Pagrindinis Testai

Ar galima žindyti naudoti cinamoną ir kada galiu pradėti pridėti savo kūdikio maisto??

Žindymo metu motinos mityba atrodo menka ir švelni. Norėčiau jį paįvairinti įvairiais kvapniais prieskoniais, nebijant neigiamos kūdikio reakcijos.

Pasirodo, yra prieskonių, kurie ne tik praktiškai saugūs kūdikiui ir motinai, bet ir gali jiems atnešti didelę naudą. Vienas iš jų yra mėgstamiausias cinamonas. Skaitykite daugiau apie šį nuostabų prieskonį šiame straipsnyje..

Ar galiu naudoti šį prieskonį žindančiai motinai??

Dauguma Rusijos pediatrų žindymui rekomenduoja cinamoną, nes šis aromatinis prieskonis žymiai pagerina pieno tekėjimą. Kai naudingosios cinamono medžiagos kartu su pienu patenka į kūdikio kūną, pagerėja įvairūs jo gyvenimo procesai.

Unikalūs prieskonių komponentai blokuoja pavojingus virusus, prisotina organizmą vitaminais ir mineralais, taip sustiprindami vaiko imunitetą ir naudingai paveikdami jo visišką vystymąsi..

Atsižvelgiant į naudingas cinamono savybes, jis gali būti ir turėtų būti įtrauktas į maitinančios motinos racioną, bet palaipsniui ir ne nuo pirmojo žindymo mėnesio, o pradedant nuo ketvirtojo kūdikio gyvenimo mėnesio. Iki to laiko mažame kūne bus pradėti gaminti specialūs fermentai, galintys virškinti naujus mamos vartojamus maisto produktus, todėl alerginės reakcijos rizika yra minimali.

Nauda žindymo metu

Ceilono cinamonas arba cinamonas yra visžalis laurų šeimos medis. Aromatiniams prieskoniams gaminti naudojamas vidinis medžio žievės sluoksnis, kuris susukamas į mėgintuvėlius ir išdžiovinamas.

Cinamonas laikomas tikru gamtos lobiu. Šis specifinis saldus prieskonis, be savo išskirtinio aromato ir neįtikėtino skonio, turi visą naudingų savybių bagažą, apie kurį turėtų žinoti žindanti mama..

Norėdami suprasti cinamono vertę, turite susipažinti su unikalia jo chemine sudėtimi. Į kvapiųjų prieskonių sudėtį įeina:

  • Maisto pluoštas.
  • Eteriniai aliejai.
  • Taninai.
  • Vitaminai: A, B3, B6, B9, E, PP, C, B1, B2.
  • Mineralai:
    1. natrio;
    2. magnio;
    3. fosforas;
    4. kalcio;
    5. kalio;
    6. geležis;
    7. varis;
    8. manganas;
    9. selenas;
    10. cinko.
  • Kumarinas.

Dėl turtingo vertingų medžiagų kiekio prieskonis turi platų naudingų savybių spektrą, kuris bus naudingas maitinančiai motinai:

  1. Populiarus rytietiškas prieskonis turi būdingą aromatą, kuris pakelia nuotaiką ir pasižymi antidepresantais..
  2. Jame yra didelis kiekis kalcio, kuris yra svarbus žindymo laikotarpiu.
  3. Tinkamas cinamono vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, užkertant kelią miokardo infarkto rizikai.
  4. Mažina gliukozės kiekį kraujyje, o tai naudinga diabetu sergančioms motinoms.
  5. Antiseptinės savybės padeda motinos kūnui kovoti su infekcinėmis ligomis.
  6. Cinamono vartojimas stimuliuoja virškinimo traktą, stiprina skrandžio sienas, normalizuoja išmatas ir pašalina viduriavimą.
  7. Skatina tulžies pūslės, inkstų ir kepenų darbą, kuris teigiamai veikia motinos kūno veiklą.
  8. Dėl padidėjusios kraujo apytakos smegenyse jis pagerina atmintį ir koncentraciją.
  9. Cinamonas yra naudojamas aukštam kraujospūdžiui normalizuoti ir kraujagyslėms išvalyti..
  10. Daugelis žindančių motinų teigia, kad šis kvapnus prieskonis, pridedamas prie arbatos, žymiai pagerina laktaciją..
  11. Cinamono lazdelės pagreitina medžiagų apykaitą, o tai padeda atsikratyti perteklinio svorio ir nepageidaujamų centimetrų ant klubų ir juosmens..

Iš to, kas pasakyta, išplaukia, kad cinamonas ne tik praturtina įvairių patiekalų ir gėrimų skonį, bet ir teigiamai veikia visą maitinančios motinos kūną..

Ar tai gali būti vaiko racione ir kada maitinti?

Cinamonas vaikų meniu yra unikalus aromatinis prieskonis, kurio saldus skonis patinka daugeliui vaikų. Tačiau reikia nepamiršti, kad šio prieskonio nerekomenduojama vartoti kūdikių maiste iki 2 - 3 metų, nes yra alergijos galimybė ir jo toksinis poveikis kepenims ir inkstams.

Nepaisant to, kad cinamono lazdelės laikomos vienais saugiausių prieskonių vaikams, patartina juos į racioną įtraukti mažomis dozėmis ir palaipsniui. Tik tinkamai dozuodamas, šis aromatinis prieskonis gali duoti didelę naudą kūdikio organizmui ir žymiai sustiprinti jo imuninę sistemą..

Kas gali būti naudinga kūdikiui?

Galime išskirti šias pagrindines naudingas prieskonių savybes vaikų sveikatai:

  • Jame yra būtinas vitaminų ir mineralų kiekis, kurie palankiai veikia normalų vaiko augimą ir visišką vystymąsi.
  • Gerina virškinimą ir apetitą.
  • Pašalina vidurių pūtimo simptomus ir gydo kūdikių viduriavimą.
  • Padeda sėkmingai kovoti su virusinėmis infekcijomis ir grybeliais.
  • Padidėja regėjimo aštrumas.
  • Pagerina koncentraciją ir atmintį.
  • Pramogos ir gyvybingumas.
turinys ↑

Kenksminga motinai ir naujagimiui

Nepaisant naudingų cinamono savybių, jei piktnaudžiaujama, šis vertingas prieskonis gali padaryti didelę žalą motinos ir jos kūdikio kūnui. Pagardinimo nauda ir žala yra jame esantis kumarinas. Perdozavimas gali sukelti nervinį sujaudinimą, galvos skausmą, galvos svaigimą ir sunkų kepenų bei inkstų veiklos sutrikimą..

Draudžiama naudoti šį kvapnųjį prieskonį:

  1. Vidinis kraujavimas.
  2. Nėštumas.
  3. Inkstų liga.
  4. Cirozė.
  5. Rimtos širdies problemos.
  6. Hormoniniai anomalijos.
  7. Mažas kraujo krešėjimas.
  8. Didelis skrandžio sulčių rūgštingumas.
  9. Dažnai sergant hipertonija.
  10. Individuali netolerancija.

Cinamonu galima pakenkti kūdikiui, jei jis turi individualų šio prieskonio netoleravimą. Tokiu atveju alerginė reakcija gali pasireikšti išbėrimo, niežėjimo, kosulio, viduriavimo ir skausmingų žarnyno dieglių forma..

Rekomendacijos vartoti sergant hepatitu B

Pirmiausia turite įsigyti kokybišką produktą. Cinamoną geriausia pirkti lazdelėse, o ne milteliuose. Tikras Ceilono cinamonas negali būti pigus, be to, kokybiškas prieskonis turėtų būti subtilaus aromato ir saldaus, šiek tiek deginančio skonio.

