Pagrindinis Nevaisingumas

Bruknių nauda maitinančiai motinai

Jaunos motinos mityba dažnai yra nepagrįstai monotoniška. Be jokios akivaizdžios priežasties iš meniu neįtraukiami daug sveikų maisto produktų: vaisių, riešutų ir uogų. Straipsnyje galite sužinoti skirtingus požiūrius, susijusius su uogų įtraukimu į maitinančių motinų racioną, taip pat apie bruknių naudojimą krūtimi..

Kaip valgyti maitinant krūtimi

Jaunos motinos racione turėtų būti daugiausiai natūralių maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų ir vitaminų. Kiekvienam 100 ml kūdikio išgerto pieno iš moters kūno išeina 70 kalorijų. Nesunku apskaičiuoti, kad kai kūdikis yra 6–7 kartus per dieną, jo motinos kūnas duoda 400–500 kalorijų per dieną.

Pagrindinis dalykas, kuriuo rūpinosi gamta, yra tas, kad, nepaisant maitinančios motinos dietos, motinos piene palaikomas optimalus geležies, kalcio ir B grupės vitaminų kiekis. Tinkama mityba pirmiausia reikalinga jaunos motinos sveikatai..

Subalansuota mityba, pagrįsta šiais principais, padės papildyti vitaminų, mineralų ir mikroelementų atsargas.

  • sustoti dėl baltymų turinčio maisto

Baltymai yra pagrindinė augančio kūdikio statybinė medžiaga..

  • apriboti cukraus kiekį maiste

Per didelis jauno motinos įsisavinimas neigiamai veikia kūdikio virškinimo ir endokrinines sistemas - dėl nepakankamo kūno išsivystymo cukrus yra perdirbamas ilgai ir sunkiai..

  • būkite atsargūs su maistu, kuris keičia pieno skonį

Be svogūnų ir česnakų, nepersivalgykite ridikų, ridikėlių, cinamono ir įvairių prieskonių (karis, kardamonas, gvazdikėliai, braškė)..

  • Svarbu per dieną išgerti iš 1,5 litro skysčio (vandens, vaisių gėrimų, vaisių gėrimų, arbatos).

Kasdien krūtimi maitinančioms moterims rekomenduojama suvalgyti apie 500 g daržovių ir 200 g uogų bei vaisių. Ir jei daržovės ir atskiri vaisiai nekelia susirūpinimo, tada galimybė valgyti uogas žindymo metu dažnai suvokiama „su priešiškumu“.

Uogos žindymui: prieš ir prieš

Sovietmečiu jie bandė pašalinti uogas iš jaunos motinos raciono. Senosios mokyklos pediatrai vis dar teikia rekomendacijas nevalgyti uogų, kai žindote.

Nekontroliuojamas uogų valgymas gali sukelti alergiją kūdikiui. Galimo pavojaus šaltinis yra pigmentas, kuris uogoms suteikia ryškią spalvą, taip pat didelis askorbo rūgšties kiekis.

Remiantis alternatyviu požiūriu, kurį teikia Natūralaus maitinimo patarėjų asociacija, galite sau leisti uogas žindymui..

Iš saujelės tokių skanėstų kūdikis nepakenks, o motina ilgą laiką gaus gyvybingumo ir geros nuotaikos užtaisą. Svarbiausia laikytis principų:

  • pradėkite uogų įvedimą 3-4 dalykams per dieną, stebėdami kūdikio reakciją;
  • nepersistenkite - net jei kūdikis neturi alergijos ir skrandžio problemų, dieną neturėtumėte ragauti daugiau nei porą sauja uogų;
  • būkite pirmieji, pristatantys uogas, kurios laikomos mažiau alergiškomis.

Pavojingiausia pirmiausia pradėti bandyti braškes, braškes ir avietes. Dietologai rekomenduoja pirmiausia stebėti reakciją į tokias uogas:

Mes įtraukiame bruknes į dietą žindymo metu

Žindymo specialistai jaunai motinai pataria bruknes išbandyti, kai kūdikis sulaukia 4 mėnesių amžiaus. Visą pirmą savaitę į arbatą ar kompotą reikia pridėti 2–4 uogas per dieną.

Jei po 5–7 dienų nepavyko rasti nepageidaujamų reakcijų, per kitą savaitę galite lėtai parduoti uogas per dieną iki 1–2 mažų saujelių, tai yra panašu į pusę briaunotos stiklinės..

Bruknėse gausu elementų, naudingų žindymui:

Jų dėka pagerėja medžiagų apykaita jaunos motinos kūne, nervų sistemos procesai normalizuojasi.

Pirmasis elementas yra būtinas kūdikio kūnui augti ir vystytis, o antrasis nustato laktaciją ir daro teigiamą poveikį moters hormoninei sistemai..

Pusė stiklinės bruknių suteiks 30% mangano, 2% geležies ir 4% kalio dienos normos. Manganas ir kalis yra svarbūs maitinančiai motinai tuo, kad palaiko endokrininės, kraujodaros sistemų darbą. Iš motinos pieno lengvai virškinama geležis yra būtina normaliam kūdikio hemoglobino kiekiui.

Bruknė padidina laktaciją

Gerai žinoma, kad norint skatinti laktaciją, svarbu gerti daug vandens - nuo 1,5 litro per dieną. Skanu ir naudinga į racioną įtraukti spanguolių sulčių ar arbatos. Svarbiausia nepersistengti su tokiu kiekiu ir per dieną išgerti ne daugiau kaip 1–2 puodelius tokio gėrimo.

Norint pasigaminti vaisių gėrimų, jums reikės saujos šviežių švarių uogų, kad užpiltų verdančiu vandeniu, sutrintų ir sutrintų per marliuką. Į stiklinę galima įberti žiupsnelį cukraus, jei kūdikis gerai toleruoja šį produktą.

Tikra bruknių arbata virinama iš lapų. Lapus geriau paruošti pavasarį, kai jie turi daug vitaminų. Norėdami pagaminti arbatą, turite nuplauti bruknių lapus ir užpilti juos verdančiu vandeniu, tada reikalauti keletą valandų. Naudingas sultinys yra paruoštas.

REKOMENDUOJAMAS:

Suomijos uogų skynimo įrangos nuotrauka Pasidaryk pats kombainas bruknėms rinkti. Rankų darbo dirbtuvės, skirtos kombaino, skirto uogoms skinti, gamybai. video

Įvairių veislių bruknių sodinukai turi savo požymių skaičių. Bruknių "Coral" derlius duodamas du kartus per metus, vaisius pradeda duoti ketvirtaisiais metais,...

Ar bruknės gali būti maitinančios motinos?

Bruknė laikoma viena naudingiausių uogų dėl savo unikalios sudėties, kurioje yra vitaminų, mineralų. Ypač žindančios moterys gali pastebėti kūno ir imuninės sistemos paramą, nes žindymo laikotarpiu nepageidautina peršalti, susirgti gripu ir SARS. Bruknės padeda stiprinti imuninę sistemą ne tik jaunai motinai, bet ir jos motinai.

Nepaisant įrodyto pranašumo, turėtumėte suprasti galimybę į valgiaraštį įtraukti gydomąsias uogas. Priešingu atveju padidėja alergija kūdikiams su ryškiomis bruknėmis.

Bruknių nauda moters organizmui

Gydomąsias bruknių savybes lemia didelis vitaminų ir įvairių mikroelementų, esančių uogose ir lapuose, kiekis:

  • vitaminai B, C, E;
  • citrinos, salicilo ir obuolių rūgštys;
  • pektinas;
  • karotinas;
  • geležis, manganas, kalis, fosforas.

Nenuostabu, kad bruknių uogos iškart tampa naudingos žindančioms moterims..

Bruknių lapai gali pasigirti šiais vertingais ingredientais:

  • linolo, vyno, karboksilo, chininės rūgštys;
  • vitamino C;
  • taninai.

Ryški uoga prisideda prie energijos ir jėgų išsaugojimo, idealios imuninės sistemos būklės. Tai pasirodo tikrai svarbu toms moterims, kurios stengiasi savo kūdikius pilnai maitinti motinos pienu.

Kad bruknė galėtų parodyti maksimalią naudą, ji turėtų būti tinkamai įtraukta į dietą. Įvairūs patiekalai ir gėrimai, kurių pagrindą sudaro ši unikali uoga, nusipelno ypatingo dėmesio..

Jaunoms moterims patariama valgyti šviežias uogas, gerti šviežiai paruoštas sultis ir gaminti vaisių gėrimus. Jei naudojami bruknių lapai, arbatai gaminti leidžiama juos užvirinti virintu vandeniu. Jei norite, bruknių arbata gali būti dar naudingesnė, nes į ją leidžiama įberti šaukštelį natūralaus medaus ar citrinos griežinėlį, kad padidėtų maistinės medžiagos ir palaikoma imuninė sistema. Tokie gėrimai kaip šviežiai pagamintos sultys, vaisių gėrimai, arbata yra idealūs ne tik šiltuoju, bet ir šaltuoju metų laiku.

Bruknių lapus ir uogas leidžiama dėti į daržovių salotas ir net sriubas. Žinomi patiekalai iš karto įgis naują skonį su pikantiškomis natomis. Kaip jau galima spėti, praturtėjimas vertingais vitaminais ir mineralais pasireikš dar labiau.

Šviežios uogos idealiai įtraukiamos į maistą. Kaip žinote, žindydamos motinos kūdikiams iš savo kūno suteikia vitaminų ir mineralų. Dėl šios priežasties bruknė yra idealus produktas, prisidedantis prie sėkmingo užduoties įvykdymo..

Jaunos moterys gali pastebėti nepaprastą naudą ne tik imuninei sistemai ir jų kūdikiui, bet ir grožiui.

Bruknių naudojimas padeda pašalinti šias problemas:

  • medetkų trapumas;
  • kaulų trapumas;
  • dantų emalio sunaikinimas ir ėduonies vystymasis;
  • Plaukų slinkimas.

Ryškios uogos gali būti tikrai naudingos jaunoms motinoms.

Bruknių kontraindikacijos

Bruknė, kaip ir bet kuris kitas augalas, turi ne tik vaistinių ir naudingų savybių, bet ir kontraindikacijas vartoti. Taip yra ne tik dėl galimos kūdikių alergijos, bet ir dėl moters sveikatos būklės.

Patartina atsisakyti bruknių mergaičių, kurios kenčia nuo šių problemų:

  • žemas kraujo spaudimas;
  • kraujotakos sistemos problemos dėl galimybės ploninti kraują;
  • ūminė urolitiazės forma;
  • virškinimo trakto sutrikimai (pirmiausia skrandžio opa).

Aukščiau išvardytos sveikatos problemos lemia privalomą bruknių atmetimą.

Bruknių alergija kūdikiams

Norėdami sumažinti bruknių riziką, į maitinančios motinos meniu geriausia įtraukti tik trečiąjį žindymo mėnesį. Pačioje pradžioje rekomenduojama apsiriboti vienu ar net puse vaisiaus. Idealus variantas yra išbandyti vieną mažą uogą ryte. Tuomet reikia maždaug dvi dienas atidžiai stebėti kūdikio savijautą. Norėdami visiškai įvesti uogą, kūdikis neturėtų sukelti nepageidaujamų pasekmių.

