Pagrindinis Nevaisingumas

Rauginti kopūstai nėštumo metu: ar įmanoma valgyti nėščia ankstyvuoju ir vėlyvuoju periodu, kokia yra jos nauda ir kenkia??

Kopūstai nėštumo metu: Bet kokie kopūstai (žiediniai kopūstai, balti kopūstai. Brokoliai) nėštumo metu daugeliu atvejų yra naudingi. Bet kartais tai turi kontraindikacijų. Prieš valgydami kopūstus, svarbu susipažinti su jų savybėmis..

Nėščiosios kopūstai - nauda

Jei mes kalbėsime apie marinuotą versiją, tada patiekalas daugeliu aspektų yra geresnis nei šviežia daržovė. Jei nėščia moteris priauga svorio greitai, tuomet jai gali būti rekomenduojami rauginti kopūstai.

Jo nauda slypi tame, kad jis sugeba soti nepaveikdamas mamos kūno svorio.

Be to, teigiamą jo poveikį daro šie rodikliai:

  • kontroliuoja šarmų pusiausvyrą;
  • valo žarnyną nuo bakterijų;
  • normalizuoja virškinamojo trakto darbą;
  • rekomenduojama toksikozės, rėmuo, vidurių užkietėjimas, patinimas;
  • turi vitaminų K, B9, C, geležies;
  • skatina aminorūgščių įsisavinimą.

Nėštumo metu daugelis moterų nori druskos. O kopūstų agurkai šiuo laikotarpiu palankiai veikia organizmą. Jei mergaitę stipriai kankina pykinimas, tada sūrymas greitai su tuo susidoros.

Jei mes kalbame apie šviežią baltąjį augalą, tada jis teigiamai veikia kraujagysles. Sudėtyje yra vitamino C, P. Veiksminga pašalinti toksinus ir išvalyti organizmą..

Išsamiai apsvarstykite visų rūšių produktus:

  • jūra - nėščiai moteriai suteiks visą eilę vitaminų: A, B, C, D, E, jodo;
  • spalvota - folio rūgštis ir alicinas teigiamai veikia vaisiaus širdį ir nervų sistemą;
  • Brokoliuose yra didelė kalio ir fosforo koncentracija. Brokoliai yra ypač maistingi troškinyje;
  • Pekine - gausu vitaminų A, E, C. Jis gali būti laikomas ilgą laiką ir nepraranda savo savybių.

Nėščiosios kopūstai - mažai apie žalą

Žinoma, neįmanoma apibendrinti visų augalų, nes kiekviena veislė turi savo ypatybę. Todėl kiekvienam tipui reikia atsižvelgti į kontraindikacijas ir tikėtiną riziką. Daugeliui moterų rudadumbliai patinka nėštumo metu. Kiti siautėja dėl brokolių kvapo. Bet prieš užgesindami savo norą, turėtumėte susipažinti su kai kuriais norimo patiekalo trūkumais. Taigi, analizė pagal pažymius:

  • rudadumbliai (jūros dumbliai) parduodami įvairiose pakuotėse ir pagal svorį. Jį galima įsigyti sausų, konservuotų, užšaldytų. Paskutinį sakinį labiausiai rekomenduoja gydytojai. Laminaria draudžiama vartoti esant tam tikroms endokrininėms ligoms. Visais kitais atvejais net po persivalgymo vaisiui negali būti jokio šalutinio poveikio. Na, išskyrus tai, kad mama suserga, jei perpildo skrandį;
  • spalvotas - turi daug rūgščių: obuolių, citrinų, tartrono. Todėl nėščios moterys, turinčios didelį rūgštingumą, neturėtų valgyti šios kultūros. Taip pat galimos alerginės reakcijos;
  • brokoliai yra grėsmė tik tuo atveju, jei valgote žalius. Šviežios žalios kultūros yra pavojingos gyvūnams, kurie ne visada gali būti plaunami vandeniu;
  • šviežios baltagalvės - jei valgote didelėmis porcijomis, ją gali paveikti pilvo pūtimas, viduriavimas.

Jei nėštumas tęsiasi be kontraindikacijų, tuomet galite valgyti viską, tačiau saikingai.

Nėščiosios kopūstai - receptai

  • rudadumblių salotos. Mes perkame šaldytų rudadumblių pakuotę, kurią reikia atitirpinti. Mes išklojame nuplautą ingredientą gilioje plokštelėje. Susmulkiname svogūnus ten, uždengiame šviežiomis žolelėmis, užpilame augaliniu aliejumi ir druska. Patiekalą galima valgyti;
  • Žiedinius kopūstus galima paruošti keliais būdais. Kai kurie verda. Tada troškinkite orkaitėje su sūriu ir žolelėmis. Kiti troškinami su morkomis ir žaliaisiais žirneliais. Nėščioms moterims abu receptai yra optimalūs;
  • virti „spalvotą“ sriubą. Į keptuvę su pasūdytu vandeniu įmeskite 2 morkas, apie 200 g brokolių, 1 nedidelę cukiniją, 5 vidutinius nuluptų bulvių gabalėlius. Visi ingredientai turi būti virti, kol virti. Kai asortimentas atvės, jis plakamas mikseriu. Kitas, supilkite į paruoštą mėsos sultinį - 2 stiklines. Ten išmesta visa lemputė (tada išmesta). Apdaila: sviesto gabalas, maždaug 100 tarkuoto sūrio, dabar išjunkite dujas, uždenkite dangčiu. Po 15 minučių sriubą pabarstykite žalumynais ir žaliaisiais žirneliais. Patiekite su džiūvėsėliais.

Nėštumo metu siūlomi receptai suteiks skonio malonumą. Taip pat turi teigiamą poveikį vaisiui. T. y., Kūdikiui taip pat patiks. Nepaprastas jūsų abiejų apetitas!

Ar rauginti kopūstai yra naudingi? Kaip juos virti?

Yra daugybė kopūstų marinavimo receptų. Tam naudojamos beveik visos daržovės, turinčios daug skaidulų ir vitaminų. Tačiau ne visi žino, kad tradicinis patiekalas gali pakeisti ne vieną vaistą namų medicinos kabinete. Apie tai, kaip raugintų kopūstų nauda ir žala priklauso nuo jų savybių ir kontraindikacijų - aptarsime toliau.

Raugintų kopūstų sudėtis ir savybės

Norėdami suprasti raugintų kopūstų naudą, turite išsiaiškinti, kokius elementus ir vitaminus jame yra.