Patartina prieskonius pirkti ne turguose, o specializuotose parduotuvėse. Produktas turi būti sandariai supakuotas, nepriimtina pirkti cinamono lazdeles pagal svorį.

Kūdikiui sulaukus 3–4 mėnesių, motina gali pradėti palaipsniui įvesti cinamoną į savo racioną. Pirmą kartą į arbatą ar raugintą pieno produktą reikia įberti žiupsnelį prieskonių, tada vieną ar dvi dienas stebėti kūdikio reakciją..

Jei atsiranda alerginė reakcija ir kūdikio skrandis nėra pasirengęs tokiems maisto eksperimentams, būtina atsisakyti prieskonių kelis mėnesius. Jei vaikas gerai elgiasi, pamažu galite padidinti suvartoto cinamono kiekį, bet ne daugiau kaip 2 - 5 g per dieną.

Net nesant neigiamos reakcijos į prieskonį iš kūdikio pusės, patartina jį vartoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Ir kepinius su cinamonu į maitinančios motinos meniu reikia įtraukti ne dažniau kaip kartą per savaitę.

Susitvarkę su maitinančios motinos mityba, nepakenktų sužinoti, kada galite vaikams suteikti aromatinio prieskonio.

Kai vaikui sueis 2–3 metai, į vaikų meniu galite įvesti cinamoną. Iš pradžių jie naudoja žiupsnelį cinamono, pridedant jį prie vaisių tyrės, košės, kompoto, pyragų ar deserto..

Iki trejų metų žiupsnelis cinamono dedamas į vaikų patiekalus ne dažniau kaip kartą ar du per savaitę, o po trejų metų prieskonių kiekis šiek tiek padidėja.

Taigi cinamonas žindymo metu yra ne tik įmanomas, bet ir naudingas. Jei atsižvelgsite į būtinas proporcijas ir rekomendacijas, kvapnusis prieskonis ne tik padės paįvairinti patiekalų skonį, bet ir žymiai pagerins maitinančios motinos ir jos kūdikio sveikatą..

Ar įmanoma maitinančiai motinai į patiekalus ir gėrimus dėti cinamono??

Maitinančios moters meniu nėra prieskonių ir pagardų. Jie dirgina virškinimo sistemą, keičia motinos pieno skonį, gali sukelti alergiją kūdikiui. Tik cinamono išimtis.

Unikalus prieskonis

Cinamonas laikomas tik prieskoniu, tačiau jo panaudojimas yra daug platesnis. Tai džiovinta amžinai žaliuojančio lauro medžio žievė, turinti būdingą skonio aromatą. Jis pridedamas ruošiant įvairius patiekalus, naudojamus kosmetologijoje.

Cinamonas yra unikalus vaistas, kurį savo praktikoje naudojo senovės Kinijos gydytojai. Taninų, vitaminų, mineralų, eterinių aliejų kiekis suteikia cinamonui teigiamą poveikį vidaus organams ir sistemoms.

Terapinis cinamono poveikis:

  • padidina bendrą toną;
  • stiprina imuninę sistemą;
  • neleidžia vystytis diabetui;
  • gerina regėjimą;
  • palaiko koncentraciją;
  • normalizuoja kraujo spaudimą;
  • malšina peršalimą.

Naujausi medicinos tyrimai rodo cinamono veiksmingumą gydant vėžį.

Cinamono nauda

Žindymo metu svarbu viską atsiminti saikingai. Cinamonas bus naudingas maitinančiai motinai, nes jis turi daug unikalių savybių..

Šis prieskonis yra puikus antiseptikas, padės atsispirti patogeninėms bakterijoms, mikrobams, grybeliams. Cinamono naudojimas prevenciniais tikslais ne sezono metu padės išvengti peršalimo, virusinių ligų, gripo.

Cinamonas padės nuo virškinimo problemų. Su juo žarnyno dujos bus geresnės, būklė pagerės esant viduriavimui, vidurių užkietėjimui. Sergant kepenų ligomis, prieskoniai skatina tulžies pratekėjimą.

Po gimdymo noriu numesti svorio greičiau, taip pat padės cinamonas. Įpylus jo į arbatą, kūdikis nepakenks, tai padės kovoti su pertekliniu svoriu. Aromatinio prieskonio veikliosios medžiagos sukelia gliukozės virsmą energija, o ne nusėda riebaliniame audinyje.

Cinamonas sėkmingai malšina nuovargį, mažina dirglumą, nervinį susijaudinimą. Tai naudinga slaugančiai moteriai, kuri pavargusi rūpinasi mažu vaiku. Prieskonių įtraukimas į savo meniu suteiks jėgų, pradžiugins, o tai svarbu visai šeimai.

Poveikis žindymui

Cinamonas teigiamai veikia motinos pieno gamybą. Tai padidina laktaciją, tačiau keičiasi skonis. Tai gali nepatikti kūdikiui. Palaipsniui įtraukus prieskonius į dietą, vaikas pripras prie pokyčių ir neatsisakys pieno.

Cinamonas gėrimuose

Į gėrimus geriau pradėti įtraukti aromatinį prieskonį. Pirmą kartą galite pridėti prie arbatos, kefyro. Patartina tai padaryti ryte, kad visą dieną stebėtumėte kūdikio reakciją. Jei yra alerginės reakcijos ar maisto virškinimo problemų, nedelsdami išmeskite prieskonius. Įprastu vaiko elgesiu galite ir toliau dėti prieskonių į gėrimus, bet ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

Norėdami pagerinti laktaciją, galite savarankiškai paruošti gėrimus pridėdami cinamono.

Su pienu

  • pienas - 200 ml;
  • cinamonas - 1 mažas šaukštas;
  • cukrus - 2 maži šaukštai;
  • graikiniai riešutai.

Paruošimas: sumaišykite didelį šaukštą pieno, cinamono, cukraus. Į keptuvę supilkite likusį pieną, suberkite susmulkintus riešutus, virkite 15 minučių, neleisdami užvirti. Supilkite cinamono ir cukraus mišinį, virkite 5 minutes. Prieš naudojimą atvėsinkite.

Išgerkite prieš miegą, ne daugiau kaip 1–2 kartus per savaitę.

  • vanduo - 200 ml;
  • cinamonas - 1 lazdelė;
  • pienas - 100 ml.

Paruošimas: užpilkite virdulyje esantį vandenį virintuvu, sumažinkite šilumą, įdėkite lazdelę cinamono, įpilkite pieno. Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Reikalaukite 20 minučių, filtruokite. Vartokite ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.

Cinamonas kepykloje

Cinamonas dažnai dedamas į kepinius, kad būtų skonio ir skonio. Žindanti moteris retkarčiais gali valgyti cinamono ritinį, bet ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę. Galų gale sunku kontroliuoti prieskonių skaičių.

Jūs neturėtumėte atsikratyti tokių produktų, jie prideda papildomų svarų, kurių vėliau sunku atsikratyti. Jei norite paįvairinti savo meniu prieskoniais, geriau teikti pirmenybę gėrimams ar vaisiams su cinamonu.

Cinamono obuoliai

Obuoliai yra geri maitinant krūtimi. Jie praturtina organizmą vitaminais ir geležimi, padeda išvalyti nuodingų medžiagų kraują, pagerina žarnyno motorinę funkciją.

Du kartus per savaitę slauganti moteris gali palepinti save nuostabiu desertu - obuoliais, keptais su cinamonu. Jie paruošiami greitai ir lengvai, visiems šeimos nariams tai patiks..

  1. žali obuoliai - 4 gabalėliai;
  2. neriebi varškė - 100 g;
  3. cinamonas - 10 g.

