Pagrindinis Testai

Kiek metų galite vaikams duoti dešrelių ir kaip jas virti namuose?

Mėsos produktai yra neabejotinai svarbūs augančio kūdikio racione, tačiau ar galima juos priskirti dešrelėms? Jei jie periodiškai pasirodo ant stalo per šeimos vakarienę ar vakarienę, nenuostabu, kad trupiniai bus paprašyti išbandyti gabalą. Be to, dabar parduotuvių lentynose galite rasti dešrelių su užrašu „vaikai“. Todėl daugeliui motinų kyla klausimas, kokio amžiaus jos gali būti duodamos vaikams, koks kenksmingumas yra tokioms dešrelėms ir ar jas įtraukti į vaikų meniu.

Yra naudingi?

Dešros skonis traukia daugumą kūdikių, ir tėvams patinka, kad toks produktas paruošiamas labai greitai.

Tačiau šie pusgaminiai nerekomenduojami pakeisti mėsos gaminiais dėl šių priežasčių:

  1. Nors mėsa yra jų pagrindas, tačiau šiame produkte yra ir kitų komponentų, kurie dažnai yra kenksmingi vaikams. Tarp jų yra skonio stipriklių, dažiklių, konservantų ir kitų priedų. Bet kuris iš papildomų komponentų gali sukelti alergiją..
  2. Kad skonis būtų sodresnis, juose yra daug prieskonių ir per didelis druskos kiekis. Tokios medžiagos nepageidautinos maitinant mažą vaiką. Be to, pradėję vartoti dešreles, kai kurie vaikai atsisako tradicinių mėsos patiekalų, nes jų skonis yra gaivesnis.

Ar galiu duoti vaikams?

Toks produktas yra priimtinas vaikų racione, jei jis kartais atsiranda ant vaiko stalo, pavyzdžiui, kaip skubi pagalba motinai, kuri neturėjo laiko paruošti vakarienės. Vaikams skirtose dešrose (pažymėtose ant pakuotės) yra mažiau cheminių priedų, riebalų ir druskos nei suaugusiems skirtuose pusgaminiuose. Be to, tokios dešros yra reguliariai tikrinamos, todėl mama gali būti tikra, kad jose nėra vaikui toksiškų medžiagų.

Kaip išsirinkti?

  • Pirkdami gaminį turite patvirtinti galiojimo laiką. Jei tėvai perka pasenusį produktą, jis gali sukelti apsinuodijimą..
  • Jei neparduodamos specialios vaikiškos dešrelės, vyresniems nei 3 metų vaikui tinka produktas, kuriame parašyta „pieninė“.
  • Išspauskite pasirinktas dešreles rankomis - jei jos yra per minkštos, tai rodo didelį riebalų ir sojos kiekį jų sudėtyje.
  • Iškepę pažiūrėkite į jų spalvą - jei jie pasidaro raudoni, tada juose yra daug nitritų.
  • Jei po virimo jie išpūsta ar susiraukšlėja, tai rodo, kad į jų sudėtį įdėta perteklinio karagenino.
  • Pirktą produktą pirmiausia turėtų išbandyti tėvai. Aštraus, sūraus ar rūgštaus skonio jie neturėtų būti skiriami kūdikiams.
  • Atvira pakuotė neturėtų būti laikoma ilgai - ne ilgiau kaip 2 dienas.

Kokio amžiaus galiu pabandyti?

Net ir tų produktų, kuriuos leidžiama vartoti vaikams, negalima duoti anksčiau kaip 2–3 metų. Dauguma gydytojų nerekomenduoja duoti tokių mėsos gaminių vienerių metų vaikui. Jie įsitikinę, kad jaunesniems nei 3 metų vaikams geriausia ruošti natūralią mėsą, kuri atsiranda papildomuose maisto produktuose nuo 8-9 mėnesių.

Kai kūdikis bando dešreles, nesant neigiamos reakcijos į tokį produktą, leistina duoti jį kartą per savaitę. Jei trupiniai turi virškinimo trakto ligų, alergiją ar nutukimą, patartina jų atsisakyti.

Ką gaminti ir kaip patiekti

Pasiūlyti vaikui dešros turėtų būti išvalius ją iš gamyklinės pakuotės ir išvirus. Kartais motina gali to nematyti, o kūdikis gali ją įkandyti kartu su pakuote. Nebūtina jaudintis, kad mažylis suvalgė dešrų su celofanu. Plėvelė nėra virškinama vaikų žarnyne ir laikui bėgant pasirodys su išmatomis.

Reikėtų pažymėti, kad vaikų patiekalų dizainas yra svarbus norint gerai parodyti žemės riešutą, todėl mama turėtų būti suinteresuota, kaip gražiai papuošti maistą kūdikiui, net jei tai yra labiausiai įprastos dešrelės. Pavyzdžiui, prieš gaminant maistą, iš vienos pusės jį galima pjaustyti išilgai. Tada paruošti daiktai atrodys kaip aštuonkojai.

Dažnai šis produktas tiesiog papildomas javų garnyru ar daržovėmis, pavyzdžiui, jie paruošia bulvių košę vaikams su savimi. Kartais motinos verda daržovių sriubą su dešrelėmis.

Spagečių dešrelės yra labai populiarios tarp vaikų. Galite pasiūlyti jiems tokį patiekalą originaliu būdu, jei praduriate dešros gabaliukus žaliais spagečiais ir tada juos viriate.

Daugelis vaikų taip pat mėgsta pyragus su dešrelėmis, pavyzdžiui, jei jie kepti tešloje. Tuo pačiu metu tešla gali būti arba mielių, arba košelė. Kad būtų patogiau naudoti, juos galima paruošti ant iešmelių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia jie yra prikimšti ant iešmelių, o tada suvynioti į tešlos juostelę.

Kaip virti savo rankomis

Jei vaikui labai patinka dešrelės iš parduotuvės, o mama nori pateikti jam naudingesnį produktą, ji domėsis, kaip pati pasigaminti ką nors panašaus. Tai pasakytina ir apie situaciją, kai tėvai nenori dėti trupinių produktų saugojimui, o renkasi į savo vaikų racioną įtraukti panašų produktą, didesnį naudą. Naminių dešrų receptas yra labai paprastas..

Norėdami tai padaryti, nusipirkite vištienos filė, kad galėtumėte ją pjaustyti namuose. Taip pat galite virti maltą mėsą iš kalakutienos ar triušio. Į maltą mėsą įpilkite kiaušinio ir šiek tiek pieno, taip pat pagal skonį druskos. Pakeitimui į supjaustytas virtas daržoves arba šiek tiek tarkuoto sūrio galima įtraukti į būsimas dešreles..

Paruoštas įdaras išdėstomas ant stačiakampio iš kepimo maišo arba iš folijos. Taip pat galite gaminti namines dešreles iš užklijuotos plėvelės. Suvyniojus maltą mėsą, pakuotės galai susukti, kad būtų „dešra“.

Gautą produktą galima nedelsiant virti arba kepti orkaitėje, tačiau padarius daug ruošinių iš karto, patogu juos nusiųsti į šaldiklį. Tuomet mama visada turės galimybę greitai išvirti patiekalą vakarienei ar priešpiečiams, nuleisdama pusgaminį verdančiame vandenyje neatšildydama..

Norėdami daugiau informacijos apie perdirbtus mėsos produktus, skaitykite skyrelyje „Sveika sveika“.

Ir paprastai, ir tiesiog, ir tiesiog dešreles - ar įmanoma jas duoti vaikui?

Ar dešros tinka mažiems vaikams??

Dešros tvirtai įtraukė į kiekvienos šeimos racioną. Nepaisant produktų gausos, dešros yra mėgstamos tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau nepaisant maisto gaminimo greičio, kyla klausimas: ar jie naudingi mažiems vaikams?

Dešros: iš ko jie gaminami

Mėsos patiekalai yra žmonėms reikalingų medžiagų šaltinis - baltymai, kalcis, geležis ir nemažai vitaminų, kurių trūkumas lemia fizinę ir psichinę raidą. Tačiau dešrelės nėra produktas, tapatus natūraliai mėsai, jos maistinės vertės prastesnės nei jos, be to, jose yra nemažai priedų, ypač konservantų..