Sudėtis 100 g gatavo produkto:

Marinade virtų kopūstų naudingos savybės:

  • pagalba atsikratyti parazitų, bakterijų ir žarnyno problemų;
  • nervų ir imuninės sistemos stiprinimas, medžiagų apykaita;
  • cukraus, cholesterolio sumažėjimas, baltymų skilimas;
  • pagalba esant odos, plaukų problemoms, alergijoms, vyrų potencijai;
  • vėžio prevencija;
  • palengvina peršalimo ir pagirių simptomus.

Kiek kalorijų yra raugintuose kopūstuose

Įvairių raugintų kopūstų veislių kkalų kiekis 100 g yra skirtingas:

  • spalva - 63,8;
  • jūra - 62;
  • baltagalvis - 56;
  • raudonplaukis - 52,6.

Ar rauginti kopūstai naudingi dietai

Mažai kalorijų turinčiose daržovėse beveik nėra riebalų: todėl ji yra ideali žmonėms, kurie laikosi dietos. Ir tai puikiai patenkina alkį.

Kita naudinga jo savybė yra tai, kad ji sugeba pašalinti iš organizmo cholesterolį ir kenksmingas medžiagas..

Raugintų kopūstų kaip dietinio greito paruošimo metodo vartojimas kūnu yra neginčijamas, o žala gali būti padaryta tik tuo atveju, jei jie ryte geriami tuščiu skrandžiu ir vakare prieš miegą..

Geriausias derinys yra jos naudojimas su liesa mėsa: gyvuliniai baltymai geriau pasisavinami..

Ar galima valgyti marinuotus kopūstus sergant diabetu?

Marinuotame produkte yra tartrono rūgšties, kuri padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, todėl tai yra mažai kalorijų turinti daržovė, kuri po virimo praktiškai nepraranda gydomųjų savybių..

Sergant cukriniu diabetu, rauginti kopūstai nurodomi kaip vienas pagrindinių maisto racionų. Naudinga savybė, tokia kaip cukraus ir cholesterolio mažinimas, bus geras medicinos gydymo priedas..

Marinuoti kopūstai nėštumo ir žindymo metu

Nėštumo metu gydytojai rekomenduoja raugintus kopūstus dėl didelio folio rūgšties kiekio, kuris yra būtinas vaisiaus formavimosi stadijoje:

  • audiniai ir organai;
  • kraujo elementai (trombocitai, leukocitai ir kt.);
  • nukleinai;
  • nervų sistema.

Tai taip pat veiksmingas būdas išspręsti toksikozės problemas..

Žindydamas kūdikis gauna visus motinos racione esančius elementus ir vitaminus. Kai kurie gydytojai mano, kad daržovė išprovokuoja pilvo pūtimą ir dieglius vaiko pilve, nes virškinimo sistema vis dar nestabili.

Kiti teigia, kad marinuotų daržovių nauda pasireiškia padidėjusiu kūdikio imunitetu, o reguliarus jo buvimas nėščios moters maiste padės sustiprinti nervų sistemą.

Kaip marinuoti kopūstai

Pirmajame etape daržovė susmulkinama, pašalinant kotelį. Įmaišykite pjaustytas morkas, paprikas, burokėlius, uogas ir kitus ingredientus pagal skonį.

Daržovės maišomos rankomis, vengiant spaudimo.

Smulkiai pjaustant, marinavimo procesas bus greitesnis.

Kitas žingsnis yra paruošti marinatą, į kurį įeina: vanduo, cukrus, druska, augalinis aliejus, actas, prieskoniai ir prieskoniai (pagal skonį).

Paruoštame tirpale esančios daržovės greitai marinuojamos ir išlaiko savo maistines medžiagas.

Greitai marinuotų kopūstų receptas

  • kopūstai - 1 kopūsto galva (vidutinė);
  • vidutinė morka - 1 vnt..
  • druska - 3 šaukštai. l (su žirniu);
  • cukrus - 8 šaukštai. l (be skaidrės);
  • lauro lapas - 5 g;
  • česnakai - 3 liežuviai;
  • augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
  • vanduo - 1 l.;
  • 9% Acetus - 1 valgomasis šaukštas..
  1. Kopūstus plonai supjaustykite.
  2. Morkoms naudokite rupią trintuvę.
  3. Įmaišytas daržoves sudėkite susmulkintą česnaką.
  4. Į atskirą puodą su vandeniu įpilkite marinato ingredientų (užvirę palaikykite ant ugnies 3 - 4 minutes).
  5. Neleisdami marinatui atvėsti, supilkite jį į daržovių mišinį ir išspauskite su kroviniu (mišinys turėtų būti visiškai užpildytas).
  6. Paruoštą patiekalą galite naudoti kaip savarankišką patiekalą arba įpildami į vinaigretę visiškai atvėsę.

Marinuoti kopūstai su burokėliais ir česnakais

  • kopūstai - 1 kopūsto galva (vidutinė);
  • vidutiniai runkeliai - 1 vnt.;
  • morkos - 2 vnt.
  • augalinis aliejus - 0,5 šaukšto.;
  • druska - 2,5 šaukštai. l.;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
  • apelsinų - 3–5 žirniai;
  • česnakai - nuo 5 iki 7 mažų gvazdikėlių;
  • actas (9%) - 1 valgomasis šaukštas;
  • vanduo - 1 l.
  1. Susmulkinkite kopūstus.
  2. Morkoms ir burokėliams naudokite rupią trintuvę (galima supjaustyti juostelėmis).
  3. Sumaišykite (arba sudėkite pakaitomis sluoksniais) virtas daržoves į baseiną.
  4. Užvirkite vandenį, supilkite marinato ingredientus.
  5. Marinatą vėl užvirkite, išjunkite ir leiskite šiek tiek atvėsti.
  6. Supilkite daržoves taip, kad jos būtų padengtos skysčiu. Norėdami uždengti dangčiu. Krovimas yra neprivalomas.
  7. Leiskite visiškai atvėsti ir atšaldyti..
  8. Po 2-3 dienų patiekalas yra paruoštas valgyti..

Raugintų kopūstų žala ir kontraindikacijos

Nepaisant to, kad rauginti kopūstai naudingi organizmui sergant daugeliu ligų, šiurkštūs augalų pluoštai, kuriuose gausu augalų, gali sukelti žarnyno vidurių pūtimą, pasireiškiantį dujų kaupimu, o po to pilvo pūtimu..

