Pagrindinis Analizės

Nėštumo mityba

Nėštumo mityba

Nėštumo mityba

Prekės savybės

Daržovės, vaisiai ir sultys

Daržovės ir vaisiai turėtų būti 5-7 ar daugiau rūšių kasdien.

Vaisiai ir daržovės yra vitaminų, organinių rūgščių, skaidulų, mikroelementų šaltinis. Jie ypač naudingi nėštumo metu, nes gali turėti silpną vidurius laisvinantį poveikį, veikti kaip kompleksiniai plaučių diuretikai ir raminamieji vaistai, yra multivitaminų agentai ir teigiamai veikia odą..

Mityba yra viena iš stygų, jungiančių mus su gamta. Todėl, rinkdamiesi maistą, pabandykite atsižvelgti į sezoną (sezoną). Taigi vasaros sezono metu rekomenduojama, kad racione vyrautų vaisiai ir žalumynai (apie 60%); daržovių, riešutų, ankštinių augalų turėtų būti 40 proc. Žiemos sezono metu - 40% turėtų būti vaisiai, džiovinti vaisiai, džiovintos žolelės, medus, o 60% - ankštiniai, daržovės, riešutai, kviečių daigai. Maisto dalis turėtų skirtis priklausomai nuo metų laiko, tai padeda organizmui prisitaikyti prie gamtos pokyčių: kintančio slėgio, drėgmės, dienos šviesos valandų... Be to, stenkitės skinti daržoves ir vaisius ne tik pagal sezoną, bet ir pagal augimo vietą. Augalai, augantys teritorijoje, kurioje gyvenate, geriau prisitaiko prie natūralios aplinkos ir yra naudingesni apylinkių gyventojams, mažiau sukelia alergines reakcijas. Pavyzdžiui, šalyse, kur populiarūs mandarinai, apelsinai, nėščios moterys ir vaikai, jie mažiau kenčia nuo alerginių reakcijų į šiuos vaisius nei šiaurinių regionų gyventojai..

Daržovės

Tai ne tik pati plačiausia, bet ir pati svarbiausia nėščiai moteriai skirtų produktų grupė. Geriau, žinoma, ypač vasaros-rudens laikotarpiu, šviežias žalias daržoves arba paruoštas naudojant švelniausią terminį apdorojimą. Intensyviai termiškai apdorojant daržoves, suskaidomi kai kurie motinai ir kūdikiui naudingi organiniai junginiai. Maistas tampa energingai prastesnis. Tačiau nereikėtų piktnaudžiauti tik žaliomis daržovėmis. Viskas gerai saikingai.

Būtina palaipsniui didinti žalių daržovių ir vaisių skaičių, atsižvelgiant į individualų žaliavinio pluošto toleravimą, stenkitės, kad daržovės ir vaisiai būtų įtraukti į savo racioną kasdien prieš virinant maistą. Dažnai atminkite, kad džiovintų vaisių užpilas, raugintų kopūstų salotos, kepti obuoliai, burokėliai iš žalių riešutų, šviežių morkų salotos su augaliniu aliejumi yra daug svarbesni negimusiam vaikui ir pačiai mamai, nei kasdienis kepsnys su keptomis bulvėmis ir silke..

Darykite dietą pagal vitaminus ir mineralus, kurių jums reikia. Daug vitamino A turi morkos, moliūgai, ropės, burokėliai, tamsiai žalios lapinės daržovės, brokoliai, paprikos. Vitamino C šaltiniai yra: paprikos, jaunos bulvės, špinatai, žali žirneliai, žiediniai kopūstai, balti ir raudoni kopūstai, pomidorai, žalios daržovės.

Keletas daržovių virimo principų:

Daržoves rekomenduojama kepti, troškinti ar troškinti, vanduo neturėtų jų perkaisti, pilamas į puodą 2/3; taigi daržovėse kaupiamos naudingesnės medžiagos, neišplaunami vandenyje tirpūs junginiai, pavyzdžiui, mineralinės druskos, vitaminai.

Dažnai kelios daržovės yra virtos tuo pačiu metu, tada jos pašalinamos kaip paruoštos (pvz., Ruošiant vinaigretes, salotas su virtomis daržovėmis) arba dedamos į puodą, atsižvelgiant į virimo laiką (pavyzdžiui, ruošiant daržovių troškinį)..

Viskas, ką galite valgyti žalią, jūs turite valgyti žalią! Tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti virtų, troškintų ir keptų daržovių; žalios ir virtos daržovės turi skirtingą poveikį organizmui; žalios daržovės aktyviau skatina virškinimo sulčių išsiskyrimą, troškintos daržovės yra naudingesnės silpnam virškinamajam traktui.

Ruošiant patiekalus iš cukinijų, moliūgų ir kitų daržovių, kurios lengvai išskiria drėgmę, nereikėtų įpilti vandens, jie virinami savo sultyse; runkeliai, kopūstai, morkos, ropės reikalauja įpilti vandens - vidutiniškai 1 kg 200 g; kepimo laikas - ne daugiau 15-20 minučių (nors tai labai priklauso nuo daržovių amžiaus).

Jei įmanoma, atsižvelkite į tam tikrų daržovių ypatybes, susijusias su krakmolo kiekiu..

Šis daržovių pasiskirstymas suteikia idėją, kaip tinkamai naudoti ir derinti daržoves su kitais produktais. Nekrakmolingos daržovės gerai dera su visais maisto produktais; jos gali padėti virškinti gyvūninius baltymus. Krakmolingose ​​daržovėse yra didelis krakmolo kiekis, jos geriau derinamos su riebalais (grietine, grietinėle) nei mėsos patiekalais.

Bulvės

Bulvė turi ypatingą vietą mityboje. Tačiau reikia atsiminti, kad per metus bulvių energinė vertė ir naudingųjų medžiagų kiekis jose labai skiriasi. Taigi jaunose bulvėse gausu vitamino C, senose bulvėse vitamino C beveik nėra, tačiau krakmolo yra daug. Kepdami bulvių patiekalus, atminkite, kad vitaminas C kaupiasi daugiausia po oda ir geriau kaupiasi keptose bulvėse.

Keptos bulvės: gerai nuplaukite bulves ir kepkite orkaitėje su žievele (gali būti folijoje). Patiekite, supjaustytą į 4 dalis su šviežiu sviestu, galima paskaninti grietine ir apibarstyti krapais ir česnaku.

Bulvių pyragai: sutarkuokite bulves (1 kg), įpilkite 200 g miltų, 1 kiaušinį, druskos pagal skonį. Sumaišykite. Kepkite keptuvėje ant silpnos ugnies arba orkaitėje. Šašlykus galima apibarstyti aguonomis, keptais svogūnais, sūriu. Prieš patiekdami, galite papuošti saldžiųjų pipirų ir žolelių griežinėliais.

Burokėliai

Burokėliai yra labai naudingi nėščioms moterims, nes tai yra puiki raudonųjų kraujo rutulių mityba; jame yra daugiau kaip 50% natrio ir tik 5% kalcio. Šis mikroelementų santykis yra vertingas palaikant kalcio tirpumą, ypač kai neorganinis kalcis kaupiasi kraujagyslėse dėl paruošto maisto vartojimo, pavyzdžiui, sergantiems varikoze ar kraujo krešėjimu. Burokėliai yra naudingi ir esant dideliam slėgiui, tai yra gera priemonė kepenų, inkstų ir tulžies pūslės veiklai pagerinti, taip pat stimuliuojanti limfos veiklą visame kūne, praskiestos burokėlių sultys turi karščiavimą mažinantį poveikį..

Kruopščiai neapdorotų maisto produktų salotos: lygiomis dalimis sumaišykite smulkiai tarkuotus burokėlius, morkas, kopūstus. Pagardinkite nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi su medumi ir citrinos sultimis (galite naudoti obuolių sidro actą). Salotas galima papuošti spanguolėmis ar raudonaisiais serbentais.

Morkos

Morkos yra būtinas produktas nėštumo metu. Jis gerai veikia virškinimą, turi lengvą baktericidinį poveikį (naudingas žarnyno sąstingiui), gerina regėjimą, pasižymi diuretikų ir lengvu vidurius laisvinančiu poveikiu. Morkos ar morkų sultys praturtina pieną žindymo metu maistinėmis medžiagomis. Rekomenduojama nėščios moters paros dozė yra 2 morkos per dieną. Gera jį valgyti su sviestu, slyvomis, grietine.

Morkų salotos: 1 sutarkuokite morką ant smulkios trintuvės, įpilkite 1 šaukštą nuplautų razinų, 1 šaukštelį kviečių gemalų, 1 šaukštą grietinės.

Morkų kotletai: sumaišykite 300 g tarkuotų smulkia tarka morkų, 1 kiaušinį, 2 šaukštus miltų, 1 šaukštą grietinės, druską. Suformuokite pyragus, lengvai pakepkite keptuvėje, tada pakaitinkite ant silpnos ugnies. Patiekite su grietinės ar česnako padažu ir žolelėmis.

Kopūstai

Viso nėštumo metu kopūstus rekomenduojama vartoti tiek šviežius, tiek troškintus, virtus ir kitokius. Kopūstai gerina žarnyno veiklą, turi priešuždegiminį poveikį; gausu kalcio, kalio, magnio, fosforo, vitaminų C, U. Kopūstai gerai dera su daugeliu produktų.

Kepti kopūstai: supjaustykite nedidelę sūpuoklę per pusę arba ketvirčius, dėkite ant kepimo skardos, gausiai sutepkite grietine, pabarstykite tarkuotu sūriu ir lengvai krekeriais (kad būtų daugiau minkštumo, kopūstus galite šiek tiek užvirinti verdančiame vandenyje)..

Kopūstų troškinys: smulkiai supjaustykite kopūstus, virkite verdančiame vandenyje 3–5 minutes, tada išspauskite, sudėkite grietinę, kiaušinį, druską, sudėkite į formą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir džiūvėsėliais; kepti.

Rožiniai kopūstai: sumaišykite 100 g raugintų kopūstų su 3 šaukštais burokėlių sulčių, 1/2 smulkinto svogūno, įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Vietoj sulčių galite naudoti tarkuotus burokėlius.

