Pagrindinis Mityba

Ką aš galiu valgyti naujagimį maitinančią motiną

Motinos pienas yra geriausia naujai gimusio kūdikio mityba. Jis optimaliai pritaikytas prie kūdikio virškinimo ir jo organizme vykstančių medžiagų apykaitos procesų ypatybių. Todėl taip svarbu žinoti, ką galite valgyti maitinančią motiną naujagimį.

Ką valgyti mamai su GV

Ką valgyti mamai su GV

Turėdama HB moteris praleidžia daugiau energijos nei įprastoje situacijoje. Jai reikia papildomų kalorijų, kad pienas būtų paruoštas ir užpildytas vertingomis medžiagomis. Mama turėtų turėti pakankamai jėgų varginančiam darbui auginti kūdikį (ypač jei jis neramus).

Per dieną maitinančiai motinai turėtų būti suteikta:

  • 400 g angliavandenių;
  • 112 g baltymų;
  • 100 g riebalų;
  • daug mineralinių druskų (ypač fosforo ir kalcio);
  • reikiamas vitaminų skaičius;
  • polinesočiosios riebalų rūgštys.

Į tai reikia atsižvelgti nusprendžiant, ką galima valgyti maitinant krūtimi naujagimį. Mamos dieta daro tiesioginę įtaką kūdikio sveikatai. Viskas, ką valgo moteris, perdirbta, patenka į pieną, o paskui į naujagimio kūną.

Ko neturėtų būti meniu

vardasKaip paveikti kūdikį
Konservai, kuriuose yra dažiklių ir cheminių priedųSuteikite šalutinį poveikį - nuo alergijos iki apsinuodijimo
Žalia žuvis, suši, ikraiJie sukelia alerginę reakciją ir yra kirminų šaltiniai.
ŠokoladaiNeišsotintas motinos pienas su cukrumi ir išprovokuoja odos bėrimą
Naminiai marinuoti agurkai ir marinataiJie suteikia krūvį kūdikio inkstams
Česnakai, svogūnai, produktai, kuriuose yra kartumoJie keičia pieno skonį, dėl kurio kūdikis gali atsisakyti žindymo
KavosTai stimuliuoja kūdikio nervų sistemą

Bet kokie grybai, greitas maistas ir mėlynasis sūris taip pat neturėtų būti įtraukti į racioną. Motina kurį laiką turėtų atsisakyti rūkytos mėsos ir kepto maisto, salotų su majonezu, kad neapkrautų kancerogenų kūdikio nestabilios virškinimo sistemos..

Svarbu! Alkoholio vartojimas ir rūkymas yra ne tik kenksmingi, bet ir neigiamai veikiantys motinos pieno gamybą. Dėl to vystosi hipolaktacija..

Gėrimo režimas

Net jei motina nejaučia didelio troškulio, ji turėtų suvartoti apie 2 litrus skysčių per dieną. Tai apima sriubas (mažai riebalų sultinius), pieno produktus, sultis, arbatą (geriausia žolelių), kompotus. Pagrindinė dalis tenka švariam (geriausia praturtintam arteziniais mineralais) vandeniui.

Gėrimai prisideda prie geresnio motinos pieno gaminimo ir nesukels dehidratacijos. Bet jūs neturėtumėte labai mėgti gerti - inkstams bus sunku susitvarkyti su drėgmės pertekliumi, o mama patinsis.

Norėdami pagreitinti pieno tekėjimą į spenelius, moteriai rekomenduojama gerti stiklinę šiltos arbatos 10–15 minučių prieš maitinimą. Likęs skystis paskirstomas tolygiai per dieną..

Ar galima valgyti arbūzą ar melioną?

Produktai su melionais yra naudingi laktacijai. Jie padeda mamai virškinti ir pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Pirmieji 3 mėnesiai neturėtų būti įtraukti į dietą - nestabili kūdikio virškinimo sistema reaguos į dieglius ir fermentaciją skrandyje..

Žindomas melionas

Arbūzą ir melioną į meniu įveskite palaipsniui, iš pradžių suvalgydami nedidelį vieno iš produktų gabalėlį. Jei kūdikis jaučiasi gerai, norma pakoreguojama į 3 riekeles per savaitę lėtomis porcijomis. Tada vaiko kūnas mokomas kito produkto..

Mėnesinė slauganti mama

Kad motinos dienos racionas apimtų 3500–3700 kalorijų, ji turi ne tik paruošti pagrindinių produktų sąrašą, bet ir teisingai nustatyti jų normą.

Pagrindiniai dienos meniu komponentai

ProduktaifunkcijosSuma, g.
Vaisiai daržovėsPagrindinis vitaminų šaltinis:
• Vitamino C yra uogose, šviežiuose kopūstuose, apelsinuose, pomidoruose;
• A - ryškiai geltonose ir tamsiai žaliose daržovėse;
• bulvėse yra didelis rinkinys.
Produktai gali būti švieži, šaldyti, džiovinti ir būti sulčių pavidalu. Santykis atrodo taip:
• kartą per dieną:
1. šviežias gėrimas;
2. vaisiai, uogos.
• 2 kartus:
1. daržovės ar salotos;
2. bulvės.
Iš viso 6 vizitai valgyti vitaminų turinčius maisto produktus.
800
Mėsa, paukštiena, žuvisVertingas baltyminis produktas turėtų būti kasdieniame racione du kartus. Tuo pačiu metu 1-2 dienas per savaitę reikia daryti žuvį180-200
Rūgštaus pieno gėrimai (kefyras, jogurtas, jogurtas)Pakanka baltymų ir kalcio2 puodeliai
Varškė ir sūrisKiekvieno po 50 g.
Pienasmažiausiai 1 puodelis
Sviestas, augalinis aliejusPolinesočiųjų riebalų, provitamino A šaltinisKiekvieno po 50 g.
Košė, makaronaiAprūpinkite organizmą angliavandeniais, sudėtyje yra vitaminų B. Makaronai turėtų būti iš kietųjų kviečių150
Duona (ne balta)penkiasdešimt

Taip pat motinai rekomenduojama suvalgyti 1 virtą kiaušinį per dieną. Jei kūdikis yra alergiškas šiam produktui, jis laikinai pašalinamas iš motinos dietos, šiek tiek vėliau bandoma pakartoti.

Subalansuota mityba

Pirmiausia motina nustato, ką ji gali valgyti, ankstyvoje stadijoje maitindama savo naujagimį motinos pienu. Tada pamažu įtraukia naujus produktus į meniu. Kaip jis atrodo, parodyta žemiau esančioje schemoje..

Meniu pavyzdys pagal mėnesį

Kūdikio amžius, mėnesiaiMamos dietaKūdikio amžius, mėnesiaiMamos dieta
0-1• sriubos ant neriebaus sultinio;
• košės ant vandens (avižiniai dribsniai, grikiai);
• virtos ir šviežios daržovės;
• obuoliai, bananai;
• balta paukštiena;
• kefyras, varškė;
• pilka arba sėlenų duona;
• krekeriai;
• silpnos arbatos, erškėtuogių sultinys
3–6Papildomi produktai:
• liesa kiauliena;
• kiaušiniai (putpelės, vištiena);
• burokėliai;
• šviežiai spaustos sultys;
• ruginė duona (vakar);
• riešutai (išskyrus žemės riešutus ir pistacijas);
• šviežių svogūnų;
• nedidelis prieskonių kiekis (pipirai, čiobreliai, pikantiški, bazilikai, estragonai)
1–3Pristatomi nauji produktai:
• košė iš sorų, kviečių, ryžių;
• virtos jautienos, triušio, kepenų;
• virtos arba troškintos neriebios žuvys;
• jogurtai be priedų, jogurtas, fermentuotas keptas pienas;
• neriebi grietinė;
• nesūdytas sūris;
• džiovinti vaisiai;
• arbūzai;
• vyšnios, vyšnios, kriaušės, obuoliai, agrastai ir sultys (kompotai, vaisių gėrimai iš jų)
6–9Tęsiasi meniu įvairovė:
• raudonos žuvys nedideliais kiekiais;
• agurkai, pomidorai;
• pupelė;
• česnakai
9–12Dar pridedama:
• medus;
• citrina;
• iš daržovių - ropės, kopūstai, ridikai

Kai kūdikiui sukanka vieneri metai ir jis jau pereina prie išplėstos dietos, mama gali leisti savo nuožiūra sudaryti meniu. Sveikas maistas leis ilgą laiką išlaikyti liekną figūrą..