Kontraindikacijos dėl vaisto vartojimo yra susijusios su:

  • įvairios virškinimo trakto ligos;
  • inkstų liga;
  • kasos uždegimas;
  • alerginės reakcijos;
  • polinkis į pilvo pūtimą ir patinimą;
  • padidėjęs kraujospūdis ir miokardo infarktas.

Kuris kopūstas yra naudingesnis: marinuoti ar marinuoti

Rauginti kopūstai skiriasi nuo raugintų kopūstų virimo ypatybių:

  • marinant, daržovė dedama į apkrovą (priespaudoje), kol atsiskiria kopūstų sultys, tada išimama šaltoje vietoje, kad sustabdytų fermentacijos ir rūgimo procesą;
  • marinuoti naudojant paruoštą marinatą.

Kūnas naudingas abiems maisto gaminimo būdams. Skirtumai yra susiję su šiais aspektais:

Fermentuojant vyksta natūrali fermentacija, o naudingos bakterijos nuo acto nemiršta.

Be to, šis metodas turi minimalių kenksmingų kontraindikacijų.

Marinade esantys kopūstai gerina apetitą, gamina skrandžio sultis, turi mažiau rūgšties, lengviau pasisavinami organizme. Be to, greitas virimo procesas praverčia marinavimą: produktas gali būti naudojamas kaip maistas beveik iš karto arba suvyniotas į stiklainius ilgalaikiam saugojimui.

Virimo greitis taip pat padeda išsaugoti ryškias daržovių maistines ir antioksidacines savybes.

Išvada

Raugintų kopūstų naudą ir žalą gerai ištyrė dietologai. Jo gydomosios savybės yra plačios - nuo peršalimo prevencijos iki vėžio tikimybės sumažinimo ir viso kūno stiprinimo, tuo tarpu produkto žala gali būti laikoma sąlygine, jei atsižvelgiama į kontraindikacijas..

Ar nėštumo metu galiu valgyti jūros kopūstus?

Nėščios moterys, pasirinkdamos produktus, kurie yra kasdienybė, yra subalansuotos
racionas. Pirma, dažnai keičiasi jų skonio nuostatos. Antra, būsimoji motina
bijo pakenkti kūdikiui.

Laminarija turi gana specifinį aromatą ir beveik neturi skonio, nes laminarai yra dumbliai.

Ar nėštumo metu galiu valgyti jūros kopūstus?

Jūros dumbliai nėštumo metu kelia susirūpinimą kaip galimas alergenas, kuris apima daugumą jūros gėrybių. Tuo pačiu metu rudadumbliai yra vertingas jodo šaltinis. Žinoma, šį mikroelementą galima gauti iš vaistų. Alerginių apraiškų ir kitų nepageidaujamų reakcijų tikimybė yra daug didesnė.

Ar įmanoma jūros dumblius įtraukti į konkrečios nėščios moters racioną, priklausys nuo jos tolerancijos šiam produktui. Net jei anksčiau problemų nebuvo, verta išbandyti, nes hormoniniai pokyčiai gali žymiai pakeisti reakciją į tam tikrus maisto produktus.

Norint nustatyti, ar rudadumbliai yra saugūs, nedidelį kiekį šio produkto reikia valgyti likus 1–2 valandoms iki pagrindinio valgymo. Tada, jei nebus jokių neigiamų reakcijų ar simptomų, galėsite visa tai įtraukti į dietą.

Dienos jūros dumblių norma turėtų būti ne didesnė kaip 30–40 g per dieną, kad neišprovokuotų skydliaukės veiklos sutrikimai ar sutrikimai centrinėje nervų sistemoje..

Laminaria - jodo turtingi jūros dumbliai

Ką gero rudadumbliai suteikia nėštumo metu

Be jodo, jūros dumbliuose gausu vitaminų ir kitų makro- bei mikroelementų, kurie lemia šio produkto naudą:

  1. Vitaminas C, kuriame gausu rudadumblių, padidina būsimos motinos organizmo apsaugines funkcijas ir stiprina jos imunitetą.
  2. Dėka į jo sudėtį įeinančių B grupės vitaminų, jūros dumbliai nėštumo metu ne tik pagerina moters miegą, bet ir prisideda prie sveikos nervų sistemos formavimo vaisiuje..
  3. Vitaminas A padeda išvengti regėjimo problemų kūdikio gimdymo metu, taip pat yra būtinas teisingam vaiko regos organų formavimui..
  4. Laminarijoje gausu kalcio, kurio moters racione turi būti ankstyvosiose nėštumo stadijose, kai formuojasi kaulo skeletas ir vaisiaus endokrininė sistema..
  5. Pastarąjį trimestrą jūros dumblių vartojimas padės išvengti anemijos išsivystymo dėl didelio geležies kiekio ir vidurių užkietėjimo dėl švelnaus vidurius laisvinančio algininės rūgšties druskos poveikio..
  6. Jodo ir folio rūgšties, kurios gausu rudadumbliuose, derinys yra kokteilis, kuris padeda užmegzti sveiką kūdikį, taip pat sumažina savaiminio aborto riziką..

Jūros kopūstai yra mažai kaloringas produktas. Jis neleis nėštumo metu priaugti papildomų svarų. Šis faktas negali patikti moterimis.

Kaip nėštumo metu pasirinkti jūros dumblius?

Būsimoji motina turėtų teikti pirmenybę šviežiai užšaldytoms ar džiovintoms rudadumbliams, nes jos pavidaluose nėra daug prieskonių, prieskonių ir konservantų. Prieš naudojimą jūros dumblių šaldyti kopūstai turi būti virinami du kartus 15 minučių, o mirkyti džiovinti kopūstai - bent 12 valandų.

Pirkdami marinuotas rudadumbles, kurios yra paruoštos valgyti, geriau pasirinkti produktą permatomoje pakuotėje. Tokiu atveju turite atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos dalykus:

  1. Kopūstų išvaizda. Tai turėtų būti tamsiai žali tokio paties dydžio šiaudai, o ne beveidė netvarka. Idealiu atveju šiaudų storis yra 1,5–2 mm. Šie kopūstai užaugo maždaug dvejus metus ir sugebėjo įgyti visas naudingas savybes..
  2. Pagaminimo vieta. Kopūstai turėtų būti auginami Tolimųjų Rytų regionuose (Japonijoje, Kinijoje, Korėjoje). Nereikėtų pirkti rudadumblių iš Barenco jūros, nes jie labai nešvarūs;
  3. Tinkamumo laikas. Prieš pirkdami, būtinai patikrinkite galiojimo laiką ir leistiną laikymo trukmę. Kopūstus, įdarytus stipriais konservantais, galima laikyti ilgiau nei 3 mėnesius..
  4. Struktūra. Laminarijos kompozicijoje, tinkamoje vartoti nėštumo metu, neturėtų būti natrio benzonatų (E-211), kuriuos sunaikina vitaminas C ir gali sukelti alergiją. Verta atsisakyti produkto, kurio sudėtyje yra natrio glutamatas (E-621) ir actas (acto rūgštis), pirkimo..
Vietoj druskos galima naudoti džiovintus jūros dumblius. Žemės produktas pridedamas prie bet kurio patiekalo..