Agurkai

Agurkuose yra palyginti nedaug vitaminų ir mineralų. Jų nėščios moters maistinė vertė daugiausia susijusi su gaivinančiu poveikiu kūnui, agurkai turi ryškų diuretikų poveikį. Agurkus reikia atsisakyti žindymo metu, nes kūdikiui gali sutrikti išmatos..

Saldzioji paprika

Saldieji pipirai turi daug vitamino C, karotino, rutino, vitaminų, taip pat vertingi mineralais, daugiausia kalciu, fosforu ir geležimi.

Įdaryti pipirai: iš liesos mėsos (300 g) paruoškite maltą mėsą; sumaišykite maltą mėsą su ilgais ryžiais (1 puodelis), smulkiai tarkuotomis morkomis (1 gabalėlis), svogūnais (2 gabalėliai), žolelėmis, druska. Nuplaukite pipirus, nulupkite kotelį ir sėklas, užpildykite paruoštu mišiniu. Įdėkite į aukštą keptuvę, į kiekvieną pipirą įdėkite nedidelį sviesto gabalėlį, užpilkite vandens, kad jis nepasiektų viršaus. Sandariai uždarykite ir troškinkite. Patiekite su grietine.

Pomidorai

Pomidorai yra ypatingoje dietos vietoje, nes juose yra daug rūgščių, daugiausia obuolių ir citrinų. Obuolių ir citrinų rūgštys yra būtinos kūnui, jei jos yra organinės būklės. Jie teigiamai veikia kraujo susidarymą, gerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Norint, kad pomidoruose esančios naudingos medžiagos būtų naudingos, labai svarbu teisingai derinti pomidorus su kitais produktais ir jų nešildyti. Juos rekomenduojama vartoti tik neapdorotus, o geriausia - pagal sezoną (tai ypač svarbu nėščiai moteriai). Pomidorus virtus, troškintus, konservuotus, juose esančios rūgštys virsta neorganine būsena ir gali paūminti kai kurias ligas.

Pomidorų salotos: supjaustykite plonais apskritimais saldžiąją papriką, pomidorus, svogūnus, smulkiai supjaustykite žalumyną. Patiekite su grietine ar augaliniu aliejumi.

Rudens salotos: sutarkuokite jaunas cukinijas ant rupios trintuvės, sudėkite plonais apskritimais supjaustytus pomidorus, smulkiai supjaustytą svogūną, žoleles, šiek tiek citrinos žievelės. Pagardinkite grietine ar saulėgrąžų aliejumi.

Moliūgas

Moliūgai yra viena iš naudingiausių daržovių nėštumo metu. Aktyviai normalizuoja virškinimą, gerina žarnyno veiklą, padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Moliūguose gausu vitaminų ir mineralų..

Moliūgų pyragai: sumaišykite 1 puodelį smulkiai tarkuoto moliūgo, 1 puodelį kvietinių miltų, 1/2 puodelio manų kruopos, 2 šaukštus augalinio aliejaus, 1/2 puodelio vandens, 1 šaukštelį citrinos žievelės, 1 šaukštelį citrinos sulčių arba obuolių sidro actą, druskos ir cukraus pagal skonį. Gerai išplakite masę. Tai turėtų būti tešla pyragams. Sudėkite pyragus ant kepimo skardos ir kepkite. Patiekite su grietine.

Soros košė su moliūgu: sorą pamirkykite vakare. Ryte į išmirkytą sorą įpilkite smulkiai tarkuoto saldaus moliūgo, įpilkite šiek tiek sviesto, druskos ir cukraus pagal skonį, galite įdėti razinų. Virkite orkaitėje. Tokią košę galima valgyti su grietinėle ar grietine.

Cukinijos

Cukinijoje gausu vitamino C, karotino ir angliavandenių, mikroelementų (vario, kalio); labai naudinga sergant mažakraujyste. Jie yra lengvai virškinamas produktas, padeda paįvairinti nėščios moters meniu.

Žalios cukinijos salotos: sumaišykite smulkiai tarkuotas cukinijas, saldžius obuolius, pagardinkite grietine, pabarstykite žolelėmis.

Troškinta cukinija: jaunas cukinijas supjaustykite kubeliais, troškinkite ant dangčio ant silpnos ugnies, kol iškeps. Tada perkelkite į dubenį, sudėkite išplaktą virtą kiaušinį, žoleles, svogūnus. Valgyti su grietine ar grietinėle. Cukinijas galima kepti orkaitėje.

Baklažanas

Baklažanai yra turtingas kalio šaltinis, galintis normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, tačiau nėščiajai šis maistas gali būti salelė. Negalima pasilenkti ant baklažano. Atminkite, kad kartaus skonio baklažanai netinka maistui, o kepti baklažanai blogai virškinami. Baklažanus geriausia troškinti arba kepti.

Daržovių troškinys: nulupkite daržoves (baklažanai 3 gabalėliai, viena maža cukinija, svogūnas 3 gabalėliai, viena morka), supjaustykite kubeliais. Troškinkite keptuvėje, pirmiausia troškinkite morkas, tada sudėkite svogūnus, baklažanus ir cukinijas. Geriau troškinti su daržovių ir sviesto mišiniu, įpilant šiek tiek vandens į daržoves. Virkite daržoves ant silpnos ugnies arba orkaitėje. Galima patiekti kaip garnyrą.

Ridikėlis

Šios daržovės klasifikuojamos kaip aštrios daržovės; juose gausu kalio, geležies, natrio, tačiau nėštumo metu jų vartojimas turėtų būti ribotas dėl sunkumo, ypač jei yra inkstų ir slėgio problemų..

Ridikėlių salotos: sutarkuokite nuluptus ridikėlius ant smulkios trintuvės, suberkite tarkuotas morkas ir nerafinuotą augalinį aliejų. Išmaišykite, palikite 1 valandą stovėti šaldytuve.

Arbūzas ir melionas

Arbūzus ir melionus galima valgyti nėštumo metu, tačiau atminkite, kad jie virškinami žarnyne. Jei arbūzai ir melionai vartojami su kitu maistu, jie „užstringa“ skrandyje, greitai suyra, pradeda fermentuotis ir susidaro daug dujų. Taigi griežtas įstatymas - melionai ir arbūzai yra atskirti nuo kitų maisto produktų. Arbūzai yra nepakeičiamas diuretikas, arbūzų skaidulos padidina judrumą ir pagreitina cholesterolio perteklių; arbūzuose yra folio rūgšties. Melionai ramina nervų sistemą. Tačiau jūs neturėtumėte valgyti per didelių porcijų melionų, tai gali sukelti viduriavimą ir diskomfortą žarnyne..

Vaisiai

Nėščia moteris neturėtų susikoncentruoti į vieną vertingą produktą. Paįvairinkite savo meniu. Vaisiai ir uogos gali būti neatsiejama daugelio patiekalų iš daržovių, grūdų, pieno produktų, mėsos, paukštienos, žuvies dalis. Vaisiai ir uogos prisideda prie išsamesnio virškinimo ir įsisavinimo, papildo patiekalus daugybe maistinių medžiagų. Valgykite kuo daugiau skirtingų vaisių ir uogų. Vaisius ir uogas geriau valgyti ne vėliau kaip 20–30 minučių prieš valgant ir niekada nevalgydami pilvo skrandžio. Vaisiai absorbuojami žarnyne, skrandyje būna tik labai trumpą laiką. Kai skrandis pilnas, vaisiai, atrodo, laukia eilės patekti į žarnyną, o šiuo metu, veikiami fermentų ir temperatūros, jie pradeda fermentuotis ir praranda savo naudingas savybes.

Darykite dietą pagal vitaminus ir mineralus, kurių jums reikia. Daug vitamino A turi abrikosai, melionai, persikai... Vitamino C šaltinis yra obuoliai, apelsinai, arbūzai, citrinos, greipfrutai, braškės, spanguolės, spanguolės, serbentai, vyšnios, šaltalankiai...

Obuoliai

Yra tūkstantis veislių obuolių, kiekviena veislė yra gera savaip. Obuoliai nėštumo metu yra labai naudingi. Juose yra obuolių, citrinos rūgšties, taninų, mikroelementų (kalio, magnio, geležies, sieros, mangano, fosforo), pektinų. Neapdoroti obuoliai prisideda prie aktyvaus skrandžio sulčių atskyrimo, obuolius po 20 minučių rekomenduojama valgyti. Kepti obuoliai mažiau stimuliuoja virškinimo sulčių sekreciją, aktyviai gerina žarnyno judrumą, yra tinkama dieta nėštumo metu. Obuolių sėklose yra daug jodo, jie sako, kad jei suvalgysite 5–6 obuolių grūdus, tada kasdienis jodo poreikis bus patenkintas. Dietologai rekomenduoja į gyvas salotas įpilti obuolių sidro acto. Obuolių sidro actas - turtingas kalio šaltinis, paruošiantis žaliąsias daržoves (žalumynus) geresniam virškinimui ir pasisavinimui.

Kriaušės

Kriaušėse yra labai daug mineralų (kalcio, fosforo, magnio, silicio). Kriaušėje vitaminų yra palyginti nedaug. Kriaušę rekomenduojama vartoti sergant kraujotakos sistemos, inkstų ligomis. Jie veikia gaiviai visam kūnui, padeda mažinti kūno temperatūrą. Nėštumo metu pabandykite pasirinkti auginamas, saldžias kriaušių veisles, kuriose nedaug taninų (laukinės kriaušės turi fiksacinį poveikį). Kultūrose yra daug skaidulų ir pektinų junginių, jie pagerina virškinimą ir žarnyną apskritai.

Slyva

Vaisių maistinė vertė priklauso nuo veislės. Slyvose yra daug kalio ir fosforo, mažiau natrio, kalcio ir geležies. Slyvos yra vertingos dėl didelio vitaminų kiekio. Dėl slyvų naudinga vartoti sergant inkstų, kepenų, vangaus žarnyno ligomis ir kraujotakos sutrikimais. Jis turi diuretikų ir lengvą vidurius laisvinantį poveikį, pagerina žarnyno judrumą ir pagerina virškinimą. Tai labai naudinga nėštumo metu, kai yra vidurių užkietėjimas, sergant hipertenzija, sergant inkstų nepakankamumu.