Ar įmanoma žindyti mamos riešutus, skaitykite čia.

Jei kūdikis turi alerginių reakcijų ar dieglių, bruknių įtraukimą į meniu geriausia atidėti. Iš naujo bandyti leidžiama tik po mėnesio. Per tam skirtą laiką vaiko kūnas sustiprės ir dar geriau sugebės prisitaikyti prie naujų komponentų, todėl bus galima dar labiau išplėsti patiekalų su žindymu sąrašą.

Svarbu pažymėti, kad bruknių lapai nekelia alergijos pavojaus, todėl juos leidžiama įtraukti į antrą mėnesį po kūdikio gimimo. Bruknių lapai dažniausiai naudojami gaivinančiai arbatai ruošti, kuri teigiamai veikia laktaciją..

Į maitinančios moters racioną įtraukiant natūralias bruknes, iš pradžių reikia išbandyti kompotus ir sultis, praskiestas virintu vandeniu. Šie gėrimai taip pat padeda sumažinti riziką kūdikiams..

Didesnė priežiūra užtikrina, kad nepageidaujamos situacijos bus pašalintos tiek maitinančiai motinai, tiek jos kūdikiui.

Ar galima spanguoles su GB

Moters kūnas laktacijos metu reikalauja specialios mitybos su vitaminais, mikro, makro ląstelėmis. Bruknės gali būti vertas tokių gydomųjų savybių šaltinis, nes turi unikalią sudėtį. Nesant kontraindikacijų, garantuojamas sėkmingas imuninės sistemos padidėjimas ir pagerėja visų organų veikla..

Įtraukus bruknes į dietą, jas galima vartoti be jokios baimės. Be to, žindomoms jaunoms motinoms ir jų kūdikiams yra šie privalumai:

  • veiksminga peršalimo ir gripo prevencija;
  • padidėjęs apetitas su jo pradiniu nebuvimu;
  • bendras savijautos ir sveikatos pagerėjimas;
  • laikino skrandžio, spazmų ir dieglių žarnų skausmo pašalinimas;
  • edemos prevencija dėl lengvo diuretikų poveikio (naudingiausia šiuo atveju yra bruknių arbata);
  • minimalus bruknių kalorijų kiekis (43 kcal), todėl daugeliu atvejų braškių desertas nepadidins papildomų svarų;
  • nuotaikos gerinimas ir pogimdyvinės depresijos prevencija.

Jei kūdikis nėra alergiškas bruknėms, rūgščios ir ryškios uogos tikrai prisidės prie jo imuniteto stiprinimo ir sėkmingo vystymosi.

Būtina laikytis tam tikrų rekomendacijų, kurios prisideda prie saugaus braškių įtraukimo į maitinančios motinos racioną.

  • saldžias ir rūgščias uogas geriausia derinti su maistu, nes priešingu atveju virškinimo traktas patirs per didelę apkrovą;
  • braškės gali būti derinamos su bet kokiais patiekalais ir netgi gali būti naudojamos desertams ir pyragams gaminti. Pagrindinis reikalavimas yra tai, kad moteriai ar jos vaikui neatsirastų alergija minėtiems produktams;
  • Ypač naudingos bus šviežiai pagamintos bruknių sultys. Jei norite, į jų sudėtį galite pridėti kriaušių, morkų, obuolių;
  • bruknių lapai yra idealus komponentas ruošiant ne tik arbatą, bet ir žaliąjį boršą, daržovių salotas. Bet kuris patiekalas įgis harmoningų skonio atspalvių;
  • pirmus porą kartų rekomenduojama išbandyti šviežias spanguoles. Vėliau pristatyti naują produktą geriausia naudojant kompotus, arbatas. Norėdami tai padaryti, į puodelį su arbatos lapeliais sudėkite iki 7 - 10 uogų ir reikalaukite išgerti. Žinoma, galite gaminti sultis, vaisių gėrimus ar kompotus iš bruknių;
  • uogų skaičiaus didėjimas turėtų būti laipsniškas tik nesant alergijos kūdikiui. Dienos norma yra šimtas gramų, savaitinė - keturi šimtai;
  • po to, kai į mitybos racioną visiškai įtrauksite bruknes, galėsite pilnai vartoti ne tik gėrimus, bet ir šviežias uogas. Tokiu atveju vis tiek reikėtų laikytis dienos ir savaitės apribojimų..

Daugelis jaunų motinų pažymi teigiamą bruknių poveikį laktacijos procesui. Ypač veiksmingi yra karšti gėrimai, kurių pagrindą sudaro vaistinės uogos, nes jie padeda suaktyvinti pieno latakų funkcijas.

Bruknių desertų receptai

Natūralūs bruknių gėrimai ir desertai yra geriausias būdas paįvairinti maitinančios moters meniu. Be to, stulbinančią uogos teikiamą naudą tikrai pasidžiaugs ne tik jauna mama, bet ir jos mažylis.

Bruknių vaisių gėrimas

Visų pirma, į galvą ateina spanguolių sultys. Šis gėrimas yra ypač populiarus tarp sąžiningos lyties atstovų dėl malonaus skonio ir naudingų savybių..

Ar galima maitinančiai motinai skaityti vyną, skaitykite čia.

Virimui turėtumėte paimti saują bruknių uogų, litrą virinto vandens. Bruknės užpilamos verdančiu vandeniu ir reikalaujama vieną dieną. Geriausia pridėti cukraus iki minimumo, nes kitaip gėrimas padidina alerginių reakcijų riziką kūdikiui.

Bruknių arbata ir sultys

Kitas padorus gėrimas, pagrįstas bruknių vaisiais, yra arbata. Tokį gėrimą rekomenduojama gerti net slaugos ekspertams. Verdant bruknių arbatą leidžiama naudoti uogas, lapus ir šakeles. Pagrindinė užduotis yra kruopščiai sumalti gaminį, po to užpilti virintu vandeniu. Arbata turi būti užpilama. Vėliau jis gali sustiprinti kūdikio ir jo motinos imuninę sistemą. Svarbu atkreipti dėmesį, kad karšta arbata su bruknėmis gali paspartinti atsigavimą po peršalimo..

Naudingiausi gėrimai yra sultys. Jame yra padidėjęs kalcio kiekis, reikalingas sėkmingai augti kaulų trupiniams ir stiprinti maitinančios motinos plaukus, nagus. Bruknių sultys idealiai derinamos su morkų ar obuolių sultimis.

Tokie gėrimai yra tikrai naudingi tiek moteriai, tiek jos vaikui..

Karštas kokteilis

Virimui naudokite šiuos ingredientus:

  • 100 mililitrų pieno;
  • pusė stiklinės bruknių uogų;
  • 10 graikinių riešutų;
  • 0,5 puodelio džiovintų abrikosų;
  • šaukštas cukraus.

Virimo būdas:

Cukrus įmaišomas į porą šaukštų pieno, pašildyto iki kambario temperatūros.

Riešutai, džiovinti abrikosai ir bruknių uogos gerai sutrinami trintuvu iki vientisos masės. Privaloma palaipsniui užpilkite saldžiu pienu.

Plakite karštą pieną plakikliu iki purumo. Tada įveskite riešutų ir uogų mišinį.

Toks karštas kokteilis geriamas kartą per dieną. Geriausia sveiką gėrimą išgerti prieš naktinį maitinimą, nes tokiu atveju galėsite mėgautis ne tik prašmatniu skoniu, bet ir maksimalia nauda..

Šarlotė

Norint pagaminti tokį sveiką saldų pyragą, reikia šių ingredientų:

  • keturi šimtai gramų juodos duonos;
  • šimtą mililitrų raudonojo vyno;
  • šimtas gramų šviežių bruknių, cukraus, sviesto;
  • keturi obuoliai;
  • pora šaukštų rudojo cukraus;
  • šaukštas citrinos sulčių;
  • malto cinamono;
  • du arbatinius šaukštelius krakmolo;
  • duonos trupiniai.

Virimo būdas:

Obuolis nulupamas, iš jo pašalinamos sėklos. Tada nuluptas obuolis supjaustomas mažais kubeliais.

Puode įkaitiname pusę sviesto. Į jį dedama obuolių, rudojo cukraus, citrinos sulčių, cinamono. Visi užgesinami ant vidutinės ugnies maždaug septynias minutes. Tada apibarstyti krakmolu per sietelį, intensyviai maišyti. Troškinti obuoliai šiek tiek atvėsta.

Bruknės nuplaunamos ir išdžiovinamos, sujungiamos su cukrumi ir susmulkinamos. Rezultatas turėtų būti bruknių tyrė.

„Borodino“ juoda duona supjaustoma plonais griežinėliais ir pamirkoma Tokai vyne. Tada pusė riekelių klojama ant karščiui atsparaus formelės, kurią pirmiausia reikia sutepti sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais, dugne..

Bruknių tyrė ir troškinti obuoliai dedami ant duonos. Tada torto pagrindas džiovinamas orkaitėje.

Po kurio laiko susmulkintas sviestas išdėliojamas ant šarlotės. Jis kepamas orkaitėje, pašildytas iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių, maždaug pusvalandį ar šiek tiek ilgiau (ne daugiau kaip keturiasdešimt penkias minutes).

Džiovintos duonos riekeles paskleiskite ant šarlotės. Padaryta. Gero apetito!

Bruknių pastilė

Ingridientai:

  • vienas vidutinio dydžio obuolys;
  • pusantro kilogramo bruknių;
  • 50 mililitrų natūralaus skysto medaus.

Virimo būdas:

Bruknės kruopščiai rūšiuojamos ir nuplaunamos. Du trečdaliai naudojamų uogų dedami į keptuvę, sandariai uždengtą dangčiu. Puodas dedamas į orkaitę, pašildomas iki 150 laipsnių. Paruošta tris valandas, nes uogos turėtų būti garuojamos. Karštos bruknės trinamos per sietą.

Likusios uogos kruopščiai sumaišomos skiedinyje. Spanguolių sultis jėga išspauskite per marlę.

Obuoliai nulupami iš odos, šerdies, sėklų. Tada nuluptas obuolys praleidžiamas per mėsmalę.

Medus atšaldomas, po to jis plakamas mikseriu minimaliu greičiu, kol pasirodys baltas atspalvis.

Sumaišykite bruknių tyrę ir sultis, o atskirai - obuolių padažą ir plaktą medų. Po to derinamas obuolių ir bruknių mišinys, veikiantis lėtai ir bandant nuolat maišyti.

Paruoštas mišinys supilamas į prikaistuvį ir užpilamas ant silpnos ugnies. Paruošta nuolat maišant, kad tūris padidėtų 2 kartus.

Kepimo skarda purškiama vandeniu, uždengiama pergamentu ir sutepama plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Paruoštas mišinys paskleidžiamas ant kepimo skardos ir 12 valandų džiovinamas orkaitėje, įkaitintoje iki 60 - 70 laipsnių. Gero apetito!

Bruknių želė

Ingridientai:

  • virinto šalto vandens;
  • šviežios uogos dekoravimui;
  • pakelio želatinos;
  • natūralus bruknių nuoširdumas;
  • pora stiklinių bruknių;
  • du trečdaliai puodelio granuliuoto cukraus.