Kontraindikacijos

Jūros dumbliai nėštumo metu gali duoti ne tik naudos, bet ir žalos.

Prieš valgydami būtinai pasitarkite su gydytoju, jei moteris turi šlapimo ar endokrininės sistemos problemų, taip pat turi genetinį polinkį į tokio pobūdžio ligas..

Be to, rudadumblių vartojimo kontraindikacijos yra jodo netoleravimas, medžiagų apykaitos sutrikimai, dilgėlinė ar kitos odos ligos. Griežtai draudžiama valgyti rudadumblius nėštumo metu be išankstinių konsultacijų, jei yra kontraindikacijų.

Jei nebus kontraindikacijų, naudoti nedidelį kiekį aukštos kokybės jūros dumblių bus naudinga tik moteriai ir jos kūdikiui..

Rauginti kopūstai nėštumo metu

Medicinos ekspertų straipsniai

Rauginti kopūstai nėštumo metu yra puiki priemonė palaikyti geros būsimos motinos kūną. Kadangi šis patiekalas turi tikrai gydomųjų savybių!

Pastebima, kad raugintuose kopūstuose yra daug daugiau maistinių medžiagų nei žaliuose kopūstuose. Jame yra ląstelienos, vitaminų A, C, K, U, B grupės, folio ir tartrono rūgščių, daugybė makro ir mikro elementų, pavyzdžiui, natrio, fosforo, seleno, cinko, magnio, jodo, kalcio, kalio, chloro, sieros. tt Be to, įdomu, kad vitamino C kiekis rūgščiuose kopūstuose padidėja kelis kartus, palyginti su šviežiais!

Rauginti kopūstai yra maistinių medžiagų sandėlis: jame yra amino rūgščių, flavonoidų ir probiotikų, kurie ypač vertingi sergantiems ir nusilpusiems žmonėms. Nėščia moteris, kaip niekas, turi sustiprinti apsaugines organizmo savybes. Ir vietoj saujos vitaminų ir maisto papildų geriau valgyti šiek tiek rūgščių kopūstų ir pamiršti apie vitaminų trūkumą ar silpnumą. Sėkmingai susidorojant su šia užduotimi, buvo aprašyta aukščiau aprašyta obuolių rūgštis, cholinas ir inozitolis, taip pat vitaminai..

Toks pažįstamas, seniai žinomas maisto produktas, pavyzdžiui, rauginti kopūstai, garsėja savo savybėmis, vertomis nėščiųjų dėmesio. Šio patiekalo priešuždegiminės, stiprinančiosios, imunostimuliacinės, baktericidinės, analgezinės ir kancerogeninės savybės yra tikrai vaistinė ant stalo, kurios jums nereikia ilgai eiti, o tiesiog išnešti iš šaldytuvo ar rūsio! Natūralu, kad rūgštiniais kopūstais sandėliukuose reikia pasirūpinti iš anksto, kurie bus išsamiau aptarti straipsnio pabaigoje..

Rauginti kopūstai yra daugelio slavų šalių (ir ne tik) nacionalinis patiekalas. Ir tai visai nėra atsitiktinumas, nes šio produkto nauda sveikatai jau seniai matyta. Jei per dieną suvalgysite du šimtus gramų raugintų kopūstų, galėsite aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir pamiršti daugelį ligų, pavyzdžiui, peršalimą. Šis patiekalas ne mažiau reikšmingai veikia gyvybingumo ir žmogaus savybių išsaugojimą, o tai labai svarbu šiuo metu..

Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, reikėtų pažymėti, kad rauginti kopūstai yra nepaprastai naudingas produktas, kurio turėtų būti nėščiosios maiste. Ypač ši rekomendacija taikoma žiemos laikotarpiu, taip pat pavasarį, kai organizmas jaučia vitaminų ir mineralų trūkumą. Jei laikysitės paprastų raugintų kopūstų vartojimo taisyklių, galėsite išlaikyti nėščios moters kūną geros formos, sustiprinti imunitetą ir užkirsti kelią daugeliui ligų..

Raugintų kopūstų vartojimo nėštumo metu indikacijos

Nėštumas yra normali ir puiki moters būklė. Tuo pačiu metu būsimos motinos nėra apsaugotos nuo kai kurių negalavimų atsiradimo ar pablogėjusių ligų simptomų, kurie moterį vargino dar iki pastojimo. Rauginti kopūstai padės susidoroti su daugeliu šių sutrikimų ir grąžins moteriai gerą sveikatą ir gerą formą.!

Raugintų kopūstų vartojimo nėštumo metu indikacijos yra šios:

Šiuo atveju naudinga ne valgyti nedidelį kiekį kopūstų, o gerti iš jo sūrymą. Tai galima padaryti vieną ar kelis kartus per dieną, tarp valgymų ir nedideliais kiekiais..

Daugelis besilaukiančių motinų mano, kad jų maisto poreikis šiuo metu įgavo tiesiog pražūtingą mastą! Ir tai suprantama, nes kūdikis motinos skrandyje nuolat auga ir reikalauja nuolatinės augimo „medžiagos“.

Kai kurios nėščios moterys nusprendžia dėl to nesijaudinti ir palieka nereikalingų kilogramų korekciją, kol pasirodys kūdikis. Kitos motinos gali bandyti pereiti prie ribojančių dietų, tikėdamosi numesti svorio, o tai šiuo laikotarpiu yra nepageidautina. Atrodo, kad nėra jokios išeities, tačiau tai klaidinga nuomonė, nes rauginti kopūstai yra natūralus kūno riebalų ir angliavandenių pasisavinimo organizme reguliatorius. Tokių medžiagų yra sūryme, kurią naudinga gerti būsimoms motinoms. Jame yra komponentų, kurie neleidžia angliavandeniams virsti riebalais, todėl išlaiko nėščios moters juosmenį ir klubus..