Bananai

Nuo kitų vaisių skiriasi padidėjęs krakmolo kiekis. Labai naudinga sergant virškinimo traktu. Kai kurie dietologai mini bananus kaip atskirą patiekalą pusryčiams. Bananai derinami su visais saldžiais vaisiais, su jogurtu, su grietinėle. Naudingiausi yra prinokę ir labai prinokę bananai. Nevartokite neprinokusių.

Vynuogė

Vynuogės nuo seno buvo laikomos gydančiomis gydant įvairius negalavimus. Vynuogių sultys greitai absorbuojamos, daro teigiamą poveikį kraujo susidarymui, yra naudingos sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Vynuogės geriausia valgyti tarp valgymų, bet ne anksčiau kaip po 2-3 valandų po valgio. Priešingu atveju virškinimas tampa sunkus ir susidaro dujos.

Abrikosai

Kai kurių genčių gyvenimo sąlygas tyrę mokslininkai mano, kad jų ilgaamžiškumą lemia tradicinis gausus abrikosų vartojimas. Tik 100 g abrikosų turi tokį patį poveikį kraujodaros procesui kaip 250 g šviežių kepenų. Abrikosai normalizuoja žarnyną, palengvina patinimą.

Granatas

Tai yra vienas seniausių vaisių, naudojamų medicinos tikslams. Granatų sultys skatina apetitą, reguliuoja skrandžio veiklą, yra gera priemonė nuo šveitimo. Jis turi diuretikų, choleretic, stiprų analgetiką, priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį. Granatų sultys gerai dera su morkomis ir burokėliais, šis derinys ypač naudingas nėštumo metu. Atskirai šios sultys nerekomenduojamos, jos labai rūgščios.

Citrusiniai vaisiai: citrina, greipfrutas, apelsinas, mandarinas

Šie vaisiai vadinami askorbo rūgšties sandėliukais. Citrinose yra didelis kiekis kalio, didžiausias citrinų kiekis, kuris kartu su askorbo rūgštimi stiprina ir elastina mažų kraujagyslių sieneles, aktyviai dalyvauja redokso procesuose. Priimdami sprendimą dėl jų vartojimo nėštumo metu, turėtumėte sutelkti dėmesį į individualų vaisiaus toleranciją, klausytis savo kūno. Jei tikrai norite - valgykite dėl sveikatos. Šis vaisius naudingas nėščiai moteriai ir atsigaunant po gimdymo, ypač citrinos ir greipfrutai. Tačiau atminkite, kad vitaminų ir kitų naudingų medžiagų yra ir kituose vaisiuose bei uogose. Pavojingiausios, nes alerginės reakcijos yra ryškūs, kvapnūs mandarinai. Žindydami arbatą galite naudoti citrinas, tačiau pirmiausia turėtumėte sutelkti dėmesį į kūdikį.

Džiovinti vaisiai

Džiovinti vaisiai išlaiko visas šviežių vaisių savybes, juose gausu kalio, organinių rūgščių, vitaminų, karotino, fosforo, kalcio, geležies. Džiovintus vaisius prieš vartojimą geriau pamirkyti, o paskui labai gerai sukramtyti. Džiovinti vaisiai, nulupti, gali būti perduoti per mėsmalę ir sumaišyti su riešutais arba avižiniais dribsniais, suformuoti į rutulius. Gautus rutulius reikia laikyti šaldytuve ir valgyti prieš miegą su medumi, kad pagerėtų žarnyno veikla. Gerai virti ryžių košę su džiovintais vaisiais. Kompotą geriau virti termose (primygtinai reikalaukite termoso), o ne virti.

Džiovinti abrikosai, abrikosai, kais - turi daug kalio, organinių rūgščių, vitaminų, fosforo, kalcio, geležies. Figos (vyno uogos, figos, figos) - naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, aritmijoms, bronchinei astmai, polinkiui į trombozę. Figos yra lengvas diuretikas, turi priešuždegiminį ir prakaituojantį poveikį. Sergant peršalimu, sausu kosuliu, figos geriamos su pienu ar grietinėle. Razinos (razinos) - labai turtingos kalio. Razinos yra naudingos kosuliui, bronchitui, stiprina širdį, nervų sistemą ir netgi „slopina pyktį“. Razinų savybės smarkiai skiriasi nuo šviežių vynuogių savybių. Datos - palengvina nuovargį ir apatinės nugaros dalies skausmą, gydo peršalimą, „geria kraują“.

Sultys ir daržovių nuovirai

Viso nėštumo metu, ypač pirmąjį jo trečdalį, vaisių sultys yra naudingos. Geriausia šviežiai paruošti. Sultis rekomenduojama praskiesti per pusę vandeniu arba skystu avižų, herculių ar kviečių nuoviru arba linų sėmenų nuoviru (linkus į vidurių užkietėjimą). Manoma, kad praskiestos sultys geriau įsisavinamos kūne, tuo pačiu sumažinant organų, kurie išskiria fermentus sulčių virškinimui, naštą, pavyzdžiui, kasą..

Gerkite sultis lėtai, mažais gurkšneliais, kad dalis jų jau pradėtų absorbuotis burnos ertmėje. Koncentruotų ir labai rūgščių sulčių negalima gerti turint polinkį į virškinimo trakto ligas. Su apelsinų ir mandarinų sultimis reikia elgtis atsargiai, nes jos gali sukelti diatezę negimusiam vaikui. Sergant gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opomis, taip pat rėmuo, negalima naudoti vadinamųjų aštriųjų sulčių - iš vyšnių, agrastų, raudonųjų serbentų, apelsinų, mandarinų, vyšnių slyvų..

Nėštumo metu tokios sultys yra naudingos - obuolių, moliūgų, morkų, praskiestų burokėlių, obuolių-morkų, obuolių vynuogių, vynuogių, abrikosų, slyvų, persikų, erškėtuogių sulčių (užpilas). Sultis rinkitės individualiai, atsižvelgdami į savo kūno savybes ir norą.

Burokėlių sultys yra vertingiausios sultys susidarant raudonajam kraujo rutuliui ir apskritai kraujo sudėčiai. Burokėlių sultys padidina hemoglobino kiekį kraujyje, pagerina bendrą kraujo vaizdą. Morkų ir burokėlių sulčių mišinys suteikia daug fosforo ir sieros, viena vertus, o kalio ir kitų šarminių elementų. Visa tai kartu su dideliu vitamino A kiekiu yra geriausias natūralus kraujo ląstelių statybininkas. Nėštumo metu moterims rekomenduojamos burokėlių sultys, sumaišytos su morkomis (1 dalis burokėlių ir 3 dalys morkų sulčių) po 50–100 g per dieną. Vartojant dideliais kiekiais (daugiau nei 200 g neskiestų sulčių) burokėlių sultys gali sukelti valymo reakciją.

Morkų sultys - šiose sultyse labai gausu vitamino A, jose yra B, C, E, D, K vitaminų, jos apima tokius mineralus kaip kalcis, magnis, geležis, silicis, natris, kalis. Morkų sultys gerina virškinimą, inkstų funkciją, padidina organizmo atsparumą infekcijoms, stiprina nervų sistemą, palaiko hormoninę sistemą ir yra nepakartojamos, kad padidintų energiją ir jėgą. Morkų sultys gerina odos būklę, yra naudingos niežuliui, sausai odai.

Daržovių sultinys: sutarkuokite daržoves (morkas, burokėlius, bulves, kopūstus, ropę, šveitimą), smulkiai supjaustykite morkų, burokėlių viršūnes... Galite naudoti bet kokias daržoves, išskyrus baklažanus, ridikėlius, agurkus, pomidorus, ridikėlius ir kt. Tada viską sudėkite į emaliuotą keptuvę ir užpilkite šaltu vandeniu, kad daržovių masė apsemtų. Sultinį užvirkite ir nedelsdami išjunkite. Valandą reikalaukite daržovių, tada nukoškite ir suspauskite. Laikyti šaldytuve. Dienos metu gerkite mažomis porcijomis, šiltai. Galite išgerti 1 stiklinę per dieną. Toks nuoviras turi daug mineralų ir vitaminų, yra gerai absorbuojamas ir toleruojamas nėštumo metu. Javai gali būti naudojami nuovirai.

Bulvės nėštumo metu

Bulvių sultys - kontraindikacijos

Skystis, išspaustas iš šviežios bulvių minkštimo, ilgą laiką buvo naudojamas tradicinėje ir tradicinėje medicinoje daugeliui ligų, ypač susijusių su virškinimu, gydyti. Bet ne visi gali gerti bulvių sultis - kontraindikacijos apima keletą patologijų, kurių gydymo metu šis produktas tik sustiprina klinikines apraiškas.

Kontraindikacijos bulvių sultims gydyti skrandį

Yra žinoma, kad aptariamas sprendimas puikiai padeda nuo pepsinės opos ir gastrito, vidurių užkietėjimo ir kitų dispepsinių sutrikimų. Taip yra dėl to, kad jis gali sumažinti susidariusios rūgšties kiekį, užgožti skausmo sindromą ir išgydyti gleivinės erozinius pažeidimus.

Tačiau ne visiems žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis, patariama gerti bulvių sultis. Esant sumažėjusiam rūgštingumui ir tuo pačiu metu pasireiškiančiam gastritui, aprašytas produktas pablogina ligos eigą ir provokuoja jo perėjimą į lėtinę stadiją. Be to, tokia nepagrįsta terapija gali sukelti kitas patologijas:

  • dirgliosios žarnos sindromas;
  • vidurių užkietėjimas
  • hemoroidų uždegimas;
  • padidėjęs vidurių pūtimas;
  • padidėjęs dujų susidarymas;
  • disbiozė.

