Pagrindinis Mityba

Krevetės nėštumo metu

Bet jūs turite pripažinti, kad pieno produktų yra visada, ir nė vienas normalus žmogus negali jo išlaikyti. Krevetės padės paįvairinti įprastą mitybą. Bet ar galima valgyti krevetes nėštumo metu? Galų gale, dauguma jūros gėrybių yra griežtai kontraindikuotinos įdomioje padėtyje..

Krevečių nauda nėštumo metu

Jei prieš nėštumą jautėte švelnią meilę tokiam produktui kaip krevetės, nėštumo metu neturėtumėte to neigti. Svarbiausias dalykas, kurį reikia atsiminti, yra sveikos priemonės laikymasis visame kame. Atsikratyti bet kokių produktų yra visiškai nenaudinga. Kokia krevečių nauda nėštumo metu? Jie turi daug baltymų, mikroelementų, geležies ir rūgščių, reikalingų nėščios moters kūnui.

Jei reguliariai naudojate krevetes, negalite jaudintis dėl vaiko kaulų sistemos, jo smegenų ir centrinės nervų sistemos formavimosi. Krevetės lengvai virškinamos, gerai įsisavinamos ir prisotina kūną reikiamu jodo kiekiu. Visos naudingos savybės išsaugomos tik laikantis terminio apdorojimo taisyklių..

Jei prieš nėštumą krevečių neišbandėte, bet tada staiga norėjote - turite patikrinti organizmo reakciją į jas. Apskritai produktas retai sukelia alergines reakcijas, bet vis tiek.

Reikia suvalgyti keletą krevečių ir laukti. Jei jokių reakcijų nepastebėta, galite drąsiai palepinti save tokiu naudingumu. Nevalgykite krevečių kiekvieną dieną. Pakaks šimto penkiasdešimt gramų per savaitę.

Naudingi krevečių patarimai

Kadangi jūros gėrybėse nėra riebalų, o tik baltymai ir mikroelementai, jie laikomi puikia mėsos alternatyva dietiniam, maistingam ir sveikam maistui. Jūros gėrybės, ypač kalmarai ir krevetės, dėl savo turtingos sudėties dalyvauja kraujodaros procese. Svarbiausia mokėti tinkamai perdirbti gaminį. Krevetes galite pridėti prie įvairių patiekalų, pradedant sriubomis ir baigiant salotomis. Tai yra jūsų nuožiūra.

Būkite labai atsargūs ir reaguokite į krevečių pasirinkimą. Stenkitės nepirkti spontaniškų rinkų, pirmenybę teikite parduotuvėms, kuriose prekėms gali būti pateikiami kokybės sertifikatai ir dokumentai, rodantys jo atitikimą svečiui. Jei perkate paruoštas krevetes, atidžiai perskaitykite jų sudėtį. Faktas yra tas, kad krevetės stiklainiuose su skirtingais padažais dažnai pridedamos su konservantais, dažikliais, actu ir kitais priedais, kurie kontraindikuotini nėščioms moterims, kurie gali sukelti apsinuodijimą. Taip pat verta patikrinti galiojimo laiką..

Geriausias jūsų ir jūsų kūdikio sveikatos pasirinkimas yra naminės krevetės. Norėdami tai padaryti, įmeskite juos į verdantį vandenį ir virkite 6-7 minutes, ne mažiau ir ne daugiau. Tada nulupkite juos, lukštą ir galvą, palikdami tik minkštą valgomą mėsą. Geriausia tai padaryti užsimaunant pirštines, nes rankos gali kepti.

Krevetės gerai dera su citrinų sultimis. Šviežiai paruošti jūros gėrybių patiekalai neturėtų stovėti, nes jie greitai genda, todėl rizikuojate tapti nelaimingu skrandžio savininku..

Taigi: nėštumo metu galite valgyti ir net prireikti krevečių, svarbiausia nepamiršti apie produkto matą ir kokybės kontrolę.