Antra, rūgščiuose kopūstuose yra nedaug kalorijų: tik dvidešimt septyni kilokalorijos šimtui gramų druskos. Todėl reguliarus šio produkto vartojimas neturi įtakos svorio augimui ir netgi atvirkščiai - padeda sumažinti būsimos motinos svorį.

  • Vitaminų trūkumo ir sumažėjusio imuniteto būklė.

Jau buvo kalbėta, kad rauginti kopūstai turi turtingą vitaminų, mineralų, flavonoidų ir probiotikų kompleksą. Todėl tai padeda susidoroti su maistinių medžiagų trūkumo problemomis ir stiprina imuninę sistemą. Kuris teigiamai veikia nėščios moters atsparumą įvairioms kvėpavimo ir virusinėms kvėpavimo takų ligoms. Tai taip pat padeda susidoroti su kitų rūšių infekcinio pobūdžio ligomis..

Rauginių kopūstų naudingos savybės padeda susitvarkyti su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje nėščiajai. Todėl jis būtinas besilaukiančių motinų, sergančių šia lėtine liga, racione..

  • Skydliaukės funkcijos sutrikimas.

Bet kurio žmogaus skydliaukė gali normaliai funkcionuoti, jei gauna pakankamai jodo, kad susintetintų jo gaminamus hormonus. Jei organizme trūksta šios medžiagos, skydliaukė negali tinkamai funkcionuoti, o tai sukelia sveikatos problemų. Esant lengvam skydliaukės funkcijos sutrikimui, jo būklė reguliuojama vartojant reikiamą jodo dozę. Dviejuose gramuose raugintų kopūstų tiesiog yra ta jodo dozė, kurią nėščia moteris turi suvartoti per dieną, kad būtų gera sveikata.

Patogenai, esantys virškinimo trakte ir sukeliantys disbiozės simptomus, yra gerai neutralizuojami valgant rūgščius kopūstus. Todėl, atsiradus pirmiesiems vidurių užkietėjimo, viduriavimo, pilvo pūtimo, raugėjimo ir diskomforto požymiams, būtina pradėti „gydymą“ raugintais kopūstais..

Jei nėščios moters oda pradėjo nudžiūti ir kentėjo nuo vitaminų trūkumo, rauginti kopūstai padės atsikratyti šių problemų. Amžiaus dėmių buvimas būsimos motinos odoje taip pat gali būti svarbus veiksnys imantis bet kokių priemonių, kad pagerintų jos išvaizdą. Kuris, žinoma, gali padėti naudoti rūgščius kopūstus. Naudinga ne tik valgyti raugintus kopūstus, bet ir pasigaminti kaukes šio naudingo produkto pagalba. Šis sūdymas padeda stangrinti veido odą, ją šiek tiek balinti, prisotinti vitaminais ir suteikti reikiamą toną, gaivumą ir minkštumą..

Raugintų kopūstų receptai nėštumo metu

Norėdami aprūpinti raugintais kopūstais savo racioną, nėščia moteris ir jos artimieji iš anksto turi jaudintis dėl marinuotų marinatų. Žinoma, galite pasikliauti parduotuvių reikmenimis ar močiutėmis, parduodančiomis šį produktą rinkoje. Tačiau būsimai motinai labai svarbu žinoti, kad rūgščiuose kopūstuose, be kopūstų, druskos ir kai kurių kitų naudingų priedų, nėra nieko kito. Pavyzdžiui, cukrus, kuris kartais pridedamas pagal skonį tam tikroje druskoje.

Cukrus, atrodytų, yra įprastas ir daugumos žmonių vartojamas produktas. Tačiau nėščia moteris turėtų kuo mažiau išlaikyti tokį saldų maisto papildą. O nešiojant kūdikį geriau visiškai jį atsisakyti.

Jei rauginti kopūstai yra virti tinkamu būdu, tada juos galima laikyti maistinėmis medžiagomis ir vitaminais nuo šešių iki aštuonių mėnesių. Ir tai beveik visas žiemos-pavasario laikotarpis, kai būsimos motinos gali kentėti nuo vitaminų trūkumo!

Todėl vis tiek būsimai motinai rekomenduojama valgyti savo produkcijos atsargas, kurios turi ne tik naudingų savybių, bet ir namų energijos.

Klasikinis raugintų kopūstų kopūstas naudoja druską. Kopūstai susmulkinti, sutrinti su druska, gerai išmaišyti, po to sulankstyti į tinkamą indą ir palikti porą dienų šiltai, priespaudoje. Per tą laiką kopūstuose pradeda vykti fermentacijos procesai, kurių pasūdyme susidaro pieno, acto ir obuolių rūgštys. Tai įmanoma dėl bakterijų, gyvenančių ląstelienos ir angliavandenių, iš kurių susidaro kopūstų lapai, veiksmų. Rūgščių kompleksas padeda ilgą laiką išsaugoti produktą, be to, suteikia raugintiems kopūstams tą pažįstamą ir unikalų skonį, kuris taip traukia jo gerbėjus.!

Taigi, čia yra keletas raugintų kopūstų receptų, kurie papuoš nėščios moters ir jos artimųjų stalą:

