijos kūdikiui.

• Kriaušėje yra per keliolika naudingų mikroelementų, joje yra įvairių vitaminų, o kriaušių vaisiuose gausu kalio, todėl jų nauda neabejoja.
• Net tai, kad kriaušėje yra daug šiurkščiavilnių pluoštų (pluošto), laikoma dorybe, o ne trūkumais.
• Nepageidaujamos reakcijos į kriaušes vaikams yra labai retos, todėl tokias situacijas reikia spręsti pas gydytoją.

Ar kriaušė sukelia dieglius??

Gydytojai kartais pataria maitinančioms motinoms atsisakyti kriaušių, nes visos jos veislės turi vieną bendrą bruožą: daug ląstelienos. Manoma, kad dėl to vaikas gali padidinti dujų susidarymą ir dėl to išsipūsti.

Tiesą sakant, diegliai, kurie vargina daugumą kūdikių iki trijų mėnesių amžiaus, nėra tokie priklausomi nuo motinos dietos, kaip jie paprastai galvoja. Jie yra kūdikio žarnyno mikrofloros formavimosi atspindys, o ne reakcija į moters valgytą maistą.

Kriaušės maitinant krūtimi: būkite atsargūs

Visų pirma, kriaušių sultis, kompotus, uogienes geriausia pasidaryti patiems. Pramoniniuose produktuose yra konservantų, ir nežinoma, kaip jie paveiks kūdikio kūną.

Kriaušės, kurios ilgą laiką laikomos augalinėje bazėje, yra apdorojamos puvimą slopinančiomis medžiagomis. Todėl žievelę geriau nulupti iš nesezoninių vaisių arba bent jau gerai nuplauti.

Jei vaikas vis dėlto reagavo į motinos valgytą kriaušę pažeisdamas išmatą, pilvo pūtimą, alerginę reakciją, pasireiškiančią ant kūno išbėrimais, turėtumėte nedelsdami pašalinti šį vaisių iš dietos ir kreiptis į gydytoją. Negalima savarankiškai gydytis pasekmių, gydytojas apžvelgs jūsų atvejį ir pasirinks geriausią variantą.

Kada galiu pradėti valgyti kriaušes ir mamai, ir kūdikiui?

Kriaušė yra hipoalerginis produktas, kurį paprastai gerai absorbuoja motina ir kūdikis. Todėl galite pradėti valgyti kriaušes maitinančiai moteriai iškart po gimdymo.

Šių vaisių skaidulos bus puiki vidurių užkietėjimo prevencija. Ši problema labai aktuali moterims po gimdymo..

Kūdikiui kriaušė yra vienas iš vaisių, kurie naudojami kaip maisto papildai. Papildomas maitinimas paprastai pradedamas obuoliais ir daržovėmis, tačiau kriaušių sultis ar tyrę reikia gerti iškart po to, kai kūdikis priprato prie obuolių..

Žindymo kriaušė

Pirmąjį gyvenimo mėnesį vaikas prisitaiko prie naujo valgymo būdo ir dažnai kenčia nuo dujų ir dieglių.
Mama pataria laikytis griežtos dietos ir iš raciono neįtraukti jokių vaisių. Krūtis, maitinama krūtimi, yra sveikas produktas, kuris į maistą pradedamas dėti nuo antro mėnesio..

Nauda kūnui

Skani, aromatinga kriaušė turi daug naudingų savybių.

Tai padeda kūdikiui tinkamai augti ir vystytis, padeda atsigauti po motinos gimimo.

Kas nutinka kūnui reguliariai naudojant kriaušes:

• Širdies funkcija normalizuojasi, širdies ritmas stabilizuojasi.

• Virškinimo ir žarnyno sutrikimai išspręsti.

• Vidurių užkietėjimas nebebaugins tiek mamos, tiek kūdikio.

• kraujagyslės stiprėja.

• Būsena pagerėja dėl rėmuo, gastritas, kepenų ligos.

• Plaučiai veikia efektyviau.

• Organinės rūgštys gerina kepenų ir inkstų veiklą.

• Pagerina nagų ir plaukų būklę.

• Suteikia gyvybingumo, gerina nuotaiką, kovoja su depresija.

• Normalizuoja cholesterolio kiekį.

• Folio rūgštis stimuliuoja nervų sistemą ir smegenis.

• Padidina hemoglobino kiekį. Geležies vaisiuose yra daugiau nei granatų ir obuolių.