Paruošimas: viršutinę dalį supjaustykite obuoliais, šaukštelį padarykite įpjovą. Įdėkite varškės sūrį į vidų. Galite pasaldinti nedideliu kiekiu medaus. Ant viršaus pabarstykite cinamono, sudėkite supjaustytą dalį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Įvadas į dietą

Žindanti motina turėtų pradėti kvapniais produktais aromatizuoti prieskonį tik praėjus 3 mėnesiams po gimdymo. Iki to laiko kūdikio virškinimo sistema bus pasirengusi įsisavinti naujas medžiagas be neigiamų padarinių..

Pirmaisiais mėnesiais bus per anksti, didelė tikimybė susirgti diegliais, atsirasti alerginė reakcija, pasireiškianti paraudimu ir bėrimais ant odos. Jei vaikas turi polinkį į alergiją, naujų produktų, ne tik cinamono, įvedimas turi būti atidėtas iki 5-6 mėnesių amžiaus.

Pirmą kartą pakanka nedidelio kiekio, ne daugiau kaip 2 g., Geriau įpilkite prieskonių į gėrimą ryte ir stebėkite kūdikio elgesį. Cinamonas turi būti aukštos kokybės ir švarus, kad nereaguotų į priemaišas.

Šis prieskonis netinka naudoti kasdien. Žindyti galima ne daugiau kaip du kartus per savaitę.

Atrankos taisyklės

Kūdikio sveikata ir nuotaika priklauso nuo maitinančios motinos mitybos, todėl į cinamono pasirinkimą reikia žiūrėti atsakingai. Šiuo laikotarpiu geriau pasirinkti cinamoną lazdelėse, o ne pirkti prieskonius milteliuose. Jame gali būti ne aukščiausios kokybės produktas, turintis priemaišų, ribojančių priedų, kad būtų galima pailginti jų tinkamumo laiką. Tai netinka maitinančiai moteriai, jums reikia natūralaus produkto.

Parduodamos yra dviejų rūšių cinamono lazdelės - ceilono cinamonas, kininė kasija. Pastarojoje yra per daug kumarino - kenksmingos medžiagos, sukeliančios kepenų ligas. Rinkdamiesi cinamoną, turite laikytis šių taisyklių:

Būtinai patikrinkite gamintojo šalį. Nepirkite lazdų iš Vietnamo, Kinijos, Indonezijos, Izraelio, JAV, Vokietijos. Geriausias produktas pagamintas Indijoje, Ceilone (Šri Lanka).

Ceilono cinamonas ženklinamas etiketėmis „Cinnamomum zeylonicum“ arba „Cinnamomum verum“, jo kaina yra didesnė, kasija pigesnė ant pakuotės, ant kurios užrašyta „Cinnamomum aromaticum“ arba „Cinnamomum cassia“.

Natūralus prieskonis kvepia saldžiai, švelniai. „Cassia“ turi aštresnį ir obsesinį aromatą.

Kokybiško produkto struktūrą sudaro daugybė besisukančių garbanų. Kasia yra tankesnis, šiurkštesnis, šiurkštus liesti.

Kokybiškos Ceilono lazdelės yra tolygiai spalvotos, šviesios, kasija yra nevienalytės, nuo raudonos iki rudos-rudos.

Ceilono prieskonio lazdelės yra tolygiai susuktos iš abiejų pusių, sudaro vadinamuosius ėriuko ragus. „Cassia“ sunku susukti, blogai lenkiama, gali likti tiesi.

Geras cinamono lazdeles galima sutrinti. Cassia sulaužys, sutrauks su pluoštais.

Miltelius geriau pasidaryti patiems, sumalant kokybiško cinamono lazdelę tarp pirštų.

„IHerb“ pirkimas

Aukštos kokybės Ceilono cinamoną už prieinamą kainą visada galite įsigyti „iHerb“. Svetainėje yra keletas garsių pasaulio gamintojų, tokių kaip „Simply Organic“, „Frontier Natural Products“.

Ekologiškas šių gamintojų cinamonas skiriasi aromatu, jį galima saugiai dėti į bet kokius patiekalus ir gėrimus, nebijant sveikatos.

Sandėliavimo taisyklės

Cinamono lazdelės turi būti tinkamai laikomos, kad neprarastų savo skonio. Visas lazdeles galima naudoti visus metus. Jei reikia miltelių, nemalkite iš karto. Tai sumažins laikymo laiką perpus. Prieskonius galite sumalti prieš pat vartojimą.

Lazdelės turi būti laikomos hermetiškame inde, tokiame kaip stiklinis indas, atokiau nuo drėgmės, šilumos šaltinių ir tiesioginių saulės spindulių. Nuimkite sausomis rankomis ir apsaugokite nuo drėgmės patekimo. Panaudotą lazdelę galima naudoti dar du kartus, tik tada ji praranda aromatą, skonį ir naudingas savybes.

Galima žala

Slaugos moterys cinamoną turėtų vartoti atsargiai. Jautriems kūdikiams jis gali sukelti alergiją. Prieskonyje yra kumarino. Ši galinga medžiaga sukelia kepenų ligas, kai jų vartojimas viršijamas. Jei moteris jau turi problemų su šiuo kūnu, tuomet turite pasikonsultuoti su gydytoju dėl išminties įtraukti cinamoną į meniu.

Kvepiantis prieskonis provokuoja gimdos susitraukimus. Į tai reikia atsižvelgti. Jei šiuo laikotarpiu nėštumas įvyksta, tada yra persileidimo rizika. Cinamonas skystina kraują, po gimimo jis pavojingas. Esant blogam kraujo krešumui, geriau nenaudoti prieskonių. Cinamonas gali paveikti tam tikrų vaistų poveikį. Iš prieskonių kompozicijos veikliosios veikliosios medžiagos gali sumažinti arba padidinti jų efektyvumą, sukelti neigiamas pasekmes.

Išvada

Nuolatinis meniu žindymo metu sumažina apetitą ir nuotaiką. Paįvairinti racioną padės kvapnus prieskonis - cinamonas. Ji turi daug naudingų savybių maitinančiai moteriai. Svarbu teisingai pasirinkti cinamoną, iš jo paruošti gėrimų ir vaisių patiekalų, kurie patiks visai šeimai. Jei laikysitės to pagal taisykles, tai bus naudinga tik jaunajai motinai, taigi ir kūdikiui.

Ar cinamoną leidžiama žindyti, ir nuo kokio mėnesio?

Lazdelės ir milteliai gaminami iš Pietryčių Azijoje augančių cinamono medžių žievės. Į prieskonių sudėtį įeina:

  • kalcio;
  • fosforas;
  • geležis;
  • taninai;
  • eteriniai aliejai.

Kvapnus prieskonis yra plačiai naudojamas gaminant ir parfumerijoje, o jo naudingosios savybės yra paklausios gaminant medicininius ir kosmetikos gaminius..

Ar cinamoną galima žindyti??

Bet kai moteris iš kulinarinių malonumų mylėtojų kategorijos patenka į maitinančių motinų kategoriją, kai kuriuos produktus ir prieskonius reikia pašalinti iš meniu arba apsiriboti jų naudojimu. Apsvarstykite, ar tikrai galite naudoti cinamoną žindydami.

Ar priimtina šį prieskonį vartoti žindymo metu?