Krevetės nėštumo metu

Turinys:

Nėščių moterų valgymo įpročiai yra nuostabus reiškinys. Noras valgyti tam tikrą produktą yra toks stiprus, kad neįmanoma galvoti apie nieką kitą. Akivaizdu, kad reikėtų atsisakyti žalios maltos mėsos ir kreidos naudojimo, tačiau kas nutiktų, jei staiga norėtumėte krevečių? Ar galiu juos valgyti nėštumo metu??

Krevetės nėštumo metu: nauda

Krevečių naudojimas nekelia abejonių. Jie beveik neturi riebalų ir angliavandenių ir pranoksta mėsą vertingų medžiagų kiekiu. Mažai kalorijų turintis produktas lengvai virškinamas, suteikia ilgalaikį sotumo jausmą ir neprisideda prie svorio augimo, o tai ypač svarbu nėštumo metu. Gydyti padeda įveikti potraukį skaniems ir pikantiškiems užkandžiams - traškučiams, krekeriams ir kitiems blogo užkandžiams.

Be to, krevetėse yra:

  • padidėjęs geležies, vario ir cinko kiekis, kuris pagerina kraujo susidarymą ir padidina našumą;
  • būtinos žmogaus organizmui omega-3 ir omega-6 riebiosios rūgštys, kurios gerina medžiagų apykaitą ir apsaugo nuo daugelio ligų;
  • jodas, kuris reguliuoja endokrininę sistemą;
  • lengvai virškinamas fosforas, be kurio neįmanoma išsaugoti kaulų ir dantų sveikatos;
  • cinkas, kuris padeda išsaugoti odos ir nagų grožį;
  • kalis, kuris skatina širdies sveikatą;
  • selenas, kuris padidina imunitetą ir apsaugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio;
  • galingas antioksidantas astaksantinas, atkuriantis kraujagyslių elastingumą, užkertantis kelią kraujo krešuliams ir atjauninantis kūną.

Delikateso vartojimas 1 ir 2 nėštumo trimestrais bus naudingas ne tik motinai, bet ir negimusiam kūdikiui. Padidėjęs baltymų, mikroelementų ir riebalų rūgščių kiekis prisideda prie vaisiaus kaulų formavimo, nervų sistemos ir smegenų vystymosi. Be to, jūros gėrybių buvimas maiste sumažina priešlaikinio gimimo riziką..

Jei jūros gėrybės buvo įtrauktos į jūsų racioną prieš nėštumą ir nesukėlė alergijos, tada visiškai įmanoma ir toliau jas valgyti, tačiau tik saikingai. Pirmiausia suvalgykite 1-2 gabaliukus ir pažiūrėkite, kaip kūnas reaguoja. Jei atsiranda bent vienas iš simptomų - niežėjimas, odos išbėrimas, akių paraudimas, dusulys, sloga, patinimas ant rankų ir kojų - nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Jei neatsirado alergijos požymių, leiskite sau vaišintis mėgstamomis „sėklomis“, laikydamiesi saugos priemonių. Jokiu būdu nevalgykite didelės porcijos vienu metu. Porą kartų per savaitę galite suvartoti 100–150 g.

Nereikia priversti savęs valgyti krevetės patiekalo, jei staiga pasidarėte nemalonus jų skonis ir kvapas. Toks elgesys sukels neigiamas pasekmes: išnyks apetitas ir pablogės nuotaika..

svarbu Pirkdami jūros gėrybes turguje, rizikuojate įsigyti žemos kokybės prekių. Pasirinkite produktą tik parduotuvėse, įsitikinkite, kad gamintojas yra šviežias ir patikimas. Yra žinoma, kad vėžiagyviai savo organizmuose kaupia gyvsidabrį, šviną, kadmį ir radiaciją, todėl įvertinkite ekologinę situaciją regione, kuriame jie buvo sugauti.