Visos dešros klasifikuojamos atsižvelgiant į žaliavos tipą ir technologinį perdirbimą: kiauliena, jautiena, pieninė, nors šie pavadinimai iš tikrųjų yra tik komercinis pavadinimas, nes žaliavos paprastai yra maišomos. Trupiniai, kurie labai mėgsta rausvai kvepiančias dešreles, jas galite duoti nuo pusantrų metų, vieną ar du kartus per savaitę. Vaikams rekomenduojamos tik specializuotos vaikiškos dešrelės, kurios kokybiškai skiriasi nuo įprastų. Vaikų dešrelėse visi komponentai yra griežtai reglamentuojami - juose yra daug mažiau riebalų (įprastose dešrose riebalų kiekis svyruoja nuo 2/3 iki pusės), nitratų ir natrio chlorido. Griežtai tikrinami vaikų produktai, ar nėra nuodingų elementų, antibiotikų ir pesticidų..

Dešros kūdikių maiste

Šiuo metu Rusijos pediatrai siūlo į mažų vaikų meniu įtraukti specialiai vaikams sukurtas dešrelių veisles, kurios išlaikė higieninį patikrinimą Mitybos tyrimų institute RAMS. Ant gaminio turi būti užrašas, kad jis rekomenduojamas maitinti ikimokyklinio amžiaus vaikus.

Dešros galima pasiūlyti kaip savarankišką patiekalą, taip pat kaip ir garnyrą, geriausia iš visų daržovių - cukinijos, bulvės, burokėliai, morkos. Tačiau geriau vengti derinio, kurį mėgsta visi vaikai su makaronais, kad išvengtumėte per didelio angliavandenių krūvio. Ir nepamirškite, kad prieš maitindami savo mažylį dešrelėmis, būtinai turite pašildyti šiuos produktus.

Be dešrų, į vaiko racioną taip pat galima įberti virtų vaikų dešrų, kurios savo sudėjimu praktiškai nesiskiria nuo dešrų..

Apribojimai

Griežti dešrų rūšies apribojimai panaikinami nuo trejų metų, tačiau specialistai rekomenduoja kuo vėliau perkelti vaiką į suaugusiųjų dešreles..

Tam tikroms vaikų kategorijoms šio patiekalo vartojimas yra ribojamas. Tiesa, dažniausiai gydytojas juos skiria vaikui. Taigi, pavyzdžiui, dešros neturėtų būti įtrauktos į vaikų, linkusių į nutukimą, alergines reakcijas, netoleruojančio druskos perteklių, mitybą..

Dešros priklauso greitai gendantiems produktams ir net jei jos supakuotos į natūralų apvalkalą, jų galiojimo laikas neviršija 72 valandų. Vakuuminėms ir dujoms nelaidžiose pakuotėse šis laikotarpis pratęsiamas iki 10 dienų, nepalikite dešrų atvirų ilgiau kaip 48 valandas.

Nepaisant aukštų šio populiaraus produkto skonio savybių, taip pat gaminimo patogumo ir greičio, pabandykite rečiau dešreles pakeisti gerais natūraliais mėsos patiekalais, nes jose ne tik yra daug daugiau reikalingų ir naudingų elementų, bet ir jos geriau įsisavinamos vaikų organizme..

Konsultantas: M.V. Kopytko, Ph.D..,
Vaikų skyriaus mokslo darbuotoja
Mitybos tyrimų institutas RAMS.

Jei turite medicininių klausimų, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.

Kokiomis dešrelėmis galima maitinti vaikus nepakenkiant sveikatai

Jaunos motinos dažnai domisi pediatrais, ar įmanoma maitinti vaikus dešrelėmis, o kurios iš jų nepakenks kūdikių kūnui. Ši tema yra labai aktuali, nes vaikinai su malonumu valgo dešreles, be to, šiam patiekalui paruošti reikia kelių minučių. Jie gali būti skiriami vaikams su bulvėmis, grūdais, makaronais. Tačiau tėvams svarbu atsiminti, kad dešrose yra prieskonių, sojos, dažiklių, skonio stipriklių ir konservantų, kurie gali padaryti nepataisomą žalą vaiko sveikatai.

Kokiomis dešrelėmis galima maitinti vaikus

Geriausios dešrelės vaikui - turinčios didelį mėsos procentą, aukščiausios kokybės. Natūrali mėsa turėtų būti gerai supjaustyta, pageidautina, kad gaminyje visai nebūtų prieskonių. Dešros laikomos iki 10 dienų, todėl neturėtumėte maitinti savo vaiko produktu, kuris gulėjo šaldytuve ilgiau nei šį laikotarpį..

Kiaulienos dešrelės, rūkytos dešros, dešrelės, kiaulienos dešrelės turėtų būti visiškai pašalintos iš kasdienės vaikų raciono. Tai per riebus maistas, kurio kūdikio skrandis negali tinkamai virškinti..

Vaikai gali būti maitinami naminėmis dešrelėmis. Žiniatinklyje yra daugybė tokių patiekalų receptų. Minimalus ingredientų kiekis, vištiena, trūksta prieskonių, o mama gali būti tikra dėl paruošto patiekalo saugumo ir naudingumo.

Kaip vaikui pasirinkti dešreles

Jei vaiko racione kartais yra dešrų ar dešrų, svarbu išmokti pasirinkti sau saugiausias iš jų vaiko kūno:

  • niekada neturėtumėte pirkti dešros riekelių;
  • geriausias dešrelių pasirinkimas - iš paukštienos ar liesos mėsos;
  • dešros turi būti aukščiausios rūšies;
  • geros dešros turi rausvą spalvą;
  • kompozicija neturėtų būti didelis kiekis želatinos;
  • kokybiškos dešros pjūvis pateikiamas vienodos spalvos;
  • aštrios ir sūrus dešros vaikams draudžiamos;
  • Pirmenybė teikiama pieniškoms kūdikių dešrelėms.

Neduokite vaikui dešrelių per dažnai. Tai turėtų būti daroma apgalvotai ir atsargiai, tik tuo atveju, jei nėra galimybės paruošti kito patiekalo kūdikiui.

Neigiami piktnaudžiavimo dešrelėmis padariniai

Kvapieji priedai, didžiulis druskos, dažų, sojos, konservantų kiekis - visa tai yra labai kenksminga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šie abejotini ingredientai randami dešrose, dešrose, dešrose, kurias tėvai siūlo savo vaikams. Šios medžiagos dirgina nesuformuotą kūdikio virškinamąjį traktą ir gali sukelti opas, alergijas ir disbiozę..

Pediatrai paprastai nerekomenduoja dešrelės maitinti ikimokyklinio amžiaus vaikus. Mėsos procentas dešrelėse yra labai mažas, tačiau pigiuose produktuose jos praktiškai nėra. Ten esanti mėsa pakeičia soją, konservantus ir riebalus, kurie vargu ar bus naudingi augančiam organizmui..

Be abejo, vaikai labai mėgsta dešreles ir atrodo skanūs, valgo jas su malonumu. Tačiau šios skonio savybės įgyjamos dėl didelio druskos, skonio stipriklių, prieskonių kiekio. Vaikams nuo 7 metų nerekomenduojama valgyti dešrelių daugiau kaip 1–2 kartus per savaitę, geriausia - su garnyru.

Ar galima šerti vaikų dešrelėmis: atsako dietologas

Viena vertus, dešros yra skanus mėsos patiekalas, kita vertus, greitai paruošiamas pusgaminis, kuriame mėsos procentas dažnai neatitinka reikalaujamų standartų. Nepaisant visų įspėjimų, dauguma tėvų neprieštarauja, kad dar kartą maitinote savo vaiką tokiu maistu. Bet ar jie elgiasi teisingai? Tai padės mums suprasti viešai prieinamą informaciją ir dietologo nuomonę.

Pirmiausia, kodėl motinos galvoja apie dešrelių įtraukimą į kūdikio racioną. Priežastys gali būti daug, tačiau mes nustatėme dvi:

  1. Noras supažindinti vaiką su nauju gydymu;
  2. Nenoras gaišti laiko gamindamas kitus patiekalus.

Apriboti vaikus nuo bet kokio maisto nėra verta, tik tuo atveju, jei tai visai nėra maži vaikai.

Renkantis produktus ir jų kiekį, reikia būti atidiems. Jei mes kalbame apie gaminius, tai jį taip pat galima sąlygiškai suskirstyti į tris tipus:

  1. Namai
  2. Įprastos dešrelės iš pusgaminių;
  3. Vaikų dešrelės pusgaminiams.

Dėl naminių dešrų nėra nusiskundimų. Internete galite rasti daugybę dešrų receptų, kuriais galite maitinti savo vaikus be problemų, svarbiausia protingai pasirinkti tinkamus ingredientus, taip pat valgymų dažnumas.