Kontraindikacijos ir gydymo bulvių sultimis žala

Kitos dvi ligos, kurių metu neturėtumėte gerti šio vaisto, yra sunkios diabeto formos ir paskutinės nutukimo stadijos. Faktas yra tas, kad gumbuose ir atitinkamai bulvių sultyse gausu lengvai virškinamų angliavandenių ir cukraus. Gydant vaistu, sergant šiomis ligomis, padidės gliukozės ir cholesterolio kiekis kraujyje, o tai sukels dideles pasekmes:

  • svorio priaugimas;
  • cholesterolio plokštelių susidarymas induose;
  • hipertenzija ir aterosklerozė;
  • riebalų nusėdimas ant vidaus organų paviršiaus;
  • tulžies akmenų susidarymas;
  • padidėjęs tulžies klampumas ir jo dienos kiekis;
  • podagra;
  • diabetinis šokas.

Taip pat verta paminėti, kad gumbų sultyse yra medžiagų, kurios neigiamai veikia dantų emalį. Todėl turite atidžiai stebėti jo būklę arba naudoti produktą per vamzdelį.

Ar nėščios moterys gali gerti bulvių sultis??

Padėtį turinčios moterys dažnai turi virškinimo problemų, kurias iš dalies galima išspręsti iš bulvių išgeriant sultis. Tokiu atveju turėtumėte pasikonsultuoti su terapeutu ir gastroenterologu. Faktas yra tas, kad nėštumo metu moters kūnas linkęs į vidurių užkietėjimą, o bulvių sultis didžiąja dalimi sudaro krakmolas ir angliavandeniai, kurie tik pasunkina šią patologiją.

Ar nėščios moterys gali turėti bulvių? Ar nėštumo metu galima valgyti keptą?.

Rusiškos bulvės dar vadinamos „antra duona“. Ant mūsų stalo jis dažnai būna įvairių formų: virtas, troškintas, keptas, keptas, salotose ir pan..

Informacija Daugelis klysta manydami, kad bulvės tik prisotina organizmą kalorijomis ir neatneša jokios naudos.

Nauda

  • Bulvės yra viena iš pirmaujančių daržovių tarp kalio. Kalis padeda sureguliuoti vandens ir druskos balansą organizme. Tai padeda pašalinti skysčių perteklių, kuris padeda išvengti jo kaupimosi audiniuose, o tai reiškia, kad jis neleidžia atsirasti.
  • Jis turi pakankamai vitamino C, kuris, kaip antioksidantas, pašalina laisvųjų radikalų veikimą, apsaugodamas ląsteles nuo pažeidimų, stimuliuoja imuninę sistemą ir padeda kovoje su.
  • B grupės vitaminai yra būtini normaliam būsimos motinos nervų sistemos darbui, be to, teigiamai veikia kūdikio augimą ir vystymąsi..
  • Fosforas yra svarbus kūno įsisavinimo elementas, kuris prisideda prie griaučių sistemos stiprumo palaikymo..
  • Magnis kartu su vitaminu B 6 sumažina raumenų audinių refleksinį jaudrumą, sumažina dirglumą, kovoja su miego sutrikimais ir teigiamai veikia širdies veiklą..

svarbu Visos minėtos savybės būdingos daugiausia jaunoms bulvėms. Be to, svarbų vaidmenį vaidina jo paruošimo būdas. Norint gauti maksimalią naudą iš bulvių, rekomenduojama jas naudoti keptose formoje arba virti žievelėje, kitaip tariant, „uniformoje“..

Galimos kontraindikacijos ir žala

Nors bulvės neturi kontraindikacijų, jos vis tiek gali būti kenksmingos nėštumo metu..
Pirma, laikant bulvė praranda savo naudingąsias savybes, o jos sudėtyje padidėja krakmolo kiekis, dėl kurio keičiasi energetinė vertė. Būtent „senoji“ bulvė yra praktiškai nenaudinga ir yra tik kalorijų šaltinis, todėl nerekomenduojama žmonėms su antsvoriu..

Antra, netinkamomis sąlygomis laikomos bulvės gali kaupti kenksmingas medžiagas. Apželdintose bulvių gumbų vietose atsiranda toksinė medžiaga, vadinama solaninu, kuri netgi gali sukelti. Todėl šiuos žaliuosius plotus reikia atsargiai nupjauti, ir geriausia šią bulvę visiškai išmesti.

Tai tiesiog neįmanoma, bent jau labai sunku ištrinti bulves iš įprasto meniu. Kažkas valgo šią antrąją duoną daugiau, kažkas mažiau - bet jie valgo beveik viską. O kai kurie netgi pernelyg mėgsta šį ne taip dietinį produktą. Kaip būti nėščia? Ir ar tiesa, kad daugelis būsimų motinų keistai nori žalių bulvių?

Ar bulvės yra tokios geros nėštumui?

Manoma, kad 100 g bulvių - 77 kcal. Tai yra baltymai, ir riebalai, ir vitaminai, ir angliavandeniai. Bulvės turi B grupės vitaminų, vitaminų A, H, PP, C. Taip pat pakanka kalio, kalcio, geležies, natrio, cinko, fosforo, vario, chromo, jodo. Tačiau bulvės, švelniai tariant, yra patenkinamas valgis. Nes nereikėtų persivalgyti.

Nėščios moterys dažnai nori keptos bulvės ar bulvytės su bulvytėmis. Na, o jei labai norite, tuomet galite. Bet! Ne dažniau porą kartų per mėnesį ir labai kukli plokštelė. Keptas nėra tinkamas maistas, tai nepageidaujamas maistas kiekvienam, ne tik nėščioms moterims. Taigi, „išmeskite keptuvę su bulvėmis“ - štai kaip jums nereikėtų savęs gailėti! Bet kokios ten bulvės?

Virtos, keptos, bulvių koše - tai trys priimtini variantai. Kepkite bulves orkaitėje be aliejaus. Tačiau stenkitės jo nesuderinti su kitomis daržovėmis ir mėsa. Šviesiųjų komponentų salotos leiskite į garnyrą. Nuolat valgyti bulves neverta, nereikia jos įtraukti į meniu daugiau kaip tris kartus per savaitę. Daugelis moterų mėgsta išgerti puodelį jogurto ar pieno su virtomis bulvėmis - gerai, taip pat geras pasirinkimas. Tiesiog leiskite tai būti pietų ar popietės užkandžiais, bet ne vakariene.

Kodėl kepta bulvė yra kenksminga nėštumo metu?

Dietologai keptas bulves lygina su bandele su sviestu. Taip, skanu, bet kaip nepelninga. Pateikiama antsvorio mėgėjams kepti bulves. Jei pasineriate į šį klausimą, galite pasidomėti šiuo faktu - jei kepimo temperatūra pakyla iki 110 laipsnių, riebalų rūgščių molekulės yra atskirtos nuo nesočiųjų riebiųjų rūgščių. Tada jie suyra ir susidaro nuodingi izomerai - ketonai ir aldehidai. Kadangi aliejus kepant virsta, įsivaizduokite, džiovinančiu aliejų.

Šie toksiški junginiai veikia kaip laisvieji radikalai, kurie šlako kūną, nusėda ant kraujagyslių sienelių, greičiau dėvisi. Ir ne taip svarbu, kokį aliejų kepti, nėra nekenksmingų aliejų.

Taip pat žalinga valgyti bulves, nes:

  • Kepant labai kruopščiai sūdoma;
  • Keptos bulvės dažnai pilamos su įvairiais kenksmingais aukštos kalorijos padažais;
  • Patiekalas sušildo jūsų apetitą, noriu valgyti dar daugiau.

Kepta jauna bulvė tebūnie retas patiekalas, todėl vertinga ir nekenksminga. Bet jei valgysite tai kiekvieną savaitę, kūnas nesakys jums ačiū. Taip, ir antsvoris, kuris dažnai yra nėščiųjų problema, tikrai pasirodys.

Kokia forma iš bulvių galima gauti vitaminų ir mineralų?

Bulvėse yra pakankamai vitaminų, tai yra patenkintas ir labai prieinamas produktas, kurio jums tiesiog reikia išmokti gaminti. Tokia bulvė taip pat naudinga - ją gali valgyti visa šeima, taip pat ir vaikas. Pavyzdžiui, keptos bulvės.

Kaip per trumpą laiką pagaminti keptas bulves:

  • Nuplaukite 8–10 gumbų jaunų bulvių, nusausinkite servetėle;
  • Kiekvieną bulvę šiek tiek pasūdykite, apvyniokite ją folija;
  • Įdėkite bulvę ant kepimo skardos, atstumu vienas nuo kito;
  • Bulvės kepamos 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje;
  • Pabarstykite gatavas bulves su smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis.

Kai kurios namų šeimininkės sutepa foliją sviestu, tačiau tai nėra būtina. Kažkas mėgsta tokias bulves užpilti grietine, kažkas valgo jas su lengvomis salotomis. O kažkas pirmenybę teikia tokioms keptoms bulvėms su šaltais vasariniais burokėliais.

Ko nevalgo nėščia moteris: kodėl norite žalių bulvių?

Bulvių kvapas kai kurioms besilaukiančioms motinoms atrodo nepaprastai patrauklus. Tiksliau, rūsio, kuriame laikoma ši bulvė, kvapas. Kiti gali gerti ne tokias skanias bulvių sultis. O trečias nori įkąsti žalių bulvių. Apie ką čia kalbama?

Apie keistus nėščiųjų skonius daug diskutuojama - greičiausiai organizme trūksta kažkokių mikroelementų arba hormoniniai pokyčiai paveikė moters skonį. Bulvėse yra daug kalio, kuris pašalina vandens perteklių iš organizmo, gali būti, kad tai gali tapti pagrindine tokių keistų norų priežastimi.

Stenkitės valgyti tik šviežias bulves, iki pavasario to paties vitamino C kiekis žiemą laikomose bulvėse jau yra labai mažas. Nevalgykite daigintų bulvių - tai visiškai pavojinga, senose bulvėse gaminasi net kenksmingos medžiagos. Bet jauni, virti ar kepti ir su žolelėmis - tai tikra šventė. Ir jei jūs tikrai norite bulvių kiekvieną dieną, tada 3 dalykai yra riba.