Prieš išbandydami paruoštas salotas ar garnyrą, atidžiai ištirkite kompoziciją. Nėščios moterys neturėtų vartoti konservantų, acto, riebių ir aštrų padažų bei prieskonių. Idealus variantas yra nusipirkti kokybiškai šviežių šaldytų krevečių ir jas pasigaminti patiems.

Pirmiausia reikia nuplauti jūros gėrybes tekančiu vandeniu, nuplaunant ledo plutą ir galimus teršalus. Vėliau krevetes reikia pamirkyti verdančiame pasūdytame vandenyje ir virti 7 minutes, kol jos išplauks ant paviršiaus ir taps blyškiai rausvos. Krevetės, derinamos su kitais produktais, išlaiko visas vertingas savybes - jas pridedant prie daržovių salotų gaunamas labai skanus dietinis patiekalas. Krevetės pasidaro blogos labai greitai, todėl valgykite jas tik šviežiai virtas.

Krevetės nėštumo metu: žala

Ar įmanoma pirmą kartą išbandyti krevetes, atsidūrus įdomioje padėtyje? Neverta, nes dviese dirbančio organizmo reakcija gali būti nenuspėjama. Yra alerginės reakcijos ar nevirškinimo rizika. Nėštumo metu turite laikytis įprastos dietos ir nepristatyti naujų maisto produktų.

Jūros gėrybių vartojimas vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu gali prisidėti prie vaiko alergijos maistui išsivystymo. Todėl po 22 nėštumo savaičių, kai pradeda funkcionuoti vaisiaus imuninė sistema, reikėtų atsisakyti skanėstų, kad nepakenktų kūdikio sveikatai..

Krevetėse yra daug cholesterolio, todėl jas reikėtų valgyti nedideliais kiekiais, o tiems, kurių kraujyje yra didelis cholesterolio kiekis, jos yra draudžiamos..

Tokiu būdu ankstyvose nėštumo stadijose galite pasigaminti nedidelę kruopščiai atrinktų ir tinkamai paruoštų krevečių porciją, jei prieš tai jas valgėte.

Krevetės nėštumo metu: nauda ar žala (+ receptai)

Nėštumo metu dauguma moterų griežtai atsižvelgia į savo mitybą. Jie sudaro dietą kiekvieną dieną, kelias savaites, valgo tik sveiką ir šviežią maistą. Kai kuriais atvejais nėštumą lydintis gydytojas gali perspėti apie polinkį priaugti papildomų svarų..

Po tokio verdikto turėtumėte sumažinti meniu patiekalų produktus, kuriuos sudaro riebalai ir greiti angliavandeniai. Bet baltymai tik atneš kūną. O jūros gėrybės yra vienas iš baltymų turinčių maisto produktų. Krevetės nėštumo metu - šiandienos tema.

Krevečių nauda nėštumo metu

Jei prieš nėštumą jums patiko krevetės, valgykite jas nėštumo metu. Šiuo laikotarpiu geriau neeksperimentuoti su maistu, nepažįstamu jūsų kūnui. Norėjote? Kodėl atsisakykite sau nedidelės mėgstamų krevečių porcijos?

Krevetės praturtina organizmą baltymais, geležimi. Moksliškai įrodyta, kad reguliarus šių jūros gėrybių vartojimas 1-2 nėštumo trimestrais daro teigiamą poveikį ne tik būsimai motinai, bet ir kūdikio skeleto formavimui, taip pat jo nervų sistemai ir smegenims..

Krevetės taip pat yra labai lengvai virškinamas produktas. Jūros gėrybėse gausu jodo, be to, krevetės pasižymi kraujo formavimo galimybėmis..

Krevetės: galima nėštumo metu ar ne?

Šį produktą gali valgyti tos nėščios jaunos moterys, kurios jų dar neišbandė net iki susidariusios situacijos. Bet tada svarbu pajausti proporciją. Truputį pabandykite, o tada stebėkite kūno reakciją.