Problemos prasideda nuo įprastų parduotuvių dešrų.

Pediatrai vieningai sako, kad tėvai turėtų susilaikyti nuo vaikų maitinimo tokiais patiekalais.

Tačiau patyrę tėvai šiuo klausimu turi savo nuomonę:

„Kiek mes valgome - jokių problemų“ ar „Mano valgo, jis mėgsta“.

Iš tiesų, patys tėvai dažnai susiduria su problema, kai vaikas atsisako valgyti viską, išskyrus dešreles ar sumuštinius. Tačiau yra daugybė aspektų, kodėl pusgaminiai yra ne tik kenksmingi, bet ir pavojingi vaiko organizmui.

Įsigytose dešrose mėsos yra ypač mažai. Net brangiausių prekės ženklų gaminiuose natūralios mėsos santykis ne visada atitinka nurodytus skaičius. Parduotuvių dešrelėse yra didžiulė dalis sojos, konservantų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Net tada, kai gamintojas ant pakuotės nurodo, kad sojos ar maisto papildų nėra, iš tikrųjų paaiškėja visiškai priešingai. Tačiau pripažinkime, parduotuvėje mes klausiame maksimaliai: „Ar jie švieži?“; nedaugelis gabens įsigytas prekes laboratorijoje ieškodami kenksmingų komponentų.

Ne tik vaikams, bet ir daugeliui suaugusiųjų dešrelės yra labai skanus produktas, tačiau šis skonis gaunamas daugiausia dėl daugybės prieskonių, įvairių skonio stipriklių ir druskos. Nereikia nė sakyti, kad vaikams skirtuose produktuose druskos turėtų būti nedaug, o apie skonio stipriklius negali būti jokių klausimų.

Dabar grįžkime prie vaikiškų dešrelių, kurias gamintojai laiko „saugiais vaikams“ gaminiais. Su jais viskas beveik nesiskiria nuo paprastų dešrelių, tačiau dėl tam tikrų priežasčių tėvai labiau pasitiki tokiais produktais.

Etiketė „vaikams“ yra labai patogus rinkodaros žingsnis, kuris be jokių problemų padeda padidinti tokių pusgaminių pardavimo apimtį.

Baigdami pridedame neseniai paskelbtą sostinės Sveikatos departamento sveikatos priežiūros organizavimo ir medicininio valdymo dietologų tyrimų instituto Viktorijos Egorovos nuomonę.

„Mes patys nustatome neteisingus vaiko mitybos įpročius. Jei tėvai valgys dešreles, dešreles ir su daug majonezo, ko tikėtis iš vaiko - jis elgsis kaip tėvai. Vaiko racioną reikia įvairinti, o jei tai dešra, tai ne kiekvieną dieną “, - sakė Egorova.

Dietologė taip pat paminėjo, kad skirtingo amžiaus žmonėms reikia laikytis kitokios dietos. T. y., 5 metų vaiko mityba turėtų skirtis nuo paauglio dietos, ji neturėtų būti kepti, sūdyti ar rūkyti.

„Jei sakome, kad sveikam žmogui nėra draudžiamų maisto produktų, jų yra daug. Galima, bet kartais. Tačiau vaikas kategoriškai nerekomenduoja konservuoti per daug saldžių maisto produktų, kuriuose yra daug druskos “, - pridūrė Egorova.

Yummy gali būti sveikas! GOST dešrelės vaikams TM "Čerkasinas ir partneris"

Motinų ir vaikų atsiliepimai apie produktą. Perskaitykite naudingos informacijos iš mūsų vartotojų..

„Čerkašino ir partnerio“ vaikams skirtų dešrelių bandymo dalyviai iš savo patirties įsitikino, kad skanu gali būti naudinga.

Daugelis tėvų turi išankstinį nusistatymą dėl dešrų ir dešrų: per daug druskos ir neaiškių priedų. Mėsos gastronomijos gamykla „Čerkasinas ir partneris“ pirmieji Sverdlovsko srityje patvirtino GOST reikalavimus gaminti specializuotą maistą vaikams nuo 3 metų. Ir kūdikių maisto standartai visada buvo labai griežti. Galite saugiai patikėti „Cherkashin and Partner“ gaminiais vaikams: jo kokybę patvirtina ne tik valstybinė registracija, bet ir teigiami atsiliepimai iš motinų, kurių vaikai dvi savaites išbandė dešreles įvairiausiais variantais: nuo pusryčių iki kepsninės..

Kodėl vaikai taip mėgsta dešreles? Jie atrodo patraukliai, turi subtilų skonį ir tekstūrą. Dešros yra būtinos tais atvejais, kai svarbu greitis: greiti pusryčiai, užkandis šalyje ir gamtoje. Jie padeda patiekalą padaryti linksmesnį ir patenkinamą, dešros tarsi specialiai sugalvotos dizainui - internetas kupinas veidų ir sudėtingų dizainų, pagamintų iš paprastų dešrų. Taigi išradingos motinos pritraukia mažų vaikų dėmesį, papuošia vaikų patiekalus atostogoms. Geros naujienos: dabar jūs žinote, kuris prekės ženklas turėtų būti teikiamas pirmenybė, kad niekas negalėtų jums priekaištauti dėl neatsargaus požiūrio į vaiko mitybą.

Dešros „Baby“ TM „Čerkašinas ir partneris“ - produktas išrankiausiam klientui, tiriančiam kompoziciją ir kuriuo siekiama įgyti aukštos kokybės vaikų mitybą. Vaikų dešrelių recepte naudojami tik natūralūs ingredientai: jautiena, kiauliena, pienas, kiaušinis, druska, natūralūs nededantys prieskoniai. Dešros yra praturtintos jodo preparatu joduoto pieno baltymo pavidalu, kuris nėra naikinamas termiškai apdorojant. Gaminant nenaudojami maisto fosfatai, skonio stiprikliai, konservantai, dažikliai ir maisto žaliavos, kurių sudėtyje yra GMO. Atsižvelgiant į vaiko kūno ypatybes dešrelėse, sumažėja druskos ir riebalų kiekis. Pakuotės dydis nustatomas taip, kad vaikai produktą gautų tik šviežią ir ilgą laiką neįmanoma laikyti pakuotės atviroje šaldytuve, o jei šeimoje yra 3-4 žmonės, pakanka vienos pakuotės vienu metu.

Tikrinant dešreles „Vaikai“ dalyvavo 20 šeimų, gyvenančių Jekaterinburgo mieste ar jo apylinkėse, bent mėnesį registruotuose „y-mama“ svetainėje, turinčių 3–6 metų vaikus. Kiekvienas dalyvis išbandymui gavo dvi „Baby“ dešrelių pakuotes. Testavimo metu dalyviai buvo pakviesti paragauti gaminių ir palikti įspūdį (savo ir jų vaikų) apie gaminio savybes, atkreipiant dėmesį į skonį, tekstūrą, dizainą. Pranešimai buvo informatyvūs, užpildyti emocijomis, komplimentais ir teisingais komentarais. Džiugu matyti, kaip tėvai rūpinasi savo vaikų sveikata, sutelkdami dėmesį į tinkamą mitybą bet kokiose gyvenimo situacijose, net ir kritinėse situacijose. Jūsų dėmesiui - geriausių atsiliepimų pasirinkimas!

... Man patiko dešrų sudėtis, ji buvo tikrai sumažinta, palyginti su likusiomis KMG dešrelėmis „Čerkašinas“. Man labai patiko pakuotė, jei tikitės, kad dešrelės vis dar skirtos vaikams ir jas nusipirkite vaikui, ir aš tokią turiu, taip pat atsižvelgiu į tai, kad aš vis tiek jo kasdien neraminsiu dešrelėmis, tada 8 dešrelės kaip tik ir tinkamos. Pradėjau bandyti žalią, taip, aš jaučiu mažiau sočiųjų dešrų skonį, mažiau sūrų, pilkšvą, palyginti su įprastomis dešrelėmis. Mano vaikas jaučia įprastose dešrelėse esančius prieskonius, sako, tarsi prispaudžiamas burnoje, aš specialiai išbandžiau dešreles be nieko ir taip, jei klausote pojūčių, tikrai jaučiate aštrumą, „Vaikų“ dešrelėse jų nėra, vaikas taip pat tai patvirtino. Visa tai yra pliusai. Mūsų tėtis nevertino, t.y. vaikui jis juos patvirtino, bet jam jie pasirodė gaivūs. Taip pat pliusas. Dėl konsistencijos visiškai nėra jokių priekaištų, tačiau aš tuo net neabejojau, mes jau seniai esame šio augalo produktų gerbėjai, jie neturi „košės“ konsistencijos dešrelių. Be to, mes žinome, kad jie turi švarą ir tvarką, geros kokybės produktus, visi laikosi taisyklių ir technologijų, žinome jų darbuotojų nuomonę. Apskritai aš šias dešreles pasiimsiu vaikui. Galbūt dažniau nei anksčiau. Tegul jie būna net šiek tiek brangūs. Aš esu tai, ko noriu iš dešrų: patenkinti vaiko norą, jam tai vis dar yra gydymas, tuo pačiu nepakenkiant jo kūnui ar kuo mažiau pakenkiant. Šios dešros tikrai atitinka mano reikalavimus. Tėtis liko kitų to paties gamintojo dešrų gerbėjas. Mūsų močiutė paragavo žalios ir sakė: „Klausyk, turbūt tai tikros dešros! Be jokių daiktų!“ gal būt.