Kriaušėse yra mažiau kalorijų ir cukraus nei obuoliuose. Be to, jie sultingesni ir saldesni.

100 gramų produkto tik 42 kcal.

Į meniu įtraukdama vaisių, maitinanti motina gali būti rami dėl savo figūros..

Vaisiuose yra beveik visos žmonėms reikalingos medžiagos:

• Vitaminai, susiję su B, A, C, PP, E, H, K grupe.

• Mikroelementai: silicio, rubidžio, nikelio, kolbato, cinko, vanadžio, boro, seleno, mangano, vario, jodo, geležies, fluoro.

• Makroelementai: kalis, kalcis, siera, chloras, fosforas, natris, magnis.

Kontraindikacijos

Nereikėtų valgyti daug kriaušių, jei sergate šiomis ligomis:

Jame yra daug skaidulų. Tai gali dirginti gleivinę ir padidinti dujų susidarymą..

Šie simptomai atsiranda daug rečiau, jei yra keptų vaisių.

Kriaušės retai sukelia alergines reakcijas. Žali vaisiai laikomi visiškai hipoalergiškais.

Galimas tik individualus netolerancija.

Nepageidautina valgyti vaisius tuo pačiu metu kaip ir mėsą bei pieno produktus.

Tai gali sukelti sutrikusią virškinimo trakto veiklą..

Ar turėčiau bijoti dieglių

Mamos dažnai bijo skrandžio problemų naujagimiams ir atsisako sveiko maisto.

Jų baimė pateisinama tuo, kad kriaušėje yra daug skaidulų, ir tai gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą, pilvo pūtimą.

Tiesą sakant, diegliai pasireiškia beveik visiems vaikams iki trijų mėnesių amžiaus. Taip yra dėl virškinimo sistemos trūkumų..

Kūdikis tik išmoksta virškinti ir įsisavinti maistą. Tam motinos mityba vaidina antraeilį vaidmenį.

Tinkamai paruošus, kriaušė, o greičiau ląsteliena, bus naudinga tik kūdikio virškinimui.

Jis pasižymi minkštu fiksavimo efektu ir padės kovoti su išmatų sutrikimais..

Kaip išsirinkti kriaušę

Sveikas vaisius turi būti nepažeistas, be įtrūkimų ir įpjovimų. Pasirinkite veisles, augančias jūsų rajone ir sezonines.

Naminiai yra geriausi. Vaisiai, atvežti iš toli, yra chemiškai perdirbami.

Į žindyvės racioną kenksmingos medžiagos neturėtų būti įtrauktos.

Kaip įvesti dietą

Prieš naudojimą kriaušę gerai nuplaukite. Jei nusipirkote parduotuvėje, būtinai pašalinkite odą.

Rūgščios ir raugintos veislės paliekamos vėlesniam laikui. Džiaugsitės jais, kai vaikas augs. Geriau ramus skonis.

Jei turite širdies problemų, tada rinkitės vaisius, turinčius ryškų, sodrų kvapą.

Negalite valgyti vaisių tuščiu skrandžiu. Po valgio turėtų praeiti 30–40 minučių. Tai geriausias laikas sveikam desertui.

Nerekomenduojama gerti kriaušių su vandeniu ar arbata. Tai žymiai pablogina virškinimo procesą..

Atidžiai išbandykite naujus produktus. Ryte valgykite mažą gabalėlį ir dienos metu stebėkite kūdikį..

Stebėkite jo išmatą, odos pokyčius, nuotaiką. Jei niekas nepasikeitė, porciją galima padidinti.

Jei sekė reakcija (dermatitas, nevirškinimas, vidurių užkietėjimas), tada atidėkite gydymą. Bandykite dar kartą ne anksčiau kaip po mėnesio.

Žindymui rekomenduojama valgyti perdirbtus vaisius. Iš kriaušių galite gaminti bulvių košę, kompotus, uogienes.

Naudingiausias būdas yra kepimas. Tokiu atveju vaisius išlaiko visas naudingas savybes ir gerai įsisavinamas motinos ir vaiko.

Kaip pasidaryti desertą

Visada virkite patys. Tik tokiu būdu jūs visada būsite tikri, kad kompozicija yra aukštos kokybės, o patiekalas - šviežias.

Parduotuvių produktuose yra per daug cukraus ir konservantų. Tai nebus naudinga.

Geriausia kepti kriaušę. Nepaisant saugumo ir neabejotino pranašumo, tokį patiekalą būtina virti pagal aukščiau aprašytas taisykles.