Subalansuotos mitybos taisyklės:

  1. Maitinančios motinos dieta neturėtų būti monotoniška. Dienos meniu yra visos maistinės vertės maisto produktų grupės.
  2. Valgymas trupmeninis ir susijęs su kūdikio režimu. Geriausias pasirinkimas, jei mama valgo pusvalandį prieš maitinimą.
  3. Kiekvienas naujas produktas įvedamas palaipsniui ir būtinai tikrinama vaiko organizmo reakcija į jį..
  4. Jei moteris nori gydytis nuo saldumo ir yra tikra, kad kūdikiui nebus alergijos, ji gali sau tai leisti (bet nereguliariai).

Moteriai liečiant klausimą, ką galima valgyti maitinant krūtimi, o ko negalima, moteris pirmiausia domina maistas, kuris teigiamai veikia žindymą. Jie apima:

  • grikiai,
  • avižiniai dribsniai;
  • fetos sūris, Adyghe sūris;
  • morkos;
  • salotos;
  • graikiniai riešutai (bet nedideliais kiekiais).

Laikydamasi aukščiau pateiktoje lentelėje nurodytų mitybos standartų, moteris visada bus geros fizinės formos ir geros nuotaikos, o kūdikis gaus vystymuisi reikalingų komponentų.

Produktai per pirmą mėnesį po pristatymo

Pirmosios savaitės yra griežčiausios mamos mityboje. Kūdikis tik pradeda prisitaikyti prie naujų gyvenimo sąlygų ir pamažu pripranta prie motinos pieno, kurio maistinės medžiagos jam yra naujos.

Pastaba! Fermentinės ir virškinimo sistemos vis dar formuojasi ir gali nesugebėti susidoroti su tais komponentais, kurie pateko į pieną iš nesubalansuotos motinos dietos.

Pirmojo gyvenimo mėnesio dieta po gimdymo

Norėdami išgelbėti kūdikį nuo alergijos, kolikų ir vidurių pūtimo, motina iš pradžių apsiribojo savo įvairove. Kiekvienas naujas produktas meniu pateikiamas palaipsniui. Tai padės suprasti, ko nepageidautina turėti HB (atsižvelgiant į kūdikio reakciją).

Pirmojo mėnesio po gimimo meniu

LaikotarpisRekomendacijos
1–3 dienosDietoje naudojamos tik vegetariškos sriubos, javai: avižiniai dribsniai, grikiai, taip pat virtos (arba garintos) daržovės. Galite turėti šiek tiek kepto obuolio ir riekelę viso grūdo duonos
Nuo 4 dienosKiekvienas naujas produktas pristatomas paeiliui:
• rauginto pieno gėrimai;
• varškė, sūris;
• sėklos (nekeptos)
Nuo 2 savaitėsJau galite valgyti mėsą (jautieną) ir neriebią žuvį, virtą ar troškintą
3 savaitėMama į racioną įveda šviežių vaisių ir sulčių. Iš daržovių iki šiol neįtraukti agurkai, pomidorai ir kopūstai
4 savaitėNaujagimis jau suformavo savo mikroflorą, pakoregavo fermentinės sistemos darbą. Todėl mama drąsiai plečia dietą, pristatydama:
• kepta bulvė;
• kviečių košė;
• burokėliai;
• vaisių gėrimai iš uogų;
• virti tryniai;
• sausainių sausainiai

Norėdami suprasti, ką galite valgyti per pirmąjį kūdikio maitinimo mėnesį, ir kaip produktai veikia naujagimio būklę, moteris turėtų saugoti dienoraštį ir jame rašyti savo dienos meniu, taip pat kūdikio reakciją į naujus produktus..

Mamos dieta ir vaiko išmatos

Net jei moteris valgo subalansuotai ir laikosi rekomendacijų, kaip sudaryti savo mitybą, kūdikis vis tiek gali turėti virškinimo problemų.

Sutrikimai

Kūdikis turi problemųDėl kokių mano mamos racionų maisto produktai kalti
Skrandžio spazmai• visų rūšių kopūstų;
• pupelė;
• švieži vaisiai ir daržovės;
• riebūs patiekalai;
• ruginė duona ir bandelės;
• kartais pienas
Skystų putų išmatos• obuoliai;
• agurkai;
• bananai
Vidurių užkietėjimas• perteklius mėsos patiekalų meniu;
• daug sūrio ir varškės;
• troškintų vaisių ir daržovių trūkumas;
• miltiniai produktai (makaronai, balta duona, ritinėliai, pyragai, pyragai ir kt.);
• pasenę pieno produktai

Kiekvienas vaikas atskirai reaguoja į savo mamos meniu. Todėl mitybos dienoraštis padės nustatyti optimaliausius maisto produktus, kuriuose kūdikiui yra stabilios išmatos. Bet net jie gali išprovokuoti virškinimo sutrikimą kūdikiui, kai motina valgo per daug.

Jei turite problemų, galite jas išspręsti taip:

  • vidurių užkietėjimą lengva palengvinti, jei motina valgo daržovių salotas, pagardintas alyvuogių aliejumi arba neriebią grietine;
  • taip pat padės džiovintų abrikosų kompotas;
  • jie tvarko kūdikio dujų gamybą į motinos racioną įtraukdami šviežius žalumynus;
  • sėlenos gerina žarnyno judrumą ne tik maitinančiai moteriai, bet ir kūdikiui.

Jei motina visiškai atsisako kenksmingo ir alergiško maisto, įveda frakcinę mitybą, motinos pieno sudėtis taps subalansuota. Tuomet kūdikiui nereikia kenčia nuo virškinimo problemų.

Jei vaikas yra alergiškas

Net jei nėra įtarimo, kad vaikas turi jautrų kūną tam tikrų maisto produktų atžvilgiu, mama kruopščiai sudaro savo valgiaraštį (ypač pirmuosius mėnesius). Kiekvieną kartą įtraukdama į racioną moteris, moteris stebi vaiko organizmo reakciją:

  • jei yra odos alergijos požymių;
  • kokia yra išmatų pobūdis ir dažnis;
  • koks ramus žemės riešutas.

Neigiamų simptomų nebuvimas nėra priežastis piktnaudžiauti kai kuriais produktais. Pirmą kartą moters racione turėtų būti nedidelis baltymingo maisto (ypač karvės pieno) kiekis..

Grūdams (išskyrus kukurūzus, grikius ir ryžius) taikomi apribojimai dėl sudėtyje esančio glitimo - tai dar viena baltymų rūšis, nepageidautina mažam organizmui.

Valgydama daržoves ir vaisius, neišprovokuokite kūdikio alergijos, mama laikosi „šviesoforo principo“. Raudonos spalvos vis dar draudžiamos. Geltona - kai jie naudojami, jie reikalauja kontroliuoti kūdikio elgesį. Žalieji, nors ir nekenksmingi, kai kuriems vaikams gali išprovokuoti alergiją maistui..

Pastaba! Papildydami meniu naujais produktais, patartina juos vartoti mažomis porcijomis. Jei keletą dienų kūdikio virškinamasis traktas ir oda nereaguoja, palaipsniui didinkite dozę iki optimalios dienos normos..