Virimo būdas:

Į pusę stiklinės vandens želatina mirkoma maždaug pusvalandį, kol ji visiškai ištirps. Bruknės sumaišomos su trupučiu cukraus ir paliekamos 30 minučių, po to sultys nusausinamos ir laikinai atidedamos. Likęs cukrus užpilamas 1,5 puodelio vandens ir virinamas.

Sirupas ir želatina maišomi, visą laiką maišant. Nukelkite nuo ugnies, supilkite sultis ir spanguolių sultis.

Atvėsinkite ir supilkite į keturias stiklines per pusę. Įdėkite į šaldiklį, leiskite užšalti.

Paskleiskite uogų sluoksnį. Supilkite želė. Papuošimui naudokite uogas. Mėgaukitės desertu!

Bruknės yra viena ryškiausių ir sveikiausių uogų, kuri iš tikrųjų rekomenduojama jaunoms motinoms. Tuo pačiu metu vis tiek turėtų būti laikomasi naujo produkto įvedimo taisyklių, nes kūdikio sveikatos būklė daugeliu atvejų nuo to priklauso..

Bruknių nauda maitinančioms motinoms

Net senovėje žmonės žinojo, kokios naudingos yra bruknės, jie netgi vadino tai nemirtinga uoga. Uoga naudojama ne tik maisto gaminimui, bet ir vaistinių preparatų ruošimui. Augalo dėka padidėja apsauginės kūno savybės, pagerėja nuotaika. Bruknės žindymo metu dažnai rekomenduojamos gydytojų. Žindymo metu moteris turėtų laikytis dietos, nes visi suvartoti produktai patenka į vaiko organizmą su pienu.

Nauda

Bruknės į racioną įtraukiamos palaipsniui, kad kūdikis neturėtų problemų dėl skrandžio ir žarnyno darbo. Augalas paprastai nėra pavojingas, nes yra hipoalergiškas. Žindydamos, natūralios sultys turi būti skiedžiamos vandeniu, tai padeda nedirginti kūdikio virškinimo sistemos ir užkirsti kelią alergijoms.

  1. mikroelementai, dėl kurių pagerėja kraujas, vyksta medžiagų apykaita, slėgis grįžta į normalų, kaulai stiprinami;
  2. vitaminai: A - sveika oda ir akys; B - puikiai veikia kraujo sistemą, medžiagų apykaitos procesus, nervų sistemos darbą; C - stiprina apsauginę kūno reakciją, tonizuoja; E - kūno atsparumo gerinimas; P - atsikratyti dusulio;
  3. nepastovus;
  4. organinės rūgštys: kūno atjauninimas ir valymas, geriau praeina medžiagų apykaitos procesai, kraujotaka.

Be to, augalas yra geras vidurius laisvinantis vaistas, veikia kaip lengvas diuretikas. Vartodami spanguolių sultis galite pašalinti karščiavimą, padidinti hemoglobino kiekį ir nuraminti nervus, pašalinti nuovargį ir dirglumą. Bruknė žindydama pirmąjį mėnesį gerai kovoja su depresinėmis ligomis po gimdymo ir motina.

Atrankos taisyklės

Vaisiai atrodo prinokę, kai yra raudoni su geltona, uoga minkšta. Paspaudus sultys išsilieja iš prinokusio vaisiaus, nokinimas atliekamas vėlyvą rudenį, kartais - vasaros pabaigoje. Bruknes rekomenduojama rinkti švarios ekologiškumo vietose, toli nuo kelio, pramonės centruose, nes augalas stipriai sugeria ir sulaiko radioaktyvius elementus.

Uogos dėka iš organizmo išeina skysčių perteklius, atitinkamai patinimas praeina - tai svarbu maitinant motinos pienu. Iš bruknių lapelių galite pasigaminti užpilų ar arbatos, kad padidintumėte hemoglobino kiekį ir pašalintumėte uždegiminius procesus burnoje. Virškinimui įmaišykite į barščių ar daržovių salotas. Bruknių lapus reikia rinkti pavasario pabaigoje, tada jie yra patys naudingiausi.

Kokios uogos naudingos žindymui: bruknės, mėlynės, avietės

Dažnai jaunos motinos atsisako valgyti tokį sveiką maistą kaip uogos, vaisiai ir riešutai, bijodamos pakenkti kūdikiui. Toks nepagrįstas apribojimas lemia, kad motinų dieta tampa monotoniška. Ką be abejonės galima supažindinti su jaunos motinos racionu ir kaip tai padaryti geriausia?

Tinkamos mitybos reikšmė GV

Į jaunos motinos racioną žindymo metu turėtų būti įtraukti maisto produktai, kuriuose gausu baltymų ir vitaminų. Faktas yra tas, kad pagamintas pienas palaiko pastovų geležies, kalcio ir kitų naudingų medžiagų kiekį, kurį kompensuoja motinos atsargos, todėl jų trūkumas moters organizme yra apėmęs neigiamų pasekmių..

Subalansuoti dietą padės šios priemonės:

  • baltymų suvartojimas,
  • cukraus riba,
  • geriamojo režimo organizavimas (apie 1,5 litro skysčio, įskaitant vaisių gėrimus ir vaisių gėrimus).

Vienas pagrindinių dietos reikalavimų yra vartoti pakankamai vaisių ir uogų. Kokias uogas galiu valgyti?

Bruknė

Naudingos savybės

Bruknės, maitindamos krūtimi priimtinu kiekiu, turi teigiamą poveikį organizmui:

  • gerina regėjimą ir vidaus organus,
  • stiprina imunitetą, kovoja su infekcijomis,
  • neleidžia vystytis anemijai, normalizuoja kraujo sudėtį,
  • pašalina skysčių perteklių iš organizmo, pašalina vidurių užkietėjimą,
  • gerina bendrą būklę ir psichoemocinį foną, kovoja su depresija.

Ar bruknes galima žindyti? Žinoma, taip, tačiau prieš tai geriau susipažinti su kai kuriomis kontraindikacijomis.

Kontraindikacijos

Nerekomenduojama naudoti bruknių HS tokiais atvejais:

  • žemas spaudimas,
  • ūminės būsto ir komunalinių paslaugų ligos, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas,
  • širdies ir inkstų ligos,
  • urolitiazės liga,
  • pooperaciniu laikotarpiu dėl to, kad skiedžia kraują.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Turėtumėte pasirinkti minkštus vaisius su elastinga žievele, jie turi būti sveiki ir sausi. Uogos skinamos rudenį, bruknių lapai ne mažiau naudingi žindymui - jie skinami balandžio-gegužės mėnesiais. Uoga sugeria radioaktyviąsias medžiagas, todėl svarbu įsitikinti, kad produktas yra ekologiškas.

Sausoje formoje jis laikomas mažuose lininiuose maišuose, kurie turi būti periodiškai vėdinami. Maistinės medžiagos puikiai išsilaiko šaldytoje formoje, gerai, o šviežios bruknės laikomos medinėse talpyklose. Šviežio produkto tinkamumo laikas priklauso nuo aplinkos temperatūros: esant 3–5 laipsniams virš nulio - jis nepraranda savo savybių iki 3 mėnesių, o kambario temperatūroje laikomas ne ilgiau kaip 10 dienų.

Kaip pradėti vartoti dietą sergant hepatitu B

Ar galima žindančiai motinai spanguoles skinti iškart po gimdymo? Ne, tai geriausia padaryti po 4 savaičių. Pirmomis dienomis į arbatą ar kompotą dedama 2–4 ​​uogos, vėliau palaipsniui jų kiekis padidėja iki dviejų saujų per dieną. Jei nustatomos neigiamos reakcijos, būtina nutraukti įvedimą į dietą.

Yra žinoma, kad bruknių arbata ar vaisių gėrimas padidina laktaciją, tačiau nereikia persistengti: pakanka 1-2 puodelių šio gėrimo per dieną..

Kokia forma galiu naudoti

Geriausia valgyti šviežias uogas, todėl joje išlaikomas maksimalus maistinių medžiagų kiekis. Iš bruknių verdamos kompotos, vaisių gėrimai, šviežios sultys, kai kurie kulinarijos specialistai sriubas papildo bruknių padažu.

Bruknių uogos ir lapai žindymo metu naudojami daržovių salotoms ruošti, iš lapų gaunama aromatinė arbata.

Naudingi bruknių receptai maitinančioms motinoms

Bruknių vaisių sultys žindymo metu aprūpins organizmą visais reikalingais mikroelementais.

Jis paruoštas taip:

  1. Stiklinė uogų užpilama litru vandens.
  2. Užvirkite, nukelkite nuo viryklės.
  3. Įpilkite fruktozės, indą pašildykite ir reikalaukite 2 valandas.
  1. Susmulkinkite 1 šaukštą sausų lapų.
  2. Užpilkite juos dviem stiklinėmis verdančio vandens (galite naudoti termosą).
  3. Reikalaukite mažiausiai 30 minučių.

Mėlynės

Naudingos savybės

Mėlynės žindymo metu yra ne mažiau naudingos ir turi tokį poveikį kūnui:

  • gerina imunitetą, atkuria jėgą,
  • stabilizuoja medžiagų apykaitą,
  • stimuliuoja smegenis,
  • skiedžia kraują, užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms,
  • naudinga odos ligoms gydyti,
  • pagerina regėjimo aštrumą,
  • atjaunina, atjaunina kūną.

Kontraindikacijos

Ar įmanoma maitinančiai motinai mėlynės - klausimas, kuris domina daugelį. Reikėtų pažymėti, kad šioje uogoje yra medžiagų, kurios gali sukelti alergiją, todėl jos vartojimą reikia vertinti atsargiai.

Esant šiems negalavimams, nerekomenduojama vartoti uogų:

  • žarnų nepraeinamumas, vidurių užkietėjimas,
  • mažas kraujo krešėjimas,
  • padidėjęs rūgštingumas ir ūminės būsto bei bendruomeninės ligos.

Kaip pradėti vartoti dietą sergant hepatitu B

Mėlynes su HB galite pradėti valgyti praėjus 2–3 mėnesiams po gimimo, kai kūdikio žarnos yra pritaikytos naujoms sąlygoms. Pirmiausia geriau apriboti 2–3 uogų vartojimą ryte, kad likusį laiką galėtumėte stebėti kūdikio reakciją.

Atsiradus kūdikio kūno paraudimui, slogai ar kosuliui, uogas kurį laiką išmeskite.

Kokia forma galiu naudoti?

Ar galima mėlynes maitinti krūtimi - aišku, gerai ir kokia forma patartina valgyti?

Bet kokie: švieži, džiovinti arba kepti. Sausi vaisiai, beje, išlaiko naudingas savybes ir labai retai sukelia alergiją. Kompotą galima virti iš šaldytų uogų, mėlynių džemą žindymo metu leidžiama, tačiau ne dažnai. Na, o jei norite pasimėgauti kažkuo skaniu ir sveiku, galite pasigaminti mėlynių želė.

Avietė

Šiose uogose gausu vitaminų A, B, C, E, PP, kalio, kalcio, geležies, vario, tačiau ar įmanoma maitinančiai motinai aviečių vaisius?

Naudingos savybės

Žindomos avietės yra ne tik skanios, bet ir sveikos. Jis veiksmingas nuo peršalimo, kosulio, gerina imunitetą, mažina temperatūrą ir turi organizmui tokį poveikį:

  • ramina, mažina nuovargį,
  • reguliuoja kraujo susidarymą, neleidžia atsirasti anemijai,
  • stiprina kraujagysles,
  • teigiamas poveikis hormonams,
  • pašalina iš organizmo drėgmės perteklių, pagerina inkstų veiklą,
  • sustabdo vėmimą ar viduriavimą.