Žinoma, bulvės būna ir bulvinių blynų, koldūnų, močiutės pavidalo. Tai labai skanūs patiekalai, bet sunkūs, todėl jums nereikia su jais dalintis. O koldūnai su mėsa, grybais iš viso nėra patiekalas kiekvienam skrandžiui. Jei jums tikrai patinka šie patiekalai, tada bent jau sumažinkite porciją. Nereikia net kalbėti apie greito maisto bulves - galite tik atspėti, kaip jos keptos, kokiame aliejuje, kurioje bulvėje. Niekada nerizikuokite, ne tik nėštumo metu.

Mityba nėštumo metu, kas įmanoma ir kas ne (vaizdo įrašas)

Beveik visi mėgsta bulves, ne tik būsimos motinos. Atminkite, kad tai naudinga virta ir kepta (be aliejaus) formoje. Nevalgykite senų bulvių, per daug nesūdykite druskos, nemaišykite su kitu širdingu maistu.

Geri receptai ir sveikas nėštumas!

Būdama nėščia, jūs visomis išgalėmis stengiatės, kad jūsų vaikas augtų sveikas, gaudamas visus reikalingus mikroelementus ir vitaminus. Perskaitę informaciją apie maisto produktus, padarysite išvadas iš savo raciono pašalindami tai, kas gali pakenkti jums ar jūsų kūdikiui. Tačiau yra keletas produktų, kurie gali būti naudojami ne tik maitinant, bet ir gydant įvairias ligas.

Pavyzdžiui, bulvės nėštumo metu gali padėti gydyti peršalimą, taip pat palengvinti hemorojus simptomus. Nuomonė, kad bulvės nėštumo metu neduos nieko, išskyrus perteklinį svorį, yra klaidinga, nes to galima tikėtis tik turint seną bulvę ir dideliais kiekiais. Jaunose bulvėse yra ne tik krakmolo, bet ir daug būtinų vitaminų ir mineralų.

Bulvių nauda

Jaunų bulvių sudėtyje yra:

  • Vitaminas C, jis vertinamas dėl savo apsauginių savybių nuo įvairių rūšių virusų;
  • B grupės vitaminai, dalyvaujantys beveik visuose kūno procesuose;
  • Biotinas, dalyvauja riebalų sintezėje;
  • Nikotino rūgštis, ji padeda sustiprinti placentą nėštumo metu ir padeda gydyti žaizdas ant kūno;
  • Folio rūgštis, atsakinga už tinkamą visos vaisiaus centrinės nervų sistemos formavimąsi;
  • Mikroelementas kalis yra mano motinos širdies padėjėjas nėštumo metu, jis taip pat dalyvauja reguliuojant vandens balansą;
  • Mikroelementai fosforo ir kalcio, kurie dalyvauja formuojant kūdikio raumenų ir kaulų sistemą;
  • Antioksidantai, kurie suteikia papildomą apsaugą nuo peršalimo (ką galima saugiai gydyti, jei vis dar sergate, sužinosite iš straipsnio Peršalimas nėštumo metu >>>).

Įdomus! Tiršta bulvių košė padės nėštumo metu, jei yra virškinimo trakto problemų. Bulvė turi savybę pašalinti rūgšties perteklių, pašalinti toksinus ir išvalyti toksinus.

Kaip bulves naudoti gydant įvairias ligas

  1. Bulvės hemorojui nėštumo metu gali būti naudojamos keliais būdais. Tokios procedūros padės esant mažam kraujavimui iš mazgų, nes jie regeneruoja pažeistus žarnyno audinius ir atkuria normalią medžiagų apykaitą;
  • Šviežios bulvių sultys, išspaustos per marlę, turėtų būti geriamos pusvalandį prieš valgį, tris kartus per dieną. Atminkite, kad sultys neturėtų būti laikomos, kiekvienam priėmimui būtina naudoti tik šviežiai spaustas sultis. Pagerėjus sveikatai, galite nutraukti gydymą;
  • Norėdami gydyti hemorojų, taip pat galite naudoti naminius mikroklizterius. Norėdami tai padaryti, supilkite 30 ml šviežių bulvių sulčių į mažą švirkštą ir atsargiai supilkite turinį į išangę. Atminkite, kad atliekant šį gydymą, reikia gulėti ant šono, maždaug 15–20 minučių, keliais prispaudus prie skrandžio. Šios procedūros kursas yra 7-10 dienų;
  • Kompresas išorinių hemoroidų gydymui. Šiam kompresui sutarkuokite vidutinio dydžio neluptas bulves, sudėkite košę į sandariai sulankstytą marlę ir per naktį pritvirtinkite prie skaudamos vietos. Apytikslis tokių procedūrų skaičius yra 7–10.
  1. Bulvės padės sudeginti ar supjaustyti. Pakanka pritvirtinti vieną bulvių plokštelę arba varškę su tarkuotomis bulvėmis į sužeistą vietą ir šiek tiek palaikyti;
  2. Norėdami pašalinti mėlynes ir maišus po pavargusiomis akimis, minkštimą galite naudoti be sulčių. Šis metodas yra labai patogus nėštumo metu. Norėdami tai padaryti, trys bulvės ant vidutinio dydžio smulkios trintuvės, įdėkite į marlę ir išspauskite. 10 minučių padėkite sausą košę po akimis;
  3. Bulvių inhaliacijas nėštumo metu galima atlikti, jei vargina sausas kosulys. Pakanka kvėpuoti šviežiai virtų bulvių garais 2-3 kartus per dieną. Tai padės pagreitinti nemalonaus skreplio išsiskyrimą, sušvelnins skausmą ir palengvins bendrą uždegimą;
  1. Jei nėštumo metu dažnai skauda rėmuo ar kenčiate nuo gastrito simptomų, norėdami palengvinti ligą, galite naudoti tas pačias įprastas bulves. Gerdami išspaustas, šviežias 100–150 g daržovių sultis valandą prieš valgį, ilgą laiką galėsite atsikratyti diskomforto. Pakanka atlikti šį kursą per 10 dienų.

Apie tai, kaip valgyti sergant gastritu, skaitykite straipsnyje Gastritas nėštumo metu >>>
Ar galiu naudoti bulves nėštumo metu inhaliacijoms, jei turiu širdies problemų? Jei turite aukštą karščiavimą ar širdies problemų - šios procedūros nereikėtų atlikti.!

Nėštumas suteikia didelę apkrovą širdies ir kraujagyslių sistemai, o ši procedūra kelis kartus padidina šią apkrovą!

Ar bulvės kenkia?

Nepaisant bulvių unikalumo, ji vis tiek gali pakenkti moteriai nėštumo metu.

  • keptos bulvės nėštumo metu, taip pat troškintos, bus kenksmingos moteriai, linkusiai greitai priaugti svorio;
  • Bulves nėštumo metu reikia valgyti per pusryčius ar priešpiečius. Vakarieniaudami su bulvėmis prieš miegą galite sulaukti nemalonių padarinių - fermentacijos, sunkumo. Taip pat nekepkite bulvių pridėdami riebios mėsos, tai išprovokuos virškinamojo trakto problemas;
  • Nulupdami bulves, visiškai pašalinkite odą ir žaliąsias vietas. Nėštumo metu taip pat verta atsisakyti senos bulvės, kuri pradėjo dygti, nes yra apsinuodijimo tikimybė;
  • Jei sergate cukriniu diabetu, bulvės nėštumo metu griežtai draudžiamos..

Svarbu! Krakmolo kiekis senose bulvėse yra kelis kartus didesnis nei krakmolo kiekis. Toks maistas sunkiai virškinamas, be to, pagreitėja svorio augimas. Geriausias pasirinkimas: nėštumo metu valgykite nedidelį kiekį jaunų bulvių.

Sužinokite, ar nėščios moterys gali valgyti bulves, ar jos sveikos, ar gali gauti bulvių riebalų. Čia galite perskaityti ekspertų patarimus ir sužinoti visą informaciją.

Keptos bulvės yra vienas greičiausių patiekalų. Ar nėščios moterys gali valgyti bulves, ypač keptas? Reikėtų pažymėti, kad keptose bulvėse yra daug kalorijų ir cholesterolio, o tai ypač neigiamai veikia būsimos motinos, kuri privalo stebėti savo svorį, figūrą. Dažnas šio patiekalo vartojimas padeda padidinti kancerogeno kiekį organizme, o tai ypač pavojinga būsimo kūdikio vystymuisi..

Jei tikrai norėjote kortelės, tuomet geriau ją naudoti virtoje ar keptoje formoje, bet ne dideliais kiekiais ir ne kasdien. Dėl didelio inkstų perkrovos nėštumo laikotarpiu jiems bus nepaprastai sunku susidoroti su keptu maistu, todėl geriau jį pašalinti iš savo raciono. Be to, keptas maistas sukelia rėmuo ir skrandžio skausmą, o tai jau yra nepageidaujami simptomai nėščiajai.

Ispanijos mokslininkai padarė išvadą, kad rūkymas nėra toks kenksmingas negimusio kūdikio sveikatai kaip keptos bulvės, nes visas cholesterolis taip pat bus perduotas kūdikiui ir dėl to jis gali gimti turėdamas blogų gyvybinių požymių, kuriuos teks grąžinti į normalų..

Ar bulvės naudingos: kas ir kam

Sportininkų racioną turėtų sudaryti tik sveikas ir maistingas maistas, kuris sportui suteiktų maksimalią energiją. Ar bulvės tinka sportininkams? Šiame produkte yra daug angliavandenių ir nedidelė riebalų dalis, todėl bulvės yra puikus energijos šaltinis, o tai ypač svarbu sportininkams, kuriems reikia nuolat palaikyti gerą formą ir nepavargti atliekant įvairius jėgos pratimus..

Valgydamas bulves su žievele, organizmas gauna didelę dalį ląstelienos, tačiau panardinant jas į verdantį aliejų, visos naudingosios savybės sunaikinamos. Bulvės gali būti kenksmingos skrudintos arba netinkamai virtos. Net nėščios moterys bulves gali valgyti tik virtos ar keptos, tada jokios žalos nebus. Stebint sportinę mitybą, bulves reikėtų valgyti pusvalandį prieš valgant. Kad bulvės būtų kuo naudingesnės treniruotėms, jas reikia valgyti jaunas, geriausia - su žievele. Kad angliavandeniai, kurie yra bulvės dalis, būtų geriau pasisavinami, būtina pasirinkti tinkamus, kurie naudojami maiste. Tai gali būti bet koks baltymų valgis..