Produktų, kuriems draudžiama naudoti GV, sąrašas

Siekdama užkirsti kelią kūdikio alergijai, taip pat virškinamojo trakto problemoms, moteris pirmuosius 3 mėnesius turėtų visiškai atsisakyti šių produktų:

  • dešros (virtos ir rūkytos);
  • lydyti sūriai;
  • gamykliniai konservai ir naminiai marinatai;
  • greitas ir patogus maistas;
  • grybai;
  • Baltieji kopūstai;
  • padažai (majonezas, kečupas ir kt.);
  • šokoladas ir medus;
  • kava ir stipri arbata;
  • alkoholis;
  • gazuoti gėrimai;
  • riešutai.

Griežtai draudžiama

Pirmą mėnesį griežtai laikydamasi dietos, mama pamažu plečia asortimentą. Tačiau aukščiau išvardyti produktai ir toliau yra draudžiami: vieni - visam šėrimo laikotarpiui, kiti - įvedami vėlesniais laikotarpiais.

Mažas organizmas negali savarankiškai susidoroti su adaptacijos laikotarpiu. Tėvas turėtų padėti prisitaikyti prie naujų gyvenimo sąlygų. Todėl taip svarbu žinoti, kad žindyvė gali valgyti naujagimį, o kas sukels rimtų problemų kūdikiui. Paskata naujai dietai moteriai, esančiai GV, bus galimybė pagerinti jos figūrą. Žindymas yra galimybė atsikratyti blogų valgymo įpročių ir pereiti prie sveikos mitybos..

Slaugos motinos mityba: ką galima ir ko negalima daryti maitinant krūtimi?

Igoris Konas
Marija Gmoshinskaya
Ak. RANS, MD, prof., Katedros vedėjas vaikai Pit-YaGU Mitybos tyrimų institutas RAMS; vaikas Pit I GU Mitybos institutas RAMS, aukščiausios kategorijos pediatras, Ph.D..

Pirmiausia norėčiau suprasti, kodėl moteris, maitinančios vaikus, turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į savo pačios mitybą. Pradėkime nuo akivaizdžių priežasčių..

Visų pirma, nėštumas ir gimdymas yra rimtas išbandymas moters kūnui, todėl pogimdyminiu laikotarpiu jos kūną reikia atstatyti, papildyti tomis medžiagomis, kurios buvo naudojamos kūdikiui nešti ir pagimdyti..

Antra, vaikas, nors ir nėra tiesiogiai susijęs su motinos kūnu, toliau maitinasi tuo, ką gamina jos kūnas - motinos pienu. Motinos pieną sudarančius elementus gamina krūties ląstelės. Tokiu atveju naudojamos maistinės medžiagos, kurių randama motinos kraujyje. Jie patenka į kraują iš žarnyno. Taigi galime pasakyti, kad motinos piene yra visų produktų, kurie vienaip ar kitaip sudaro motinos valgiaraštį. Taigi, šie produktai turi būti pakankamo kiekio ir reikiamos kokybės, kad būtų užtikrintas normalus kūdikio augimas ir vystymasis.

Trečia, mūsų laikais motinos labai dažnai kenčia nuo visų rūšių alerginių ligų, virškinimo trakto disfunkcijų, įskaitant tas, kurios susijusios su nėštumo gestoze, ir visos šios sąlygos lemia tai, kad keičiasi normali žarnyno barjerinė funkcija, ir kai kurie antigenai (medžiagos, sukeliančios alerginę reakciją), kurie paprastai išsiskiria iš organizmo, yra absorbuojami į kraują ir atitinkamai prasiskverbia į motinos pieną.

Atsižvelgiant į visus aukščiau išdėstytus argumentus, pateikiamos rekomendacijos dėl maitinančių motinų mitybos.

Ko negali žindyti motina?

Nerekomenduojamos visoms moterims, žindančioms kūdikį, nepaisant jų sveikatos būklės, alergijos ir kt.

  • gerti alkoholį (įskaitant alų), rūkyti (alkoholis ir nikotinas turi toksinį poveikį vaikui);
  • yra produktų, turinčių alergenų „žinomumą“, ir juos sudaro: šokoladas, krabai, vėžiai, skumbrė;
  • gerkite stiprią arbatą ir kavą, jaudindami vaiko nervų sistemą;
  • valgykite svogūnus, česnakus (stiprus specifinis šių produktų kvapas gali nepatikti vaikui).

Be to, sveikų moterų skaičius turėtų būti ribotas, o moterims, kenčiančioms nuo alerginių ligų, virškinimo trakto ligų ir patiriančioms vėlyvą gestozę, žindymo metu iš savo raciono turėtų būti neįtraukiami šie maisto produktai:

  • citrusiniai vaisiai, braškės, avietės, tropiniai vaisiai (mango, avokado, papajos ir kt.), pienas, kiaušiniai, medus, riešutai ir cukrus, skanios žuvų rūšys (šie maisto produktai, vartojami dideliais kiekiais, gali sukelti alergiją vaikui);
  • produktai, kuriuose yra didelis kiekis dirbtinių konservantų ir dažiklių (pavyzdžiui, gaivieji gėrimai, konditerijos gaminiai ir kt.);
  • rūkyta mėsa, konservuoti užkandžiai, majonezas;
  • ruda duona, ankštiniai augalai ir vynuogės (gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą vaiko žarnyne, ypač pirmaisiais trim jo gyvenimo mėnesiais);
  • kiaulinių taukų ir riebios mėsos (šiuose maisto produktuose yra daug vadinamųjų sočiųjų riebiųjų rūgščių, kurios nesveikos ir blogai virškinamos virškinimo trakte).

Ką gali maitinti mama?

Skubame nuraminti tuos, kuriuos išgąsdino aukščiau išvardyti „griežti“ apribojimai: nepaisant visų šių draudimų, išlieka gana didelis produktų, kuriuos maitinančios motinos gali ir turėtų įtraukti į savo racioną, pasirinkimas. Galite valgyti maitinančioms motinoms:

  • Pieno produktai:
    • pieno produktai (kefyras, jogurtas, bifidokefir, jogurtai be vaisių priedų) - iki 600–800 ml per dieną;
    • pienas - ne daugiau kaip 200 ml per dieną (geriau jį naudoti įvairių patiekalų - grūdų, bulvių košei ir pan.) virimui;
    • varškė ir švelnus sūris.

Norėčiau atkreipti dėmesį į tai, kad rekomenduojamas pieno produktų riebumas yra 2,5% - tai yra, neverta valgyti labai riebalų, bet ir produktai, kurių riebumas lygus nuliui, netinka maitinančiai motinai. Varškės sūrio optimalus riebalų kiekis - 5–9%.

  • Mėsa ir žuvis:
    • neriebios jautienos veislės;
    • neriebios kiaulienos veislės;
    • triušis;
    • paukštis;
    • žuvys - bet kurios upių ir jūrų žuvų rūšys, išskyrus nurodytas pirmajame sąraše
  • Riebalai:
    • sviestas;
    • kreminės margarino veislės (ribotas);
    • augaliniai aliejai (visų rūšių)
  • Bet kokie grūdai, duona - geriau su sėlenomis.
  • Konditerijos gaminiai - sausi sausainiai, krekeriai, saldainiai, zefyrai, marmeladas.
  • Daržovės ir vaisiai, išskyrus išvardytus pirmame sąraše.
  • Gėrimai:
    • arbata (silpna juoda ir žalia)
    • žolelių arbatos su raudonėliais, mėtomis, čiobreliais (šios žolelės skatina pieno susidarymą);
    • silpna kava;
    • kompotai;
    • vaisių gėrimai;
    • valgomasis vis dar mineralinis vanduo.
    • Bendras išgerto skysčio kiekis turėtų būti 1,5–2 litrai per dieną (per pirmąsias tris dienas po gimimo - žindymo laikotarpis - rekomenduojama apriboti suvartojamo skysčio kiekį iki 1 litro per dieną)..

Ką reikia įtraukti į savo racioną maitinančiai motinai?

Yra specializuotų produktų maitinančioms motinoms. Jie apima:

Visi šie produktai padidina laktaciją, kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumą, o kai kurie - ir baltymus.