Pediatrai nėra pernelyg kategoriški dėl šio prieskonio, todėl griežtai to nedraudžia. Galų gale, cinamonas žindymo metu turi keletą naudingų savybių:

  1. Jo vartojimas padeda pašalinti papildomus svarus, todėl jei svajojate apie liekną tobulą figūrą, galite įmesti arbatą nedidelį žiupsnelį šio prieskonio.
  2. Šis prieskonis turi moksliškai įrodytas antibakterines savybes ir žymiai sustiprina imunitetą. Todėl, jei dar nenusprendėte, ar cinamonas gali būti naudojamas HB, verta pagalvoti, kad tokiu būdu įgysite efektyvią apsaugą nuo grybelių ir įvairių virusinių infekcijų..
  3. Cinamonas nepaprastai stimuliuoja skrandžio darbą ir daro teigiamą poveikį visam virškinamajam traktui, taip pat žymiai pagerina kraujotaką..

Tačiau prieskonių naudojimas turi savų niuansų. Taigi, valgyti cinamoną žindant naujagimį yra griežtai draudžiama. Maitinanti motina šį produktą į savo racioną gali įtraukti ne anksčiau kaip ketvirtą savo kūdikio gyvenimo mėnesį, nes jis gali sukelti alerginę reakciją. Taip pat manoma, kad cinamonas su HS gali šiek tiek sugadinti pieno skonį, o tai sukels trupinių atmetimą iš krūties.

Norėdami stebėti kūdikio reakciją, ryte įpilkite šiek tiek prieskonio arbatos ar kefyro. Jei virškinamajame trakte pastebimas bėrimas ar anomalija, daugiau neeksperimentuokite su šiuo produktu. Ekspertai rekomenduoja valgyti patiekalus su cinamonu ne dažniau kaip du kartus per savaitę, o jei tai dalis kepimo - ne daugiau kaip vieną kartą.

Ceilonas ar kinai

Ceilono cinamonas yra daug labiau vertinamas nei kinų (cassia). Jis yra mažiau kartaus skonio, labiau prisotintas aromato. Be to, kasa turi daugiau kenksmingo kumarino.

Kaip atskirti ir pasirinkti geresnį produktą?

  1. Užrašas ant pakuotės. Ant dėžutės su kiniškais prieskoniais jie užrašo: „Cinnamomum aromaticum“ arba „Cinnamomum cassia“, ant pakuotės su Ceilonu: „Cinnamomum zeylanicum“ arba „Cinnamomum verum“..
  2. Spalva. Ceilono cinamono lazdelės turi lengvą vienodą toną. Kinijos varžovo atspalvis keičiasi nuo šviesios iki tamsesnės arčiau vamzdžio centro.
  3. Struktūra. Ceilono prieskonio struktūroje pastebima daugybė banguojančių garbanų. Kasiose jų yra daug mažiau arba jų nėra iš viso..
  4. Minkštumas. Ceilono cinamonas suteikia minkštą, trapų, lengvai trupinantį prieskonį. Konkurento žievė yra šiurkštesnė, sunkiau sulaužoma.

Ar cinamonas gali būti skirtas maitinančiai motinai?


Cinamonas yra mėgstamiausias daugelio moterų prieskonis. Tai traukia savo aromatu ir skoniu. Bet ar įmanoma jį naudoti maitinant krūtimi?

Maitinančiai motinai retai pavyksta palepinti save skaniai. Ir klausimas, ar cinamonas yra kenksmingas sergant hepatitu B, dažnai kyla daugeliui moterų. Mėgstantys gerti cinamono arbatą gali ramiai ir toliau palepinti save šiuo gėrimu. Šis rytietiškas prieskonis yra ne tik nekenksmingas, bet netgi naudingas kūnui..

Nauda

  1. Cinamonas turi galimybę paveikti papildomus svarus. Daugelis žindančių motinų po gimdymo linkusios greitai įgyti formą. Todėl šiuo tikslu galite saugiai pritraukti mėgstamą prieskonį, pridedant jį prie arbatos.
  2. Šis prieskonis turi antiseptinių savybių. Tai padės kovoti su virusinėmis infekcijomis ir grybeliais. Kai cinamonas patenka į organizmą, imuninė sistema pagerėja ne tik maitinančiai motinai, bet ir jos kūdikiui.
  3. Cinamonas puikiai stimuliuoja virškinimo traktą ir stiprina skrandžio sienas.
  4. Cinamono lazdelės padeda pagerinti kraujotaką. Jie taip pat yra geras papildas kovojant su tokia liga kaip diabetas, mažinantys cukraus kiekį kraujyje.
  5. Šis prieskonis yra dalis kai kurių vaistų, kurie vartojami nuo ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, gripo ir peršalimo ligų..

Cinamoną galima vartoti maitinant krūtimi, tačiau verta paminėti, kad žindomi vaikai gali būti alergiški šiam prieskoniui. Dažnai atsitinka taip, kad labai sunku apsiriboti valgant ką nors ypač skanaus. Maitinančiai motinai pirmiausia reikia atsiminti, kad per didelis tam tikrų maisto produktų vartojimas gali neigiamai paveikti vaiko savijautą.

Nepaisant teigiamų cinamono lazdelių savybių, reikia nepamiršti, kad kiekvienas organizmas yra individualus. O tai, kas bus naudinga vienam, gali pakenkti kitam. Remiantis tuo, žindymo laikotarpiu bet kurį produktą reikia valgyti atsargiai, stebint naujagimio būklę.

Rekomendacijos mamoms

Jei cinamono yra daug, tuomet galite sugadinti motinos pieno skonį. Norėdami išvengti nemalonių staigmenų, maitinančios moterys turėtų įsiklausyti į keletą patarimų apie šio prieskonio naudojimą maiste:

  • Šį prieskonį patartina pradėti vartoti ketvirtą mėnesį po gimdymo;
  • pirmą kartą vartojant HB, cinamono galima įberti į arbatą ar kefyrą nedideliu kiekiu. Patartina, kad tai būtų ryte. Taigi, mamai bus patogiau stebėti vaiko kūno būklę;

  • jei kūdikis turi kokių nors savijautos problemų, geriau kurį laiką pašalinti šį prieskonį. Dažniausiai problemų nekyla. Labai retais atvejais gali pasireikšti alergija;
  • Nenaudokite cinamono patiekaluose kiekvieną dieną. Žindymui patartina jo nevartoti daugiau kaip du kartus per savaitę. Ir jei šis prieskonis yra duonos gaminių dalis, tada pakaks kartą per savaitę;
  • cinamono lazdelės padeda gaminti motinos pieną. Tačiau nepersistenkite su šiuo prieskoniu, nes tai taip pat gali paveikti gimdos susitraukimus..
  • Gėrimo, kuris padeda gaminti motinos pieną, receptas

    Žindydamos kai kurios moterys gali patirti pieno antplūdžio problemų. Norėdami padėti kūnui pagaminti jį pakankamais kiekiais, galite naudoti šį receptą. Norėdami paruošti gėrimą, turite:

    • 200 mililitrų pieno;
    • 1 šaukštelio cinamono;
    • 2 šaukštelių cukraus;
    • 10 graikinių riešutų branduolių.
    1. Į dubenį supilkite cinamoną. Į jį įpilkite cukraus ir 1 šaukštą pieno. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės..
    2. Graikinius riešutus susmulkinkite, supilkite į likusį pieną ir padėkite ant silpnos ugnies. Laikykite ant ugnies 15-20 minučių, vengdami virimo. Tokiais atvejais pieną reikia atidėti.
    3. Į karštą pieną pamažu įpilkite cinamono su cukrumi, nuolat maišant mišinį. Troškinkite apie penkias minutes..
    4. Gautą gėrimą reikia gerti prieš maitinimą naktį, bet ne dažniau kaip 1–2 kartus per savaitę.