  1. Paprasčiausias recepto numeris 1.
  • kopūstai - keturi kilogramai;
  • druska - dvidešimt penki gramai kilogramui kopūstų - šimtas gramų.
  • Paimkite baltųjų (rečiau raudonųjų kopūstų) vėlyvųjų veislių. Ankstyvųjų kopūstų veislės šiam tikslui netinka, nes turi laisvas galvas ir mažai gliukozės. Todėl tokius kopūstus sunku rauginti (dėl lėto fermentacijos proceso greičio).
  • Kopūstų galva nuplaunama ir supjaustoma kuo mažesnė. Tada susmulkinti kopūstai rankomis susiraukšlėja, po to į juos pridedama druskos, kopūstai sumalami su druska ir gerai išmaišomi.
  • Kopūstai sulankstyti į fermentacijos rezervuarą, ir jie turi būti sumalti rankomis, kad perdirbti kopūstai būtų uždengti sūrymu. Abiejus dedame ant kopūstų. Po to kopūstai paliekami porą dienų kambario temperatūroje, kad jame prasidėtų fermentacija. Tuo pačiu metu jį reikia pradurti keletą kartų per dieną medine pagaliuku ar virtuviniu peiliu, kad dujos išeitų.
  • Kai kopūstai bus paruošti, jie turi būti perkelti į stiklinį indą, uždaryti dangčiu ir laikyti šaldytuve.
  1. Recepto numeris 2: rauginti kopūstai su morkomis.
  • balti kopūstai (būtinai vėlyvos veislės) - penki kilogramai (kopūstų galvų svoris);
  • morkos (didelės ir kietos) - keturi gabalėliai, sveriantys vieną kilogramą;
  • druska - šimtas gramų, ir jums reikia naudoti akmens druską, o ne "Extra" ir ne joduotą.
  • kopūstų galvos plaunamos ir džiovinamos;
  • tada kiekviena kopūsto galva supjaustoma į keturias dalis, kad būtų sudaryti keturi dideli segmentai;
  • tada reikia iškirsti kelmą iš kiekvienos gautos dalies;
  • po to kopūstai smulkiai pjaustomi peiliu arba įvairių prietaisų, palengvinančių šeimininkės darbą, pagalba;
  • po to morkos nuplaunamos, tada nulupamos peiliu iš viršutinio sluoksnio ir vėl nuplaunamos po tekančiu vandeniu;
  • tada nuplautos morkos trinamos ant rupios trintuvės;
  • po kurio reikia išmatuoti reikiamą druskos kiekį, kuris pilamas į negilų indą (dubenį ar lėkštę);
  • kitas etapas yra tikrasis kopūstų sūdymas: trys ar keturios saujos susmulkintų kopūstų dedamos į keptuvę ar metalinį dubenį, apibarstomos tam tikru kiekiu druskos, gerai išmaišomos ir trinamos druska, kol pasirodys sultys;
  • po to į šią kopūstų dalį pridedama šiek tiek morkų, ir viskas kruopščiai sumaišoma;
  • tada reikia kopūstus nugruntuoti mediniu smulkintuvu ar riedėjimo kaiščiu;
  • pagal skonį ir kad rauginti kopūstai būtų dar naudingesni produktai, į jį dedama prieskonių, jei norima: kmynų ir krapų sėklų;
  • Taigi visi susmulkinti kopūstai ir morkos yra perdirbami: naudojant mažas porcijas, pridedant druskos ir prieskonių (nebūtina), taip pat plakant mediniu valcavimo kaiščiu, kol pasirodys pakankamas sulčių kiekis;
  • po to namų šeimininkei reikia nusiplauti ir nusausinti rankas, o paskui rankomis ar kumščiais paspausti kopūstus puode taip, kad jie būtų visiškai uždengti sultimis;
  • ant kopūstų, nuspaustų žemyn ir uždengtų sultimis, viršuje turite uždėti švarią lėkštę ir išspausti ją su kokia nors priespauda (pavyzdžiui, užpildykite trijų litrų butelį vandeniu ir padėkite ant lėkštės);
  • keptuvės šone įklijuokite valcavimo kaištį arba medines lazdeles, kad fermentacijos metu susidariusios dujos išeitų;
  • kopūstai paliekami įprastoje temperatūroje, kambaryje tris dienas;
  • visą šį laiką kopūstai turi būti pradurti suktiniu kaiščiu (arba medine pagaliuku, arba gerai nuplauta mezgimo adata, arba virtuviniu peiliu); tuo pačiu metu būtina patekti į rezervuaro dugną, nes būtina išeiti iš visų rūgštinant susidarančių dujų; jei tai nebus padaryta, raugintų kopūstų skonis pablogės - jis bus kartus;
  • ant kopūstų iš viršaus atsiranda putų, kurios neturėtų trikdyti šeimininkės, nes tai rodo, kad fermentacijos procesas vyksta įprastu būdu;
  • artėjant trečiai dienai (tai gali būti anksčiau ar vėliau), kopūstų agurkai pradeda šviesėti ir kristi žemyn, putos taip pat išnyksta; tai reiškia, kad rauginti kopūstai jau yra paruošti ir juos galima valgyti;
  • pasirengimą sūdyti taip pat galima nustatyti paprasčiausiai paragavus žiupsnelio kopūstų; jei šeimininkė pasirūpino skoniu, tada jūs galite saugiai patiekti patiekalą prie stalo;
  • norint sėkmingai laikyti gatavą produktą, jis turi būti perpiltas į švarius stiklinius indelius ir per daug nesuklastykite kopūstų; tada produktas pilamas sūrymu, uždaromas plastikiniu dangčiu ir laikomas šaldytuve arba šaltyje.
  1. 3 recepto numeris: marinuoti kopūstai sūryme.

Šį receptą labai lengva paruošti! Kopūstų nereikia grūsti ir malti druska - visi fermentacijos procesai pradedami naudojant sūrymą. Vienintelis nėščios moters trūkumas yra tai, kad recepte yra šiek tiek cukraus. Galite pabandyti virti nedidelį kopūstų kiekį be jo, o jei rezultatas tinka būsimai motinai, tada visiškai pašalinkite šį prieštaringai vertinamą komponentą iš raugintų kopūstų gaminimo sūryme recepto.

Ingredientai (trijų litrų sūdymo indeliui):