Vaikas auga

Ar maitinančios motinos mityba turėtų keistis atsižvelgiant į kūdikio amžių? Mes jau minėjome, kad per pirmąsias tris dienas po gimimo patartina riboti suvartojamo skysčio kiekį. Tuo pačiu metu rekomenduojama laikytis pieno ir daržovių dietos. Tuomet iki trijų mėnesių, kol kūdikis yra ypač linkęs į dieglius, turėtumėte susilaikyti nuo maisto, kuris sukelia vidurių pūtimą (žr. Aukščiau)..

Motinos pieno kokybė ir kiekis

Dažnai kyla klausimas dėl motinos pieno kokybės. Turiu pasakyti, kad vienareikšmiškai nuspręsti, ar motinos piene yra pakankamai būtinų maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų, reikalingų vaikui, vien atliekant cheminę pieno analizę. Baltymų kiekis motinos piene beveik nepriklauso nuo motinos suvalgytų baltymų kiekio, tačiau riebalų, vitaminų ir mineralų kiekis gali svyruoti priklausomai nuo motinos dietos. Štai kodėl reikėtų vengti be riebalų ir ypač riebaus maisto, be to, būtina vartoti multivitaminų-mineralų kompleksus.

Motinos pieno kiekį labiau lemia genetinis polinkis nei dieta. Tačiau kai trūksta motinos pieno, pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į suvartojamo skysčio kiekį (jo gali paprasčiausiai nepakakti), taip pat į savo mitybos racioną įtraukti specializuotus produktus maitinančioms motinoms, kurie padidina žindymą. Jie yra gana veiksmingi ir padeda susidoroti su hipogalaktija (pieno trūkumu). Pieno pertekliaus atveju rekomenduojama riboti skysčių vartojimą, o jei tai nepadeda ir pieno yra daug, geriausia pasitarti su gydytoju.

Kaip išvengti nemalonumų?

Žindymo metu, ypač jei motina kenčia nuo alergijos ar virškinimo trakto ligų, naudinga laikyti „maisto dienoraštį“, atkreipiant dėmesį į naujų produktų atsiradimą maiste. Nauji produktai turėtų būti pristatomi po vieną ir mažais kiekiais. Jei vaikas tris dienas neturi bėrimų ant odos, nėra virškinimo trakto sutrikimų, miegas ir elgesys nesikeičia (tai yra, kūdikiui nėra pilvo skausmo), tada vaikas paprastai perkelia naujovę į savo motinos racioną. Ir atvirkščiai: jei vaikas turi bėrimą, sutrikusią išmatą, nerimą (dažniausiai susijusį su žarnyno diegliais), reikėtų pagalvoti, ar kai kurie maisto produktai, kuriuos maitinančios motinos valgė per pastarąsias tris dienas, gali būti alergenai..

Daugybė pasirengimo gimdymui kursų, „tradiciniai gydytojai“ ir, deja, kai kurios „protingos“ knygos, pataria nėštumo ir žindymo metu visiškai atsisakyti mėsos. Norėtume pabrėžti, kad tai gali sukelti vaiko anemijos vystymąsi - tai yra, jo organai ir audiniai pradeda kenkti dėl deguonies trūkumo, o tai reiškia, kad jis blogiau auga ir atsilieka. Mėsos atsisakymas - vienas iš pagrindinių maisto produktų ir pagrindinis baltymų, geležies ir vitamino B šaltinis12 - neigiamai veikia slaugančios (ir nėščios!) moters sveikatos būklę, taigi - ir vaiko sveikatos būklę. Todėl aklai sekti tokiomis rekomendacijomis yra nepriimtina. Jei vegetarizmas yra jūsų gyvenimo principas, kurio nenorite paaukoti jokiomis aplinkybėmis, tada žindydami būtina atidžiai stebėti geležies ir vitamino B kiekį organizme12. Būtinai pasitarkite su gydytoju - jis rekomenduos tinkamą dietą ir reikalingus vitaminų kompleksus.

Baigdamas noriu pasakyti: nuolatinis nervingumas, padidėjęs maitinančios motinos įtarumas gali tapti daug žalingesniu veiksniu nei „neteisingas“ maistas. Jei jūsų kūdikiui dar nėra mėnesių, su žindymu susijusios problemos greičiausiai susijusios ne tiek su mamos gastronominiais „nusikaltimais“, kiek su objektyviais adaptacijos laikotarpio sunkumais. Iki trijų mėnesių kūdikius dažnai kankina žarnyno spazmai, kurie dažniausiai būna ir virškinimo trakto nesubrendimo, o ne netinkamai parinkto meniu rezultatas. Klausykite ekspertų patarimų ir... savo „vidinio balso“ - motinos instinktas retai kada žlunga.

Žindymo sviestas

Žindymas krūtimi yra vienas iš svarbiausių laikotarpių kiekvienos moters gyvenime. Atsižvelgiant į tai, kad kūdikio sveikata visiškai priklauso nuo motinos mitybos, turėtumėte būti atidūs ir atidūs savo mitybai.

Joks pasaulio specialistas niekada nepatars pagimdžiusios moters atsisakyti žindymo. Iki šiol motinos pieno analogų nėra. Tik motinos pienas kloja apsauginių mechanizmų pagrindą ir stiprina kylantį kūdikio imunitetą.

Štai kodėl žindyvė turi atidžiai stebėti savo mitybą, nes bet koks disbalansas gali nedelsiant paveikti kūdikį: alerginė reakcija, diegliai. Geriausia paimti bet kurį produktą bandymui, valgyti šiek tiek ryte ir pamatyti, kaip kūdikis reaguos. Dėl tam tikrų alergenų turinčių produktų taip pat turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Kad nesukeltų problemų, motina turėtų vartoti gyvulinius baltymus ir riebalus, remdamasi savimi ir kūdikiu.

Sviestas - galimas ar ne?

Žindymo metu galima ir netgi būtina naudoti sviestą. Nors manoma, kad į racioną geriau įtraukti augalinius riebalus. Tačiau sviestas jokiu būdu nėra draudžiamas, jį tiesiog reikia vartoti daug mažesniais kiekiais, palyginti su augaliniu aliejumi.

Dėl kepimo naudojant sviestą jis veikia kaip pašalinis asmuo ir yra daug prastesnis už kitus aliejus. Kepant mėsą ir žuvį, daug geriau naudoti augalinį aliejų. Bulvių daržovėms troškinti ypač tinka ankštiniai, aliejai, tokie kaip alyvuogės, sezamai ir linų sėmenys.

Naudingos sviesto savybės

Pats sviestas turi keletą naudingų savybių: šis produktas yra vertingas fosfatidų, polinesočiųjų riebalų ir vitamino A šaltinis. Vidutiniais kiekiais pieno riebalai yra būtini, kad vaikai vystytųsi ir augtų. Pieno riebalai taip pat teigiamai veikia imuninės sistemos būklę, odą ir regėjimo aštrumą. Šis aliejus yra privalomas dalykas žindančių motinų meniu, nes jis teigiamai veikia motinos pieno sudėtį..

Be to, sviestas skirtas pacientams, kuriems atliktos žarnyno ar skrandžio operacijos, nes jis lengvai tirpsta ir yra lengvai absorbuojamas organizme..

Nepamirškite apie cholesterolį

Be to, aliejuje esantis cholesterolis turi ir teigiamą, ir neigiamą poveikį kūnui. Viena vertus, cholesterolis dalyvauja statant kraujagyslių sieneles, jo pagalba gaminamos rūgštys, lytiniai ir kiti hormonai, dėl kurių stokos moterys praranda mėnesines ir neįmanoma pastoti. Kita vertus, kai viršijamas reikiamas cholesterolio kiekis kraujyje, kraujagyslėse pradeda suaktyvėti aterosklerozinis procesas. Todėl, esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui kraujyje, patartina atsisakyti sviesto vartojimo.

Slaugos mama gali ir turėtų valgyti sviestą. Tačiau mes neturime pamiršti - naudodami sviestą turite žinoti priemonę, pakanka dviejų sumuštinių per dieną.