    Cinamonas yra ne tik kvapnus prieskonis, bet ir sveikas produktas. Jei vartojate saikingai, tada net ir žindymo metu negalima atimti malonumo valgyti mėgstamą cinamono ritinį ar gerti arbatą pridedant šio prieskonio.

    Cinamonas, maitinamas krūtimi, yra saugus kūdikiui ir geras mamai

    Pradinis ›Mityba› Cinamonas yra visiškai saugus kūdikiui maitinant krūtimi ir yra geras mamai

    Žindomos moterys labai atsargiai žiūri į savo mitybos prieskonius, bijodamos neigiamos kūdikio reakcijos. Tačiau, pasirodo, yra prieskonių, kurie yra ne tik saugūs kūdikiui, bet ir labai naudingi maitinančiai motinai. Šie prieskoniai apima cinamoną.

    Cinamonas yra vienas mėgstamiausių moteriškų prieskonių. Jo taikymo sritis yra plati - nuo kvapnių bandelių iki viliojančių kvepalų ir net vaistų. Tačiau būtent dėl ​​egzotiško skonio ir aromato daugelis moterų atsargiai nenaudoja šio prieskonio žindymo metu..

    Cinamono obuoliai

    Obuoliai yra geri maitinant krūtimi. Jie praturtina organizmą vitaminais ir geležimi, padeda išvalyti nuodingų medžiagų kraują, pagerina žarnyno motorinę funkciją.

    Du kartus per savaitę slauganti moteris gali palepinti save nuostabiu desertu - obuoliais, keptais su cinamonu. Jie paruošiami greitai ir lengvai, visiems šeimos nariams tai patiks..

    1. žali obuoliai - 4 gabalėliai;
    2. neriebi varškė - 100 g;
    3. cinamonas - 10 g.

    Paruošimas: viršutinę dalį supjaustykite obuoliais, šaukštelį padarykite įpjovą. Įdėkite varškės sūrį į vidų. Galite pasaldinti nedideliu kiekiu medaus. Ant viršaus pabarstykite cinamono, sudėkite supjaustytą dalį. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

    Ar cinamoną galima žindyti??

    Bet veltui, nes šis rytietiškas prieskonis turi nemažai naudingų savybių.

    Naudingos savybės

    Cinamonas ne tik pagerina įvairių patiekalų ir gėrimų skonį, bet ir turi nemažai savybių, kurios teigiamai veikia žmogaus kūno sveikatą..

    • suaktyvina medžiagų apykaitą ir taip padeda atsikratyti perteklinio svorio ir nepageidaujamų centimetrų ant klubų ir juosmens,
    • dėka esančių maistinių skaidulų pašalina kenksmingas tulžies druskas,
    • stimuliuoja virškinamąjį traktą ir stiprina skrandžio sienas, normalizuoja išmatą, mažindama vidurių užkietėjimo ir žarnyno sutrikimų tikimybę,
    • gerina kraujotaką, stiprina širdies raumenį,
    • mažina cholesterolio kiekį kraujyje, užkertant kelią širdies priepuolio rizikai,
    • sudėtyje yra daug kalcio, o tai labai svarbu moterims žindymo metu,
    • yra puikus antioksidantas,
    • padidina kūno, tiek motinos, tiek naujagimio, imunitetą,
    • pasižymi priešgrybelinėmis ir antiseptinėmis savybėmis,
    • blokuoja virusus, todėl jis dažnai naudojamas kaip ARVI vaistų, peršalimo ir kosulio vaistų komponentas,
    • prasiskverbęs į kraują, gali sumažinti cukraus kiekį jame, todėl tai labai naudinga pacientams, sergantiems cukriniu diabetu,
    • kaip kremai ir tepalai palengvina odos sudirginimą,
    • pakelia toną, pagerina nuotaiką ir darbingumą.

    Žindymas suderinamas

    Cinamonas, prasiskverbęs į motinos pieną, patenka į jį į vaikų organizmą. Pats savaime tai nėra vaikams pavojingas produktas..

    • Pakenkti kūdikiui prieskoniais galima tik tuo atveju, jei jis turi individualų šio prieskonio netoleravimą. Tokiu atveju gali pasireikšti alerginė reakcija. Dėl šios priežasties palaipsniui, nuolat stebint vaiko būklę, maitinančios motinos racione turėtų būti vartojami pagardai.
    • Jei kūdikis neigiamai reaguoja į prieskonių vartojimą, motina turėtų kurį laiką jo atsisakyti, o tada vėl galite pabandyti jį naudoti labai mažu kiekiu..
    • Geriausia naudoti arbatą ar cinamono produktus ryte, kad būtų galima kontroliuoti kūdikio reakciją į naujo produkto įvedimą į motinos racioną..
    • Reikėtų suprasti, kad per daug prieskonių mano motinos racione keičia motinos pieno skonį, dėl kurio vaikas valgys labai nenoriai ar net visiškai atsisakys valgyti..

    Pirmą kartą prieskonį galima dėti į gėrimus, pavyzdžiui, arbatą, kompotą ar kefyrą.

    Net nesulaukiant neigiamos vaiko reakcijos į prieskonius, patariama jo vartoti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. O cinamono ritinius, į kuriuos paprastai dedama nemažų kiekių, geriau valgyti ne dažniau kaip kartą per savaitę.

    Maždaug nuo trečio iki ketvirto žindymo mėnesio gydytojai rekomenduoja pradėti dėti prieskonius į maitinančios motinos maistą..

    Manoma, kad cinamonas stimuliuoja motinos pieno gamybą, tačiau jis sukelia padidėjusį gimdos susitraukimą, todėl neturėtumėte atsikratyti šio prieskonio..

    Žindymo gėrimo receptas

    Žindymo ekspertai dažnai pataria moterims gerti cinamono gėrimą, paruoštą pagal šį receptą, kad būtų skatinamas žindymas:

    • 1 puodelio pieno,
    • 2 šaukštelių Sachara,
    • 1 šaukštelis cinamono,
    • keletas nuluptų graikinių riešutų.

    Cukrus, prieskoniai ir 1 šaukštas pieno sumaišomi iki vientisos masės. Susmulkinti riešutai pridedami prie likusio pieno ir šis mišinys virinamas ant silpnos ugnies maždaug 15–20 minučių. Svarbu pieno nevirinti. Tada į karštą pieną įpilama cinamono ir cukraus mišinio, po kurio viskas virinama kartu dar 5–7 minutes.

    Tokį gėrimą patariama gerti prieš paskutinį šėrimą, tačiau tai galite padaryti ne daugiau kaip 1–2 kartus per savaitę.

    Moterys, kurios maitinamos krūtimi, gali įvairinti savo maistą cinamono pagardais, tačiau tai turėtų būti daroma laikantis protingų ribų. Šis prieskonis ne tik pagerina maisto skonį, bet ir yra labai naudingas motinos ir kūdikio sveikatai, taip pat padeda maitinančiai motinai padidinti motinos pieno kiekį.

    (1 balsas, bendras: 5,00 iš 5) Įkeliama...

    Apie cinamono naudą ir žalą krūtimi

    Maitinančios motinos racione prieskoniams ir prieskoniams praktiškai nėra vietos - jie dirgina virškinimo traktą, gali pabloginti motinos pieno skonį ir sukelti alerginę reakciją kūdikiui. Tačiau yra keletas išimčių, įskaitant cinamoną.

    Lazdelės ir milteliai gaminami iš Pietryčių Azijoje augančių cinamono medžių žievės. Į prieskonių sudėtį įeina:

    • kalcio;
    • fosforas;
    • geležis;
    • taninai;
    • eteriniai aliejai.