Virtos / keptos man labiau patiko. Kol kas mes bandėme tai: aš gaminau omletą su dešrelėmis pomidoruose, visa tai kepiau orkaitėje. Dešros aromatas buvo labai juntamas ją gavus, tiesa, mmmm. Kitą kartą aš tiesiog pjaustiau ir viriau dešreles ir brokolius. Degustacija dar nėra baigta, aš kepsiu ką nors kita. Arba ugnis ant statymo.

Taigi, mūsų šeima toliau degustavo šį produktą. Pirmoje mano apžvalgoje nebuvo nė vieno minuso, niekas nepasikeitė, rimtai, be perdėto, buvau patenkinta šiuo produktu. Ačiū KMG Cherkashin ir svetainės administracijai už suteiktą galimybę. Vis dėlto man ir mano vaikui labiau patiko virtos dešros, jos buvo skanios ir ant bangos, žinoma, jas galima valgyti žalias, tačiau po terminio apdorojimo paaiškėja jų mėsos skonis. Mes davėm pabandyti dukterėčios (2,5 metų) gabalą, kuris nežino, kokios dešros, vaikas pasakė, kad tai yra mėsa. Keptas dešreles pakeliu, nusipirkau paprastų, neatsimenu kurių, bet ir KMG „Čerkašinas“. Po dešrelių vaikas norėjo valgyti didelę, tačiau išbandęs atsisakė jos valgyti, skonis stipresnis, nei maniau pačioje skonio pradžioje. Tie. Dabar aš visiškai neturiu pasirinkimo))) vaikas prašo tik vaikų dešrelių! Man tinka! Fotografijai ji sąmoningai atidėdavo nelabai keptas, kad būtų užfiksuota, kaip paprastos dešros spalva skiriasi nuo vaikiškų dešrų. Na, antroje nuotraukoje, kaip gėlė grietinės-pomidorų padaže, vidurys supjaustytas iš pomidorų.

Degustacija baigėsi ir vaikas vėl prašo pusryčiauti omlete su dešrelėmis pomidoruose, parduotuvėje radau šių dešrelių po 155 rublius be akcijų, tai yra normali kaina.

... Pakuotė yra ryški, parduotuvėje, manau, ji pritrauks dėmesį (dar tokio nesu mačiusi), informacija parašyta aiškiu, kontrastingu šriftu, ją lengva perskaityti. Tinkamumo laikas ir pakuotės svoris yra matomoje vietoje. Teigiama kompozicija teikia vilčių. Neradau informacijos apie šių dešrų kepimo laiką (virta per 3 minutes). Pačios dešros yra padengtos rausvu apvalkalu, elastingos liesti. Aukščiau rašėme apie skysčio buvimą pakuotėje - taip, yra toks dalykas ir nepasakyčiau, kad jo nepakanka. Lukštas lengvai pašalinamas, pačios dešros spalvos be jos yra šiek tiek rausvos - tai gerai, todėl natrio nitrito pertekliaus nėra. Po virimo vanduo, kuriame jie virė, išliko skaidrus - buvau net maloniai nustebinta, kaip ir vaikystėje, dabar tai retai matai. Po virimo dešros nepadidėjo ir nepyko - vėlgi pliusas jų naudai: gerai: tada jos iš tikrųjų neturi hidrofilinių priedų (miltų, krakmolo, sojos, grūdų, popieriaus.), Kurios užvirus išsipūs, padidindamos dešros dydį, o kartais ir ašaroti. Nuotraukoje parodytas dešrų dydis prieš ir po virimo. Skyriaus vaizdas yra ta pačia tvarka - matosi, kad užvirus, tankis nepasikeitė, jis tapo tik šiek tiek poringesnis, o tai iš tikrųjų rodo jų sudėtį sudarančių ingredientų natūralumą.

Vaikams aš visada verdu ar kepu dešreles, tuo tarpu jos taip pat gerai rodėsi - neprilipdavo prie keptuvės, tolygiai kepdavo, nebuvo jaučiamas nemalonus kvapas. Jis yra „mėsingas“ ir gali būti šiek tiek šviežias pagal skonį, tačiau vaikams tai yra pliusas, ir mes, suaugusieji, taip pat galėsime valgyti maistą, kuriame mažai druskos. Po virimo ar kepimo išliko tiršta, elastinga konsistencija. Apibendrinant: skanus, padorus produktas, turintis natūralią sudėtį, kurios nėra baisu naudoti tiek žalią, tiek virtą. Aš būtinai apžiūrėsiu tai parduotuvėse ir drąsiai rekomenduosiu draugams su vaikais, tiems patiems dešrų mėgėjams. Vaikai visada bus UŽ. Tiesa, šiandien, pavyzdžiui, „Metro“ jų nebuvo galima įsigyti, buvo tik kitokio prekės ženklo dešrelės, tačiau jos sudėtis buvo „turtingesnė“ nei „Detskie“.

... Pačios dešros yra mažo dydžio, atsparios liesti, spalva patraukli, tačiau matosi, kad jos yra spalvotoje plėvelėje. Aš iš dešrų pašalinau šios spalvos plėvelę ir atsirado tikroji spalva - pilkšva. Jie čia rašo, kad gerai. Jie skonis geras. Aš visada tikiuosi tokio riebaus poskonio iš dešrų, bet čia to nėra. Labai graži tekstūra. Savaitgalį ant grotelių ruošėme vaikiškas dešreles iš Čerkasino. Rezultatu likau patenkintas. Aš įpratusi, kad dažniausiai vartojamos dešros yra tamprios, o vaikus iš Čerkašino labai lengva išpūsti, tai labai svarbu vaikams. Ir net šios dukros dešrelės lengvai lūžo su šakute, jai nebuvo sunku. Man tai yra didelis pliusas, kad užuot valgydamas, aš neturiu reikalų su dukros dešrelių laužymu, kaip įprasta. Taigi, apie virimą ant ugnies. Dešros buvo kepamos tolygiai, teisingai pažymėta, kad jos tapo gana sausos. Bet man tai yra pliusas. Riebūs mes nevalgome.

… 1 pakuotė. Pakuotė patogi, pakuotėje yra 8 mažos dešrelės, tik „vaikiškos“ dydžio. Sudėtis, laikas - viskas yra ant pakuotės ir atitinka terminą „kūdikis“. Pačios dešros iš atskiros pakuotės gaunasi labai patogios, beveik „iššoko“))) 2. Sudėtis. Kaip ir visi ankstesni degustatoriai, mūsų šeima pažymi gerą sudėtį, tai įrodo natūralus dešrų skonis. 3. Degustacija. Mes naudojome dešreles, pašildytas mikrobangų krosnelėje. Dešros forma kaitinimo metu nepasikeitė. Pačios dešros nėra labai tankios. Bet tai ne visiems, pavyzdžiui, vyras mėgsta tankesnes dešreles, o Čerkašinas - dukrai. Jokių pašalinių „cheminių“ kvapų ir skonių nėra. Dukra su malonumu valgė dešreles ir paprašė papildų. 4. Išvada. Mano asmeninė nuomonė yra, kad dešrelės yra labai „patogus“ patiekalas. Kai šeimoje yra keli vaikai ir visi turi būti greitai pamaitinami, kai tėvai yra „darbštūs“ darbuotojai ir maisto ruošimui nėra daug laiko, dešrelės padeda. Labai gerai, kad buvo tikrų dešrelių, kurias vaikas gali duoti be baimės. Mūsų šeima kartu su dukra ir prieš bandydami naudojo ne tik kitų prekių ženklų dešreles, bet ir „Cherkashin“ dešreles, bet ne vaikams. Išbandęs Čerkašino vaikų dešreles, ateityje jas nusipirksiu. Tik kol nesutikau jų parduotuvėje, todėl nežinau jų mažmeninės kainos. Bet aš manau, kad jis yra tinkamas ir „priimtinas“. Tikiuosi, kad Čerkašinas ir toliau išlaikys prekės ženklą ir sudėtį, o Vaikiškų dešrų kokybė nesikeis.