Būsimai mamai pakanka tik šimto gramų, du kartus per savaitę. Krevetes pirkite, kai kyla nepasotinamas noras jas valgyti. Priversti save valgyti juos yra kvaila - rinkoje pilna kitų produktų, taip pat ir iš jūros, kuriuose gausu baltymų ir kurie maistine verte yra panašūs į krevetes..

Krevetės nėštumo metu - nauda ir žala

Jūros gėrybių pranašumai yra tai, kad jose trūksta riebalų ir angliavandenių. Jie yra geriau nei mėsa, nes juose yra daugiau maistinių medžiagų..

Krevetės - mažai kaloringas maistas, lengvai virškinamas ir ilgai prisotina kūną.

Krevetėse yra:

  • varis, cinkas, geležis - efektyvumui padidinti;
  • Omega-3, Omega-6 - greitam metabolizmui;
  • jodas - skydliaukės liaukai;
  • fosforas - kaulams ir dantims;
  • kalis - širdžiai;
  • selenas - imunitetui;
  • antioksidantai - kraujagyslėms ir odai.

Krevetės gali būti kenksmingos, jei pirmą kartą jas išbandysite po 22 nėštumo savaitės, kai jūsų kūdikis jau pradėjo formuoti savo imuninę sistemą. Tokiu atveju gali išsivystyti alerginė reakcija. Krevetės nėštumo metu 3 trimestre yra lygios kūdikio alergijai tiesiai gimdoje.

Jei nuspręsite išbandyti krevetes restorane, atidžiai apžiūrėkite, kas dar yra inde. Nėščios moterys neturėtų turėti karštų padažų, acto, daug prieskonių.

Geriausias variantas yra virti ką nors iš krevečių namuose. Jie, pavyzdžiui, pagamins puikius ritinius. Norėdami tai padaryti, turite juos nusipirkti šviežių, šaldytų - nesvarbu, kokia forma. Svarbiausia yra teisinga ir patikrinta šio pirkimo vieta..

Kaip virti krevetes?

Ruošiant krevetes svarbu jų šviežumas, tačiau dydis skoniui įtakos neturi. Kokybiškos krevetės visada bus vienodos spalvos, išlenkta uodega ir blizgančiu apvalkalu.

Prieš kepant atšildytos krevetės. Verta gaminti šaldytuve, kad jie neprarastų skonio.

Krevetės virtos neluptos, nes odelė leis sultims likti vietoje. Į keptuvę įpilkite vandens ir užvirkite, vanduo turėtų būti sūrus. Norėdami skonio, pridėkite keletą laurų lapų. Daugiau nebereikalingų prieskonių, tai užmuš krevetės skonį.

Iki krevečių jums reikia gaminti maistą greitai iš žodžio. Kai tik vanduo vėl užvirs, nedelsdami išjunkite ugnį.

Karališkos ir tigrinės krevetės kepa 30 sekundžių, perkepta mėsa primena gumą.

Iš karto nuėmę keptuvę nuo ugnies, pamirkykite krevetes lediniame vandenyje.

Virti krevetes visai nėra sunku, po virimo jas galite valgyti tiesiog su padažu arba pasigaminti salotų su krevetėmis.

Nepageidaujama valgyti paruoštų jūros kokteilių nėščioms moterims, nes jų sudėtyje dažnai yra acto, prieskonių, cheminių priedų, tokių kaip skonio stiprikliai..

Kokios krevetės gali būti kenksmingos?

Krevetės be trūkumų yra apvalkalas nuo šviesiai rausvos iki oranžinės spalvos. Ant jų dėmės ar tamsėjimas rodo prastos kokybės produktą.

Tamsi galva, juodos letenėlės, neaiškūs gumbai ar sausa krevetės lukštas lemia paprastą veiksmų algoritmą - paimkite sugadintą produktą, įmeskite jį į šiukšliadėžę. Juos naudoti brangiau.

Krevetės: receptai besilaukiančioms motinoms

Jos vaikų maisto gaminimo knygoje yra keletas puikių krevečių receptų, kuriuos lengva paruošti ir sveika nėščioms moterims. Mes jiems siūlome virti.