    Kvapnus prieskonis yra plačiai naudojamas gaminant ir parfumerijoje, o jo naudingosios savybės yra paklausios gaminant medicininius ir kosmetikos gaminius..

    Naudingos cinamono savybės

    Žindydama moteris moteris turėtų būti ypač atsargi. Mažas cinamono kiekis maiste ne tik paįvairins meniu, bet ir padės susidoroti su daugybe problemų..

    Cinamoną galima rekomenduoti diabetikams, nes prieskoniai padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje. Maitinančios motinos, norinčios įgyti formos po gimdymo, prieskonių, pridėtų prie arbatos ar vaistažolių nuoviro, padės atsikratyti papildomų svarų - taip yra todėl, kad jo sudėtyje esančios medžiagos padeda gliukozei virsti energija, o ne riebalais.

    Antiseptinės prieskonio savybės daro jį populiarų kovojant su grybeliu ar virusine infekcija, jis taip pat turi imunostimuliacinį poveikį motinos ir žindomo kūdikio kūnui..

    Cinamonas kartu su kitais agentais gali būti naudojamas prevenciniais tikslais sergant sezoninėmis virusinėmis infekcijomis - šis prieskonis yra netgi kai kurių vaistų, skirtų gripui, ūmioms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms ir peršalimo ligoms gydyti, dalis..

    Šis prieskonis teigiamai veikia virškinamąjį traktą, stiprindamas skrandžio sienas ir stimuliuodamas žarnyną.

    Prieskonis yra naudingas choleretic sistemai išvalyti, pagreitina kepenų regeneraciją.

    Medžiagos, kurios sudaro prieskonį, plečia kraujagysles, mažina cholesterolio kiekį ir gerina kraujotaką. Maitinančiai moteriai naudinga įtraukti cinamoną į gėrimus, kad palaikytų ir skatintų laktaciją..

    Žala ir kontraindikacijos

    Nepaisant ryškaus cinamono pranašumų, jį reikia vartoti atsargiai. Nėštumo metu šis prieskonis yra draudžiamas - jis sukelia gimdos sumažėjimą. Be to, cinamone yra kumarino - kenksmingos medžiagos, kurios didelė koncentracija neigiamai veikia organizmą ir gali pakenkti kepenims.

    Tikrame Ceilono cinamone (cinamone) yra minimalus kumarino kiekis, tačiau mūsų šalyje parduodamas produktas paprastai yra pigus kiniškas prieskonis (cassia)..

    Kad nepakenktų sau ir vaikui, maitinanti motina turėtų griežtai laikytis prieskonių vartojimo rekomendacijų. Prieskonius geriau pirkti lazdelėse, o ne milteliuose. Aukštos kokybės Ceilono cinamonas negali būti pigus, jis yra saldus, mažiau deginantis ir aromatingesnis, palyginti su produktu iš kitų regionų. Svarbu naudoti šviežius prieskonius.

    Kiek cinamono yra?

    Žindant, cinamonas į motinos racioną turėtų būti įtraukiamas palaipsniui, kad tai nepakenktų vaiko gerovei. Prieskoniai nėra vienas iš alergenų turinčių produktų, tačiau visiškai atmesti alerginės reakcijos neįmanoma, nes organizmo reakcija yra individuali.

    Prieskonį mama gali valgyti tik po to, kai vaikui sueis trys mėnesiai. Kūdikio kūnas turėtų būti pasirengęs naujoms medžiagoms, patenkančioms į motinos pieną.

    Pirmą kartą į jogurto, arbatos ar vaistažolių nuovirą galite įberti žiupsnelį cinamono. Geriausia tai padaryti ryte, norint dienos metu stebėti vaiko reakciją į naują produktą. Jei kūdikis ramus, galite pamažu padidinti cinamono kiekį meniu..

    Svarbu būti atsargiems ir valgyti šiek tiek cinamono, kitaip:

    • pablogėja pieno skonis ir kūdikis gali atsisakyti žindyti;
    • naujagimis turi alerginę reakciją arba turi problemų su virškinamuoju traktu.

    Žindymui nerekomenduojama vartoti cinamono kasdien - pakanka į racioną įtraukti du ar tris kartus per savaitę cinamono patiekalų, pridedant jį nedideliais kiekiais.

    Norint nepriaugti papildomų svarų, vietoj tradicinio aštraus kepimo geriau teikti pirmenybę gėrimams:

    • kefyras ar pienas su šiuo prieskoniu yra tradicinis svorio metimo receptas;
    • įpylus truputį šio prieskonio į karštą pieną ar žolelių arbatą, gausite gerą vaistą nuo peršalimo;
    • užvirę pieną su cinamonu, maltais graikiniais riešutais ir trupučiu cukraus ar fruktozės ant ugnies, galite gauti gėrimą, kuris teigiamai veikia laktaciją..

    Taikant pagrįstą požiūrį, prieskoniai padės išlaikyti maitinančios motinos ir naujagimio sveikatą.

    Ar galiu naudoti cinamoną maitinančiai motinai?

    Vienos ar kitos formos cinamoną lengva rasti kiekvienos namų šeimininkės virtuvėje. Kai kurie naudoja tarkuotą išvaizdą, o kiti renkasi šviežių produktų lazdeles. Naudingos šio prieskonio savybės buvo žinomos nuo senų senovės, tačiau toli gražu ne visi žino, ar jį galima naudoti žindant, ir kaip tai padaryti.

    Kas yra šis produktas?

    Nepaisant aktyvaus cinamono naudojimo, jo kilmė daugeliui tebėra paslaptis. Yra nuomonė, kad tai rytietiškas vaisius, taip pat yra gėlių ir net gyvūninės kilmės versijų. Tiesą sakant, tai yra džiovinta cinamono medžio žievė. Šie medžiai aktyviai auginami Šri Lankoje, ir manoma, kad šios šalies prieskonis yra aukščiausios kokybės. Cinamonas naudojamas įvairiose pramonės šakose. Kepant jis dedamas į įvairius desertus, šokoladą, jis gali būti dedamas net į mėsos patiekalus. Medicina negalėjo išsiversti be šio produkto, be to, jis naudojamas tiek liaudies gydyme, tiek profesionaliose ligoninėse. Ir neprilygstamas prieskonių aromatas leido jai tvirtai užimti vietą kosmetologijoje.

    Naudingos savybės

    Cinamono sudėtis nulėmė daugelį jo naudingų savybių:

    • Kalcis ir skaidulos pašalina tulžies druskas iš organizmo;
    • Pluoštas gali atsikratyti žarnyno problemų, tokių kaip viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
    • Antibakterinės savybės leido cinamonui būti šaltojo vaisto dalimi, o kaip liaudies vaistų nuo kovos su gripu dalimi, pavyzdžiui, arbatai su medumi ir cinamonu;
    • Remiantis moksliniais tyrimais, produktas mažina cukraus kiekį kraujyje, taip pat pašalina blogąjį cholesterolį. Todėl cinamonas tapo vienu iš pagrindinių maisto produktų diabetikų racione;
    • Šio produkto aliejus teigiamai veikia odą, daro ją elastingesnę ir palengvina sudirginimą;
    • Jo aromatas daro teigiamą poveikį našumui, energijos užtaisui ir nuotaikai;

    Cinamono poveikis motinos pieno skoniui ir kūdikiui

    Dauguma gydytojų cinamoną rekomenduoja maitinti krūtimi, tai žymiai pagerina pieno tekėjimą. Kai cinamonas kartu su pienu patenka į vaiko kūną, pagerėja įvairūs procesai. Taip pat sudėtyje esantys prieskoniai blokuoja įvairius virusus, taip padidindami vaiko imunitetą.