Ar galima maitinančiai motinai valgyti sviestą: produkto įvedimo žindymo metu ypatybės

Kremo sudėtis ir nauda

Kremas yra labai maistingas ir turtingas naudingomis medžiagomis. Juose yra tokių vitaminų A, E, C, PP, B grupės. Taip pat mikroelementai:

Šios medžiagos padeda tinkamai augti ir vystytis, turi gerą regėjimą, teigiamai veikia odos būklę, ugdo imunitetą, vaidina svarbų vaidmenį metabolizme (riebalai, baltymai ir angliavandeniai), statant raumenų ir griaučių skeletą. Taip pat užtikrina tinkamą širdies, kepenų, virškinimo ir nervų sistemos, skydliaukės darbą.

Be to, kremo sudėtyje yra reta, bet labai naudinga medžiaga - lecitinas. Tai apsaugo nuo kepenų ligų ir neleidžia cholesteroliui nusėsti ant indo sienelių. Į kompoziciją įtrauktas L-triptofanas padeda kovoti su stresinėmis situacijomis, depresija ir nervų sutrikimais, tai yra, teigiamai veikia nervų sistemą.

Kremas taip pat turi diuretikų poveikį, kuris padeda kovoti su patinimu. O apsinuodijus ir kai kuriomis virškinimo trakto ligomis gydytojai griežtai rekomenduoja gerti grietinėlę. Kreminė arbata suteiks jaunai mamai ramų ir gilų miegą.

Ar galima vartoti sergant hepatitu B??

Per pirmuosius 3 mėnesius po kūdikio gimimo jo virškinimo traktas prisitaiko prie naujos mitybos sistemos, gaminami fermentai maistinėms medžiagoms virškinti.
Silpna žarna negali susidoroti su dauguma didelių molekulių, patenkančių į ją su motinos pienu, dėl ko atsiranda maisto alergijos. Štai kodėl šiuo laikotarpiu maitinančiai motinai svarbu stebėti savo mitybą, užkertant kelią alergenų įsiskverbimui į vaiko kūną..

Grietinėlė yra produktas, pagamintas iš karvės pieno, kurio riebumas yra didelis. Šio delikateso pavojus slypi svetimo baltymo turinyje, į kurį maži vaikai reaguoja į maisto alergijos apraiškas, odos išbėrimus ir žarnyno sutrikimus..

Kai toleruojami karvės pieno baltymai, žindyvėms grietinėlė nėra draudžiama ir ji gali atsirasti jos racione nuo pirmo sveiko kūdikio gyvenimo mėnesio.

Dėmesio! Alergiškų vaikų ir neišnešiotų kūdikių mamos turėtų būti atsargesnės ir pradėti vartoti visus pieno produktus praėjus 3 mėnesiams po gimimo, kad išvengtų neigiamų trapios kūno apraiškų.

Nauda maitinančiai motinai

Kremas - maistingas produktas, kuriame gausu:

  • nesočiosios riebalų rūgštys;
  • B, E, C, PP, A grupės vitaminai;
  • mikroelementai (kalcis, cinkas, fosforas, magnis, geležis, chloras, kalis);
  • angliavandeniai ir baltymai.

Pieno produkte esantis lecitinas apsaugo kepenų ląsteles ir padeda normalizuoti cholesterolio kiekį, kuris padidėja nėštumo metu..

Dėka vertingos kremo sudėties:

  1. Padeda maitinančiai motinai palaikyti sveikus kaulus.
  2. Apsaugokite nuo virškinimo sistemos ligų sukurdami apsauginį gleivinės sluoksnį.
  3. Veiks kaip raminamoji priemonė, padedanti užmegzti naujos motinos miegą.

Priešingai nei teigia pediatrai, kremas nedidina pieno riebumo. PSO tyrimai rodo, kad žindymo maistinei vertei įtakos turi:

  • hormonai moters kraujyje;
  • pieno rūšis (priekinė arba užpakalinė);
  • Dienos laikai.

Bet jie padidina dietos kaloringumą (grietinėlėje, kurios riebalų kiekis sudaro 10% - 118 kcal 100 g), kuri yra naudinga laktacijai, nes motinos kūnas per dieną praleidžia papildomus 500 kcal, gamindamas motinos pieną..

Žala ir kontraindikacijos

Kontraindikacijos vartoti turi antsvorio, nes šis produktas yra gana kaloringas. Taip pat sergant širdies ligomis nerekomenduojama jų vartoti. Kai grietinėlės riebalų kiekis yra didesnis nei 10%, kasa labai apkraunama, todėl šio organo ligoms jos neturėtų būti įtrauktos į jūsų racioną..

Anksčiau pienas ir jo produktai buvo tiesiog būtini maitinančios motinos meniu. Tačiau dabar gana dažnai netoleruojamas karvės baltymas arba atsiranda alergija.

Tokiu atveju grietinėlė žindymo metu draudžiama. Ypač pirmąjį naujagimio mėnesį ir turint paveldimumą, tai yra, jei artimieji giminaičiai ar tėvai neigiamai atsiliepė apie kremą.

Galima žala vartojant sviestą

Aukščiau minėjome, kad tokį produktą kaip sviestas, kurį vartoja maitinančios motinos, reikia ypač atsargiai. Faktas yra tas, kad su visais savo pranašumais šis aliejus taip pat turi nemažai neigiamų savybių, kurios yra ypač pavojingos, jei kalbame apie žindymo laikotarpį..

  • Sviestas gali sukelti alergiją kūdikiui. Faktas yra tas, kad jame, kaip ir piene, yra pieno baltymų, kuriuos gana sunku virškinti. Trupinių virškinimo sistema paprastai negali reaguoti į tokią medžiagą, dėl kurios atsiranda būdingi simptomai: išbėrimas, odos paraudimas, kosulys, dusulys ir pan..
  • Sviesto rūgšties kiekis svieste retais atvejais gali lemti tai, kad kūdikis turi virškinimo problemų. Jis patenka į kūdikio virškinimo sistemą per pieną ir jį dirgina, o tai gali sukelti dusulį, vidurių pūtimą, viduriavimą ar atvirkščiai.
  • Svieste yra daug kalorijų, todėl, jei suvartojama per daug, dėl jo gali padidėti mamos perteklinis svoris ir sutrikti medžiagų apykaita..
  • Taip pat viršijus leistiną paros normą, gali išsivystyti ligos, susijusios su širdies ir kraujagyslių sistema. Užuot sumažinęs cholesterolį, jis pakyla.

Žindymo kremas

Kaip ir dauguma pieno produktų, kremas padidina laktaciją, skatina pieno nutekėjimą ir padidina jo riebalų kiekį. Todėl šiuo atžvilgiu jie yra labai naudingi..

Taip pat įtrauktas į kalcį padeda teisingai susiformuoti kūdikio skeletui. O fosforas bendradarbiaujant su juo neleidžia motinai suirti dantims ir jų emaliams.

Jie prisideda prie sedacijos, kuri ypač reikalinga sergant depresija po gimdymo. Jei geriate grietinėlę su žolelių arbata (mėtomis, citrinų balzamu, anyžiais, kmynais), tada jų poveikis sustiprėja.

Norėdami atsigauti po gimdymo, padės arbata su grietinėle ir šaukštelis medaus. Ir ne tik laktacijai, bet ir savijautai bei maisto medžiagų papildymui organizme.

Vitaminas D, kurio taip pat yra kompozicijoje, padeda išvengti rachito ir jį gydyti.

Kokiais atvejais HS leidžiama naudoti grietinėlę:

  • jei moteris liekna ar normalios kūno sudėjimo, tai yra, ji neturi antsvorio;
  • pienas nėra labai riebus, o vaikas neturi svorio;
  • su anemija, bendras silpnumas;
  • su maisto medžiagų ir maistinių medžiagų trūkumu;
  • nesant alergijos ir netoleravimo.