Kontraindikacijos

Pagrindinis kriterijus, lemiantis, ar avietes galima žindyti, yra alergija produktui. Taip pat turite atkreipti dėmesį į tai, kad uogoje yra įspūdingas cukraus ir purinų kiekis, todėl sergant diabetu ji gali būti kenksminga.

Avietė žindymo laikotarpiu yra nepriimtina, jei moteris kenčia nuo lėtinės opos ar gastrito, ji gali būti pavojinga inkstų ligoms ar podagrai..

Kaip išsirinkti ir laikyti

Ar galima valgyti avietes žindymo metu? Tai labai priklauso nuo produkto kokybės. Taigi, geriau atsisakyti uogos pirkimo, jei ji yra sudygusi ar pradėjusi sultis. Tai greitai gendantis produktas, todėl vartojant uogas nėra pirmas gaivumas, galite pakenkti sau ir savo vaikui.

Geriausia vieta mėgautis sveikomis uogomis yra nuosavas vasarnamis ar sodas. Na, jei jų nėra, tada geriau uogų turguose gauti ryte. Vartokite avietes, turinčias HB, geriau nei tas veisles, kurios auga gyvenamojoje vietoje.

Avietes galima šaldyti arba džiovinti orkaitėje esant minimaliai temperatūrai. Ypač naudinga bus žindyti aviečių arbata, pagaminta iš džiovintų ar šaldytų vaisių..

Kaip pradėti vartoti dietą sergant hepatitu B

Jaunos motinos, besidominčios, ar avietės gali būti naudojamos HS, turėtų žinoti produkto įvedimo į dietą taisykles.

Tai atliekama praėjus 3 mėnesiams po gimimo, kaip ir ankstesniais atvejais, užteks 2-3 uogų. Alerginių reakcijų atveju nustokite vartoti uogas ir pasitarkite su gydytoju. Dienos norma aviečių yra apie 50 gramų, tai yra apie 3 šaukštus.

Kokia forma galiu naudoti

Avietės yra naudingos ne tik šviežia forma: iš jų galite gaminti kompotus, vaisių gėrimus, uogienes, uogienes ar uogienes. Iš džiovintų aviečių pagaminta arbata padeda kovoti su peršalimo simptomais, į nuovirą galite įtraukti ne tik vaisių, bet ir augalų šakeles. Reikėtų atsisakyti įsigytų arbatų, jose paprastai yra kvapiųjų medžiagų ir konservantų, kurie yra kenksmingi sveikatai. Avietė taip pat naudojama kosmetologijoje: namuose paruoštos kaukės atjaunina, balina, tonizuoja odą.

Valgydami uogas neribotais kiekiais, vaikas gali sukelti alergiją, tačiau sauja vitaminų skanėstų bus neįtikėtinai naudingi tiek kūdikiui, tiek mamai.

Vaizdo įrašas

Iš mūsų vaizdo įrašo sužinosite, kaip pasigaminti sveikų vitaminų uogų kokteilį.

Bruknė krūtimi maitinant motiną

Bruknės yra gydomosios uogos, kurios moterims daugeliu atvejų rekomenduojamos kaip vaistas nuo edemos. Bruknių lapai, skirti žindyti, yra tinkamiausias būdas kovoti su nuovargiu ir bendru negalavimu.

  • 1 naudingos savybės
  • 2 Neigiamos savybės
  • 3 naudojimo būdai

Naudingos savybės

Bruknės teisingai laikomos „sveikatos uogomis“, jos turi daug maistinių medžiagų. Lapai jokiu būdu nėra prastesni už kitas uogas naudingų elementų turinyje..

Bruknių lapuose yra:

  1. vitaminai (A, B, C, E, P). Jie skirti palaikyti imunitetą, taip pat visus kūno organus ir sistemas, ir kovoja su edema;
  2. mikroelementai (fosforas, geležis, varis, manganas, kalcis). Šios medžiagos yra skirtos pagerinti kraujo būklę, teigiamai veikia stabilizuojant kraujospūdį;
  3. organinės rūgštys (obuolių, citrinų). Jų veiksmas yra skirtas pagerinti medžiagų apykaitą, atjauninti kūno ląsteles.

Mamos, maitinančios krūtimi, turi pakankamai mineralų, vitaminų ir makroelementų. Tačiau maitinančioms moterims yra tam tikri maisto ir gėrimų apribojimai, moterys stengiasi naudoti kuo mažiau saikingas ir mažiau kenksmingas priemones, kad atkurtų kūną ir savo jėgas. Visa tai yra bruknių lape..

Medicininiais tikslais spanguolių lapas naudojamas norint pašalinti šiuos negalavimus:

  • šiluma;
  • bet kokio pobūdžio organizmo uždegiminiai procesai;
  • virusinės infekcinės ligos;
  • paburkimas;
  • tulžies stagnacija;
  • imunitetui kelti, ypač epidemijų metu.

Bruknių lapas teigiamai veikia peristaltiką. Mamos, turinčios problemų su virškinamuoju traktu, vartoja tai laktacijos metu. Kai kuriais atvejais bruknių lapas kūdikiams yra puikus vidurius laisvinantis vaistas..

Svarbu išmokti rinkti bruknių lapus. Jie skinami pavasarį, prieš žydint medžiui. Praleidęs reikiamą akimirką, augalas negali būti nudžiūvęs, juoduoja ir praranda gydomąją galią. Tinkamai surinkta medžiaga džiovinama orkaitėje esant minimaliai temperatūrai (50 laipsnių) arba sausoje vietoje, kur nepatenka saulė. Laikyti leidžiama 3 metus.

Neigiamos savybės

Visi žino apie teigiamas bruknių savybes, tačiau yra ir žalingų augalų savybių. Kartais bruknių gydymas yra absoliučiai draudžiamas..

Draudžiama vartoti bruknių lapus, jei anamnezėje yra tokių ligų:

  • inkstų ir kepenų ligos;
  • per mažas kraujospūdis (hipotenzija);
  • cholecistitas;
  • opa;
  • mažas kraujo krešumas;
  • jautrumas augaliniams vaistams, sunkių alerginių reakcijų į bet kokį maistą buvimas.

Bruknių lapus laktacijai reikia vartoti atsargiai. Manoma, kad naujagimiui virškinimas tik pradeda priprasti prie „tikro maisto“. Bruknės tiesiog priklauso toms, todėl pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais maitinančios moters mityboje rekomenduojama vengti vartoti tam tikrus patiekalus..

Ar bruknių lapus galima žindyti? Net ir instrukcijose nėra jokio konkretaus draudimo, todėl šį klausimą reikia aptarti su savo gydytoju.

Reikėtų pažymėti, kad bruknės turi stiprų diuretikų poveikį, tai gali išprovokuoti gaminamo pieno sumažėjimą..

Bruknių lapai žindymo metu naudojami pienui deginti, kai jo yra per daug, arba kūdikiui nujunkyti.

Griežtai draudžiama naudoti tik šią terapiją, nes galite pakenkti kūdikiui. Būtina atidžiai stebėti kūdikio reakciją į naujai įvestą produktą maitinančios motinos racione.

Taikymo metodai

Yra keletas receptų, kaip imti bruknių lapus laktacijos metu..

Pats elementariausias dalykas yra šaldytų ar šviežių lapų įdėjimas į namuose paruoštus patiekalus: salotas, sriubas, troškinius. Galima pridėti gydomosios medžiagos į kompotą ar arbatą.

Žindymui geriau vartoti bruknių lapus kaip atskirą vaistažolių arbatą. Jūs turite išmokti gaminti gėrimą.

Vaistinės arbatos ruošimo algoritmas:

  1. paimkite 1 šaukštą spanguolių lapų;
  2. užpilkite 250 gr. verdantis vanduo;
  3. reikalauti 10–15 minučių;
  4. kamienas.

Jums reikia gerti žolelių užpilą 75–80 g. tris kartus per dieną prieš valgį. Galite pasigaminti bruknių lapų nuovirą. Norėdami tai padaryti, turite išgerti 1 arbatinį šaukštelį gydomojo produkto, užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite 30 minučių. Tada nukoškite ir gerkite po vieną valgomąjį šaukštą po valgio. Toks vaistas padės įveikti cistitą ir peršalimą..

Bruknių lapų, kai motinos pieno negalima gerti per ilgai, tarp gydymo kursų reikia daryti pertraukas 1-2 mėnesiams.

Moterys svorio metimui naudoja bruknes. Tačiau šios procedūros yra pernelyg rizikingos ir gali sukelti dehidrataciją ir nevirškinimą, o tai nepriimtina žindymo metu..

Bruknės taip pat pavojingos pieno gamybai sustabdyti. Tai nėra doktorantūros metodai, į kuriuos kreipiasi žindymo specialistai, todėl jų veiksmingumas nebuvo iki galo ištirtas..

Bruknės yra naudingos maitinančioms motinoms, tačiau jūs turite jas atsargiai vartoti maiste, kad nepakenktumėte kūdikiui ir nesukeltumėte šalutinio poveikio..

Tai daugiau tradicinės medicinos, o ne narkotikų metodas, todėl savarankiškas produkto vartojimas pablogės.

Prieš pradėdami vartoti, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, tada jūs galite gauti didžiausią naudą iš vaistažolių.

Naudingos bruknių lapo savybės laktacijos metu Nuoroda į pagrindinį leidinį

Straipsnio autorius Išsilavinimas: Maskvos medicinos akademija. Sechenova.

Profesorius, mokslų daktaras, mamologas, chirurgijos specialistas: ginekologijos, onkologijos, vaikų ir estetinės chirurgijos specialistai.

Norėdami įvertinti, spustelėkite žvaigždutę!

Bruknė žindymo metu

Ar įmanoma bruknių žindymas?

Žindymo periodo moterims nerekomenduojama valgyti ryškių spalvų uogų ir vaisių, jie yra gana alergiški. Bruknių spalva yra ryškiai raudona, todėl jos vartojamas motinos pienas gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui - raudoną bėrimą ir odos paraudimą..

Be spanguolių, šio augalo lapus rekomenduojama naudoti arbatos ar kitų gėrimų pavidalu. Bruknių sultis rekomenduojama praskiesti per pusę vandeniu.

Naudingos bruknių savybės jaunajai motinai

  • Jis turi imunostimuliuojantį poveikį. Pagerina imuninę sistemą dėl daugybės vitaminų.
  • Diuretikų poveikis. Kai atsiranda edema, rekomenduojama vartoti skysčius iš organizmo..
  • Stabilizuoja medžiagų apykaitą organizme. Bruknė turi pakankamai didelį kiekį rūgšties, ji padidina skrandžio aplinkos rūgštingumą ir pagerina apetitą..
  • Rekomenduojama vartoti sergant anemija ar sergant neuroze. Ne tik uogos, bet ir bruknių lapai turi raminamąją savybę. Štai kodėl bruknių arbata naudojama ramiai.
  • Palankiai veikia odą. Bruknė gerai susidoroja su spuogais ir spuogais. Po uogų oda tampa švari ir švelni, bruknių tonizuoja ir ją atstato..
  • Geras būdas kovoti su virusais ir ligomis. Tai padeda atsigauti po įvairių ligų..