Salotos

  • virtos krevetės - 150 gramų;
  • pomidoras - 1 gabalas;
  • natūralus jogurtas - pora šaukštų;
  • avokadas - 1/2;
  • agurkas - 1 gabalas;
  • druska, Provanso žolelės - pagal skonį.

Pomidoras, agurkas ir avokadas supjaustomi patogiais gabalėliais. Viską sumaišykite su nuluptomis krevetėmis. Pagardinkite salotas jogurtu ir prieskoniais.

Krevečių sriuba

  • krevetės - 200 gramų;
  • grietinėlės sūrio kremas - 1 gabalas;
  • brokoliai - 100 gramų;
  • morkos - 1 gabalas;
  • žalumynai - pagal skonį;
  • druska pagal skonį.
  1. Įpilkite virinto vandens. Kol verda, daržoves nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalėliais.
  2. Įmeskite daržoves į pasūdytą vandenį, brokoliai ir morkos virkite 25 minutes.
  3. Krevetes virkite atskirai.
  4. Kai daržovės užvirs, dalį sultinio nusausinkite, jis pravers. Paskaninkite daržoves trintuvu, įpilkite į jas grietinėlės sūrio. Įpilkite šiek tiek daržovių atsargų ir toliau trinkite, kol sriuba taps vientisa..
  5. Gautą bulvių košę reikia virti penkias minutes.
  6. Patiekite porcijomis su krevetėmis ir žolelėmis.

Lengva dietinė sriuba padės sušvelninti būsimos motinos būklę ankstyvose toksikozės stadijose.

Išvada

Kaip matote, krevetės ir jų savybės nėščiai moteriai nepakenks. Tai yra naudingas produktas, svarbiausia nepamiršti pagrindinių atsargumo priemonių perkant.

Mieli draugai, rašykite komentarus. Kokius produktus besilaukiančioms motinoms ar kūdikiams norėtumėte sužinoti daugiau?

Krevetės nėščioms moterims yra naudingos ir žalingos

Ar nėštumo metu galima valgyti virtas ar šaldytas krevetes ankstyvoje ir vėlyvoje stadijose: nauda ir kenkia?

Jūros gėrybės yra mėgstamiausias daugumos žmonių delikatesas. Yra daug receptų su jų papildymu. Produktas yra geras tiek kaip savarankiškas patiekalas, tiek kaip simbiozė su kitais ingredientais.

Krevetės nėštumo metu

Nėštumo metu moterys pastebi pakitusias skonio nuostatas, dažnai kažkas nori jūros gėrybių.

Bet ar įmanoma, esant įdomiai padėčiai, valgyti krevetes? Kokia nauda, ​​kokios yra kontraindikacijos?

Jūros gėrybių nauda nėščioms moterims

Parduotuvėse yra didžiulė jūros gėrybių įvairovė: žuvis, krevetės, aštuonkojai, midijos, krabai ir kalmarai. Patiekalai iš jų yra ne tik skanūs ir originalūs, bet ir sveiki. Produktai turi šias savybes:

  1. Sudėtyje yra naudingų mikroelementų.
  2. Jodas.
  3. Fluoras.
  4. Fosforas.
  5. Kalis gerina širdies ir kraujagyslių sistemą.
  6. Varis.
  7. Cinkas.
  8. Voverės.
  9. Turi mažai riebalų.
  10. Pagerinkite kraujotaką.
  11. Selenas stiprina imunitetą.
  12. Prisidėkite prie virškinimo proceso ir padidinkite apetitą.

Sistemingas krevečių vartojimas nėštumo metu stabilizuoja virškinimą, stiprina gimdančios moters kaulus ir prisideda prie tinkamo vaisiaus skeleto ir nervinio vamzdelio formavimo..

Ar nėštumo metu galiu valgyti krevetes?