Jei vaikas gerai toleruoja tokį maistą, porciją galite padidinti iki 2 didelių vaisių per dieną.

Sėkmingo kepimo paslaptys:

• Naudokite stiprius, neprinokusius vaisius. Labai minkšta kaitinant, pasiskirsto, praranda formą.

• Nekepkite kirminų ar sugedusių vaisių. Pelėsiai taip pat nepriimtini.

• Jei kriaušės labai kietos, virkite jas piene.

Norėdami tai padaryti, supilkite jį ant kepimo skardos ir padėkite į orkaitę. Taigi vaisiai taps sultingi ir minkšti..

• Nepilkite cukraus dideliais kiekiais. Vaisiuose yra pakankamai cukraus.

Ir nereikia jų papildomai cukruoti. Jei vaisius jums atrodo rūgštus, įpilkite medaus.

• Kad kepami vaisiai tamsėtų, žievelę apšlakstykite citrinos sultimis.

Dėl įvairovės išbandykite vaisių košę ar uogienę. Šį skanų ir sveiką desertą galima papildyti medumi..

Iš kriaušių gaunamas kvapnus, turtingas kompotas. Mama gali jį gerti per visą žindymo laikotarpį..

Vaikui patariama gerti tai ne anksčiau kaip po penkių mėnesių.

Ar galima maitinančiai motinai valgyti kriaušes

Vaisiai maitinančios motinos racione yra vertingas vitaminų ir mineralų, organinių rūgščių, ląstelienos šaltinis. Jų vartojimas padeda stiprinti imunitetą, skatinti žarnyno judrumą, normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, gerinti laktacijos kokybę. Tačiau ne visi vaisiai yra vienodai naudingi žindymo metu. Kai kurie iš jų gali sukelti alergines reakcijas ir virškinimo sutrikimus kūdikiams. O kaip su kriaušėmis? Jų moteris, maitinančios kūdikį, gali arba negali valgyti?

Krūtys, maitinančios krūtimi

Kriaušės (lotyniškai Pýrus) - saldūs ir aromatingi kriaušių medžio vaisiai, kuriems botanikai priklauso Rosaceae (Pink) šeima. Antikos laikais jis augo tik šilto klimato regionuose. Atrankos būdu taip pat buvo veisiamos veislės, kurios duoda vaisių šiauriniuose regionuose. Todėl šiandien kriaušės kartu su obuoliais yra laikomos prieinamais vaisiais visose platumose. Jie nelaikomi egzotika, jie turi nedaug dažančių pigmentų, kurie dažniausiai sukelia alergiją, vadinasi, juos galima rekomenduoti vartoti laktacijos metu..

Kriaušės įtraukiamos į maitinančios motinos racioną po obuolių

Kriaušes galite valgyti maitinančioms motinoms - jos į mitybos racioną įtraukiamos laikantis visų žindymo taisyklių, palaipsniui, po obuolius. Kriaušių naudą kūnui lemia turtinga vaisių cheminė sudėtis. Jie turi daug vitaminų, garsėja dideliu kalio ir kitų mineralų kiekiu. Šiurkščių augalų pluoštų (pluošto) buvimas kriaušėse gali būti laikomas didesniu šios rūšies vaisių pranašumu, o ne trūkumu..

Nepaisant cukraus sudėtyje esančio cukraus - gliukozės, sacharozės, fruktozės -, jų minkštimas laikomas mažai kaloringu ir dietiniu. Kriaušes galima valgyti sergant cukriniu diabetu, tačiau po truputį ir privalomai kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.

Lentelė: kriaušių cheminė sudėtis ir energinė vertė, atsižvelgiant į biologiškai aktyvių medžiagų paros normą

Viena vidutinė kriaušė sveria apie 135–150 g. Vieną dieną maitinančiai motinai leidžiama suvalgyti 1–2 vaisius, tai yra, ne daugiau kaip 250–300 g. Geriau pasirinkti žalius arba geltonus vaisius be „rožinių statinių“ - jie praktiškai nesukelia alergijos..

Kuo kvapnesnės kriaušės, tuo naudingesnės - mokslininkai padarė tokią išvadą, ištyrę skirtingų veislių kriaušių sudėtį.

Rausvųjų ir raudonųjų kriaušių žievelėse yra dažančių pigmentų (antocianinų, karotenoidų), kurie gali sukelti kūdikių alergines reakcijas

Naudingos savybės

Kriaušės turi imunostimuliuojančią ir tonizuojančią, sutraukiančią ir fiksuojančią, karščiavimą mažinančią ir diuretikų, analgezinę ir antiseptinę savybes. Sultinguose aromatiniuose kriaušių vaisiuose yra taninų, azotinių, pektino medžiagų. Taip pat flavonoidai, fermentai, lakūs.