... Vakar aš grįžau namo jau aštuntą valandą, o ant slenksčio mane pasitiko dukra su žodžiais „noriu valgyti, bet tėtis miega“ (jis buvo visiškai išsekęs). Štai kur man pasirodė atsivežtos dešros. Sąžiningai, nebuvo laiko tyrinėti pakuotės, tik žiūrėjau į galiojimo laiką: iki gegužės 10 d. Aš dukrai ruošiau gėles, o jos mėgstamiausi kario ryžiai buvo garnyras. Vaikas buvo patenkintas tiek dėl pačios dešrelių išvaizdos, tiek nuo jų išvaizdos ir skonio. Taip pat išbandžiau vieną dalyką, man labai patiko elastinga konsistencija (negaliu pakęsti laisvų dešrų), ne perdažyta pilkšva spalva. Aš įvertinau nepilną druską - mano nuomone, tai yra išradinga, dešrelės, užuot pagardintos prieskoniais ir prieskoniais (kaip ir visos įprastos dešros), turi maltos mėsos, iš kurios jos pagamintos, skonį. Ryte dukra atkakliai prašė sumuštinio, gamino sau dešrą.

- Dar kartą atkreipiu dėmesį į puikią elastingą konsistenciją, kurią ne tik malonu kramtyti, bet ir labai patogu pjaustyti kartu su plonomis plokštelėmis;

- neapdorota dešra pasirodė ne mažiau skani nei virta dešra;

- labai patogus produktas, skirtas „užkandžiauti čia ir dabar nieko neišradus“.

Apie pakuočių grožį ir naudingą kompoziciją jie jau daug čia parašė, nekartosiu. Noriu atkreipti dėmesį, kad vieną iš pakuočių išmečiau į namus į šaldiklį, ten dažnai laikiau dešreles. Savaitgalį patikrinsime, kaip dešrelės „Baby“ elgiasi po atitirpinimo.

Šiandien, nepaisant ledinio vėjo, aplankėme senelį ir močiutę šalyje ir kepdami mėsą ant kepsninės radome vietą sruogoms su dešrelėmis. Kol dešrelės buvo kepamos, ant žarijų kažkas iš jų lašėjo, todėl paruoštos dešros pasirodė šiek tiek sausos, bet vis tiek skanios ir išlaikė šviežumą. Vaikas su malonumu valgė viską, ir mėsą, ir dešreles. Mano išvada: dešrelės „vaikams“ yra geros, atitinka deklaruojamą kokybę, jos nebijo duoti mažiems vaikams. Aš juos pirksiu, jei: 1) jų bus kiekvienoje parduotuvėje, o ne taip, kaip yra dabar, aš turėjau vaikščioti po keturias parduotuves ieškodamas „vaikų“; 2) Esu patenkinta kaina, 119 rublių. Aš manau, kad už 240 g už 240 g brangiai kainuoja tik dešrelės, kitose mažmeninės prekybos vietose jų yra po 90 rublių.

... Taigi mūsų šeima pateko į išbandymą. Mes perkame dešreles "Cherkashin. Dairy", nes jos pagamintos pagal GOST. Iš principo jie mums labai tinka. Jie daug rašė apie „Festivalį“, reikės juos išbandyti. Atidarius pakuotę, oras „pabėgo“, sandarumas nebuvo sulaužytas. Pakuotėje iš 8 dalių mums pakako 1 patiekalo: 1 dešros dukrai, 2 dešros man ir mano sūnui, 3 dešros mano vyrui. Apskritai man labai patinka ši pakuotė, kad ji trunka tiksliai vieną kartą. Atidarė ir valgė. Jau rašė, kad dešros nėra tokios „ryškios“ kaip kitos. Tai tikrai yra +. Elastingas, turi ryškų „mėsos“ skonį. Man labai patiko dešros, neperdedu. Mums, kaip šeimai, nepatinka labai sūrūs patiekalai, galbūt tai tik įprotis. Todėl druskos kiekis vaikų dešrelėse iš Čerkašino mums tinka. Skanu, vaikams patiko. Mano sūnus maždaug prieš metus visai nustojo valgyti dešreles, be jokios priežasties. Šie valgė su malonumu. Mes tuo pasirūpinsime, ačiū už galimybę paragauti naujojo produkto.

Kadangi mūsų gaminimas sutapo su Velykomis, pusryčius sudarė kiaušiniai, dešros ir agurkai. Norėčiau dalyvauti konkurse, jei yra pakankamai laiko ir fantazijos. Rytoj mes paruošime antrą paketą dešrų. Nuo savaitgalio tai praleidžiame aktyviai su visa šeima už namo. Šiandien visi buvo alkani ir reikėjo skubiai užkąsti, čia mums į pagalbą atėjo dešrelės. Mes nusprendėme pasidaryti dešrainius, vaikai nežinojo, kas tai.

O mano vyras ir aš juos valgėme kaip studentę ir sustojome tik dėl nekokybiškų dešrų. Aš vaikams gaminau omletą, dešreles ir agurką. Tėtis pridėjo majonezo (kur be jo) ir svogūnų. Valgoma akimirksniu.

... Sudėtis ir informacija ant pakuotės patenkinta: iš natūralios mėsos; be glitimo; jokių dažų; sumažėjęs druskos kiekis; be GMO. Matyt, aš vienintelis toks neteisus, palyginti su kitais degustatoriais, nes man dešrelės pasirodė sūrus. Gal, žinoma, šiek tiek mažiau nei tradiciniai „Čerkašino“ produktai, bet vis tiek sūrūs. Šeima negalėjo pasakyti nieko objektyvaus apie druską, todėl taktiškai praleidžiu šį punktą tolimesnėje apžvalgoje. Skonis. Iš tiesų, labai mėsinga ir skanu - taip. Ir maistas, kuris taip pat pasisako už mėsos buvimą - mano trys vyrai valgo tik juos. Niekas neprašė papildų, nors visi vakarienei gaudavo dvi dešreles. Suma. Man patiko 8 vienetų pakuotė. Tiesiog 4 žmonių šeimai - visi suvalgė 2 ir nieko neguli šaldytuve. Patogiai. Drėgmė. Jie jau rašė apie tai. Yra daug vandens, sultinio ar dar ko nors su dešrelėmis lukšte. Aš jų nekepiau, o kepiau, o aš juos valydamas vertinau „purumą“ visoje jo šlovėje. Forma, storis, struktūra. Viskas tobulai. Jokių nusiskundimų. Dešros nepakeitė savo dydžio, gerai gamino ir skaniai valgė. Pirmoji mūsų pakuotė pateko į tokią „ėrieną“, kuri po salotų saulės „ganėsi“ ant grikių vejos. Jaunesnis - pagrindinis degustatorius - su užrašu „Aš labai alkanas“ pradėjo valgyti pirmas ir viskuo liko patenkintas. Likę vyrai taip pat patikrino dešrų skonį ir mėsingumą - buvo sotūs ir patenkinti.