Vitaminai ir kaloringos bruknės

Kiekis 100 g brukniųVitaminai ir mineralai
0,3 mgVitaminas PP (NE) (PP)
1 mgVitaminas E (TE) (E (TE))
15 mgVitamino C
0,003 mcgVitaminas B9
0,2 mgVitaminas PP (PP)
0,05 mgBeta karotinas
8 mcgVitaminas A
0,01 mgVitaminas B1
0,02 mgVitaminas B2
0,65 mgManganas
25 mgKalcis
90 mgKalis
7 mgNatris
7 mgMagnis
0,4 mgGeležies
16 mgFosforas

Kalorijos 100 g: 43 Kcal.

Kenksmingos bruknių savybės

Yra viena ir svarbiausia neigiama šios uogos savybė. Jis labai lengvai sugeria sunkiuosius metalus ir radiacijos medžiagas. Nesirinkite vaisių šalia kelių, gamyklų ar kapinių.

Galimas bruknių poveikis kūdikiui

Bruknės ar jų turintys produktai gali sukelti alerginę reakciją kūdikiui. Alergija gali būti išreikšta odos paraudimu, kurio anksčiau nebuvo, arba nedideliu raudonu bėrimu.

Jei vaikas nepastebi tokių reakcijų, tada jo kūnas yra pasirengęs šios uogos įsisavinimui.

Jame yra nemažai vitaminų, kurie padeda pagerinti kūdikio imuninę sistemą ir kovoti su liga..

Bruknių poveikis laktacijai

Yra žinoma, kad 1,5 litro vandens per dieną padidina pieno išsiskyrimą moterims. Šis procesas skatina spanguoles. Kaip ir kiti šilti gėrimai, spanguolių sultys ir kompotas turėtų būti naudojami laktacijai sustiprinti.

Išgėrus 2-3 stiklines tokio gėrimo, pieno padaugės. Kompotą reikia gerti šiltą ir maitinti kūdikį po 30 minučių, kai pieno jau bus skirta pakankamai.

Kontraindikacijos bruknių su HB vartojimu

Nepaisant visų uogų ir jos sudėties gydomųjų savybių, ji turi kontraindikacijų naudoti:

  • Nerekomenduojama vartoti bruknių nuo širdies problemų. Tai sumažina kraujospūdį ir daro jį ne tokį tirštą..
  • Jei turite problemų su virškinimo traktu, šios uogos nevalgykite. Tai padidina skrandžio aplinkos rūgštingumą.
  • Jei turite inkstų problemų, bruknės gali būti kenksmingos ir naudingos. Tai skatina šlapinimąsi ir bus naudinga tais atvejais, kai moteris turi problemų.

Kaip supažindinti bruknes su maitinančios motinos racionu

Spanguoles valgykite tik nuo 3 mėnesių žindymo. Uogas reikia pradėti valgyti palaipsniui, pirmiausia valgant tik vieną dalyką. Suvalgę uogą, palaukite 2 dienas ir pažiūrėkite, ar jūsų kūdikiui nėra reakcijos. Jei viskas tvarkoje, uogas galite saugiai valgyti toliau, palaipsniui didindami jų skaičių.

Išryškėjus vaikui alergijai, verta atsisakyti uogos dar mėnesiui. Po mėnesio kūdikio kūnas sustiprėja, o maitinančiai moteriai skirtas meniu taip pat plečiasi. Mažiausiai alerginių reakcijų sukelia bruknių sultys ir kompotas, o arbata, pagrįsta bruknių lapais, yra visiškai saugi organizmui..

Žindančių motinų patirtis naudojant bruknes

Remiantis maitinančios motinos patirtimi, bruknės neturėtų būti valgomos kaip desertas ar kaip maisto priedas. Prieš valgant, verta valgyti uogą tuščiu skrandžiu.

Leistina suma

Kaip ir bet kuris kitas produktas, šios uogos turi savo priimtiną dozę..

Jei žindanti motina bruknių geria daugiau nei 3 stiklines per dieną arba jas suvartoja tik tuo pačiu metu, pieno bus išskiriama daug daugiau, nei reikalaujama, ir tai labiau tikėtina, kad pakenks kūdikiui, nei naudos. Turite žinoti proporcijos jausmą ir valgydami tik spanguoles, nepiktnaudžiaukite ja. Pusės puodelio užtenka maitinančiai moteriai.

Kaip išsirinkti ir laikyti bruknes

Prieš pirkdami, atidžiai patikrinkite, ar vaisiai nepažeisti ir ar nėra tankio. Bruknės neturėtų būti lėtos ar nuobodu. Aukštos kokybės produktas turėtų būti ryškios spalvos, kitaip tai bus ženklas apie produkto subrendimą ar perviršį. Taip pat verta paminėti vertinant kiekvieną uogą atskirai, tačiau bendrą jų būklę. Bruknės neturėtų turėti smėlio ar lapų pertekliaus.

Sandėliavimo būdai yra skirtingi, viskas priklausys nuo to, kiek ilgai norite išlaikyti uogą:

  • Užšalimas Prieš užšaldant uogas reikia rūšiuoti ir nuplauti. Perteklinė drėgmė turi būti pašalinta džiovinant vaisius ant virtuvinio rankšluosčio. Uogoms laikyti reikės specialių pakuočių užšaldyti. Ant paviršiaus dedamas plonas uogų sluoksnis, visas oras pašalinamas iš maišo. Uogas galima nusiųsti į šaldiklį..
  • Džiovinimas. Šis metodas bus aprašytas žemiau, jokių ypatingų sunkumų nėra.
  • Paprastas saugojimas. Kokybiškam šviežių uogų laikymui reikalingas indas. Uogos dedamos į šį stiklainį ir užpilamos karštu vandeniu. Tris dienas išsiunčiame į vėsią vietą, o pasibaigus laikui, mes nusausiname skystį. Taigi, mes galime ir toliau laikyti uogas. Be tokio įdaro uogas galima laikyti šaldytuve mėnesį ar du. Laikoma kambario temperatūroje apie 10 dienų.

Bruknių receptai maitinančioms motinoms

Bruknių receptuose rastas įvairus panaudojimas - nuo padažų iki atskirų gėrimų. Jei norite, visus receptus nebus sunku paruošti. Daugybę jo naudojimo būdų galite rasti desertuose, uogų ir miltelių pavidale. O marinatuose ir konservuose ji neturi lygių.

Bruknių vaisių receptas

Bruknių sultys, kurių receptas išpopuliarėja po spanguolių sulčių, taip pat bus naudingos. Uogos turi vienodą kiekį vitaminų ir unikalų rūgštų skonį..

Virimui jums reikės:

  • Svarų šviežių bruknių
  • Vanduo 3 litrai
  • Cukraus bus dedama pagal skonį. Kažkas mėgsta rūgštų gėrimą, kažkas - saldesnį.

Virimo etapai:

  1. Iš šviežių uogų išspauskite visas sultis. Gautas uogas nusiųskite į keptuvę.
  2. Po to, kai į keptuvę įpilame vandens ir uždegame. Šio proceso metu įpilkite cukraus pagal skonį..
  3. Kai vaisių gėrimas pradeda virti, išjunkite viryklę. Palaukite, kol jis šiek tiek atvės..
  4. Pastebėję, kad gėrimas šiek tiek atvėso, nukoškite jį per sietelį.
  5. Tada į gautą skystį įpilkite spanguolių sulčių.

Džiovintos uogos

  • Prieš bruknių džiovinimą, jos turi būti rūšiuojamos ir nuplaunamos.
  • Uogos paskirstomos plonu sluoksniu ant popieriaus ir ant kepimo skardos siunčiamos į orkaitę ar orkaitę. Orkaitę reikia tik šiek tiek pašildyti..
  • Džiovinimas vyksta keliais etapais, palaipsniui. Kartkartėmis reikės gauti uogų iš krosnies.
  • Kai uogos yra paruoštos, geriausias jų laikymo būdas yra paruošti stiklainyje, kuriame nebus drėgmės ar oro pertekliaus..

Tai unikalus produktas pagal skonį ir vitaminus. Maitinančiai motinai yra labai svarbu žinoti informaciją apie ją, nes ji dažnai naudojama skirtinguose patiekaluose.

Bruknė su HS - puikus priedas prie maitinančios motinos dietos.

Bruknių žindymas Nuoroda į pagrindinį leidinį

Bruknė, maitinant krūtimi, ar galima gerti bruknių lapų, vaisių gėrimą maitinančiai motinai

Bruknės yra įprasta miško uoga, kuri ne tik gerai skoningai, bet ir yra labai sveika. Išsamiau apsvarstykime, ar bruknes galima naudoti maitinant krūtimi, kokią naudą ji teikia maitinančiai moteriai ir kūdikiui.

Sudėtis, naudingos savybės

  • Turtinga bruknių cheminė sudėtis leidžia praturtinti žmogaus organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
  • Uogose yra:
  • vitaminai A, B, PP ir C;
  • chromas;
  • kalio;
  • magnio;
  • kalcio;
  • fosforas;
  • natrio;
  • varis;
  • manganas;
  • rūgštys: citrinos, obuolių, salicilo, benzoinės;
  • flavonoidai;
  • mineralinės druskos;
  • antioksidantai;
  • taninai.

Svarbu! Bruknės išlaiko pagrindinį tiek šviežių, tiek šaldytų vitaminų ir mineralų kiekį.

  • Pateikiamos naudingos vaisių savybės:
  • diuretikų poveikis;
  • sunkiųjų metalų ir toksinų išsiskyrimas iš organizmo;
  • tonizuojantis poveikis;
  • skrandžio sulčių gamybos stimuliavimas, greitas maisto virškinimas;
  • kasos reguliavimas;
  • sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje;
  • antibakterinis ir antivirusinis poveikis;
  • imunomoduliacinis poveikis kūnui;
  • prevencinis poveikis akių ligoms;
  • odos būklės gerinimas;
  • metabolizmo stabilizavimas;
  • širdies ir kraujagyslių sistemos reguliavimas, kraujo sudėties gerinimas;
  • vidurių užkietėjimo pašalinimas.

Ar galiu vartoti bruknes žindydamas?

Žindymo laikotarpiu moterims nerekomenduojama valgyti ryškių spalvų uogų ir vaisių, nes jie laikomi labai alergiškais. Atsižvelgiant į tai, kad bruknės yra sodrios raudonos spalvos, tai kūdikiui, kūdikiui maitinant krūtimi, gali atsirasti bėrimas, odos paraudimas ar kiti alergijos simptomai..

Norint sumažinti riziką, produktą į slaugos dietą geriau įtraukti ne anksčiau kaip po 3 vaiko gyvenimo mėnesių. Vaisiai pradedami vartoti minimaliai, stebint kūdikio kūno reakciją. Iš pradžių žindanti moteris gali valgyti 1 uogą ryte, kad iki vakaro būtų nustatyta, ar kūdikiui nėra alerginės reakcijos..

Svarbu! Kartais alergijos simptomai pasireiškia praėjus 1–2 dienoms po žindymo, todėl bruknių negalima valgyti per 2 dienas po pirmojo vartojimo.