Be to, jie turi malonų skonį, pagerina nuotaiką. Kriaušėse yra mažiau cukraus nei obuoliuose, tačiau jie saldesni už obuolius. Kodėl? Taip, nes jie taip pat turi mažiau organinių rūgščių. O cukrų daugiausia atstovauja fruktozė, saldesnė už sacharozę.

Kodėl kriaušės yra naudingos maitinančiai motinai?

  1. Jie gerai patenkina alkį, suteikia pilnatvės jausmą - dėl celiuliozės turinio. Bet tuo pačiu metu mažai kalorijų ir lengvai virškinamos kriaušės.
  2. Šie vaisiai stiprina imuninę sistemą, padeda susidoroti su uždegiminiais procesais, pagerina kraujagyslių elastingumą, normalizuoja virškinimą, pakelia nuotaiką - tai palengvina vitamino C buvimas jų minkštime, eteriniai aliejai.
  3. Dėl kriaušėse esančių B grupės vitaminų pagerėja smegenų veikla, kraujo formavimasis ir kraujotaka.
  4. Juose esančios organinės rūgštys aktyvina virškinimą, neutralizuoja patogeninę mikroflorą žarnyne.
  5. Pluoštas pagerina peristaltiką, pagreitina medžiagų apykaitą, yra naudingas sergant virškinamojo trakto (virškinimo trakto) ligomis.
  6. Geležis dalyvauja redokso reakcijose ir raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje, padeda išvengti anemijos, gerina apetitą, aprūpina ląsteles deguonimi..
  7. Kalio jonai normalizuoja širdies darbą, kontroliuoja cholesterolio kiekį, dalyvauja regeneracijos procesuose. Kriaušėse yra 30% daugiau kalio nei obuoliuose.
  8. Silicis reikalingas kolageno sintezei stimuliuoti.
  9. Kobaltas aktyvina folio ir riebalų rūgščių metabolizmo fermentus, palaiko skydliaukės veiklą, gerina geležies pasisavinimą, dalyvauja hemoglobino sekrecijoje.
  10. Varis padeda absorbuoti angliavandenius ir baltymus, dalyvauja redokso reakcijose ir ląstelių aprūpinimo deguonimi procese.

Štai kodėl maitinančios motinos ne tik sugeba, bet ir turi į savo racioną įtraukti kriaušes. Tačiau yra kontraindikacijų dėl jų vartojimo žindymo metu (HB).

Vaizdo įrašas: kriaušių nauda laktacijos metu

Kontraindikacijos ir atsargumo priemonės

Absoliuti kriaušių vartojimo kontraindikacija yra individualus šių vaisių netoleravimas. Nereikėtų jų valgyti ir maitinančioms motinoms, kurios anksčiau niekada nebandė kriaušių. Būkite atsargūs, jei į meniu įtraukiate kriaušių medžio vaisius, jei jūs ar jūsų vaiko tėvas sergate bet kokia alergija maistui (ligos istorija)..

Gydytojai rekomenduoja pirmuosius 2–3 mėnesius po gimimo laikytis hipoalerginės dietos. Per tą laiką naujagimio žarnyne yra apgyvendinta mikroflora, toliau vystosi ir vystosi kūdikio virškinimo sistema..

Galite paragauti keptų obuolių, o po to kriaušes praėjus mėnesiui po kūdikio gimimo, o žalias - kriaušių, kai jam sueis du ar trys mėnesiai. Norėdami įtraukti kriaušes į savo racioną, būtinai pasitarkite su gydytoju. Kadangi kiekvienas vaikas vystosi skirtingai, nurodytos datos gali šiek tiek skirtis, atsižvelgiant į individualius kūdikio bioritmus ir jo ligos istoriją. Nesilaikant gydytojo rekomendacijų, kūdikiui gali atsirasti odos bėrimas, žarnyno diegliai, padidėjęs dujų susidarymas.

Norėdami apsaugoti kūdikį nuo neigiamų reakcijų, laikykitės produktų įvedimo į racioną laktacijos metu taisyklių:

  • pirmą dieną valgykite ne daugiau kaip 5 g kriaušių minkštimo - apie 1 šaukštelis;
  • stebėkite kūdikį dienos metu;
  • jei nėra virškinimo sutrikimų, odos bėrimų, niežėjimo, trupinių gleivinės patinimo, kitą dieną porciją padidinkite;
  • vėl tikėkitės 24 valandų;
  • nesant neigiamų vaiko apraiškų po šio laiko, porcija gali būti padidinta 2 kartus, palyginti su ankstesne.