Argumentai dėl alyvuogių aliejaus

Amerikos mokslininkai paskelbė tyrimus apie alyvuogių aliejaus ir žuvų taukų poveikį jauniklių vystymuisi. Kadangi kiaulė mokslo bendruomenėje yra pripažinta kaip labiausiai panaši į mus kūrinys, ji naudojama kaip pavyzdys eksperimentuose.

Eksperimente dalyvavo 24 paršavedės ir daugybė jų palikuonių. Eksperimentais šios medžiagos buvo gautos paskutiniame nėštumo etape ir šeriant paršelius. Alyvuogių racione esančių paršavedžių pienas buvo riebesnis, o antroje grupėje buvo nustatytas padidėjęs priešpienio kiekis. Mokslininkai padarė logišką išvadą: „skystas auksas“ yra naudingesnis nei žuvų taukai.

Antrasis eksperimentas, tą pačią mokslininkų grupę atliko su žiurkėmis. Tyrimas apėmė poveikį krūties vėžio vystymuisi. Vėžinės ląstelės buvo implantuotos žiurkėms ir suskirstytos į kelias grupes, kurių racione buvo įvairūs kiekiai kukurūzų ir alyvuogių aliejaus.

Eksperimento rezultatai aiškiai parodė sergamumo mažėjimo tendenciją vartojant mažas alyvuogių aliejaus dozes. Tai yra, šis produktas vidutinėmis dozėmis sumažina krūties vėžio išsivystymo riziką..

Kaip įvesti dietą

Žindymo metu bet koks produktas turi būti pateikiamas palaipsniui, kad būtų galima nustatyti alergijas, netoleravimą ar nemalonų poveikį virškinimui. Taigi, kad nekiltų problemų, ir tai buvo lengviau pastebėti (ir išgyventi), svarbiausia yra išbandyti kremą ryte. Geriausia jų pridėti prie arbatos, apie 1–2 šaukštelius. Reakcija gali pasireikšti per 12 valandų. Šis laikas yra būtinas kūdikio stebėjimui.

Jei pastebėjote bėrimus, paraudimą ar niežėjimą, tada kitą kartą geriau atsisakyti šio produkto vartojimo.

Tai turėtų būti daroma ir tuo atveju, jei kūdikis jaudinasi, pritraukia kojas prie pilvo, griežtai verkia. Tai reiškia, kad vaikui šis produktas dabar yra per sunkus, tačiau dar nereiškia, kad jį reikia pamiršti. Įvadas į dietą turėtų būti atidėtas 2–4 savaitėms.

Jei net neigiamos kūdikio reakcijos nebuvo, nenaudokite kremo su maistu, kurio daugiau nei 100–120 ml. Tai gali neigiamai paveikti kepenų ir kasos darbą. Riebalų kiekis turi būti ne didesnis kaip 10–15%. Tokiu atveju naudojimas suteiks jums tik malonumą.

Kaip išsirinkti kokybišką aliejų?

Maitinanti mama turėtų pasirinkti aukščiausios kokybės produktą, be dirbtinių priedų. Yra keletas kriterijų, pagal kuriuos nustatoma produkto kokybė:

  • produkto sudėtyje neturėtų būti dirbtinių priedų, skonio stipriklių, augalinių riebalų, dažiklių, palmių aliejaus ir kitų konservantų;
  • kompoziciją turėtų sudaryti grietinėlė, tačiau taip pat gali būti druskos;
  • optimalus natūralių aliejų riebalų kiekis - ne mažiau kaip 72,5% ir ne daugiau kaip 85,2%;
  • produktas turėtų būti šviesiai geltonos arba tik gelsvos spalvos ir vienodos konsistencijos;
  • ant pakuotės turėtų būti nurodytas pagaminimo laikas, galiojimo laikas, gamintojo pavadinimas;
  • natūralaus aliejaus tinkamumo laikas neturėtų viršyti 35 dienų;
  • produktas turi būti pagamintas laikantis GOST;
  • spaudžiant ant pakuotės, aliejus turi būti kietas.

Yra daugybė būdų, kaip patikrinti grietinėlės gaminio kokybę. Parnešę jį namo, galite nuleisti į vandenį, jis neturėtų išsausėti. Lydant keptuvėje neturėtų būti putų ir drėgmės pertekliaus.

Taigi, sviestas yra tinkamas saikingai maitinant krūtimi. Jame yra sveikų riebalų, cholesterolio, vitaminų, kurie palaiko kūno sveikatą ir padeda visapusiškai vystytis naujagimiui. Renkantis produktą svarbu vadovautis kokybe, kurią gali nustatyti riebalų kiekis, sudėtis ir kiti svarbūs kriterijai. Jei, įtraukus į motinos racioną, neigiamų pasekmių kūdikiui nebus, tuomet jo dozę reikia palaipsniui didinti. Tai turės teigiamą poveikį kūdikio ir motinos kūnui!

Kreminiai indai

Be abejo, svarbiausias patiekalas maitinančios motinos racione yra kitoks gėrimas, į kurį pridedami riebūs pieno produktai. Tai gali būti arbata, žolelių užpilai ir cikorijos gėrimas.

Grietinėlė taip pat gerai dera su mėsa ir žuvies produktais, grūdais, daržovėmis ir vaisiais, makaronais (pasta).

Labai skani ir švelni vištienos filė pasirodo sūrio ir grietinėlės padaže. Norėdami jį paruošti, turite supjaustyti filė išilgai, lengvai sumušti ir druska, lengvai kepti keptuvėje. Kremą sumaišykite santykiu 1: 1 su virintu vandeniu ir suberkite tarkuotą sūrį. Į šį mišinį įpilkite vištienos ir leiskite troškintis 20 minučių. Garnyrui patiekite ryžius arba troškintas daržoves.

Taip pat tiks žuvis su grietinėlės padažu. Norėdami išvalyti ir supjaustyti žuvį iš kaulų ant filė. Bulves nulupkite ir supjaustykite į apskritimus. Svogūną supjaustykite žiedais. Sudėkite į gilią kepimo skardą arba troškintuvą sluoksniais: bulves, svogūnus ir žuvį bei druską. Užpilkite praskiestu kremu. Dėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių. Patiekdami apibarstykite pjaustytomis žolelėmis.

Galite kepti jautienos stroganoffą iš kepenų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jautienos arba vištienos kepenėles plonomis juostelėmis, sudėkite į keptuvę ir įpilkite druskos. Uždenkite lėtą ugnį, kad subproduktai pradėtų lėtai troškintis. Po 10 minučių supilkite į jį grietinėlę, kad jie visiškai uždengtų keptuvės turinį. Skystį išgarinkite iki pusės. Grikiai ir perliniai miežiai, virtos bulvės ir bulvių košė puikiai tinka garnyrui.

Įdomus ir sveikas patiekalas yra tikka masala. Kepkite vištieną keptuvėje. Tada į jį suberkite pjaustytus pomidorus ir paprikas. Troškinkite apie 10 minučių, tada sudėkite šviežius žaliuosius žirnelius. Po 5 minučių sudėkite lauro lapą, druską ir supilkite praskiestą grietinėlę. Palikite troškintis uždarytoje keptuvėje 20 minučių. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas arba su virtomis bulvėmis ar ryžiais.

Taip pat galite pasigaminti sveikų desertų su grietinėle..

„Panna Cotta“ kreminė vanilė patiks kiekvienai mamai. Iš anksto mirkykite želatiną šiltame vandenyje. Į keptuvę supilkite grietinėlę, įpilkite šviežios vanilės (iš ankšties), medaus ir padėkite ant ugnies. Kai keptuvės turinys pradės virti, įpilkite želatinos ir gerai išmaišykite. Atsargiai išimkite vanilę ir vėl sumaišykite. Supilkite mišinį į formas ir palikite sukietėti maždaug 2 valandas. Po galutinio sukietėjimo išimkite iš formų. Norėdami papuošti, pabarstykite kakava ir padėkite šakelę mėtų arba vaisių (uogų).