Antroji pakuotė laukia pusryčių))) (aš negaliu atsispirti ir noriu dar kartą atkreipti dėmesį į vaikų entuziazmą skanių dešrelių pusryčiams ir vakarienei metu. Dabar tikrai turite jas įvesti į nuolatinį meniu - nauda leidžia kompozicijai). Vakarienei dešros buvo virtos virtomis ir papildytos bulvių omletais. Ką aš noriu pasakyti: virta versija yra geriausia! Visas žavesys ir skoningas skonis man tapo aiškus būtent paskutinio skonio metu. Ir taip, dabar aš pasiruošęs sutikti, kad juose tikrai yra mažiau druskos)))) Puikus skonis, puikus maisto gaminimas, jokių deformacijų - viskas, ko reikia gydant vaikus. Labai ačiū Yu-mama ir Cherkashin už puikią galimybę paragauti gaminių. Aš visada mylėjau šią įmonę ir jos gaminius - dabar tikrai nesu „apgaudinėjęs jų“))))

... Du miestai - Viena ir Frankfurtas - vis dar ginčijasi dėl to, kas vertas išdidžiojo dešrų tėvynės titulo. Frankfurte dešros buvo gaminamos nuo viduramžių, tačiau būtent Vienoje dešrose pirmiausia buvo naudojamas jautienos ir kiaulienos mišinys - tai modernių dešrų receptas. Labai greitai jie tapo fantastiškai populiarūs, o praėjusio amžiaus 30-tieji metai pasiekė mūsų šalį. Šiandien išsklaidėme dar vieną „maisto“ mitą: ne visose dešrelėse yra tų pačių ingredientų, kurie nepageidaujami vaikų patiekaluose. Visiems testo dalyviams patiko TM „Čerkasinas ir partneris“ dešrelės „Vaikai“, o svarbiausia, kad vaikai jas įvertino. „Jie gerai gamino ir skaniai valgė“ - visa širdimi skambėjo paruošta produkto reklama.

Kiekvienas skonį vertino individualiai - kažkam jis atrodė šviežesnis, nes jis turėtų būti skirtas vaikams skirtam produktui, kažkas, priešingai, jautė druską, apskritai, jis buvo vertinamas kaip subalansuotas, o tai sukėlė asociacijas su tikrai „vaikišku“. Dešros ir kvapas bei struktūra taip pat nepaliko abejonių dėl jų natūralios sudėties. Kas būtų pamanęs, kad toks paprastas, kasdienis produktas įkvėps šeimininkus įspūdingais kulinariniais eksperimentais. Specialioje temoje galite susipažinti su receptais, juos panaudoti - tiek pusryčių patiekalų, tiek vakarienių, tiek šventinių stalų dizainas ir sudėtis nėra giriami. Medžiaga jau sudėta į bendrovės receptų knygą, kurioje „Kūdikių“ dešrelės taps stalo karaliumi - tai naujovė vaikų meniu, neprarandanti sotumo ir teikianti naudos kitiems pažįstamiems patiekalams iš dienos raciono..

Apie įmonę:

„Cherkashin & Partner“ mėsos gastronomijos gamykla vartotojus džiugina daugiau nei 20 metų.

Platus asortimentas leidžia lengvai išsirinkti gaminį, kuris visiškai atitiks visos jūsų šeimos skonio pageidavimus, taip pat taps neatsiejama šeimos vakarienės ar šventinio stalo dalimi..

Pagrindiniai pranašumai yra šie: saugumas, kokybė, natūralumas ir neprilygstamas mūsų gaminių skonis. Išbandykite - ir jūs pats viską suprasite!

Jekaterinburgas, Šv. Shuvakishskaya 2

Polevskojus, Šv. 1 mokykla

Ar vaikai gali valgyti dešreles

Dauguma šiuolaikinių motinų neturi pakankamai laiko arba nenori kiekvieną dieną ruošti namų gamybos maisto, todėl jos mieliau maitina visus šeimos narius pusgaminiais, tokiais kaip dešros, dešrelės, šaldyti koldūnai ir kotletai. Toks tėvų požiūris į mitybą lėmė, kad vaikai pradėjo varginti nuo gastrito ir skrandžio opos, kentėti nuo nuolatinio vidurių užkietėjimo ar laisvų išmatų..

Jau paauglystėje daugeliui vaikų pasireiškia lėtinės skrandžio, žarnyno, inkstų ir tulžies takų ligos. Norint užkirsti kelią visų šių ligų vystymuisi vaikams, nuo pat ankstyvo amžiaus būtina tinkamai organizuoti vaiko maitinimą. Sveika vaikų mityba pirmiausia reiškia vaiko kūnui kenksmingų produktų, tokių kaip dešros, dešros, šaldyti koldūnai ir gamyklinės kotletai, pašalinimą iš raciono..

Ypač rizikingi tėvai duoda išbandyti dešrą iš karto, kai tik kūdikis pradeda valgyti mėsos gaminius. Nenustebkite, jei vaikas nuo šios dienos pradeda kategoriškai atsisakyti mėsos, ištiesdamas rankenas prie lėkštės su dešra ar dešrelėmis. Vaikui, kaip ir mums visiems, patinka dešrų skonis. Ir skonio stiprikliai, skoniai, konservantai ir kiti chemikalai suteikia šį aštrų skonį dešrai..

Jie dažniausiai prideda korraginanino, natrio ir kalio nitrito, pirofosfatų ir košenilio. Šių cheminių junginių dešrose yra labai daug, tačiau tikroje mėsoje, pasak GOST, gali būti bent 10 proc. Gamintojai naudojasi šiuo reguliavimo institucijų leidimu. Norėdami pasukti 100 gr. mėsos 1 kg dešrų gaminant maltą mėsą, kiaulės odelę, sausgysles, riebalus ir didelį kiekį sojos, taip pat maisto papildo - karagenino yra gausiai pridedama.

Mažiausiomis dozėmis korraginaninas yra saugus sveikatai, tačiau norint padvigubinti maltos mėsos svorį, įpilkite kuo daugiau šio maisto papildo. Kas naudojama gaminant dešreles ir dešreles. Padidėjęs corraginanino kiekis maisto produktuose sukelia alergiją ir apsinuodijimą maistu. Gal tai yra šiuolaikinių vaikų, sergančių diateze, masinė liga.

Dešros ir dešros nėra vaikų maistas, tačiau jos taip pat nėra nuodai. Jei moksleivis ryte valgo sumuštinį su gabalėliu dešros arba įpjauna gatvėje esančią dešrą į tešlą, tada, žinoma, jis nemirš ir neatsigaus. Bet dešrose esantys cheminiai junginiai lėtai sunaikins jo skrandžio gleivinę, o tai sutrikdys visą organizmo virškinimo sistemą.

Norėdami to išvengti, vaikai neturėtų duoti dešrelių ir dešrelių net jaunesniems nei 3 metų vaikams, o vyresnio amžiaus vaikui taip pat nepatartina valgyti dešros. Net brangiausioje dešroje mėsos kiekis negali būti didesnis nei 50%, tačiau joje bus tiek kvapiųjų medžiagų, tiek konservantų, kad joje nėra daugiau naudingų savybių.

Gaminant šaldytus koldūnus ir gamyklinius kotletus naudojamas tas pats įdaras, iš kurio gaminamos dešros. Todėl patartina jų neįtraukti į kūdikių maisto racioną. Visose rūkytose dešrose ir mėsos delikatesuose, esančiuose kaklo ir karbonato pavidale, yra daug kancerogeninių medžiagų, kurios naudojamos rūkymo procese. Draudžiama juos duoti mažiems vaikams, o mokyklinio amžiaus vaikams patartina juos naudoti tik atostogų metu.

Jei vis dėlto nuspręsite tiekti savo vaikui dešras, dešreles ar kitus mėsos pusgaminius, atidžiai ištirkite jų sudėtį. Rinkitės tas veisles, kuriose daugiau mėsos ir mažiau sojos, kenksmingų priedų ir maisto dažiklių. Išvaizdą geresnę dešrą galima atskirti šiais ženklais:

1. Išspauskite rankose dešreles ar dešros kepalą, jei jie yra nenatūraliai minkšti, sakoma, kad jie turi daug sojos ir riebalų.
2. Paprašykite pardavėjo parodyti dešrą ant gabalo, jei ant jo išeina riebalų lašai, dešra pagaminta iš mėsos, kurios galiojimo laikas pasibaigęs.
3. Virkite dešreles ar dešreles sūriame vandenyje, jei jos pasidaro raudonos, tai rodo, kad jos įdėjo daug nitritų. Geriau, kad vaikas išvis nevalgytų tokių dešrų.

4. Atkreipkite dėmesį į dešrelės spalvą ant pjūvio, jei ji yra ryškiai rausva, tada joje yra daug dažiklių.
5. Jei dešra ar dešra po virimo yra susiraukšlėjusi ar išpūtė, tai reiškia, kad jie turi daug priedų - karagenino.
6. Jei dešros yra per daug sūdytos, tai rodo natrio nitrito perteklių.

Geriausias būdas išsiaiškinti dešrų kokybę yra toks: supjaustykite dešros gabalėlį ar dešreles ir padėkite katei. Jei ji pasuka nosį, tai reiškia, kad jos negalima duoti vaikams.