Jei neigiamas bruknių vartojimo poveikis nepasirodė, galite pradėti vartoti nedidelį kiekį uogų kasdien. Pasireiškus kūdikio alergijos simptomams, uoga visiškai pašalinama iš motinos dietos, pakartotinai vartojant vaistą po 30 dienų.

Norėdami sumažinti alergizuojančių uogų komponentų poveikį vaikų kūnui, žindančioms moterims geriau naudoti spanguolių sultis ar kompotus, prieš tai praskiedus gatavą gėrimą vandeniu.


Puikus pasirinkimas, jei kūdikiui yra alergija, yra arbatos arba nuoviro, pagrįsto bruknių lapais, kurie yra visiškai saugūs kūnui, vartojimas..

Uogos ir lapai, kad padidėtų laktacija

Gėrimas iš uogų ar lapų daro teigiamą poveikį motinos kūnui, skatina pieno gamybą. Pagrindinė saugaus gėrimų vartojimo sąlyga yra dozavimo ir vartojimo taisyklių laikymasis.

Norėdami padidinti laktaciją, į tokius gėrimus dažnai dedama šilto pieno, medaus ir malto riešuto, jei kūdikiui nėra alerginės reakcijos į aukščiau išvardytus produktus..

Vaisių gėrimai ar sultiniai iš bruknių turėtų būti geriami šiltai, būtent toks gėrimas gali padidinti pieno kiekį. Gėrimą reikia gerti per dieną 2–3 stiklines, pašildžius. Išgėrę gėrimų, galėsite maitinti kūdikį po 30 minučių, per tą laiką pieno pateks pakankamai.

Kaip išsirinkti ir laikyti

Norėdami paruošti skanų ir sveiką gėrimą, turite patys nusipirkti ar surinkti kokybiškas uogas. Pirkdami atkreipkite dėmesį į vaisių išvaizdą - subrendęs produktas turės sodrią raudoną žievelę. Nerekomenduojama pirkti rudo atspalvio uogų - jos pasirodys kartaus vaisių gėrimo.

Verta atsiminti, kad neprinokusios uogos negali subrendti subraižytos formos, todėl nepirkite šviesiai rožinių kietų vaisių. Rinkdamiesi vaisius, atkreipkite dėmesį į jų grynumą, šakų, lapų ir smėlio nebuvimą. Atsisakykite pirkimo, jei uogų kioskuose yra pelėsio pėdsakų, nes kiti egzemplioriai taip pat galėjo būti užkrėsti.


Šviežią maistą galite laikyti kambario temperatūroje arba šaldytuve. Pirmuoju atveju tinkamumo laikas bus ne daugiau kaip 10 dienų, antruoju - iki 2 mėnesių.

Geriausiai šaldytuve palaikoma temperatūra nuo + 3 ° C iki + 5 ° C. Jei turite rūsį, spanguolės gali būti šviežios beveik visą žiemą.

Geriausi prinokusių uogų indai yra pinti krepšiai iš natūralių medžiagų arba medinės statinės, padengtos medvilniniu plonu audiniu, kad oras patektų į uogas ir jos nesusidarytų. Vaisių, sudėtų į vieną indą, sluoksnis neturėtų viršyti 30 cm.

Bruknės maitinamų motinų racione: patiekalai ir gėrimai

Dažniausias iš bruknių pagamintas gėrimas yra vaisių gėrimas. Jis gali būti girtas žindydamas. Norėdami paruošti gėrimą, išgerkite 1 puodelį uogų už 1 litrą vandens. Švieži arba atšildyti vaisiai užpilami verdančiu vandeniu ir troškinami, kol užvirs..

Kai mišinys užvirsta, jis pašalinamas iš ugnies, pridedamas cukrus pagal skonį, uždengiamas dangčiu, apvyniojamas puode šiltu antklode ir primygtinai reikalaujama 2 valandas. Gatavas gėrimas filtruojamas ir dedamas į šaldytuvą. Iš vaisių gaminami ne tik gėrimai, bet ir patiekalai.

Vaizdo įrašas: spanguolių sulčių gaminimas

Bruknių salotos

Apsvarstykite sveikų salotų, kurias gali naudoti maitinančios moterys, receptą.

Ingridientai:

  • uogos: 1 šaukštas.;
  • kapotų graikinių riešutų: 1 valgomasis šaukštas.;
  • virti vištienos kiaušiniai: 3 vnt.;
  • virtos morkos: 2 vnt.;
  • virtos bulvės: 2 vnt.;
  • kietasis sūris: 150 g;
  • augalinis aliejus: 1 valgomasis šaukštas. l.

Žingsnis po žingsnio virimas:

  1. Bulves, kiaušinius ir morkas nulupkite.
  2. Daržoves ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.
  3. Graikiniai riešutai ir uogos dedami į patiekalą..
  4. Sūris trinamas ant „vidutinės“ trintuvės, dedamas į salotas, gerai išmaišomas.
  5. Pagardinta saulėgrąžų ar alyvuogių aliejumi, druska pagal skonį.

Bruknes galima dėti į paukštienos, žuvies ar mėsos patiekalus - jos suteikia aštraus rūgštumo.

Žindymo metu moteris gali valgyti baltą paukštieną, triušienos mėsą, neriebią veršieną, įvairių veislių baltas žuvis.

Uogos yra puikios ruošiant marinatą prie mėsos, po to kepant orkaitėje arba kaip padažą, kuris pridedamas prie gatavo patiekalo.

Kaip užvirinti lapus

Paruošti gėrimą, remiantis bruknių lapais, yra labai paprasta. Norėdami paruošti skanią arbatą ar sultinį, geriau naudoti džiovintą produktą, taigi gėrimas pasirodys kiek įmanoma sotus ir aromatingas..

Arbatai virti naudojami kapoti lapai. Norėdami tai padaryti, jie sumalami kavos malūnėlyje arba trinami pirštais. 1 šaukštelis paruoštas produktas supilamas į termosą ir užpilamas verdančiu vandeniu (1 l), primygtinai reikalaujamas 40 minučių. Norėdami nesivarginti filtruoti gatavo gėrimo, alaus darymui galite naudoti sveikus lapus, tik produkto kiekis padidinamas iki 2 šaukštų. l 1 l vandens.

Be arbatos, jie taip pat paruošia bruknių lapų nuovirą - 1 valgomasis šaukštas. l sauso produkto užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, filtrinkite ir naudokite po aušinimo 2–3 kartus per dieną.

Taip pat sužinokite, kaip bruknės veikia žmogaus kraujospūdį..

Kontraindikacijos

  • Nepaisant privalumų, kuriuos suteikia produkto vartojimas, uogos gali būti kenksmingos organizmui, kai:
  • padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
  • inkstų liga;
  • tulžies pūslės uždegimas;
  • hipotenzija;
  • individuali netolerancija;
  • vidinis kraujavimas.

Taigi bruknių uogos yra labai naudingas produktas žindymui - su sąlyga, kad kūdikis yra alergiškas, ir rekomendacijų dėl gėrimų ir patiekalų, kuriuose yra vaisių, vartojimo.

Bruknių ir bruknių lapai žindymo metu: ar įmanoma maitinančiai motinai, ypač žindyti

Tvirti geros sveikatos ir tinkamo kūdikio vystymosi pagrindai klojami motinos nėštumo metu. Iškart po gimimo didelę reikšmę turi kūdikio mityba, o jei jis maitinamas krūtimi, tai jo mama.

Rūpindamos trupinių saugumą, stengdamosi kuo labiau sumažinti alergijų, dieglių ir kitų bėdų riziką, motinos kartais, ragindamos draugus ar artimuosius, iš raciono pašalina sveiką ir skanų maistą. “Bruknė? Jokiu būdu! Ji raudona - tai reiškia, kad alergiška! “ - tokį argumentą kartais girdi kūdikio mama.

Ar taip yra? Ar įmanoma žindyti moteris bruknių? Arbata iš jos lapų? Ir vaisių gėrimas. Pabandykime išsiaiškinti, kokią naudą ši uoga duos motinai ir kūdikiui ir tokiu atveju neverta jos įtraukti į dietą.

Kuo naudinga bruknė

Bruknės yra augalas, kurį galima vartoti sveiką. Uogos valgomos šviežios, košės, gaminamos iš jų vaisių gėrimas ir uogienė, dedamos į javus, desertus, kompotus.

Arbata ruošiama iš lapų, jie kartu su stiebais naudojami nuovirai ir užpilai gydant peršalimą, galvos skausmą ir pašalinant edemą..

Tradicinė medicina neignoruoja šio krūmo šaknų - iš jų ruošiama alkoholio tinktūra, kuri padeda sergant gripu ir SARS.!

Patyrusios motinos ir gydytojai žino, kad daugumai žmonių tai ne visada naudinga maitinančioms motinoms. Norėdami sužinoti, ar bruknės ir jų patiekalai gali būti įtraukti į racioną žindymo laikotarpiu, analizuojame jų sudėtį.

Lentelė: bruknės ir patiekalai iš jos: kalorijų kiekis, maistinės medžiagos, vitaminai, mikro ir makroelementai (paros normos procentas 100 g)

Kaip matyti iš lentelės, naudingiausios medžiagos yra šviežiose bruknėse. Jame gausu vitaminų C ir E - antioksidantų ir imunostimuliatorių..

Be to, vitaminas E arba tokoferolis ypač reikalingas kūdikiams - trūkstant šios medžiagos normali nervų sistemos raida neįmanoma..

Bruknių vaisių gėrimuose yra didelis kiekis folio rūgšties (vitamino B9), kuris reikalingas kraujotakos ir imuninės sistemos augimui ir vystymuisi..

Kalis ir magnis yra du makroelementai, būtini širdies ir kraujagyslių sistemai. Jie padeda padidinti fizinį ir protinį pajėgumą, ištvermę, padeda įveikti nuovargį..

Dėl kalcio kiekio bruknės padės mamai atstatyti kaulus ir dantis po nėštumo, sustiprins plaukus ir nagus. Augančiam kūdikio kūnui ypač reikia šio elemento, nes kalcis yra jo skeleto statybinė medžiaga.

Geležis yra žinoma kaip būtinas kraujodaros proceso dalyvis. Su jo trūkumu žmogus padidina nuovargį, prastą apetitą, sumažėja kraujo krešėjimas. Šis elementas reikalingas ir mamai, ir kūdikiui.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti braškę ir išsaugoti ją iki žiemos

Naudingos bruknių savybės yra tiesiogiai susijusios su išvardytais vitaminais ir elementais, esančiais juose..

Naudodamiesi augalų uogomis ir lapais šimtmečius ruošdami įvairius patiekalus ir vaistus, žmonės pastebėjo, kad bruknės turi diuretikų poveikį, padeda šalinti šilumą, susidoroti su infekcija.

Šiuolaikinė medicina pripažįsta bruknių vaisių sugebėjimą sumažinti kraujospūdį, turėti baktericidinį, antiseptinį ir antiparazitinį poveikį. Taip pat teigiamos šio augalo savybės, svarbios būtent maitinančiai motinai, apima:

  • hipoalerginis - bruknė ypač retai sukelia alerginę reakciją;
  • gebėjimas normalizuoti virškinimo trakto darbą - uoga valgoma dėl vidurių užkietėjimo, dieglių, vidurių pūtimo;
  • mažas kalorijų kiekis - bruknių gėrimai ir desertai neprisideda prie svorio;
  • galimybė sumažinti biologinių skysčių tankį ir klampumą - bruknių naudojimas užkerta kelią pieno stagnacijai liaukose ir laktostazės vystymuisi.