  • vėlyvieji kopūstai - du kilogramai;
  • morkos - du vidutinio dydžio gabalėliai;
  • lauro lapas - trys (arba keturi) gabalėliai;
  • apelsinų (arba juodųjų) pipirų žievelės - keli gabalėliai.
  • vanduo - pusantro litro;
  • druska - du šaukštai (imkite įprastą, ne joduotą);
  • cukrus - du šaukštai.
  • Pirmiausia paruošiamas marinatas. Vandenį būtina užvirinti, o po to atvėsinti iki šiltos būsenos. Tada reikia ištirpinti druską ir cukrų šiltame vandenyje.
  • Kopūstų galva nuplaunama, nuvaloma nuo viršutinių lapų ir supjaustoma į kelias dalis. Po to kiekviena kopūsto dalis smulkiai pjaustoma peiliu. Šiems tikslams taip pat galite naudoti specialią trintuvę arba kombainą..
  • Morkos nuplaunamos, nulupamos ir trinamos ant rupios trintuvės.
  • Po to kopūstai perkeliami į emaliuotą dubenį, kuriame sumaišomi su morkomis.
  • Gautas mišinys perpilamas į švarų ir sausą trijų litrų indelį ir šiek tiek suplakamas. Tarp kopūstų su morkomis sluoksnių reikia įdėti lauro lapų ir žirnių pipirų.
  • Tada ateina sūrymo eilė, kuri pilama į stiklainį tokiu mastu, kad visiškai uždengtų kopūstus. Sūrymo kiekis yra maždaug 1,2 - pusantro litro: tai priklauso nuo to, kaip smulkiai supjaustyti kopūstai.
  • Po to stiklainį reikia laisvai uždengti plastikiniu dangteliu. Nors geriausias būdas yra stiklainį uždengti kelis kartus sulankstyto tvarsčio ar marlės gabalėliu.
  • Stiklainį reikia sudėti į didelę ir gilią talpyklą, nes fermentacijos metu sūrymo tūris padidės ir jis išpilamas iš stiklainio.
  • Stiklainį geriausia palikti virtuvėje nuošalioje vietoje kambario temperatūroje. Tokiu atveju visą laiką reikia įsitikinti, kad sūrymas uždengia viršutinį kopūstų sluoksnį. Jei sūrymas nukrito, jums tereikia šaukštu sutrinti kopūstus ir vėl viskas bus sūryme. Visą fermentacijos laiką kopūstai turi būti pradurti ilga medine lazda iki dugno (arba švaria mezgimo adata, jei tokios lazdelės nėra). Tai turi būti padaryta taip, kad fermentacijos metu susidariusios dujos išbėgtų, o kopūstai nesusidarytų..
  • Laikas, kurio reikia fermentuoti, priklauso nuo temperatūros virtuvėje. Jei virtuvė yra pakankamai šilta, raugintų kopūstų virimas užtruks dvi dienas. Jei virtuvė yra kietas, tada reikės daugiau laiko laukti, kol bus paruoštas šis skanus sūdymas.
  • Norime perspėti šeimininkus, kad tinkama produkto paruošimui netinka ir aukšta temperatūra toje vietoje, kur rauginami kopūstai. Tokiu atveju kopūstuose gali susidaryti gleivių, ir tai visai nėra įtraukta į šeimininkų planus. Todėl stiklainį sūdyti reikia laikyti maždaug dvidešimt laipsnių šilumos.
  • Kai rauginti kopūstai bus paruošti, jie turi būti sandariai uždengti plastikiniu dangčiu ir atšaldyti.
  1. 4 recepto numeris: kopūstai sūryme be cukraus visai šeimai.
  • kopūstai - tiek, kiek reikia virti šeimai;
  • morkos - šimtas gramų kilogramui kopūstų;
  • druska (paprastas, uoliena) - aštuoni šimtai gramų;
  • vanduo - aštuoni litrai.

Taip pat reikia atsargų su trimis trijų litrų stiklainiais, tiek pat plastikinių dangtelių, natūralaus medžio strypais (trijų centimetrų pločio, penkių centimetrų ilgio, vieno centimetro storio) trijų dalių gabaliukais ir emaliuotu dešimties litrų kibiru..

  • kopūstai nuplaunami ir smulkiai pjaustomi;
  • morkos taip pat plaunamos ir trinamos ant rupios trintuvės;
  • po to visi produktai kruopščiai sumaišomi;
  • vanduo turėtų būti pilamas į kibirą, tada įpilkite į jį druskos ir ištirpinkite vandenyje;
  • nedidelį kiekį kopūstų su morkomis reikia sudėti į kibirą ir penkias minutes palaikyti sūryme;
  • po to išspaudžiami kopūstai ir morkos ir sudedami į pirmąjį stiklainį;
  • į stiklainį ant kopūstų viršaus reikia įdėti medinį bloką, o tada jis turėtų būti uždarytas dangčiu;
  • tada stiklainių kopūstai turi būti dedami į vėsioje vietoje (balkone arba rūsyje);
  • kita kopūstų partija, dedama į kibirą, turėtų būti brandinama sūryme penkias minutes ilgiau nei pirmoji; ir tada viskas paruošiama taip pat, kaip ir su pirmąja partija;
  • trečioji kopūstų partija turi būti laikoma kibire penkiolika minučių, tada išspausta ir supilama į stiklainį taip, kaip ankstesniais atvejais;
  • jei panaudojus tris skardines, kopūstų vis tiek išlieka, į kibirą reikia įpilti šimtą gramų druskos, įpilti vandens ir viską gerai išmaišyti;
  • po to kopūstų raugas pakartojamas lygiai taip pat, kaip ir su ankstesnėmis trimis partijomis;
  • po to sūrymas, skirtas kopūstams marinuoti, netinka, jis turi būti pilamas ir, jei reikia, virinamas dar kartą.

Norėčiau pasakyti šeimininkėms, kad rauginti kopūstai gali būti valgomi ne tik kaip savarankiškas patiekalas, bet ir pridedami prie įvairių salotų bei vyninių. Rauginti kopūstai taip pat tinka kaip pyragų ir pyragų įdaras. Be abejo, būsimoji mama neturėtų dažnai pasimėgauti miltiniais produktais, tačiau kartais, kai tikrai norite suvalgyti ką nors „tokio“, geriau gaminti naminį kepimą! Nes jis yra vienareikšmiškai sveikesnis nei bet kuri būtiniausių prekių parduotuvė..

O paprasčiausias raugintų kopūstų salotas tikriausiai žino visos namų šeimininkės. Svogūnai imami, supjaustomi pusžiedžiais, dedami į raugintus kopūstus kartu su tam tikru kiekiu saulėgrąžų aliejaus. Štai ir sveikas ir skanus patiekalas yra paruoštas, be apetito!

Tikimės, kad mūsų raugintų kopūstų receptai nėštumo metu padės būsimoms motinoms išlaikyti gerą sveikatą ir savijautą iki pat gimimo!

Raugintų kopūstų nauda nėštumo metu

Nėščios moters kūnas dirba „dviese“ šiuo gražiu ir jaudinančiu kūdikio nešiojimo laikotarpiu. Todėl būsimoji motina turėtų intensyviai rūpintis savo sveikata, o tai tiesiogiai veikia jos kūdikio formavimąsi ir vystymąsi.