    Produktas padės maitinančiai motinai. Tai ne tik pagerina kraujotaką ir padeda kūdikiui, bet ir prisideda prie svorio metimo, o tai labai svarbu po gimdymo. Tačiau yra nesutarimų dėl prieskonių įtakos maitinančios moters pieno skoniui. Kai kurie gydytojai mano, kad pridėjus cinamono prie dietos, pasikeis pieno skonis, o vaikui tai nepatiks. Kita vertus, manoma, kad prieskoniai jokiu būdu neturi įtakos skoniui.

    Bet kuriuo atveju žindymui galima naudoti prieskonį, tačiau tik mažais kiekiais ir laikantis tam tikrų taisyklių:

    • įtraukti cinamoną į dietą leidžiama tik vaikui sulaukus trijų mėnesių amžiaus;
    • geriausias pasirinkimas yra į jogurtą įpilti nedidelį kiekį prieskonių, kuriuos reikia gerti prieš vakarienę;
    • jei yra priežasčių, kodėl kefyras draudžiamas, ar nenorite jo naudoti, galite pridėti prieskonių į kompotą ar arbatą;
    • maitinant krūtimi, į meniu reikia įpilti nedidelį produkto kiekį ir išsiaiškinti, ar jį maitinančiai motinai, ar kūdikiui nėra alerginės reakcijos. Jei taip yra, tada produkto reikia išmesti;
    • jei nėra alergijos, nereikėtų per daug nueiti. Cinamono gėrimus, maitinamus krūtimi, galima vartoti tik 1–2 kartus per savaitę, o kepinius - tik 1 kartą.

    Receptai

    Laktogono gėrimas

    Žindymui labai tiks gėrimas, kuriame naudojamas pienas ir cinamonas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

    • 1 puodelio šviežio pieno;
    • 1 šaukštelio malto cinamono;
    • 2 šaukštelių cukraus;
    • 10 grūdų riešuto;

    Pirmiausia reikia sumaišyti prieskonį ir cukrų, tada įpilti į šį 1 šaukštą karšto pieno ir maišyti, kol gaunama vienalytė masė. Graikinius riešutus reikia pjaustyti ir įpilti į pieną. Įdėkite pieno ir riešutų mišinį ant viryklės ir virkite 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Svarbu neleisti virti. Tada lėtai į pieną įpilkite cinamono ir cukraus mišinio ir virkite dar 5 minutes.

    Mama turi gerti šį gėrimą prieš naktį maitindama, bet ne dažniau kaip 1 kartą per 7 dienas.

    Kaukė su cinamonu ir medumi

    Kaip jau minėta, cinamonas daro gerą poveikį odai, o po nėštumo moterys dažnai kenčia nuo bėrimo ir įvairių spuogų. Kaukė leis jums jų atsikratyti:

    • 1 šaukštelio malto cinamono;
    • 3 šaukštai natūralaus medaus;

    Visi komponentai turi būti sumaišyti ir tepti ant veido. Geriausia tai daryti naktį, o ryte nuplauti. Svarbu, kad jokiems produktams nebūtų alerginių reakcijų..

    Ir atminkite, kad žindymas nėra priežastis atsisakyti mėgstamų ir sveikų produktų, svarbu tik laikytis jų vartojimo taisyklių.

    Unikalus prieskonis

    Cinamonas laikomas tik prieskoniu, tačiau jo panaudojimas yra daug platesnis. Tai džiovinta amžinai žaliuojančio lauro medžio žievė, turinti būdingą skonio aromatą. Jis pridedamas ruošiant įvairius patiekalus, naudojamus kosmetologijoje.

    Cinamonas yra unikalus vaistas, kurį savo praktikoje naudojo senovės Kinijos gydytojai. Taninų, vitaminų, mineralų, eterinių aliejų kiekis suteikia cinamonui teigiamą poveikį vidaus organams ir sistemoms.

    Terapinis cinamono poveikis:

    • padidina bendrą toną;
    • stiprina imuninę sistemą;
    • neleidžia vystytis diabetui;
    • gerina regėjimą;
    • palaiko koncentraciją;
    • normalizuoja kraujo spaudimą;
    • malšina peršalimą.

    Naujausi medicinos tyrimai rodo cinamono veiksmingumą gydant vėžį.

    Cinamonas maitinančiai motinai - sveikas priedas ar pavojingas produktas

    Gimus vaikui, moterys persvarsto dietą, neįtraukdamos daugumos anksčiau pažįstamų patiekalų. Pagardai taip pat patenka į šį sąrašą. Galų gale, kai kurie iš jų gali sudirginti virškinamąjį traktą kūdikiui ir pabloginti motinos pieno skonį. Be to, prieskoniai yra labai alergiški produktai, todėl jų neįmanoma naudoti laktacijos metu. Tačiau kiekvienai taisyklei yra išimčių. Cinamonas yra geras to patvirtinimas..

    Kvapnus cinamonas: kilmė, naudingos ir kenksmingos savybės

    Cinamonas gaunamas pjaustant vidinį ploną sluoksnį iš to paties pavadinimo medžių (cinamono arba Ceilono cinamono), augančių Indijoje ir Šri Lankos saloje, žievės. Šį kvepiantį prieskonį galite sutikti lentynose vamzdžių ar miltelių pavidalu. Jis turi aukso rudos spalvos ir šiek tiek saldaus aromato. Pagardinimas naudojamas kepant, konservuojant, ruošiant mėsos ir žuvies patiekalus, gaminant šokoladą, pridedant arbatos ir kavos. Cinamonas gaunamas iš medžio žievės, supjaustytos žieve

    Svarbu žinoti, kad be tikrosios, Ceilono cinamono veislės, yra ir panaši augalų įvairovė - kasija arba Indonezijos cinamonas. Pagardai, gauti iš jo žievės, turi toksinę sudėtį (dėl kumarino). Vartojant dideliais kiekiais, jie gali sukelti galvos skausmą, kepenų veiklos sutrikimą ir hepatitą. Norėdami nepainioti šių veislių, turite atidžiai ištirti jų išorinius skirtumus. Kasijos žievė turi tamsiai raudonai rudą spalvą ir tankią struktūrą. Aromatas yra silpnai išreikštas, sustiprina degantį ir aštrų skonį. Kita vertus, cinamono tūbelė yra plona ir trapi, šviesiai rudos ar gelsvai rudos spalvos, turi išskirtinį ir švelnų aromatą..

    Norėdami atskirti cinamoną ir kasiją žemėje, turite atkreipti dėmesį į pakuotės sudėtį. Tikrieji prieskoniai žymimi kaip Cinnamomum zeylonicum (Ceilono cinamonas), o Kinijos atitikmuo yra Cinnamomum aromaticum (kvapnusis cinamonas). Taip pat atkreipkite dėmesį į kilmės šalį. Indija ir Šri Lanka yra Ceilono cinamono gamintojai. Kinija, Vietnamas ir Indonezija užpildo rinkas Malaizijos kasija.

    Vaizdo įrašas: kaip atskirti cinamoną nuo kasijos

    Cinamono kompozicija įspūdinga. Pagardinime yra:

    • taninai,
    • eterinis aliejus,
    • daugybė vitaminų (tokių kaip A, B, K, C, E ir PP),
    • natrio,
    • kalio,
    • magnio,
    • kalcio,
    • manganas,
    • cinko,
    • geležies,
    • selenas.