Jei kūdikis kažkaip reagavo į kriaušių įvedimą į racioną, atsisakykite jų mėnesiui, tada bandykite dar kartą. Ir būtinai pasitarkite su gydytoju, kad jis paskirtų terapines priemones palengvinti trupinių būklę, jei jis turi alerginę reakciją ar turi problemų su išmatomis, žarnyno diegliais, vidurių pūtimu. Neviršykite rekomenduojamo vaisių kiekio..

Negalite valgyti kriaušių:

  • ant tuščio skrandžio - jose esančios sumedėjusios pluošto dalelės gali pažeisti stemplės, skrandžio, žarnų gleivinę;
  • po mėsos - šis derinys yra per sunkus virškinimo sistemai;
  • nuplauti vandeniu - kitaip išprovokuos fermentaciją ir padidintą dujų gamybą žarnyne.

Kriaušes valgykite pusvalandį po valgio. Gerti vandenį ar bet kurį kitą skystį galima tik praėjus dviem valandoms po valgio. Laikykitės šių nurodymų, kad išvengtumėte virškinimo ir diskomforto..

Pačios pasigaminkite kriaušių sultis, bulvių košę, uogienę, cukruotus vaisius. Pramoniniuose gaminiuose dažnai yra dažiklių, konservantų, tirštiklių, skonio stabilizatorių ir kitų „chemikalų“ ir jie gali pakenkti sveikatai..

Žindymo metu turėtumėte pasirinkti žaliąsias kriaušes - taip sumažinsite alergijos riziką kūdikiui

Kaip išsirinkti kokybiškus vaisius

Pirmenybę teikite vaisiams, užaugintiems savo darže ar šalyje. Arba nusipirkite juos iš patikimų pardavėjų, iš netoliese esančių ūkių. Importuoti vaisiai dažnai yra apdorojami chemikalais, kad būtų galima geriau juos išsaugoti transportavimo metu..

Prieš naudojimą kriaušes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite žievelę iš įsigytų nesezoninių vaisių. Pirmiausia rinkitės žalius vaisius, jie yra mažiau alergiški.

Šviežios prinokusios vasaros kriaušės iš savo daržo laikomos sveikiausiomis. Jei perkate kriaušes turguje ar parduotuvėje, rinkitės vaisius be puvimo pėdsakų ir be matomų žievės pažeidimų..

Vaizdo įrašas: kokie vaisiai sveikesni - obuoliai ar kriaušės (Elena Malysheva)

Kriaušių valgymo būdai

Pradėkite nuo keptų kriaušių - jos lengviau virškinamos virškinamajame trakte (virškinimo trakte), nesukelia fermentacijos, turi nuostabų skonį ir nereikalauja ilgo virimo. Po kurio laiko galite išbandyti šviežius vaisius. Tada šviežiai spaustos kriaušių sultys.

Kriaušes įtraukus į racioną, galite jas virti maitinančiai motinai:

  • desertai - skanūs, kvapnūs, mažai kaloringi;
  • vitaminų salotos - įtraukite į jas vaisių ir daržovių, nes jos įtraukiamos į dietą;
  • kompotai iš šviežių kriaušių - plečiantis meniu, galite virti daugiakomponenčius;
  • džiovintų vaisių sprogimai - puikiai numalšina troškulį, pagerina apetitą, stiprina imunitetą;
  • Kriaušių tyrė - desertas, kurį galima valgyti iškart, bet galima paruošti žiemai;
  • uogienė - bus puikus priedas prie arbatos vakarėlių;
  • cukruoti vaisiai - puikus ir sveikas skanėstas.

Kriaušės - skanus ir sveikas pyragų ir kitų naminių pyragų įdaras

Kriaušės yra geros namuose kepant, tik iš jos gaminkite tešlą, kai maitinate krūtimi. Kriaušių kompotas padės maitinančiai motinai atsikratyti vidurių užkietėjimo.

Receptai maitinančiai mamai

Keptos kriaušės virškinimo trakte yra lengviau virškinamos, todėl pirmiausia į racioną jos įvedamos laktacijos metu, o po to - švieži vaisiai. Kriaušes galite kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba lėtoje viryklėje. Jūsų dėmesiui - klasikinis keptų kriaušių orkaitėje receptas.