Visi tėvai turėtų atsiminti, kad nė viena dešra, jau nekalbant apie dešras, dešreles, koldūnus ir gamyklinius kotletus, negali pakeisti natūralios mėsos naudingumo ir maistinių verčių. Mėsa yra pagrindinis vaiko organizmui skirtas labai gerai virškinamų baltymų šaltinis, joje gausu amino rūgščių, vitaminų, mineralų ir mikroelementų, reikalingų normaliam vaikų augimui ir vystymuisi..

Kokiomis dešrelėmis galima maitinti vaikus nepakenkiant sveikatai

Jaunos motinos dažnai domisi pediatrais, ar įmanoma maitinti vaikus dešrelėmis, o kurios iš jų nepakenks kūdikių kūnui. Ši tema yra labai aktuali, nes vaikinai su malonumu valgo dešreles, be to, šiam patiekalui paruošti reikia kelių minučių. Jie gali būti skiriami vaikams su bulvėmis, grūdais, makaronais. Tačiau tėvams svarbu atsiminti, kad dešrose yra prieskonių, sojos, dažiklių, skonio stipriklių ir konservantų, kurie gali padaryti nepataisomą žalą vaiko sveikatai.

Kokiomis dešrelėmis galima maitinti vaikus

Geriausios dešrelės vaikui - turinčios didelį mėsos procentą, aukščiausios kokybės. Natūrali mėsa turėtų būti gerai supjaustyta, pageidautina, kad gaminyje visai nebūtų prieskonių. Dešros laikomos iki 10 dienų, todėl neturėtumėte maitinti savo vaiko produktu, kuris gulėjo šaldytuve ilgiau nei šį laikotarpį..

Kiaulienos dešrelės, rūkytos dešros, dešrelės, kiaulienos dešrelės turėtų būti visiškai pašalintos iš kasdienės vaikų raciono. Tai per riebus maistas, kurio kūdikio skrandis negali tinkamai virškinti..

Vaikai gali būti maitinami naminėmis dešrelėmis. Žiniatinklyje yra daugybė tokių patiekalų receptų. Minimalus ingredientų kiekis, vištiena, trūksta prieskonių, o mama gali būti tikra dėl paruošto patiekalo saugumo ir naudingumo.

Kaip vaikui pasirinkti dešreles

Jei vaiko racione kartais yra dešrų ar dešrų, svarbu išmokti pasirinkti sau saugiausias iš jų vaiko kūno:

  • niekada neturėtumėte pirkti dešros riekelių;
  • geriausias dešrelių pasirinkimas - iš paukštienos ar liesos mėsos;
  • dešros turi būti aukščiausios rūšies;
  • geros dešros turi rausvą spalvą;
  • kompozicija neturėtų būti didelis kiekis želatinos;
  • kokybiškos dešros pjūvis pateikiamas vienodos spalvos;
  • aštrios ir sūrus dešros vaikams draudžiamos;
  • Pirmenybė teikiama pieniškoms kūdikių dešrelėms.

Neduokite vaikui dešrelių per dažnai. Tai turėtų būti daroma apgalvotai ir atsargiai, tik tuo atveju, jei nėra galimybės paruošti kito patiekalo kūdikiui.

Neigiami piktnaudžiavimo dešrelėmis padariniai

Kvapieji priedai, didžiulis druskos, dažų, sojos, konservantų kiekis - visa tai yra labai kenksminga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šie abejotini ingredientai randami dešrose, dešrose, dešrose, kurias tėvai siūlo savo vaikams. Šios medžiagos dirgina nesuformuotą kūdikio virškinamąjį traktą ir gali sukelti opas, alergijas ir disbiozę..

Pediatrai paprastai nerekomenduoja dešrelės maitinti ikimokyklinio amžiaus vaikus. Mėsos procentas dešrelėse yra labai mažas, tačiau pigiuose produktuose jos praktiškai nėra. Ten esanti mėsa pakeičia soją, konservantus ir riebalus, kurie vargu ar bus naudingi augančiam organizmui..

Be abejo, vaikai labai mėgsta dešreles ir atrodo skanūs, valgo jas su malonumu. Tačiau šios skonio savybės įgyjamos dėl didelio druskos, skonio stipriklių, prieskonių kiekio. Vaikams nuo 7 metų nerekomenduojama valgyti dešrelių daugiau kaip 1–2 kartus per savaitę, geriausia - su garnyru.

Kokio amžiaus vaikams galima duoti dešrų ir kokio gamintojo?

Pokštas tema:
- Kokios dešros yra naudingesnės?
- Dūmai yra sveikesni nei dešros.

Kyla klausimas - kodėl vaikas turėtų bet kokio amžiaus dešros? Tiek daug galite virti įvairios mėsos vaikui - kotletus, kotletus, kotletus ir pan. Jei galite pasirinkti greitą vakarienę / priešpiečius, tuos pačius kotletus galite iš anksto užšaldyti šaldiklyje, o kai nėra laiko, juos kepti. Jis tikrai bus geresnis už dešreles bet kuriame amžiuje. IMHO.

Kokio amžiaus vaikui galima duoti dešrelių?

Kokio amžiaus vaikui galima duoti dešrelių?

Aš asmeniškai neišleisčiau savo vaiko iki penkerių metų. Dešroje nėra nieko gero. Dešroje nėra natūralių produktų. Net ir po penkerių metų reikia atsargiai duoti vaikui dešrelių. Būtinai pirkite aukščiausios kokybės dešreles, o ne tai, kas yra pigesnės.

Kūdikio skrandis dar nėra paruoštas tokiam maistui ir gali kilti problemų. Labai dažnai apsinuodijama tik dešra. Taigi nerizikuokite.

Siūlau jums svetainę, kurioje galite aptarti šią problemą su jaunomis motinomis - kūdikių maistas.

Tai priklauso nuo to, kokios dešros.

Dešras su skonio stiprikliais, nitritais ir fosfatais, konservantais ir dažikliais patartina palikti ne tik vaikų, bet ir suaugusiųjų racione..

Dabar yra įvairių gamintojų dešrų be konservantų ir be dažiklių (jos yra baltos) (pavyzdžiui, „Remit Chicken Original“), jose mažai druskos.

Jie kartais gali būti skiriami vyresniems nei 3 metų vaikams, tačiau kuo rečiau, tuo geriau.

Aš vaikams leidžiau išbandyti dešreles be priedų, sulaukus 3 metų - vienkartines.

Dešros kartkartėmis yra maistas, jei reikia greitai pamaitinti vaiką, nėra galimybės virti.

Kalbėjausi su mūsų pediatru, jis yra labai pažengęs ir patyręs, sakė, kad dešrelės turėtų būti griežtai neįtraukiamos į vaikų racioną iki 3 metų, tačiau geriau jų atsisakyti iki 7 metų. Tas pats pasakytina ir apie dešreles. Jis pats visai nevalgo dešrų ir dešrų.

Dešros su vaikų mityba kelia ne tik cheminiai priedai (konservantai, dažikliai, stiprikliai, nes jie kenkia kepenims ir inkstams), bet ir per didelis druskos kiekis. Iki 5 metų vaikai išsiugdo mitybos kultūrą ir valgymo įpročius. Kuo mažiau druskos ir skonio stipriklių vaikų maiste, tuo maistuose bus mažiau kaprizingas ir išrankus.

Dešra vaikams: ką galima ir nuo kokio amžiaus

Laba diena, mieli tėvai. Šiame straipsnyje sužinosite, ar galima vaikams gaminti dešrą. Sužinosite apie žalingą tokio produkto pobūdį, ar reikia į vaikų racioną įtraukti dešreles. Perskaitykite dešrelių pasirinkimo taisykles, jei nuspręsite ją pamaitinti vaiku. Sužinosite apie du receptus, kaip gaminti namines dešreles, kurios yra saugios kūdikių maistui.

Kenksminga ar gera?

Dešra (ypač dešrelės) mėgstama daugelio vaikų. Tai pakankamai lengva virti, tai nereikalauja daug laiko. Tačiau ar verta maitinti kūdikį pusgaminiu? Norėdami suprasti poreikį įtraukti šį produktą į žemės riešutų racioną, turite atsižvelgti į keletą niuansų.