Jei būsimoji motina neturi kontraindikacijų, individualaus netoleravimo, tada krevetes nėštumo laikotarpiu leidžiama valgyti. Svarbiausia, kad produktas būtų šviežias ir tinkamai paruoštas.

Kad produktas nepakenktų, reikia laikytis šių taisyklių:

  • pirkti tik patikimose parduotuvėse;
  • atsisakyti paruoštų parduotuvių patiekalų su jūros gėrybėmis;
  • per daug naudojant, organizme kaupiasi sunkusis metalas, o tai pavojinga žmonėms;
  • sudėtyje yra cholesterolio, kuris dideliais kiekiais yra žalingas sveikatai, todėl nepiktnaudžiaukite;
  • išbraukite iš dietos, jei patiekalas sukelia diskomfortą.

Ankstyvosiose stadijose

Pirmasis trimestras yra svarbus laikotarpis. Vidaus organų formavimas ir klojimas, gyvybės palaikymo sistemos.

Bet koks neigiamas poveikis gali neigiamai paveikti vaiką, todėl šiuo metu svarbu atidžiai stebėti dietą, kad produktai būtų aukštos kokybės, juose būtų vitaminų ir maistinių medžiagų.

Nėščia moteris neturėtų piktnaudžiauti šiuo produktu. Gana nedidelė 100–150 gramų krevečių porą kartų per savaitę. Tai prisidės prie kūno prisotinimo geležimi, jodu, fosforu ir kitais mikroelementais. Gydytojai mano, kad jūros gėrybės šiuo laikotarpiu stiprina organizmą ir yra priešlaikinio gimdymo dispanseris.

Pavėluotai

Dietologai rekomenduoja susilaikyti nuo jūros gėrybių vartojimo po 22 nėštumo savaitės. Iki to laiko vaikas formuoja savo imuninę sistemą ir gali sirgti alergija..

Kaip naudojamos virtos krevetės

Labiausiai naudingas virimo būdas yra virimas. Produktą būtina nuleisti verdančiame vandenyje šešias, septynias minutes, gerai nuplauti jūros gėrybėmis. Kai jie taps vieno atspalvio - pieno, galite jo gauti. Galite pasigaminti salotų arba pridėti žalumynų, garnyrą ir valgis yra paruoštas.

Virtos krevetės turi pranašumų:

  1. Sotinkite organizmą geležimi, tai yra anemijos prevencija tiek moterims, kurios gimdo, tiek vaikui.
  2. Pagerinkite kraujotaką.
  3. Greitai patenkinkite alkį.
  4. Teigiamas poveikis vaisiaus formavimuisi ir vystymuisi.

Kam tai draudžiama

Kaip ir visos jūros gėrybės, krevetės turi kontraindikacijas:

  • individuali netolerancija;
  • kai organizme yra per daug aminorūgščių ir baltymų;
  • su virškinimo trakto ligomis;
  • po 22 nėštumo savaičių.

Krevetės yra naudingas produktas, teikiantis naudą būsimos motinos ir kūdikio kūnui. Nėštumo metu jūros gėrybes leidžiama vartoti iki antrojo trimestro vidurio. Svarbiausia yra pasirinkti šviežią produktą ir laikytis virimo rekomendacijų..

Naudingas vaizdo įrašas

Krevetės nėštumo metu

Turinys:

Nėščių moterų valgymo įpročiai yra nuostabus reiškinys. Noras valgyti tam tikrą produktą yra toks stiprus, kad neįmanoma galvoti apie nieką kitą. Akivaizdu, kad reikėtų atsisakyti žalios maltos mėsos ir kreidos naudojimo, tačiau kas nutiktų, jei staiga norėtumėte krevečių? Ar galiu juos valgyti nėštumo metu??