Keptas kriaušes galima pagardinti cinamonu ir vanile

Kaip pasigaminti keptas kriaušes

  • kriaušės - žalios, vidutinio dydžio - 4 vnt. (500–600 g);
  • išgrynintas vanduo - 4 šaukšteliai. (20 ml);
  • granuliuotas cukrus - 4 šaukšteliai. (maždaug 30 g);
  • sviestas - 4 šaukšteliai. (maždaug 20 g);
  • citrinos sultys - 4 šaukšteliai. (20 ml) - jei esate alergiškas citrusiniams vaisiams, jį galite pakeisti citrinos rūgštimi, praskiesta vandeniu (1/4 šaukštelio citrinos rūgšties, ištirpintos 1 šaukšte vandens);
  • vanilinis cukrus, cinamonas - neprivaloma;
  • cukraus pudra - 4 šaukšteliai. (maždaug 30 g);
  • švieži mėtų lapai - 1–2 šakos - pateikimui.
  1. Kriaušes gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
  2. Perpjaukite vaisius per pusę.
  3. Perpus sumažinkite.
  4. Kepimo skardą uždenkite pergamentu.
  5. Įdėkite kriaušes ant jo supjaustytos.
  6. Likusius branduolius pamerkite su cukrumi, sviestu, vandeniu, citrinos sultimis (kiekvienoje po 1 arbatinį šaukštelį)..
  7. Ant viršaus pabarstykite vaniliniu cukrumi ir cinamonu..
  8. Įdėkite keptuvę į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C..
  9. Kepkite 10–15 minučių.
  10. Išimkite keptuvę iš orkaitės.
  11. Kriaušių puseles apverskite aukštyn kojomis, užpilkite karamele, kuri turėtų būti suformuota iš cukraus ir sulčių, kurias kepant išskiria kriaušės..
  12. Vėl įdėkite kepimo skardą į orkaitę.
  13. Po 10–15 minučių patikrinkite, ar kriaušės yra paruoštos - jos turėtų tapti minkštos.

Keptas kriaušes galite valgyti tiek karštas, tiek atvėsintas. Prieš patiekdami pabarstykite juos milteliniu cukrumi ir papuoškite mėtų lapeliais.

Vaizdo įrašas: naminių kriaušių pastilės receptas

Kriaušių sultys

Kriaušių sultys maitinančiai motinai yra naudingos tuo, kad pašalina iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų druskas. Tai stiprina imuninį atsaką, padeda kovoti su infekcija ir uždegimu, gerina nuotaiką, neleidžia skysčiams kauptis audiniuose, pagreitina medžiagų apykaitą, normalizuoja virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemas..

Krūtų sultys, maitinamos krūtimi, gali būti naudojamos kaip veiksmingas karščiavimą mažinantis ir diuretikas

Visos šios savybės būdingos šviežiai spaustoms sultims, virtoms asmeniškai. Nerekomenduojama gerti supakuotų sulčių iš parduotuvės maitinančioms motinoms, nes jose yra konservantų ir dažiklių. Galite saugiai naudoti sulčių ir kriaušių tyrę, įsigytą kūdikių maisto skyriuje - juose neturėtų būti jokių nesveikų priedų.

Kriaušių sultys dažnai naudojamos kaip natūralus karščiavimas, esant padidėjusiai kūno temperatūrai. Su minkštimu jis yra sveikesnis nei filtruojamas. Iš 10 kg kriaušių gaunama maždaug 4-5 litrai sulčių. Yra keletas būdų, kaip jį virti namuose. Galite naudoti sulčiaspaudę, sulčiaspaudę ar mėsmalę kartu su marle ir išspaudžiu. Konservuotos sultys žiemai karštu būdu ar pasterizuojant. Kad sultys išlaikytų savo spalvą (nebūtų patamsėjusios), į jas pridedama citrinos sulčių arba citrinos rūgšties.

Svarbu! Prieš vartojimą šviežiai išspaustas kriaušių sultis reikia praskiesti išgrynintu vandeniu santykiu 1: 1 arba 1: 2. Koncentruota, ji gali sukelti virškinimo sutrikimus..

Per parą maitinančioms motinoms galite išgerti ne daugiau kaip 200 g sulčių iš kriaušių.Po jo išgėrę, praskalaukite burną šiltu vandeniu. Taigi jūs išvengsite dantų emalio sunaikinimo, kurį išprovokuoja kriaušėse esantys cukrūs ir organinės rūgštys.