Ar įmanoma gauti bulvių riebalų: ekspertų išvados

Dauguma bulvių laiko vienu kaloringiausių patiekalų, nesuprasdami, kad viskas daugiausia priklauso nuo to, kaip jie gaminami. Ar įmanoma gauti bulvių riebalų? Tai priklauso nuo pačios bulvės rūšies ir nuo jos naudojimo teisingumo. Nepaisant vyraujančios nuomonės, bulvės negali būti priskiriamos prie labai kaloringo maisto. Neapdorotos formos 100 gramų bulvių yra tik 77 kilokalorijos, o dauguma jų yra angliavandeniuose..

Turite suprasti, kad neįmanoma, kad dienos racioną sudarytų tik angliavandenių vartojimas, todėl bulves rekomenduojama valgyti su kitais, geriausia baltyminiais produktais. Kad bulvė išlaikytų maistinių medžiagų ir maistinių medžiagų svorį, ją reikia išvirti žievelėje.

Valgydami bulves riebalai gali būti gaunami tik valgant jas keptas arba perkant gruzdintas bulvytes. Kartu su augaliniu aliejumi akimirksniu organizme absorbuojami riebalai ir jie nusėda. Jei valgysite šias daržoves virtomis ar keptomis, figūra nepadarys jokios žalos, kūnas gaus tik daug naudingų medžiagų ir energijos krūvį. Žinoma, viskas turėtų būti saikingai, o dieta turėtų būti kuo įvairesnė..

Gali labai skirtis nuo jūsų įprastos dietos. Taigi, jūsų ir negimusio vaiko labui atsisakykite riebaus, kepto, aštraus ir rūkyto maisto, alkoholio ir produktų, kuriuose yra dažiklių ir konservantų. Jūs taip pat turite apriboti naudojimą. Tačiau tai dar ne viskas..

Pasirodo, nėščios moterys neturėtų valgyti net bulvių. Nėštumo racione neturėtų būti daug bulvių. Taigi bulvių dieta nėštumo metu yra griežtai draudžiama.

KOKIŲ GAMINIŲ NEGALI BŪTI NEMOKAMA: BULVAI

Kodėl nėščios moterys negali valgyti daug bulvių? JAV nacionalinio sveikatos instituto atliktas tyrimas nustatė, kad valgant didelius bulvių kiekius nėštumo metu padidėja gestacinio diabeto rizika.

Gestacinis cukrinis diabetas (GDM) arba nėštumo diabetas yra angliavandenių apykaitos sutrikimas, kuris atsiranda arba pirmą kartą pripažįstamas nėštumo metu..

Remiantis JAV atliktais epidemiologiniais tyrimais, gestacinis diabetas nėštumo metu išsivysto maždaug 4% atvejų, tai yra 100 kartų didesnė tikimybė nei nėštumas, jei cukrinis diabetas buvo nustatytas prieš nėštumą..

Gestacinis diabetas gali neigiamai paveikti vaiko vystymąsi. 320 tūkstančių Amerikos vaikų duomenų tyrimas parodė, kad nėščių moterų nėštumo diabetas padidina vystymosi riziką. Po gimimo dažniausiai išnyksta gestacinio diabeto simptomai..

Tyrimo autoriai tyrė duomenis apie 21 tūkst. Nėštumų eigą, surinktus nuo 1991 iki 2001 m. Buvo nustatyta, kad iki nėštumo nė vienas eksperimento dalyvis nebuvo sirgęs jokiomis lėtinėmis ligomis..

Mokslininkai išanalizavo savo mitybą nėštumo metu, ypač atkreipdami dėmesį į tai, kaip dažnai moterys valgydavo bulves (keptos, keptos, virtos bulvės ar bulvių koše).

Be to, jie atsižvelgė į tokius veiksnius kaip fizinio aktyvumo lygis, amžius, viršsvoris.

Paaiškėjo, kad toms moterims, kurios per savaitę suvalgydavo daugiau nei penkias porcijas bulvių (viena porcija atitiko 100 g), nėštumo diabetas išsivystydavo 50% dažniau nei moterys, kurios valgydavo mažiau bulvių.

Tyrėjai mano, kad nėščių moterų nėštumo diabetas yra bulvėse randamas krakmolas. Būtent jis išprovokuoja staigų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.

Taigi, jei iki šiol niekam nebuvo kilę klausimų, ar nėščios moterys gali vartoti bulves, dabar pats laikas peržiūrėti nėščios moters mitybą ir žymiai sumažinti šios daržovės vartojimą..

Bulvės pakeitė kepinių populiarumą, tapo pagrindiniu šeimos mitybos šaltiniu. Bet ar galime kalbėti apie tokios daržovės naudą nėštumo metu?

Daugialypė daržovė

Bulvių gumbai - populiari daržovė, vienodai skani kepti, virti, kepti ar troškinti.

Jis gali būti derinamas ir su saldžiu padažu, ir su mėsa, jis naudojamas gydant ligas ir lėtinių ligų paūmėjimo prevencijai. Tačiau kai kuriais atvejais turėtumėte atsisakyti tradicinių patiekalų.

Nenuostabu, kad bulvės tapo viena iš populiariausių šakniavaisių, kurios taip užtikrintai įsitvirtina tradicinėje ir nacionalinėje daugelio šalių virtuvėje. Ilgą laiką nebuvo tokio garbingo konkurento, kuris galėtų palyginti su bulvėmis. Žaliavos daržovės kilogramas gali pakeisti žmogaus dienos dozę askorbo rūgšties, vitaminų, mineralų.

Tačiau nėštumo metu, norint užtikrinti išskirtinę naudą vaiko ir motinos kūnui, verta atkreipti dėmesį į gumbų įvairovę, jų kaloringumą ir veislės genetines savybes, prinokimo laipsnį. Kai kurie krakmolai yra idealūs naminių traškučių gamybai, tačiau nerekomenduojami nėščioms moterims..

Bulvės padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, druskų ir skysčių pertekliaus pašalinimą be ūmaus diuretiko poveikio.
Nauda nėščioms moterims:

  • Vitaminų ir mineralų (PP, K, E C, B1 / 2/6, pantoteno rūgšties ir našlaičio su inozitoliu, biotinu) kompleksas padeda normalizuoti širdį, pradėti organizmo imunines funkcijas..
  • Šviežios sultys be terminio apdorojimo yra naudojamos gydant gastritą, opas.
  • Jis turi priešuždegiminį ir tonizuojantį poveikį.
  • Normalizuoja inkstų funkciją.
  • Bulvės taip pat naudingos gydant kosulį, bronchitą.
  • Didelės kalorijos, o tai draudžiama nėščioms moterims, turinčioms antsvorio.
  • Kartu su gyvuliniais riebalais (mėsa) susidaro kenksmingi trans-riebalai.
  • Didelis krakmolo kiekis gali sukelti žarnyne dujas..
  • Žmonės, sergantys cukriniu diabetu (įskaitant gestacinį diabetą), pirmiausia turėtų pasitarti su gydytoju.
  • Padidėjus skrandžio rūgštingumui, reikėtų riboti ir bulvių patiekalų kiekį.

Jei bulvė turi žalią plutą, rekomenduojama ją visiškai nupjauti, nes ši savybė rodo, kad vaisiuose yra toksiško komponento - solanino, kuris susidaro bulvėje ir gali sukelti intoksikaciją..

Kaip geriausia valgyti bulves?

Neįmanoma kalbėti apie tokios populiarios daržovės naudą ir pavojų, nenustačius jos gaminimo būdo..

Taigi neginčijamas yra gerai žinomas bulvyčių žalos faktas. Bet jei jūs tikrai norite keptos bulvės su pluta ir kvapniais karamelizuotais svogūnais - tai nėra priežastis paneigti sau malonumą. Būtina tik stebėti porcijų kiekį ir vartojimo laiką.

Virtos ar troškintos

Troškintos bulvės krosnyje arba bulvių košė puikiai tinka vakarienei ar priešpiečiams. Tačiau verta prisiminti kancerogenų, kurie susidaro pridedant bulves ir sviestą, sviestą ar saulėgrąžas, pavojų. Aukštoje temperatūroje tokie riebalai yra kenksmingi organizmui, jie gali išprovokuoti vaisiaus mutacijas ir motinos virškinimo sutrikimus. Geriausias variantas - nuluptų bulvių troškinimas orkaitėje pridedant aliejaus, atvėsus patiekalui iki 80 laipsnių.

Be uniformų

Daugiausia skaidulų bulvėse yra jos žievelėje ir aplink ją, daržovės centre nėra skaidulų. Todėl jei bulves kepsite jų uniformoje, atvėsinsite ir užpilkite saulėgrąžų aliejumi - tai bus puiki vakarienė toms moterims, kurios serga kasos, skrandžio ligomis, taip pat toms motinoms, kurios stebi savo figūrą.

Puikus variantas paruošti neįprastą bulvių patiekalą - nuplauti gumbus, sutrinti juos šakute, kad būtų dryželių, ir kepti orkaitėje. Gauta pluta bus kepama ir traški, o pati bulvė išlaikys maksimalią naudą.

Keptas

Šiluminis apdorojimas saulėgrąžų aliejuje daro tokią daržovę ne tik nenaudingą motinos sveikatai, bet ir pavojingą dar negimusiam vaikui. Reikalas tas, kad susilietus su aliejumi (augaliniu ar gyvuliniu) bulvėse kaupiasi kancerogenai, kurie yra kenksmingi vaisiui gimdoje..

Tačiau, jei tikrai norite valgyti tokį patiekalą, galite naudoti sveiką aliejų - kukurūzus, linų sėmenis, alyvuoges. Bulvių skonis šiek tiek skirsis. Tačiau tokio patiekalo nauda yra akivaizdi. Taip pat nepamirškite apie porcijas, kurių kiekis neturėtų viršyti 200–300 gramų.