Ir, žinoma, visi mėgsta ledus. Norėdami tai padaryti, muškite trynius su medumi ir vanile iki vientisos masės. Grietinėlę ir pieną sumaišykite santykiu 1: 1, užvirkite, sumažinkite dujas. Supilkite kiaušinių mišinį, nuolat maišydami. Įsitikinkite, kad masė nepurškia ir nesusiglamžo. Atvėsinę ir supilkite į formas. Įdėkite į šaldiklį. Po galutinio sukietėjimo supilkite į dubenį ir papuoškite šviežiais vaisiais, uogomis, kakava.

Ar tai įmanoma šokoladinis sviestas?

Norėdami gaminti šokoladinį sviestą, jo pagrindas pridedamas toks ingredientas kaip kakava. Šis produkto komponentas yra stiprus alergenas kūdikiui, todėl turėtumėte pradėti jį įtraukti į maitinančios motinos racioną ne anksčiau kaip po 3 mėnesių nuo kūdikio gimimo..

Kitas kakavos bruožas yra kofeino kiekis, kuris neigiamai veikia kūdikius. Jis tampa per daug nuožmus, kaprizingas, o tai motinai suteikia maksimalių nepatogumų.

Jei motina į savo racioną pradėjo įtraukti produktų, kurių sudėtyje yra kakavos, tada tai reikia padaryti atsargiai. Kai naudojate šokoladinį sviestą, šią dieną negalima valgyti kitų produktų, kuriuose yra kakavos. Pradėti bandyti į racioną įtraukti šokolado aliejų su mažiausia 3–4 gramų doze (šaukštelio gale). Net jei nėra neigiamos reakcijos į kakavą, neturėtumėte ja piktnaudžiauti. Tai turėtų būti ribojama iki 2-3 kartų per savaitę.

Naminių ledų receptas

Jei ieškote to, kas gali būti saldu nuo žindymo, atkreipkite dėmesį į natūralius ledus. Norėdami įsitikinti jų naudingumu, pasigaminkite ledų patys. Tai padaryti yra pakankamai lengva. Receptas nereikalauja didelių laiko ir produktų investicijų..

Struktūra:

  • Grietinėlė 33% - 1 puodelis.
  • Pienas - 1 puodelis.
  • Tryniai - 5 gabalėliai.
  • Cukrus - 80 g.
  • Vanilinis cukrus pagal skonį.

Virimas:

  1. Užvirkite pieną su vanile ir palikite atvėsti. Šis punktas taikomas tik tiems, kurie naudoja natūralią vanilę..
  2. Sumuškite cukrų, trynius ir vanilę.
  3. Įpilkite pieno į kiaušinius ir gerai išmaišykite.
  4. Virkite mišinį ant silpnos ugnies, kol jis sutirštės. Nepamiršk įsikišti.
  5. Mišinį atvėsinkite ir atšaldykite.
  6. Išplakite šaltą grietinėlę iki skiltelių ir sumaišykite su pieno mišiniu.
  7. Įdėkite į plastikinį ar kitą sandariai uždaromą indą.
  8. Kai ledai pradės šalti, išimkite juos iš šaldytuvo ir plakite mikseriu.
  9. Įdėkite į šaldiklį.
  10. Pakartokite paskutines pastraipas keletą kartų..

Produktų sąrašas maitinančiai mamai

Turėdamas kūdikį visiškai pakeičia jo tėvų gyvenimą. Ypač mamai - ji net neturi laisvos minutės: prausiasi, vaikšto, maitinasi, maudosi ir pan. Dieta taip pat visiškai pasikeičia - tai labai svarbu maitinančiai moteriai. Galų gale, ji maitina krūtimi, ir viską, ką ji valgo, pajus kūdikis, o jam reikia tik naudingų ir maistingų mikroelementų. Žindančioms motinoms skirtų produktų sąrašas, be abejo, yra nedidelis ir norint pasigaminti įvairių patiekalų, jums prireiks fantazijos. Taip pat svarbu, kad kūdikystėje vaikas būtų labai jautrus maistui, ir jūs turite kontroliuoti, kad maistas, kurį valgo mama, nesukeltų jame diatezės, kolikų ar alergijos..

Tikimės, kad pasikliaujant ja, moteriai bus daug lengviau sugalvoti savo skonį ir vaiko reakciją į maistą, įvairius ir maistingus pusryčius, priešpiečius ir vakarienes..

Rekomenduojamas produktų sąrašas:

  1. Mėsa: jautiena, veršiena, triušis, kalakutiena, vištiena (ir kiaušiniai).
  2. Neriebios žuvų veislės: menkės, jūrinės lydekos, zandarai, karpiai.
  3. Javai: grikiai, avižos, kviečiai, ryžiai.
  4. Aliejus: sviestas, alyvuogės, daržovės.
  5. Galite valgyti bet kokią duoną, bet geriau su sėlenomis, o jei ji balta, ji šiek tiek išdžiovinta arba, paprasčiau tariant, „vakar“.
  6. Pieno produktai: jogurtas (be priedų ir vaisių), neriebi varškė, kefyras, raugintas keptas pienas, grietinėlė.
  7. Daržoves ir vaisius reikia pasirinkti pagal sezoną ir iš tų, kurie linkę augti jūsų rajone.
  8. Džiovinti vaisiai: figos, džiovinti abrikosai, slyvos.
  9. Riešutai: graikiniai riešutai ir kedras.
  10. Prieskoniai ir žolelės: čiobreliai, pikantiški, citrininis balzamas, mėtos, krapai, svogūnų svogūnai, petražolės, lavrushka, erškėtuogės, bazilikas.
  11. Slapukai ir saldainiai. Šiuo laikotarpiu galite valgyti tik sausus ir be priedų sausainius: džiovinimus, bagelius, krekerius. Iš saldumynų galite gaminti tik saldžią arbatą su cukrumi, kondensuotu pienu, baltaisiais ledais iš natūralių ingredientų ir taip pat be priedų.
  12. Saulėgrąžų sėklos.
  13. Gėrimai: žalioji, žolelių ar ne stiprioji juodoji arbata su pienu be priedų, negazuotas vanduo, bruknių ar spanguolių sultys.

Šis maitinamai motinai leidžiamų maisto produktų sąrašas vis tiek turėtų būti vartojamas atsargiai ir saikingai, nes gali pasirodyti kūdikis: alerginės reakcijos, diegliai, vidurių užkietėjimas, nevirškinimas, viduriavimas, bėrimai ir kitos neigiamos organizmo reakcijos į naujus produktus..

Daugelis patyrusių motinų rekomenduoja laikyti maisto dienoraštį, kuriame būtų galima užrašyti apie visus produktus, ir apie kūdikio reakciją į juos. Tuomet iš produktų, skirtų maitinančioms motinoms, sąrašo bus lengviau išbraukti nepageidaujamą ingredientą, į kurį vaiko organizmas reaguoja neigiamai..

Draudžiamų produktų maitinančiai mamai sąrašas

Žinoma, yra daugybė produktų, kurie maitinančioms motinoms yra skirti pagal griežčiausio draudimo ženklą. Jie apima:

  1. Alkoholis
  2. Nepažįstamas ar egzotiškas maistas, citrusiniai vaisiai.
  3. Visų rūšių virtuvė Greitas maistas.
  4. Produktai, kurių sudėtyje yra dirbtinių priedų, tirštiklių, dažiklių, konservantų, saldiklių, skonio ar aromato stipriklių ir kt..
  5. Kava, užvirinta arbata.
  6. Riebus ir keptas maistas.
  7. Pupelių produktai.
  8. Sūdyta, rūkyta, džiovinta mėsa ir žuvis.

Koliukės kūdikiams
Kad vaikas nepatirtų dieglių, būtina atmesti ar sumažinti maistą sukeliančių dujų susidarymą. Jei maitinančios motinos mityba ir produktų sąrašas pasirinktas teisingai, o kolika tęsiasi, tuomet reikia atkreipti dėmesį į savo sveikatą. Galbūt mamos kūnui trūksta fermentų, kad būtų galima visiškai suvirškinti ar suskaidyti maistą, todėl kūdikiui, žinoma, bus sunku virškinti motinos pieną.