Vaizdo įrašas: rytietiškos saldžiosios kriaušės - cukruoti vaisiai (receptas)

Šviežių kriaušių kompotas

Kadangi kriaušės į maitinančios motinos meniu įtraukiamos po obuolių, kriaušių kompotą geriau virti pridedant obuolių. Tai pasirodys maloniu rūgštingumu ir bus geriau numalšinti troškulį. Jei kompotui naudosite tik kriaušes, į jį turėsite įpilti šiek tiek citrinos sulčių arba citrinos rūgšties.

Kriaušių kompotas reikalauja mažiausiai 12 valandų

  • kriaušės - žali, nuplauti, supjaustyti griežinėliais, pašalinus šerdį - 0,5 kg (gali būti su obuoliais);
  • vanduo - išgrynintas, artezinis, verdantis vanduo - 1,5–2 l (priklausomai nuo to, kokia kompoto koncentracija jums patinka);
  • granuliuotas cukrus - 100 g;
  • citrinos sultys arba citrinos rūgštis - pagal skonį (jei ruošiate kompotą be obuolių).
  1. Į verdantį vandenį įpilkite cukraus..
  2. Įdėkite paruoštus vaisius ten.
  3. Jei kriaušės kietos, virkite kompotą 10 minučių po virinimo. Jei vaisiai yra minkšti, nukelkite juos nuo ugnies iškart po to, kai jie užvirs..
  4. Į gatavą gėrimą įpilkite citrinos rūgšties..
  5. Prieš naudojimą leiskite užvirinti, nukošti ir atšaldyti..

Galite pasaldinti kompotus medumi - nesant alergijos bičių produktams jums ir kūdikiui.

Vaizdo įrašas: kriaušių pyragas - greitas ir skanus

Džiovintų kriaušių kompotas (užvirkite)

Vienas būdas kriaušes skinti žiemai - jas džiovinti. Tuo pačiu metu vaisiai išlaiko daug naudingų savybių, todėl juos galima naudoti kompotams gaminti šaltuoju metų laiku. Šis gėrimas populiariai vadinamas boil (arba uzvar).

Džiovintų kriaušių kompotą galima išvirti su minkštimu (džiovintus vaisius sumalti per sietelį)

Džiovintų vaisių kompoto ingredientai (kriaušės, su obuoliais):

  • sausos kriaušės - kruopščiai nuplaunamos, garinamos verdančiu vandeniu - 400 g;
  • vanduo - išgrynintas, artezinis, verdantis vanduo - 2–3 litrai (priklausomai nuo to, kokią gėrimo koncentraciją norite gauti);
  • granuliuotas cukrus - 100 g;
  • bičių medus yra geresnis už lengvas veisles, jis yra mažiau alergiškas - 2 šaukštai. l (apie 30 g), esant alergijai, medus pagal skonį pakeičiamas cukrumi.
  1. Sudėkite paruoštus džiovintus vaisius į keptuvę su karštu vandeniu.
  2. Supilkite granuliuotą cukrų, užvirkite.
  3. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite.
  4. Įpilkite medaus arba cukraus pagal skonį..
  5. Leiskite užvirti mažiausiai 12 valandų vėsioje vietoje.
  6. Prieš patiekdami padermė.

Kuo ilgesnis kriaušių raštas, tuo aromatingesnis ir skanesnis. Paprastai jis gaminamas vakare, o girtas kitą dieną po pietų..

Kriaušių tyrė

Norėdami paruošti šį lengvą ir sveiką desertą, rinkitės prinokusias ir saldžiausias kriaušes. Geriausios veislės yra „Conference“, „Comis“ ar „Williams“. Tuomet tyrės cukraus jūs visiškai neprivalote pridėti, arba tai užtruks šiek tiek. Kas yra labai gerai, jei norite išsaugoti figūrą karštu vandeniu.

Kriaušių tyrę galima valgyti iškart po virimo, arba žiemą galite ją užšaldyti ar suvynioti į sterilius stiklainius

  • kriaušės - nuplaunamos, supjaustomos į 2 dalis, su supjaustyta šerdimi - 4 vnt.;
  • cukrus ar medus - neprivaloma.
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
  2. Virtos kriaušės, tiesiai su oda, 15 minučių kepkite ant kepimo skardos orkaitėje.
  3. Šiek tiek atvėsinkite.
  4. Iš odos nuvalykite arbatos ar desertinio šaukšto minkštimą. Jis turėtų atsiskirti gana lengvai..
  5. Nuvalykite per sietą arba susmulkinkite trintuvu.
  6. Įpilkite cukraus ar medaus pagal skonį (jei nėra alergijos).