Prancūziškos bulvytės yra plonai supjaustytos ilgos bulvių lazdelės, visiškai išvirusios verdančiame saulėgrąžų aliejuje. Be to, kad 100 gramų tokio maisto yra apie 450 kalorijų, jis taip pat gali išprovokuoti nevirškinimą, nevirškinimą, pernešimą, pankreatitą ir kitas nemalonias ligas, kurioms nėštumo metu kyla pavojus..

Dėl šių ir daugelio kitų priežasčių verta visiškai pašalinti bulvytes iš būsimos motinos raciono. Be papildomų svarų, toks patiekalas moteriai nieko neatneš.

Kuo geltonesnės bulvės skyriuje, tuo daugiau kalorijų ir krakmolo jame yra, todėl rekomenduojama rinktis lengvus gumbus su balta minkštimu.

Kodėl jūs nuolat norite kepti bulves ir kaip jas galima pakeisti

Keptos bulvės yra mėgstamiausias patiekalas tiems, kurie įpratę viską gaminti neskubėdami. Tačiau nėštumo metu verta atkreipti dėmesį į tai, kad nuolatinis nepasotinamas noras valgyti keptas bulves gali būti susijęs su skydliaukės, inkstų ir kitų organų ligomis..

Be to, nepamirškite, kad keptas traškumas žmogaus smegenims yra savotiškas narkotikas, prie kurio reikia priprasti. Kuo daugiau valgysite keptas bulves keptuvėje, tuo daugiau jos norėsite.

Bulves galima pelningai pakeisti šiais produktais:

Nepaisant to, kad bulvių gumbai yra naudingi dėl širdies raumens ir kraujagyslių sistemos darbo, turėtumėte būti atsargūs:

  • diabetikams;
  • žmonės, sergantys kepenų, kasos ligomis;
  • keptoje formoje verta atsisakyti bulvių žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis;
  • gydant lytiškai plintančias ligas, taip pat verta atsisakyti bulvių vartojimo;
  • didelis rūgštingumas - kontraindikacijos.

Kaip apskaičiuoti saugias bulvių porcijas nėščioms moterims

Nekalbėti apie kai kurių patiekalų pavojų, kartais sunku jų atsisakyti. Bet tai nėra būtina. Atsiminkite aukso vidurio taisyklę: ne visi privalumai yra per dideli ir net pats naudingiausias vaistas dideliais kiekiais yra nuodai. Todėl, jei norite valgyti bulves, bet bijote pasekmių, turėtumėte laikytis elementarių taisyklių:

  • porcijos yra mažos - ne daugiau kaip 250 gramų nepakenks;
  • Neužpilkite tyrės pigiais aliejaus analogais su didžiuliu kiekiu palmių;
  • jei įmanoma, nekepkite bulvių svieste ir saulėgrąžų aliejuje;
  • geriau pasirinkti virtas bulves, keptas orkaitėje.

Norint kuo labiau sumažinti bulvių daromą žalą nėštumo metu, verta atsiminti porcijų skaičių ir jų kalorijų kiekį. Taigi, 200 gramų (nedidelės porcijos) aliejaus bulvėse kepti yra apie 500–800 kalorijų, o virti tokiu pačiu kiekiu tik 160–250.

Didžiulį vaidmenį vaidina tai, kuo tiksliai buvo pagardinta bulvė. Sviestas pats savaime turi daug kalorijų, tačiau jei jį derinate su gumbuose esančiu krakmolu, padidėja tikimybė priaugti kelis papildomus kilogramus.

Bulvės tapo populiaria daržove daugumai šeimų. Tačiau nėščios moterys, stebinčios svorį ir norinčios pagimdyti sveiką kūdikį, turėtų būti išrankesnės sudarydamos meniu. Bulvės laikantis šios dietos nepakenks, tačiau atkreipkite dėmesį į virtus patiekalus ir orkaitėje keptus gumbus be riebalų ir aliejaus.

Petras Didysis pristatė bulvių madą Rusijoje. Europoje jie jau žinojo apie jo maistines ir vaistines savybes XVII a. Produktas buvo plačiai naudojamas gaminant maistą ir juo buvo gydoma daugybė vidaus organų, taip pat odos ligų. Bulvių sulčių nauda ir žala buvo ištirta daugelyje laboratorijų, todėl oficialiojoje medicinoje šis produktas naudojamas taip dažnai, kaip liaudies liaudyje..

Bulvių sulčių sudėtis ir kalorijų kiekis

Bulvių gumbuose gausu krakmolo, dėl ko jie turi daug kalorijų. Bet šviežiai paruoštose sultyse 100 g kalorijų yra apie 75 kcal. Tinkamai naudojant tokį produktą, suvartotos kalorijos greitai suvartojamos organizme ir nepatenka į atsargas riebalų sankaupų pavidalu..

Bulvių gėrimas purvinas, būdingo kvapo, žemiško skonio. Ne visiems tai patiks, tačiau dėl sveikatos priežasčių jis yra labai efektyvus.

Mokslininkai rado jos sudėtį:

Daugiausia maistinių medžiagų jaunuose rožinių veislių gumbuose. Manoma, kad jie turi daug vitamino C ir kalio. Gydymui tinka liepos mėn. Nuskinti stiebagumbiai, taip pat bulvės, kurios rūsyje laikomos ne ilgiau kaip vasario mėnesį. Vėliau jame susidaro toks kenksmingas komponentas kaip sūdyta jautiena. Žalia žievelė ir minkštimas kalba apie jos buvimą gumbuose..

Kuo naudingos bulvių sultys

Be to, kad šviežiai išspaustas gėrimas turi daug natūralių biologiškai aktyvių komponentų, jis naudingas ir sudėtingam poveikiui kūnui. Jis geriamas per burną, kompresai gaminami nuo nudegimų ir odos ligų, naudojami kaip kitų naudingų ir vaistinių mišinių pagrindas.

Bulvių sultys turi šias savybes:

  • ramina,
  • gydo,
  • palengvina uždegimą,
  • valo,
  • vokai,
  • dezinfekuoja,
  • anestezuoja.

Be to, jis turi lengvą diuretikų poveikį, antispazminį, atkuriamąjį. Dėl šių savybių gėrimas naudojamas beveik visų vidaus organų ligų gydymui ir prevencijai. Net gydytojai savo rekomendacijose dažnai mini bulves, jei pacientas turi skrandžio opą ar gastritą.

Svarbu! Sultys turi šarminę aplinką, todėl yra naudingos esant bet kokioms virškinimo problemoms, susijusioms su nestabiliu rūgštingumo lygiu..

Neapdorotos bulvių sultys buvo naudojamos kaip alternatyvi problematinės veido odos gydymo priemonė XVIII a. Jie trino savo oda ne tik paprastus valstiečius, bet ir tituluotą bajorą. Be valymo, šis produktas malšina patinimą ir balina odą. Su nudegimais šaltas šviežių sulčių kompresas greitai malšino skausmą ir skatino audinių regeneraciją..

Reguliariai vartojant gėrimą organizmo kursuose, atsiranda šie pokyčiai:

  • pakyla hemoglobino lygis,
  • indai išvalomi ir sustiprinami,
  • galvos skausmai praeina,
  • skrandžio rūgštis normalizuojasi, rėmuo praeina,
  • vidurių užkietėjimas,
  • žemas kraujo spaudimas,
  • gerėja apetitas,
  • medžiagų apykaita normalizuojasi.

Dėl lengvo diuretiko ir vidurius laisvinančio poveikio, jis yra gera urolitiazės profilaktika, taip pat padeda pagerinti žarnyno veiklą skatinant peristaltiką..

Ar nėščios ir žindančios moterys gali gerti bulvių sultis

Bulvių sultys nėra draudžiamos jaunoms motinoms ir situacijoje esančioms moterims. Poveikis kūnui yra gana neutralus. Toks gėrimas naudingas esant toksikozei ir rėmuo. Pakanka jį gerti ryte tuščiu skrandžiu ir dienos metu mažomis porcijomis. Jie geria bulvių sultis nuo rėmuo 20 minučių prieš valgydami ryte. Jei moteris turi slėgio padidėjimą žemėjimo linkme, geriau atsisakyti gydymo.

Žindymo metu gėrimas yra naudingas tuo, kad normalizuoja tiek motinų, tiek kūdikio virškinimą. Jei kūdikis turi problemų su pilvu, priemonė netiesiogiai prisidės prie reguliaraus išmatų ir sumažins skausmą.

Ar įmanoma duoti vaikui bulvių sulčių

Šviežiai spaustų bulvių sulčių nauda vaikams yra bendra sveikatos stiprinimas ir virškinimo problemų gydymas. Tokiu atveju jis vartojamas žodžiu. Vienu metu vaikas gali išgerti ne daugiau kaip 50 ml gėrimo.

Jei vaikas turi odos bėrimų, dermatitą, įprasti kompresai iš šviežių sulčių padės palengvinti niežėjimą ir lupimąsi..

Ar bulvių sultys naudingos norint numesti svorio

Laikydamiesi dietos, galite gerti žalių bulvių sultis kartu su kitomis, pavyzdžiui, morkomis ir agurkais. Šio gėrimo užduotis yra normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir stimuliuoti virškinimo sistemą. Be spartinančio metabolizmą, pasiekiamas diuretikų poveikis, kuris taip pat prisideda prie svorio metimo, nes išsiskiria skysčių perteklius ir ląstelės bei audiniai..

Patarimas! Norint, kad svorio metimo poveikis būtų labiau pastebimas, mėsos ir žuvies patiekalai išbraukiami iš raciono, teikiant pirmenybę šviežiems vaisiams ir daržovėms, pieno ir rūgštaus pieno produktams.

Bulvių sulčių gydymas

Vaisto vartojimas tradicinėje medicinoje pagrįstas jo apgaubiančiomis, valančiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Gėrimas geriamas per pertraukas, visada šviežias. Iš senų raukšlėtų bulvių akimis negalima gaminti sulčių. Idealiai tinka gydytis vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje, bet ne lėtinių ligų paūmėjimo metu.