Kad mažomis dozėmis yra vaistas, didelėmis dozėmis yra nuodai. Šis „Paracelsus“ teiginys yra teisingas net ir su pačiomis naudingiausiomis medžiagomis ir produktais. Bruknės nėra išimtis. Žinoma, jis netaps nuodu, net jei valgysite kibirą, tačiau jo diuretikų poveikis kūdikiui gali pakenkti.

Atsargiai, bruknes turite naudoti maitinančiai motinai, jei vaikas turi inkstų problemų, padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Laikotarpis prieš ar po operacijos, įvairios kilmės kraujavimas, taip pat ir dėl sužalojimų, yra vienareikšmiškos kontraindikacijos dėl bet kokios formos bruknių vartojimo krūtimi..

Neįtraukite bruknių į racioną dėl šių ligų:

  • hipotenzija (žemas kraujospūdis);
  • urolitiazė ūminiu laikotarpiu;
  • virškinimo sistemos ligos ūminėje fazėje;
  • rūgštinė skrandžio opa.

Jei atidžiai, galite

Nesant kontraindikacijų, moteris, žindanti kūdikį, bruknes į savo meniu gali įtraukti jau antrą mėnesį. Geriausias pasirinkimas yra pridėti dvi ar tris uogas (susmulkinus jas puodelyje) į rytinę arbatą. Tokiu atveju motina galės laiku pastebėti bruknių netoleravimo požymius kūdikyje, jei tokių yra.

Jei vaikas gerai toleruoja mamos arbatos vitaminų papildus, galite pasigardžiuoti šviežiomis uogomis, pradedant nuo keliolikos ir palaipsniui sumažinant kiekį iki mažos saujelės. Kai šviežių uogų nebus, tai padarys šaldytos. Iš jų gaminami kompotai ir paruošiami vaisių gėrimai.

Bruknių vaisių gėrimas

Norėdami paruošti braškių sultis 2 dienas, paimkite 100-150 gramų šviežių (arba atšildytų) uogų, nuplaukite, minkykite ir išspauskite iš jų sultis.

Minkštimas (kas liko išspaudus sultis) užpilamas litru šalto vandens, užvirinamas ir virinamas 5 minutes. Gautas sultinys filtruojamas, įpilama 100–120 gramų cukraus ir atvėsinama.

Bruknių sultys pilamos į atvėsintą sultinį, gatavos vaisių sultys dedamos į šaldytuvą.

Bruknių vaisių sultys malšina troškulį ir išsaugo naudingas uogų savybes

Naudingas ir skanus maitinančios motinos dietos komponentas bus spanguolių uogienė. Pačios uogos yra nesaldžios ir neskanios, uogienė virta su trupučiu cukraus - vienam bruknių kilogramui reikia tik svaro. Rezultatas - malonaus skonio produktas, kurį galima naudoti kaip desertą ir kaip padažą prie mėsos, paukštienos, žvėrienos.

Prieš gamindami maistą, į braškių uogienę įpilkite mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, gvazdikėlių

Norėdami paruošti bruknių uogienę, pirmiausia paruoškite sirupą iš ½ litro vandens ir ½ kilogramo cukraus. Kol verda, kilogramas uogų yra nuplaunamas, nuplikomas verdančiu vandeniu, leidžiamas nutekėti vanduo, perpilamas į dubenį uogienei virti. Į uogas dedama paruošto sirupo ir, jei pageidaujama, gvazdikėlių (6–8 vnt.), Žiupsnelis cinamono ar šiek tiek citrinos žievelės. Džemą virkite ant silpnos ugnies 20–30 minučių.

Žuvėdra?

Džiovintų bruknių lapų gamintojai tarp kontraindikacijų kartais nurodo nėštumą, amžių iki 12 metų ir laktaciją. Matyt, taip yra dėl to paties ryškaus diuretiko poveikio..

Kadangi augalas pašalina skysčius iš organizmo, moterims, norinčioms nutraukti žindymą, kartais rekomenduojama nutraukti pieno gamybą..

Tačiau jei kaip vaistą naudosite bruknių lapų nuovirą ar infuziją - sustiprinsite imunitetą bendrojo šaltojo sezono išvakarėse, padidinsite bendrą tonusą, padidinsite hemoglobino kiekį ir papildomai kovosite su ARVI - neabejotina gėrimo nauda aiškiai viršys tikėtiną (bet kliniškai nepatvirtintą) žalą..

Džiovintus bruknių lapus geriausia įsigyti vaistinėje.

Bruknių lapus geriausia įsigyti vaistinėje - todėl galite neabejoti produkto ekologiškumu. Norėdami paruošti 4 stiklines arbatos, paimkite litrą vandens ir 2–3 šaukštus. l (be kalvos) džiovintų lapų. Bruknių lapas užpilamas verdančiu vandeniu, primygtinai reikalaujama 10–15 minučių, supilamas į puodelius. Cukraus pridedama prie paruoštos arbatos pagal skonį. Galite pridėti medaus, jei mama ir kūdikis nėra alergiški..

Bruknė - natūralus vitaminų, reikalingų žmogaus makro- ir mikroelementams, šaltinis.

Jis yra prieinamas, gerai laikomas šaldytoje formoje, neprarandant savybių, gerai skonis ir, kaip taisyklė, nesukelia nemalonių padarinių kūdikiui, gaunančiam motinos pieną.

Ji yra virusinė kvėpavimo takų infekcijos prevencijos ir gydymo priemonė krūtimi maitinančiai motinai. Nesant kontraindikacijų, kūdikio motina gali valgyti bruknes ir patiekalus iš jos, kai kūdikiui sueis mėnuo.

Ar įmanoma bruknių žindymas??

Bruknė laikoma viena naudingiausių uogų dėl savo unikalios sudėties, kurioje yra vitaminų, mineralų. Ypač žindančios moterys gali pastebėti kūno ir imuninės sistemos paramą, nes žindymo laikotarpiu nepageidautina peršalti, susirgti gripu ir SARS. Bruknės padeda stiprinti imuninę sistemą ne tik jaunai motinai, bet ir jos motinai.

Nepaisant įrodyto pranašumo, turėtumėte suprasti galimybę į valgiaraštį įtraukti gydomąsias uogas. Priešingu atveju padidėja alergija kūdikiams su ryškiomis bruknėmis.

Bruknių nauda moters organizmui

Gydomąsias bruknių savybes lemia didelis vitaminų ir įvairių mikroelementų, esančių uogose ir lapuose, kiekis:

  • vitaminai B, C, E;
  • citrinos, salicilo ir obuolių rūgštys;
  • pektinas;
  • karotinas;
  • geležis, manganas, kalis, fosforas.

Nenuostabu, kad bruknių uogos iškart tampa naudingos žindančioms moterims..

Bruknių lapai gali pasigirti šiais vertingais ingredientais:

  • linolo, vyno, karboksilo, chininės rūgštys;
  • vitamino C;
  • taninai.

Ryški uoga prisideda prie energijos ir jėgų išsaugojimo, idealios imuninės sistemos būklės. Tai pasirodo tikrai svarbu toms moterims, kurios stengiasi savo kūdikius pilnai maitinti motinos pienu.

Kad bruknė galėtų parodyti maksimalią naudą, ji turėtų būti tinkamai įtraukta į dietą. Įvairūs patiekalai ir gėrimai, kurių pagrindą sudaro ši unikali uoga, nusipelno ypatingo dėmesio..

Bruknių lapus ir uogas leidžiama dėti į daržovių salotas ir net sriubas. Žinomi patiekalai iš karto įgis naują skonį su pikantiškomis natomis. Kaip jau galima spėti, praturtėjimas vertingais vitaminais ir mineralais pasireikš dar labiau.

Šviežios uogos idealiai įtraukiamos į maistą. Kaip žinote, žindydamos motinos kūdikiams iš savo kūno suteikia vitaminų ir mineralų. Dėl šios priežasties bruknė yra idealus produktas, prisidedantis prie sėkmingo užduoties įvykdymo..

Jaunos moterys gali pastebėti nepaprastą naudą ne tik imuninei sistemai ir jų kūdikiui, bet ir grožiui.

Bruknių naudojimas padeda pašalinti šias problemas:

  • medetkų trapumas;
  • kaulų trapumas;
  • dantų emalio sunaikinimas ir ėduonies vystymasis;
  • Plaukų slinkimas.

Ryškios uogos gali būti tikrai naudingos jaunoms motinoms.

Bruknių kontraindikacijos

Bruknė, kaip ir bet kuris kitas augalas, turi ne tik vaistinių ir naudingų savybių, bet ir kontraindikacijas vartoti. Taip yra ne tik dėl galimos kūdikių alergijos, bet ir dėl moters sveikatos būklės.

Patartina atsisakyti bruknių mergaičių, kurios kenčia nuo šių problemų:

  • žemas kraujo spaudimas;
  • kraujotakos sistemos problemos dėl galimybės ploninti kraują;
  • ūminė urolitiazės forma;
  • virškinimo trakto sutrikimai (pirmiausia skrandžio opa).

Aukščiau išvardytos sveikatos problemos lemia privalomą bruknių atmetimą.

Bruknių alergija kūdikiams

Ekspertai pažymi, kad maitinančiai moteriai nepageidautina vartoti bet kokias ryškių spalvų uogas. Manoma, kad karotinas, kuris yra stiprus alergenas, suteikia gaminiams ryškų atspalvį. Bruknių raudona spalva skiriasi, todėl kartais sukelia bėrimą, paraudimą ir kitas vaikų alergijos apraiškas. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama ypač atsargiai vartoti šviežias uogas..

Norėdami sumažinti bruknių riziką, į maitinančios motinos meniu geriausia įtraukti tik trečiąjį žindymo mėnesį. Pačioje pradžioje rekomenduojama apsiriboti vienu ar net puse vaisiaus.

Idealus variantas yra išbandyti vieną mažą uogą ryte. Tuomet reikia maždaug dvi dienas atidžiai stebėti kūdikio savijautą.

Norėdami visiškai įvesti uogą, kūdikis neturėtų sukelti nepageidaujamų pasekmių.

Jei kūdikis turi alerginių reakcijų ar dieglių, bruknių įtraukimą į meniu geriausia atidėti. Iš naujo bandyti leidžiama tik po mėnesio. Per tam skirtą laiką vaiko kūnas sustiprės ir dar geriau sugebės prisitaikyti prie naujų komponentų, todėl bus galima dar labiau išplėsti patiekalų su žindymu sąrašą.

Svarbu pažymėti, kad bruknių lapai nekelia alergijos pavojaus, todėl juos leidžiama įtraukti į antrą mėnesį po kūdikio gimimo. Bruknių lapai dažniausiai naudojami gaivinančiai arbatai ruošti, kuri teigiamai veikia laktaciją..

Į maitinančios moters racioną įtraukiant natūralias bruknes, iš pradžių reikia išbandyti kompotus ir sultis, praskiestas virintu vandeniu. Šie gėrimai taip pat padeda sumažinti riziką kūdikiams..