Ar galima maitinančiai motinai sūrio, sviesto

Yra žinoma, kad jaunos motinos racioną turėtų sudaryti tik visavertis maistas. Neatsargumas renkantis produktus lemia kūdikio savijautos pablogėjimą, alergijos atsiradimą, virškinimo trakto sutrikimus. Daugelis moterų valgo sviestą ir sūrį. Šiuos maisto produktus galite valgyti po gimdymo, tačiau reikia būti atsargiems. Pavyzdžiui, ne visas sviestas žindymo metu yra geras, o sūris turi būti tam tikros rūšies..

Žindymo sūris

Žindymo metu sūrį reikia vartoti nedideliais kiekiais. Geriau jo pridėti prie troškintų patiekalų, sumuštinių, salotų, o ne valgyti atskirai. Minkštos kreminės veislės labiau tinka jaunoms motinoms. Draudžiama valgyti sūrias ir karčias rūšis, taip pat piktnaudžiauti sūrio patiekalais.

Tuo pačiu metu pats produktas yra naudingas mamai ir kūdikiui: jame yra vitaminų ir mineralų. Sūrio pieno baltymai tiesiog virškinami, nesukelia sunkumo skrandyje, neturi įtakos virškinimui. Gydomosios sūrio savybės:

  • stiprina imuninę sistemą, suteikia energijos ir jėgų;
  • gerina nagų, plaukų, dantų būklę;
  • normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
  • stiprina kaulus;
  • sumažina diabeto ir tuberkuliozės riziką.

Be to, sūryje yra:

Visi šie komponentai teigiamai veikia moters kūną po gimdymo. Sūris padeda kompensuoti kalcio trūkumą „praradus“ dėl žindymo.

Kokį sūrį labiau vertinti

Daugybė sūrių parduotuvių lentynose vilioja. Nepaisant to, kad nėra rimtų apribojimų, vis dėlto turėtumėte pasirinkti tik tam tikras veisles. Nereikėtų pirkti produkto su pelėsiu, nes jis pagamintas pridedant grybelių, be to, jie neigiamai veikia kūdikio būklę..

Pirmą mėnesį po kūdikio gimimo gydytojai nerekomenduoja valgyti lydyto sūrio. Sunkiai virškinamas, gali sukelti nevirškinimą ar žarnyną. Bet kietos ir grūdėtos rūšys yra labai naudingos, todėl rekomenduojamos jaunai motinai.

Sužinokime, kokį sūrį galima duoti maitinančiai motinai. Tarp saugiausių ir sveikiausių yra „Adygea“, „Mozzarella“ ir Brynza. Jose gausu vitaminų ir mineralų, naudingų tiek motinai, tiek jos kūdikiui..

Sūris į racioną įtraukiamas palaipsniui, pradedant nuo dviejų mažų gabalėlių per dieną. Svarbu nuolat stebėti kūdikio būklę, kad pastebėtumėte, kad kažkas ne taip. Paprastai maži vaikai greitai reaguoja į naujus motinos racionus. Jei kūdikis susirgo, atsirado alergija, motina turėtų atsisakyti tokio patiekalo. Sūrį bus galima grąžinti per mėnesį.

Jei kūdikis nerodo reakcijos, mama gali saugiai tęsti sūrio įvedimą į savo racioną. Bus būdas „Ricotta“, „Feta“, įvairiausias ožkų ir avių pienas. Tinka ir kiti neriebūs sūriai, taip pat ir naminiai..

Svarbu. Rekomenduojama paros dozė yra 50 g. Nepageidautina viršyti normą, kitaip tai turės įtakos vaiko būklei ir sveikatai.

Kontraindikacijos

Ne kiekviena moteris gali valgyti sūrį. Pagrindinės kontraindikacijos yra šios:

  • gastritas, urolitiazė, skrandžio ir žarnyno ligos;
  • antsvoris: minkštos veislės turi labai daug kalorijų, todėl pridėkite papildomų svarų;
  • individualus netoleravimas ir alergija.

Taip pat nevalgykite maisto su įdarais (kumpis, grybai, pipirai, prieskoniai). Jie sukelia viduriavimą ir net apsinuodijimą kūdikiams. Svarbu būti atsargiems su druskingomis veislėmis: jos sukelia skysčių susilaikymą organizme, ir tai neigiamai veikia pieno gamybą.

Kaip minėta aukščiau, sūrį geriau nevalgyti atskirais gabalėliais, o dėti į salotas, sriubas, kitus patiekalus arba bent jau valgyti su duona.

GW sviestas

Duona ir sviestas yra standartiniai pusryčiai daugumoje šeimų. Jaunos motinos nėra išimtis, nes pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kūdikis užima daug laiko. Išgerti arbatos sumuštinį galima greitai ir lengvai. Nepaisant to, kad sviestas nėra draudžiamas žindymo metu, jį reikia valgyti mažomis dozėmis, kad nepažeistumėte kūdikio ir nepriaugtumėte per didelio svorio.

Nauda

Apsvarstykite, ar maitinančiai motinai įmanoma turėti sviesto. Produkto sudėtyje yra nesočiųjų riebalų ir fosfatidų, todėl jis bus naudingas leidžiamomis dozėmis hepatito B laikotarpiu. Kitos naudingos savybės:

  • formuoja kraujagyslių sieneles;
  • apsaugo nuo vėžio atsiradimo;
  • gerina plaukų, nagų ir odos būklę;
  • gerina imuninę sistemą;
  • stiprina kūną kaip visumą;
  • teigiamai veikia motinos pieno sudėtį.

Mažomis dozėmis aliejus greitai absorbuojamas ir nesukelia žarnyno dieglių kūdikiams..

Jei piktnaudžiausite aliejumi, gali atsirasti šios neigiamos pasekmės:

  • padidėja svoris;
  • blogėja širdies ir kraujagyslių sistema;
  • padidėjęs cukraus kiekis kraujyje sukelia cukrinį diabetą.

Kaip valgyti sviestą

Nepaisant to, kad produkte yra mangano, magnio, natrio ir fosforo, per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 30 g aliejaus. Nepamirškite, kad produkte taip pat yra cholesterolio, jis neigiamai veikia kraujagyslių sieneles.

Lengviausias pasirinkimas yra valgyti duoną ir sviestą. Geriau pasirinkti duoną su sėlenomis ar grūdais, tada motinos ir vaiko nauda sveikatai bus didesnė. Į virtus makaronus, bulves, pieno košę galite įpilti aliejaus. Daugelis moterų naudoja kepimo aliejų. Žindymo metu šios galimybės geriau atsisakyti: svieste kepti produktai tampa riebūs ir ne tokie sveiki. Ir jauna mama taip pat rizikuoja priaugti antsvorio.

Kūdikis taip pat gali būti alergiškas sviestui, todėl jis taip pat palaipsniui įvedamas į dietą. Produkto netoleravimas gali paveikti virškinimo trakto būklę.

Namų sūrio receptas

Namuose gaminami patiekalai visada yra sveikesni nei parduotuvėje..

Naminis sūris bus naudingas tiek motinai, tiek jos vaikui, o jo ypatingo skonio negalima palyginti su paruoštų „parduotuvėje“ gaminių skoniais. Namuose lengviau virti fetos sūrį. Tai nebus taip sūrus, taip pat galite kontroliuoti prieskonių kiekį.

Būtina paimti 3 litrus neriebaus pieno (ožkos ar karvės), 3 šaukštai. šaukštai acto, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas druskos. Pieną užvirkite, įpilkite druskos, acto. Tai pasirodys išrūgų ir minkšta masė. Serumas turi būti nusausintas, o masė supilama į kiaurasamtį, nusausinamas likęs skystis ir atiduodama priespaudai. Palikite dviem valandoms, o tada galėsite valgyti su malonumu.

Straipsniai Apie Nevaisingumą