Taigi, kokie vitaminai ir mineralai veikia gydomąjį raugintų kopūstų poveikį? Čia yra trumpas jų sąrašas:

  • Vitaminas C ir selenas - prisideda prie kvėpavimo takų ligų (ūminių kvėpavimo takų virusinių infekcijų, ūmių kvėpavimo takų infekcijų ir kt.) Prevencijos, taip pat stiprina imunitetą. Be to, šios medžiagos ypač naudingos esant virusiniam krūtinės skausmui krūtinėje ir karščiavimui..
  • Vitaminas C ir selenas padeda geriau įsisavinti nėščios moters organizme kitus vitaminus ir mineralus, pavyzdžiui, geležį. Optimalus geležies kiekis organizme yra būtinas norint išvengti nėščios moters anemijos, taip pat padėti vaisiui sudaryti savo atsargas šios medžiagos, kad visiškai išsivystytų mažas organizmas..
  • Raugintuose kopūstuose esanti folio rūgštis (arba vitaminas B9) yra tiesiog būtina būsimai motinai ir jos kūdikiui. Šis vitaminas turi įtakos naujų vaisiaus ląstelių formavimuisi ir jų intrauterinei plėtrai. Ypač tai taikoma ankstyvoms moterų nėštumo stadijoms, kai pagimdyto vaiko kūnas pradeda vystytis pagreitėjusiu tempu.
  • Vitaminas B6 - padeda geriausiai įsisavinti baltymus, o tai yra svarbus vaisiaus vystymosi aspektas.
  • Vitaminas K - padeda kraujo krešumui, kuris turi didelę reikšmę gimdant. Taip pat prisideda prie virškinimo trakto opų profilaktinio poveikio.

Be visų aukščiau išvardytų, rauginti kopūstai turi šiuos veiksmus:

  • Marinuoti kopūstų sūrymai yra naudingi kovojant su pykinimu, kuris nutinka daugeliui besilaukiančių motinų, kaip nėštumo toksikozės pasireiškimas. Pats rauginti kopūstai turi tą patį poveikį, bet šiek tiek mažiau.
  • Reguliarus šio patiekalo valgymas nėščiajai padeda susidoroti su rėmuo - nuolatiniu daugelio besilaukiančių motinų palydovu (ypač paskutiniais mėnesiais prieš gimdymą). Jei prieš valgydami suvalgysite du ar tris šaukštus raugintų kopūstų, galite visam laikui atsikratyti nemalonių rėmuo simptomų - deginimas už krūtinkaulio, kuris gali pakilti stemplėje iki gerklės, rūgštus raugėjimas, kartokas ar rūgštus skonis burnoje..
  • Reguliarus nėščios moters šio patiekalo vartojimas padeda išvengti vėžio ląstelių atsiradimo vaisiuje. Tai gana stiprus argumentas, kodėl raugintus kopūstus reikia įtraukti į būsimos motinos racioną.
  • Nėščios moters plaukų ir nagų būklė priklauso nuo tam tikrų mikroelementų ir vitaminų, kurie yra atsakingi už nagų stiprumą ir plaukų grožį. Tai apima cinką, magnį ir nikotino rūgštį (vitaminą PP). Raugintuose kopūstuose šių maistinių medžiagų yra pakankamai, kad būtų galima tinkamai išlaikyti būsimos motinos išvaizdą ir praturtėti prabangiais plaukais bei gerai prižiūrimais nagais..
  • Kasdienis raugintų kopūstų vartojimas gali suaktyvinti nėščios moters virškinimo procesus, kurie gali būti depresijos būsenoje. Taip yra dėl to, kad vaisius, gimda ir placenta pradeda nuolat augti ir išspausti būsimos motinos virškinimo traktą. Todėl gali būti pažeisti tam tikri virškinimo procesai, dėl kurių reikia atsiskaityti.

Vienas efektyviausių šios problemos sprendimo būdų yra reguliarus raugintų kopūstų vartojimas. Šis patiekalas normalizuoja virškinimo trakto veiklą, taip pat pašalina vidurių užkietėjimą, kurie yra nuolatiniai daugelio nėščių moterų palydovai. Rauginti kopūstai taip pat padeda susidoroti su vidurių pūtimo simptomais, kurie pasireiškia pilvo pūtimu, raugėjimu ir skausmo (ar diskomforto) atsiradimu skrandyje..

  • Rauginti kopūstai padeda susidoroti su kitomis virškinimo trakto problemomis. Pavyzdžiui, raugintų kopūstų sūrymas laikomas vienu geriausių liaudies vaistų nuo hemoroidų gydymo. O reguliarus šio patiekalo valgymas padeda iš žarnyno pašalinti mikroorganizmus, sukeliančius įvairias žarnyno ligas.
  • Rauginti kopūstai taip pat gerai reguliuoja nėščios moters metabolizmą. Cukraus ir cholesterolio lygio kraujyje, taip pat rūgščių ir šarmų pusiausvyros reguliavimas organizme - tai keletas šio patiekalo poveikio žmogaus metabolizmo procesams apraiškų.
  • Be aukščiau išvardytų savybių, rauginti kopūstai sugeba greitai numalšinti alkį, nepridėdami papildomų svarų. Taip yra todėl, kad kopūstai yra mažai kaloringas produktas. Pavyzdžiui, viename šimte gramų valgio yra tik dvidešimt penkios kalorijos. Kopūstuose esanti tartrono rūgštis padeda išvengti riebalinių sankaupų atsiradimo, taip pat angliavandenių pašalinimo iš organizmo. Tai yra neabejotinas šio produkto pranašumas, nes daugelis būsimų motinų skundžiasi reikšmingu svorio padidėjimu.
  • Ir paskutinė svarbi raugintų kopūstų savybė - ji padeda pagerinti nėščiosios apetitą, o tai yra svarbus veiksnys stiprinant jos sveikatą.
  • Dietologai mano, kad marinuoti kopūstų sūrymai yra daug naudingesni nei pats produktas. Ir tuo pačiu metu jis turi švelnesnį, tausojantį poveikį kūnui. Jei naudosite marinuotų kopūstų sūrymą kartą per dieną, galite susidoroti su aukščiau išvardintomis problemomis ir tuo pačiu nepakenkti savo kūnui. Nėščia moteris turi atsižvelgti į šį svarbų faktą ir pagalvoti apie šio „gėrimo“ įtraukimą į savo meniu.

Perskaitę aukščiau pateiktą informaciją galite pamatyti, kad raugintų kopūstų vartojimas nėštumo metu yra neabejotinas! Šis patiekalas turėtų būti ant būsimos motinos stalo kiekvieną dieną, jei ji nori išlaikyti savo kūno formą visą kūdikio nešiojimo laiką.

Tuo pačiu metu nėščia moteris turi žinoti, kad kopūstus geriausia nuplauti prieš patiekiant, kad atsikratytų druskos ir rūgšties pertekliaus. Toks įspėjimas nebus nereikalingas, nes labai sūrus ir labai rūgštus maistas gali sukelti žmogaus kūno pusiausvyros sutrikimą, ir tai neįtraukta į būsimos motinos planus!

Straipsniai Apie Nevaisingumą