Didesnė priežiūra užtikrina, kad nepageidaujamos situacijos bus pašalintos tiek maitinančiai motinai, tiek jos kūdikiui.

Ar galima spanguoles su GB

Moters kūnas laktacijos metu reikalauja specialios mitybos su vitaminais, mikro, makro ląstelėmis. Bruknės gali būti vertas tokių gydomųjų savybių šaltinis, nes turi unikalią sudėtį. Nesant kontraindikacijų, garantuojamas sėkmingas imuninės sistemos padidėjimas ir pagerėja visų organų veikla..

Įtraukus bruknes į dietą, jas galima vartoti be jokios baimės. Be to, žindomoms jaunoms motinoms ir jų kūdikiams yra šie privalumai:

  • veiksminga peršalimo ir gripo prevencija;
  • padidėjęs apetitas su jo pradiniu nebuvimu;
  • bendras savijautos ir sveikatos pagerėjimas;
  • laikino skrandžio, spazmų ir dieglių žarnų skausmo pašalinimas;
  • edemos prevencija dėl lengvo diuretikų poveikio (naudingiausia šiuo atveju yra bruknių arbata);
  • minimalus bruknių kalorijų kiekis (43 kcal), todėl daugeliu atvejų braškių desertas nepadidins papildomų svarų;
  • nuotaikos gerinimas ir pogimdyvinės depresijos prevencija.

Jei kūdikis nėra alergiškas bruknėms, rūgščios ir ryškios uogos tikrai prisidės prie jo imuniteto stiprinimo ir sėkmingo vystymosi.

Jei nėštumo metu moteris reguliariai valgė bruknes, vaisius leidžiama įtraukti į racioną nuo pirmųjų kūdikio gyvenimo dienų. Kitais atvejais geriausia palaukti nuo 1 iki 3 mėnesių.

Būtina laikytis tam tikrų rekomendacijų, kurios prisideda prie saugaus braškių įtraukimo į maitinančios motinos racioną.

  • saldžias ir rūgščias uogas geriausia derinti su maistu, nes priešingu atveju virškinimo traktas patirs per didelę apkrovą;
  • braškės gali būti derinamos su bet kokiais patiekalais ir netgi gali būti naudojamos desertams ir pyragams gaminti. Pagrindinis reikalavimas yra tai, kad moteriai ar jos vaikui neatsirastų alergija minėtiems produktams;
  • Ypač naudingos bus šviežiai pagamintos bruknių sultys. Jei norite, į jų sudėtį galite pridėti kriaušių, morkų, obuolių;
  • bruknių lapai yra idealus komponentas ruošiant ne tik arbatą, bet ir žaliąjį boršą, daržovių salotas. Bet kuris patiekalas įgis harmoningų skonio atspalvių;
  • pirmus porą kartų rekomenduojama išbandyti šviežias spanguoles. Vėliau pristatyti naują produktą geriausia naudojant kompotus, arbatas. Norėdami tai padaryti, į puodelį su arbatos lapeliais sudėkite iki 7 - 10 uogų ir reikalaukite išgerti. Žinoma, galite gaminti sultis, vaisių gėrimus ar kompotus iš bruknių;
  • uogų skaičiaus didėjimas turėtų būti laipsniškas tik nesant alergijos kūdikiui. Dienos norma yra šimtas gramų, savaitinė - keturi šimtai;
  • po to, kai į mitybos racioną visiškai įtrauksite bruknes, galėsite pilnai vartoti ne tik gėrimus, bet ir šviežias uogas. Tokiu atveju vis tiek reikėtų laikytis dienos ir savaitės apribojimų..

Daugelis jaunų motinų pažymi teigiamą bruknių poveikį laktacijos procesui. Ypač veiksmingi yra karšti gėrimai, kurių pagrindą sudaro vaistinės uogos, nes jie padeda suaktyvinti pieno latakų funkcijas.

Bruknių desertų receptai

Natūralūs bruknių gėrimai ir desertai yra geriausias būdas paįvairinti maitinančios moters meniu. Be to, stulbinančią uogos teikiamą naudą tikrai pasidžiaugs ne tik jauna mama, bet ir jos mažylis.

Bruknių vaisių gėrimas

Visų pirma, į galvą ateina spanguolių sultys. Šis gėrimas yra ypač populiarus tarp sąžiningos lyties atstovų dėl malonaus skonio ir naudingų savybių..

Virimui turėtumėte paimti saują bruknių uogų, litrą virinto vandens. Bruknės užpilamos verdančiu vandeniu ir reikalaujama vieną dieną. Geriausia pridėti cukraus iki minimumo, nes kitaip gėrimas padidina alerginių reakcijų riziką kūdikiui.

Bruknių arbata ir sultys

Kitas padorus gėrimas, pagrįstas bruknių vaisiais, yra arbata. Tokį gėrimą rekomenduojama gerti net slaugos ekspertams. Verdant bruknių arbatą leidžiama naudoti uogas, lapus ir šakeles..

Pagrindinė užduotis yra kruopščiai sumalti gaminį, po to užpilti virintu vandeniu. Arbata turi būti užpilama. Vėliau jis gali sustiprinti kūdikio ir jo motinos imuninę sistemą.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad karšta arbata su bruknėmis gali paspartinti atsigavimą po peršalimo..

Naudingiausi gėrimai yra sultys. Jame yra padidėjęs kalcio kiekis, reikalingas sėkmingai augti kaulų trupiniams ir stiprinti maitinančios motinos plaukus, nagus. Bruknių sultys idealiai derinamos su morkų ar obuolių sultimis.

Tokie gėrimai yra tikrai naudingi tiek moteriai, tiek jos vaikui..

Karštas kokteilis

Virimui naudokite šiuos ingredientus:

  • 100 mililitrų pieno;
  • pusė stiklinės bruknių uogų;
  • 10 graikinių riešutų;
  • 0,5 puodelio džiovintų abrikosų;
  • šaukštas cukraus.

Virimo būdas:

Cukrus įmaišomas į porą šaukštų pieno, pašildyto iki kambario temperatūros.

Riešutai, džiovinti abrikosai ir bruknių uogos gerai sutrinami trintuvu iki vientisos masės. Privaloma palaipsniui užpilkite saldžiu pienu.

Plakite karštą pieną plakikliu iki purumo. Tada įveskite riešutų ir uogų mišinį.

Toks karštas kokteilis geriamas kartą per dieną. Geriausia sveiką gėrimą išgerti prieš naktinį maitinimą, nes tokiu atveju galėsite mėgautis ne tik prašmatniu skoniu, bet ir maksimalia nauda..

Šarlotė

Norint pagaminti tokį sveiką saldų pyragą, reikia šių ingredientų:

  • keturi šimtai gramų juodos duonos;
  • šimtą mililitrų raudonojo vyno;
  • šimtas gramų šviežių bruknių, cukraus, sviesto;
  • keturi obuoliai;
  • pora šaukštų rudojo cukraus;
  • šaukštas citrinos sulčių;
  • malto cinamono;
  • du arbatinius šaukštelius krakmolo;
  • duonos trupiniai.

Virimo būdas:

Obuolis nulupamas, iš jo pašalinamos sėklos. Tada nuluptas obuolis supjaustomas mažais kubeliais.

Puode įkaitiname pusę sviesto. Į jį dedama obuolių, rudojo cukraus, citrinos sulčių, cinamono. Visi užgesinami ant vidutinės ugnies maždaug septynias minutes. Tada apibarstyti krakmolu per sietelį, intensyviai maišyti. Troškinti obuoliai šiek tiek atvėsta.

Bruknės nuplaunamos ir išdžiovinamos, sujungiamos su cukrumi ir susmulkinamos. Rezultatas turėtų būti bruknių tyrė.

„Borodino“ juoda duona supjaustoma plonais griežinėliais ir pamirkoma Tokai vyne. Tada pusė riekelių klojama ant karščiui atsparaus formelės, kurią pirmiausia reikia sutepti sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais, dugne..

Bruknių tyrė ir troškinti obuoliai dedami ant duonos. Tada torto pagrindas džiovinamas orkaitėje.

Po kurio laiko susmulkintas sviestas išdėliojamas ant šarlotės. Jis kepamas orkaitėje, pašildytas iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių, maždaug pusvalandį ar šiek tiek ilgiau (ne daugiau kaip keturiasdešimt penkias minutes).

Džiovintos duonos riekeles paskleiskite ant šarlotės. Padaryta. Gero apetito!

Bruknių pastilė

Ingridientai:

  • vienas vidutinio dydžio obuolys;
  • pusantro kilogramo bruknių;
  • 50 mililitrų natūralaus skysto medaus.

Virimo būdas:

Bruknės kruopščiai rūšiuojamos ir nuplaunamos. Du trečdaliai naudojamų uogų dedami į keptuvę, sandariai uždengtą dangčiu. Puodas dedamas į orkaitę, pašildomas iki 150 laipsnių. Paruošta tris valandas, nes uogos turėtų būti garuojamos. Karštos bruknės trinamos per sietą.

Obuoliai nulupami iš odos, šerdies, sėklų. Tada nuluptas obuolys praleidžiamas per mėsmalę.

Medus atšaldomas, po to jis plakamas mikseriu minimaliu greičiu, kol pasirodys baltas atspalvis.

Sumaišykite bruknių tyrę ir sultis, o atskirai - obuolių padažą ir plaktą medų. Po to derinamas obuolių ir bruknių mišinys, veikiantis lėtai ir bandant nuolat maišyti.

Paruoštas mišinys supilamas į prikaistuvį ir užpilamas ant silpnos ugnies. Paruošta nuolat maišant, kad tūris padidėtų 2 kartus.

Kepimo skarda purškiama vandeniu, uždengiama pergamentu ir sutepama plonu augalinio aliejaus sluoksniu. Paruoštas mišinys paskleidžiamas ant kepimo skardos ir 12 valandų džiovinamas orkaitėje, įkaitintoje iki 60 - 70 laipsnių. Gero apetito!

Bruknių želė

Ingridientai:

  • virinto šalto vandens;
  • šviežios uogos dekoravimui;
  • pakelio želatinos;
  • natūralus bruknių nuoširdumas;
  • pora stiklinių bruknių;
  • du trečdaliai puodelio granuliuoto cukraus.

Virimo būdas:

Į pusę stiklinės vandens želatina mirkoma maždaug pusvalandį, kol ji visiškai ištirps. Bruknės sumaišomos su trupučiu cukraus ir paliekamos 30 minučių, po to sultys nusausinamos ir laikinai atidedamos. Likęs cukrus užpilamas 1,5 puodelio vandens ir virinamas.

Sirupas ir želatina maišomi, visą laiką maišant. Nukelkite nuo ugnies, supilkite sultis ir spanguolių sultis.

Atvėsinkite ir supilkite į keturias stiklines per pusę. Įdėkite į šaldiklį, leiskite užšalti.

Paskleiskite uogų sluoksnį. Supilkite želė. Papuošimui naudokite uogas. Mėgaukitės desertu!

Bruknės yra viena ryškiausių ir sveikiausių uogų, kuri iš tikrųjų rekomenduojama jaunoms motinoms. Tuo pačiu metu vis tiek turėtų būti laikomasi naujo produkto įvedimo taisyklių, nes kūdikio sveikatos būklė daugeliu atvejų nuo to priklauso..

Straipsniai Apie Nevaisingumą