Kriaušės košes galite kepti mikrobangų krosnelėje esant maksimaliai galiai - taigi jos bus paruoštos per 3 minutes. Arba galite 10 minučių troškinti ant silpnos ugnies vandenyje su žiupsneliu citrinos rūgšties arba šviežiai spaustose obuolių sultyse (tai pasirodys koše su rūgštumu).

Kriaušių bulvių košė užšaldoma arba suvyniojama į sterilius stiklainius, kad būtų galima naudoti ateityje. Kaip konservantas naudojamas citrinos rūgštis..

Kriaušių uogienė

Kriaušių džemas, paruoštas taip, kad riekelės išlaikytų savo formą ir taptų kaip marmeladas, laikomas ypatingu delikatesu.

Kriaušių uogienę galite paruošti skiltelėmis arba galite ją susukti uogienės ar uogienės pavidalu

  • 1 kg žalių arba geltonų kriaušių - nuplaunama ir supjaustoma griežinėliais, pašalinant šerdį;
  • 1 kg granuliuoto cukraus;
  • 1 citrina - smulkiai tarkuota žievelė (jei esate alergiškas, vietoje žievelės galite pridėti 1/3 šaukštelio. Citrinos rūgšties);
  • išgrynintas vanduo - 2/3 puodelio.
  1. Keptuvėje sumaišykite vandenį ir cukrų.
  2. Ant silpnos ugnies, nuolat maišydami ir pašalindami baltas putas, virkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps.
  3. Kriaušės ir citrinos žievės griežinėliai verdančiame sirupe.
  4. Užvirkite, virkite 5 minutes.
  5. Leiskite uogienei visiškai atvėsti.
  6. Tada uždėkite ant silpnos ugnies, užvirkite, virkite 5 minutes.
  7. Leiskite vėl atvėsti.
  8. Vėl užvirkite. Ir taip iki 5 kartų, kol kriaušių skiltelės taps skaidrios.
  9. Susukite į sterilius stiklainius, apvyniokite, kol atvės.

Kriaušės terminio apdorojimo metu praktiškai nepraranda savo savybių. Jie yra naudingi bet kokia forma..

Vaizdo įrašas: kietojo sūrio kriaušių salotų receptas

Kriaušės nėra alergiški vaisiai. Todėl jų gydytojai rekomenduoja įtraukti į maitinančios motinos racioną po obuolių. Keptas kriaušes geriau išbandyti pirmiausia - praėjus mėnesiui po kūdikio gimimo. Ir tik po 2-3 mėnesių po gimdymo galite paįvairinti meniu šviežiais vaisiais. Šis apribojimas susijęs su naujagimių virškinimo sistemos formavimu..

Straipsniai Apie Nevaisingumą
ElementasValgomosios produkto dalies kiekis 100 gŽindymo norma
Kalorijų kiekis47 kcal1356 kcal
Voverės0,4 g76 g
Riebalai0,3 g60 g
Angliavandeniai10,3 g127 g
Organinės rūgštys0,5 g
Maisto pluoštas2,8 g20 g
Vitaminai
Vitaminas B1, tiaminas0,02 mg1,5 mg
Vitaminas B2, riboflavinas0,03 mg1,8 mg
Vitaminas B5 pantotenas0,05 mg5 mg
Vitaminas B6, piridoksinas0,03 mg2 mg
Vitaminas C, askorbo5 mg90 mg
Makroelementai
Kalis, K155 mg2500 mg
Kalcio Ca19 mg1000 mg
Silicio, Si6 mg30 mg
Magnis, Mg12 mg400 mg
Natris, Na14 mg1300 mg
Fosforas, Ph16 mg800 mg
Mikroelementai
Geležis, Fe2,3 mg18 mg
Kobaltas, Co0,01 mg0,01 mg
Manganas, Mn0,07 mg2 mg
Varis, Cu0,12 mg1 mg
Fluoras F0,01 mg4 mg
Cinkas, Zn0,2 mg12 mg
Kitos biologiškai aktyvios medžiagos
Krakmolas ir dekstrinai0,5 g
Mono- ir disacharidai (cukrūs)9,8 gne daugiau kaip 100 g
Nepakeičiamos amino rūgštys0,17 g
Nepakeičiamos amino rūgštys0,26 g