  1. Nepaisant to, kad brangi ir aukštos kokybės dešra laikoma mėsos subtilumu, kurioje daugiausia yra mėsos, šiame produkte taip pat yra kitų ingredientų, galinčių pakenkti augančiam organizmui. Taigi, nors ir nedideliais kiekiais, tačiau gali būti konservantų, kvapiųjų medžiagų, kvapiųjų medžiagų, dažiklių, sojos. Kalbant apie dešras už prieinamą kainą, mėsos procentas jose yra daug mažesnis, tačiau kenksmingi komponentai yra didesni. Turite suprasti, kad bet kuriam iš šių komponentų gali išsivystyti alerginė reakcija..
  2. Kad dešra turėtų malonų, sodrų skonį, į ją dedama įvairių cheminių junginių, ypač mononatrio glutamato, taip pat dideliais kiekiais druskos ir kitų prieskonių. Turite suprasti, kad tokie komponentai yra nepageidaujami vaiko racione.
  3. Pristatydami kūdikį prie dešros, rizikuojate, kad žemės riešutas atsisako naudoti natūralią mėsą, priprato prie dirbtinio dešros skonio..
  4. Pirkdami dešrą parduotuvėje, negalite būti apsaugoti nuo to, kad nusipirksite pasenusį produktą. Svarbu suprasti, kad kokybiška dešra laikoma trumpą laiką.

Įrašymo į dietą taisyklės

  1. Daugelis tėvų, keliančių dešrų klausimą, domisi, kiek vaikai gali būti dešrelėmis? Tai yra individualus kiekvieno žmogaus reikalas, viskas priklauso nuo vaiko kūno ypatybių, kokių nors nukrypimų, ypač virškinimo sistemoje, buvimo. Paprastai pediatrai laikosi tokio skaičiaus:
  • nerekomenduojama naudoti dešrelių anksčiau nei po dvejų ar trejų metų;
  • virta dešra vaikams taip pat duodama ne anksčiau kaip po dvejų ar trejų metų;
  • kaip pusiau rūkytos, rūkytos ir džiovintos dešros, nepriimtina jas duoti vaikui, kuriam dar nėra septynerių metų;
  • juoda pudra, net tokia, kuri paruošta namuose, yra nepriimtina vaikų iki penkerių metų racione;
  • kūdikiams, kuriems yra virškinimo problemų ar alerginių reakcijų, nerekomenduojama vartoti mažiausiai aštuonerių metų amžiaus dešrelių.

Tiesą sakant, kuo vėliau žemės riešutas susipažins su šiuo produktu, tuo geriau.

  1. Pirmasis kūdikio pažintis su dešros gaminiu turėtų būti pateiktas nedideliu gabalėliu. Neatlikus neigiamų organizmo reakcijų, bėgant laikui bus galima tęsti pažintį.
  2. Jei yra kokių nors neigiamų apraiškų, tuomet turėtumėte atsisakyti šio produkto bent mėnesį.
  3. Dešros turėtų būti rasta ne dažniau kaip kartą per savaitę..
  4. Pritaikius dešrą, paros dozė neturėtų viršyti 100 gramų.
  5. Dešros išvis nerekomenduojamos:
  • kūdikiai, sergantys virškinimo sistemos ligomis;
  • vaikai, linkę į alergiją;
  • nutukę kūdikiai.

Pasirinktos savybės

Kai vaikas sulauks priimtino amžiaus, einant į dešrą bus svarbu atsižvelgti į keletą rekomendacijų.

  1. Galite nusipirkti tik aukščiausios kokybės kūdikių dešreles, pagamintas pagal GOST standartus.
  2. Svarbu, kad produktas būtų šviežias, geriausia, kad jis būtų pagamintas ne anksčiau kaip prieš dieną.
  3. Į vaikui skirtos dešros sudėtį neturėtų įeiti česnakai, lašiniai, garstyčios, pipirų ekstraktas.
  4. Dešros turi būti imamos į natūralų apvalkalą. Jei norite pasiimti dešros lazdelę, tada imkite ją visą, nepriimtina, kad vaikas įsigytų supjaustytą ar supjaustytą gabalą.
  5. Kokybiškame produkte neturėtų būti daugiau kaip 10% baltymų.
  6. Jei supjaustėte gabalėlį iš geros dešros, tada pjūvis turėtų būti šiek tiek drėgnas, lygus, turėti vienodą spalvą. Nepriimtina, kad skyriuje buvo sausgyslės, atskiros skaidulos, kremzlė, sluoksniavimasis.
  7. Pirkdami dešrą vaikui, turite pasirinkti jautienos gaminius. Jokiu būdu nepirkite kombinuotų variantų, pavyzdžiui, vištienos ir jautienos, nes pastarųjų kiekis bus ne didesnis kaip 5%..
  8. Kokybiškas produktas turi šiek tiek rausvos spalvos. Kuo sodresni raudonos spalvos atspalviai, tuo daugiau dažų pridedama..
  9. Pjaustytą dešros gabaliuką nereikėtų lengvai sulenkti, nes padidėjęs elastingumas rodo, kad dideliais kiekiais yra želatinos, o tai neigiamai paveiks kūdikio sveikatą. Taip pat želatinos buvimą rodo per tolygiai supjaustytas, blizgus, su burbuliukais.
  10. Kūdikių maistui skirtos dešros bus tos dešrelės, kurios gaminamos namuose, savo rankomis, žinant, kas yra šių produktų dalis.

Receptai

Jūs jau žinote, kad naminė dešra nedaro tiek žalos, kiek įsigytas produktas, nes tėvai žino, kas tiksliai yra jos sudėtyje, o mama gali kontroliuoti tam tikrų ingredientų pridėjimą, atsižvelgdama į individualias vaiko savybes. Kitas, mes apsvarstysime galimybę virti dešreles su jautienos ir vištienos dešrelėmis.

Pieninės jautienos dešrelės

Norėdami virti, mums reikia:

  • kilogramas jautienos;
  • stiklinė neriebaus pieno;
  • vienas vištienos kiaušinis;
  • 100 g sviesto;
  • druskos ir žalumynų pagal skonį.
  1. Jautieną kepame per mėsmalę tiek kartų, kiek reikia, kad mėsos masė taptų elastinga ir minkšta.
  2. Įmeskite kiaušinį į maltą mėsą.
  3. Pieną pašildome taip, kad jis sušiltų. Nenaudokite virtų.
  4. Į maltą mėsą ir kiaušinį įpilkite pieno..
  5. Smulkiai supjaustykite žalumynus, suberkite į maltą mėsą.
  6. Druska, viską gerai išmaišykite.
  7. Gauta masė dalijama dalimis į iš anksto paskleistą maistinę plėvelę. Susukite iki dešrelių formos.
  8. Mes pritvirtiname galus, padarykite keletą pradūrimų skirtingose ​​vietose. Virkite apie septynias minutes..
  9. Mes išimame gatavus produktus, palaukite, kol jie atvės, ir tada nuimkite plėvelę.

Vištienos dešra

Norėdami virti, mums reikia:

  • vienas vištienos kiaušinis (gali būti pakeistas trimis putpelėmis);
  • 500 g vištienos;
  • pusė stiklinės pieno (riebalų kiekis ne didesnis kaip 5%);
  • vienas svogūnas;
  • viena morka;
  • druska pagal skonį.
  1. Kruopščiai nuplaukite morkas, užvirkite. Atvėsus, nulupkite.
  2. Svogūnų ir vištienos filė perbraukite per mėsmalę.
  3. Į gautą masę įpilkite pieno, įmeskite kiaušinį, druską, viską gerai išmaišykite. Lengvai išplakite masę.
  4. Trys nuluptos morkos ant trintuvės. Išmaišykite su malta mėsa.
  5. Gautą masę paskleidžiame ant specialiai mikrobangų krosnelėms skirto maisto įvyniojimo. Susukite, kad gautumėte dešros formą, suriškite kraštus.
  6. Panardinkite dešrą į maišą, kurio galas yra surištas. Mes išleidžiame į indą su verdančiu vandeniu, paspauskite viršuje su kroviniu. Dešra turėtų virti apie valandą.

Įdarą taip pat galima apvynioti lipnia plėvele, sudėti į kepimo indą, 50 minučių siųsti į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje.

Dabar jūs žinote, kokią dešrą galima duoti vaikams, koks amžius yra optimalus pirmam susipažinimui. Atminkite, kad toks produktas neturi didelės vertės, kad jis yra daug blogesnis už virtą mėsą, neturi vitaminų, todėl jis nėra būtinas kūdikių maiste. Nepamirškite, kad ankstesnis susipažinimas su dešrelėmis ar vaiko vartojamas nekokybiškas produktas gali sukelti nepageidaujamų pasekmių, atsirandančių dėl sveikatos problemų.

Straipsniai Apie Nevaisingumą