Su gastritu ir skrandžio opa

Bulvių sultys su gastritu geriamos prieš kiekvieną valgį po pusę stiklinės. Ypač efektyvus yra šis gydymo būdas esant mažam skrandžio rūgštingumui. Bendras gydymo kursas yra 2,5 mėnesio su 10 dienų intervalu kas 2 savaites. Gydymo ypatumas yra tas, kad po rytinio gėrimo patiekimo reikia užimti horizontalią padėtį ir atsigulti dar 30 minučių. Tik po to galite papusryčiauti.

Su skrandžio opa jie geria bulvių sultis tuščiu skrandžiu. Pradėkite nuo 50 ml, po 5 dienų išgerkite 150 ml. Gydymo kursas yra 20 dienų. Be rytinio priėmimo, jis yra girtas prieš pietus ir vakarienę. Gėrimas yra papildomas, o ne pagrindinis gydymo būdas.

Kadangi naudingi šakniavaisių komponentai pasižymi antispazminėmis ir apgaubiančiomis savybėmis, bulvių sultys taip pat veiksmingos skrandžio skausmui malšinti. Jo galima vartoti kaip priešuždegiminį ir raminamąjį vaistą 1–2 kartus per dieną prieš valgį. Pagal tuos pačius principus jie vartoja šviežią gėrimą, kad išvengtų virškinimo sistemos ligų..

Su pankreatitu

Su kasos uždegimu bulvių sultys padeda sumažinti skausmingus simptomus. Gėrimas normalizuoja fermentų gamybą, malšina skausmą ir pašalina uždegiminius procesus. Jis gali būti girtas gydant ligą vaistais ir po vaistų kurso, kad palaikytų normalią sveikatą. Reikia gerti nevalgius, 200–250 ml sulčių kasdien.

Su gimdos mioma

Gydymas gimdos fibroma bulvių sultimis trunka nuo 3 iki 6 mėnesių. Ryte tuščiu skrandžiu išgerkite 100 ml gėrimo. Priemonė pašalina uždegiminius procesus gimdoje, naikina patogenus, palengvina raumenų spazmus ir skatina mazgų rezorbciją.

Sergant cukriniu diabetu

Norėdami pagerinti 2 tipo diabeto būklę, vaistas geriamas po pusę stiklinės 2 kartus per dieną arba ¼ stiklinės 3 kartus per dieną 20-30 minučių prieš valgį. Gydymo kursas yra 2–3 mėnesiai. Po tos pačios pertraukos kursas pakartojamas. Priemonė ne tik padeda susidoroti su nestabiliu cukraus kiekiu, bet ir pagerina širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų darbą.

Onkologijoje

Norint užkirsti kelią ląstelių transformacijai į vėžio ląsteles, tuščią skrandį rekomenduojama suvartoti 100 ml bulvių skysčio 1 kartą per dieną. Norint išlaikyti sveikatą chemoterapijos metu ir kovojant su onkologija, dozė padidinama 2–3 kartus ir paskirstoma į 2–3 dozes. Gėrimas naudojamas kaip galingas priešuždegiminis vaistas, suaktyvinantis kovos su neoplazmomis mechanizmus.

Nuo hemorojus ir vidurių užkietėjimas

Sulčių nauda tokioms ligoms yra jų raminantis, apgaubiantis ir kraujagysles sutraukiantis poveikis. Viduje gėrimas geriamas 3 kartus per dieną, po 50 ml. Jei hemorojus yra išorinis, iš sulčių gaminami kompresai, paliekant skaudamą vietą 1-2 valandas. Esant vidurių užkietėjimui, gėrimas geriamas prieš kiekvieną valgį..

Su refliuksiniu ezofagitu

Norėdami pašalinti deginimo pojūtį ir diskomfortą stemplėje, sultys geriamos tuščiu skrandžiu kartą per dieną, 70 ml. Be šviežiai spausto gėrimo, padeda nuoviras, kuriame bulvės buvo virtos. Jis geriamas 2 kartus per dieną po valgio.

Su podagra

Iš bulvių sulčių gaminami naudingi kompresai, siekiant palengvinti skausmą podagros metu. Kompresą galima tepti kelis kartus per dieną, kol būklė pagerės. Norėdami išvalyti sąnarius ir juos sustiprinti, atlikite kursus, trunkančius 3-4 savaites. Šiuo laikotarpiu sumažinkite mėsos ir žuvies vartojimą ir gerkite sultis po 300–400 ml per dieną tarp valgymų. Taigi, bulvių sultys yra naudingos kepenims. Jo valymas taip pat padeda pagerinti podagros būklę.

Bulvių sultys namų kosmetologijoje

Bulvės yra labiausiai prieinamas naminės kosmetikos ingredientas. Šviežių daržovių žiedai tepami ant vokų, kad palengvėtų patinimas, sultys yra puikus spuogų gydymas, o minkštimas yra maistinio krakmolo ir apsauginio vitamino C šaltinis. Plaukams tai yra raminanti ir maitinanti priemonė..

Veido odai

Žinodami bulvių naudą, galite išvalyti veidą nuo spuogų, išlyginti odos spalvą ir pašalinti bet kokius uždegimus. Paprasčiausias būdas yra įpilti šiek tiek skysto medaus į 50 ml sulčių, sudrėkinti kompozicijoje esančią marlę ir užtepti kompresą ant veido ir kaklo. Taigi kompresas paliekamas, kol išdžiūsta. Spuogų bulvių sultys gali būti naudojamos kartu su alavijo sultimis, ramunėlių sultiniu, morkų sultimis. Riebiai odai sumaišyti su baltymais..

Plaukams

Norėdami maitinti plaukų folikulus, nuraminti sudirgusią galvos odą, normalizuoti riebalines liaukas ir suteikti garbanoms blizgesį, paruoškite šią kaukę:

  • išspauskite sultis iš 1 bulvės,
  • įpilkite 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus, tokio paties kiekio druskos ir medaus,
  • sumušti trynį,
  • sujungti visus ingredientus ir tepti ant odos ir garbanos 30–40 minučių.

Norėdami sustiprinti efektą, galite pašildyti galvą plaukų džiovintuvu ir pašildyti rankšluosčiu. Bulvių sultys plaukams auginti naudojamos kartu su medumi ir kiaušinio tryniu. Kaukė kartojama 3 kartus per savaitę..

Kaip namuose gaminti bulvių sultis

Norint paruošti sveiką gėrimą, pasirenkamos tik šviežios, tankios šakninės daržovės be akių ir žalumynai. Idealus variantas yra rausvos bulvės. Odelė plonai supjaustoma iš daržovių ir bet kokiu būdu sutraiškoma iš sulčiaspaudės į įprastą trintuvę. Norint paruošti 1 puodelį gėrimo, paprastai reikia 3 vidutinių bulvių. Sultys paliekamos pailsėti 1–2 minutes. Jo nauda didesnė, juo šviesesnė spalva.

Bulvių sulčių žala ir kontraindikacijos

Retais atvejais bulvės sukelia alergiją ar blogą sveikatą. Tačiau yra keletas ligų, dėl kurių abejotina jos nauda. Tai yra tokios ligos kaip:

  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas,
  • gastritas ūminėje fazėje,
  • padidėjęs dujų susidarymas,
  • sunkus diabetas.

Tiems, kurie turi blogus dantis, patariama gerti skystį per šiaudelį. Kad nepakenktumėte sveikatai ir nesodintumėte kasos, kas 3 mėnesius nuo reguliaraus gydymo darykite pertrauką 3-4 savaites.

Bulvių sulčių nauda ir žala žmogaus organizmui yra unikali. Jis veiksmingas esant daugeliui patologijų, kartu laikantis režimo ir reguliarumo. Kontraindikacijų sąrašas yra pats minimaliausias, kuriuo gali pasigirti ne kiekvienas augalinis produktas..

Atsiliepimai

Ivanas Goryunovas, Irkutskas. 2 mėnesius mažą skrandžio opą gydė bulvių sultimis. Nebuvo jokių vaistų ir ligoninės. Svarbiausia yra ne tingėti, o kiekvieną kartą virti šviežią porciją, jei gėrimas stovėjo, tai jau nenaudinga. Jekaterina Vlasova, Minskas Mano močiutė išmokė mane bet kokį odos uždegimą gydyti sulčių kompresu. Ar tai egzema, spuogai ant veido, nudegimai, mėlynės - nuo visko padeda. Niekada nepirkdavau kremų, tepalų ir dezinfekavimo priemonių - tik bulvių. Angelina Ignatenko, Novgorod Šviežiai spaustos sultys yra naudingų medžiagų koncentratai. Čia nereikia būti gydytoju - ir todėl aišku. Šiomis sultimis sustiprinau imunitetą. Kiekvieną dieną gėriau po 1 bulvę, morką ir salierą.

Nepaisant bulvių unikalumo, ji vis tiek gali pakenkti moteriai nėštumo metu.

  • keptos bulvės nėštumo metu, taip pat troškintos, bus kenksmingos moteriai, linkusiai greitai priaugti svorio;
  • Bulves nėštumo metu reikia valgyti per pusryčius ar priešpiečius. Vakarieniaudami su bulvėmis prieš miegą galite sulaukti nemalonių padarinių - fermentacijos, sunkumo. Taip pat nekepkite bulvių pridėdami riebios mėsos, tai išprovokuos virškinamojo trakto problemas;
  • Nulupdami bulves, visiškai pašalinkite odą ir žaliąsias vietas. Nėštumo metu taip pat verta atsisakyti senos bulvės, kuri pradėjo dygti, nes yra apsinuodijimo tikimybė;
  • Jei sergate cukriniu diabetu, bulvės nėštumo metu griežtai draudžiamos..

Svarbu! Krakmolo kiekis senose bulvėse yra kelis kartus didesnis nei krakmolo kiekis. Toks maistas sunkiai virškinamas, be to, pagreitėja svorio augimas. Geriausias pasirinkimas: nėštumo metu valgykite nedidelį kiekį jaunų bulvių.

Straipsniai Apie Nevaisingumą