    Cinamonas turi naudingų savybių daugeliui žmogaus veiklos organų:

    • pagerina smegenų funkcionalumą, padidina atmintį ir dėmesį;
    • nustato centrinės nervų sistemos veiklą, būtiną esant stresinėms ir depresinėms būsenoms;
    • padeda stiprinti imunitetą, apsaugo nuo bakterijų, grybelių, virusų ir parazitų;
    • pasižymi karščiavimą mažinančiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis;
    • pašalina vandens ir druskos perteklių iš organizmo dėl prakaituojančio ir diuretiko poveikio;
    • vartojamas piktybinių navikų prevencijai;
    • pašalina spazmą skrandyje ir sudirginimą žarnyne, pašalina pilvo pūtimą;
    • teigiamai veikia dantų emalio būklę, apsaugo nuo dantų ėduonies, mažina dantenų kraujavimą;
    • mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja širdies raumens darbą;
    • pagerina plaukų augimą, ateina į pagalbą kovojant su odos ligomis (egzema, spuogais);
    • padeda normalizuoti kraujospūdį;
    • vartojamas diabetui gydyti - mažina gliukozės kiekį kraujyje, skatina insulino gamybą.

    Be to, cinamono eterinis aliejus naudojamas kaip vaistas. Šiuo tikslu pasirenkamas Ceilono cinamonas, nes jame yra naudingiausių medžiagų. Jis vartojamas peršalimo ir virusinių ligų gydymui. Cinamono aliejus taip pat pridedamas prie tepalų nuo artrito, nes jis turi ryškų šildantį poveikį..

    Jei mes kalbėsime apie cinamono augalo pavojus, tada neigiamos pasekmės čia yra tiesiogiai susijusios su jo valgymo priemone:

    • esant stresinėms sąlygoms, didelis valgytų prieskonių kiekis neatleidžia nervų sistemos įtampos, bet ją sustiprina. Todėl svarbu naudoti ne daugiau kaip vieną arbatinį šaukštelį per dieną šios medžiagos;
    • per didelis cinamono vartojimas sukelia dirginimą skrandžio sienelėse ir paaštrina gastritą (dėl ryškių deginimo savybių);
    • nėštumo metu prieskonis provokuoja gimdos susitraukimą;
    • jei yra individualus netoleravimas ar mažas kraujo krešėjimas, taip pat turėtumėte susilaikyti nuo cinamono vartojimo;
    • kepenų, inkstų ir šlapimo takų ligoms, prieskonių reikia vartoti saikingai. Cinamonas bus naudingas tik tuo atveju, jei bus vartojamas saikingai.

    Cinamono energinė vertė 100 g produkto yra nuo 247 iki 261 kcal. Jame yra daugiau angliavandenių nei baltymuose ir riebaluose. Reikėtų nepamiršti, kad kadangi prieskonis vartojamas nedideliais kiekiais, kalorijos yra labai mažos..

    Vaizdo įrašas: naudingos savybės ir žala

    Cinamono poveikis žindymui

    Cinamonas ilgą laiką garsėjo tokiomis savybėmis kaip padidėjęs motinos pienas.

    Be to, cinamonas gali suteikti daug daugiau naudos maitinančiai motinai ir jos kūdikiui:

    • normalizuoja medžiagų apykaitą, taip pagerindamas vandens ir druskos balansą ir palikdamas papildomų svarų;
    • stiprina skrandžio ir žarnyno sienos gleivinę, gerina virškinimo traktą;
    • tinka vidurių užkietėjimo ir žarnyno sutrikimų prevencijai;
    • dėl ryškių antiseptinių savybių apsaugo ne tik motiną, bet ir kūdikį nuo peršalimo;
    • padeda atnaujinti audinius kepenyse dėl choleretinio veikimo;
    • turi imunostimuliuojantį poveikį;
    • apsaugo nuo plaukų slinkimo ir skatina jų augimą;
    • Dėl kalcio (1002,0 mg 100 g produkto) jis pašalina kenksmingas druskos sankaupas ir palaiko maitinančios motinos kūną..

    Tačiau yra atvejų, kai maitinančioms motinoms geriau susilaikyti nuo cinamono vartojimo:

    • su sunkiu kraujavimu po gimdymo, nes prieskoniai plečia kraujagysles ir skatina stiprius gimdos susitraukimus;
    • su individualiu motinos netolerancija ir alergija kūdikiui;
    • sergant kepenų ligomis (dėl kompozicijoje esančio kumarino). Tai ypač pasakytina apie Kinijos kasiją. Iš tikrųjų, skirtingai nuo tikrojo cinamono (kumarino kiekis yra 0,02 mg 100 g produkto), jame yra iki 2 mg šios medžiagos 100 g produkto.

    Visada turėtumėte atsiminti, kad jei naudojate prieskonius dideliais kiekiais, motinos pieno skonis pablogėja..

    Kada ir kaip įtraukti maitinančią motiną į dietą

    Cinamonas yra labai alergiškas maisto produktas. Todėl žindymo sezoną reikia vartoti labai atsargiai. Alergija gali pasireikšti šiais simptomais:

    • sloga ir užkimšta nosis;
    • akių ašarojimas ir paraudimas;
    • odos bėrimas;
    • pykinimas, vėmimas, viduriavimas;
    • gerklės, lūpų ir liežuvio patinimas.

    Taigi pirmaisiais mėnesiais po trupinių gimimo geriau susilaikyti nuo cinamono vartojimo ir laukti, kol kūdikio kūnas bus pakankamai stiprus. Tokį produktą į meniu geriau įtraukti trečią ar net ketvirtą mėnesį po pristatymo.

    Cinamoną patartina pirkti lazdelių pavidalu, o ne susmulkintą. Nors tokio produkto kaina yra gana nemaža, kokybė taip pat bus aukščiausio lygio. Atitinkamai bus sumažinta žalos rizika..

    Pirmą kartą reikia išbandyti cinamoną labai nedideliu kiekiu - ant peilio galiuko. Geriausia tai padaryti ryte, tada stebėti kūdikio reakciją į produktą. Nesant neigiamų rezultatų, dozę galima palaipsniui didinti. Svarbu atsiminti, kad žindymo laikotarpiu cinamono reikia vartoti ne daugiau kaip 2 g per dieną ir du tris kartus per savaitę, kad nepažeistumėte motinos pieno skonio..

    Jei vaikas turi alergiją prieskoniams, tokių medžiagų įvedimą į dietą turėtumėte atidėti, kol kūdikiui sueis šeši mėnesiai. Ir tada dar kartą išbandykite cinamoną nedidelėmis dalimis.

    Galite pridėti prieskonių prie arbatos, pieno produktų, kompoto. Arba užvirinkite cinamono lazdeles vienoje stiklinėje verdančio vandens ir vartokite po valgio mažais gurkšneliais. Toks gėrimas padeda ne tik nustatyti laktaciją, bet ir atstatyti jėgos ir energijos tiekimą po gimdymo. Taip pat galite naudoti cinamoną, kad pabarstytumėte keptus obuolius. Prieskonis duonos ir kitų pyragų sudėtyje neturi teigiamų savybių, nes jie yra neutralizuojami su sviesto miltais. Tokius laktacijos produktus rekomenduojama valgyti ne dažniau kaip kartą per savaitę.

    Nuotraukų galerija: produktų panaudojimas

    Cinamonas nuo seno garsėja savo naudingomis savybėmis ir gydomosiomis savybėmis. Šis prieskonis nėra draudžiamas žindymo metu. Saikingai jį naudojant, sustiprėja ir moters, ir vaiko imunitetas. Cinamonas padidina motinos pieno tekėjimą, gerina nuotaiką ir suteikia energijos. Svarbiausia atidžiai stebėti kūdikio reakciją ir atsiminti jo sveikatą.

    Straipsniai Apie Nevaisingumą