Krevetės nėštumo metu: nauda

Krevečių naudojimas nekelia abejonių. Jie beveik neturi riebalų ir angliavandenių ir pranoksta mėsą vertingų medžiagų kiekiu. Mažai kalorijų turintis produktas lengvai virškinamas, suteikia ilgalaikį sotumo jausmą ir neprisideda prie svorio augimo, o tai ypač svarbu nėštumo metu. Gydyti padeda įveikti potraukį skaniems ir pikantiškiems užkandžiams - traškučiams, krekeriams ir kitiems blogo užkandžiams.

Be to, krevetėse yra:

  • padidėjęs geležies, vario ir cinko kiekis, kuris pagerina kraujo susidarymą ir padidina našumą;
  • būtinos žmogaus organizmui omega-3 ir omega-6 riebiosios rūgštys, kurios gerina medžiagų apykaitą ir apsaugo nuo daugelio ligų;
  • jodas, kuris reguliuoja endokrininę sistemą;
  • lengvai virškinamas fosforas, be kurio neįmanoma išsaugoti kaulų ir dantų sveikatos;
  • cinkas, kuris padeda išsaugoti odos ir nagų grožį;
  • kalis, kuris skatina širdies sveikatą;
  • selenas, kuris padidina imunitetą ir apsaugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio;
  • galingas antioksidantas astaksantinas, atkuriantis kraujagyslių elastingumą, užkertantis kelią kraujo krešuliams ir atjauninantis kūną.

Delikateso vartojimas 1 ir 2 nėštumo trimestrais bus naudingas ne tik motinai, bet ir negimusiam kūdikiui. Padidėjęs baltymų, mikroelementų ir riebalų rūgščių kiekis prisideda prie vaisiaus kaulų formavimo, nervų sistemos ir smegenų vystymosi. Be to, jūros gėrybių buvimas maiste sumažina priešlaikinio gimimo riziką..

Jei jūros gėrybės buvo įtrauktos į jūsų racioną prieš nėštumą ir nesukėlė alergijos, tada visiškai įmanoma ir toliau jas valgyti, tačiau tik saikingai. Pirmiausia suvalgykite 1-2 gabaliukus ir pažiūrėkite, kaip kūnas reaguoja. Jei atsiranda bent vienas iš simptomų - niežėjimas, odos išbėrimas, akių paraudimas, dusulys, sloga, patinimas ant rankų ir kojų - nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Jei neatsirado alergijos požymių, leiskite sau vaišintis mėgstamomis „sėklomis“, laikydamiesi saugos priemonių. Jokiu būdu nevalgykite didelės porcijos vienu metu. Porą kartų per savaitę galite suvartoti 100–150 g.

Nereikia priversti savęs valgyti krevetės patiekalo, jei staiga pasidarėte nemalonus jų skonis ir kvapas. Toks elgesys sukels neigiamas pasekmes: išnyks apetitas ir pablogės nuotaika..

svarbu Pirkdami jūros gėrybes turguje, rizikuojate įsigyti žemos kokybės prekių. Pasirinkite produktą tik parduotuvėse, įsitikinkite, kad gamintojas yra šviežias ir patikimas. Yra žinoma, kad vėžiagyviai savo organizmuose kaupia gyvsidabrį, šviną, kadmį ir radiaciją, todėl įvertinkite ekologinę situaciją regione, kuriame jie buvo sugauti.

Prieš išbandydami paruoštas salotas ar garnyrą, atidžiai ištirkite kompoziciją. Nėščios moterys neturėtų vartoti konservantų, acto, riebių ir aštrų padažų bei prieskonių. Idealus variantas yra nusipirkti kokybiškai šviežių šaldytų krevečių ir jas pasigaminti patiems.

Pirmiausia reikia nuplauti jūros gėrybes tekančiu vandeniu, nuplaunant ledo plutą ir galimus teršalus. Vėliau krevetes reikia pamirkyti verdančiame pasūdytame vandenyje ir virti 7 minutes, kol jos išplauks ant paviršiaus ir taps blyškiai rausvos. Krevetės, derinamos su kitais produktais, išlaiko visas vertingas savybes - jas pridedant prie daržovių salotų gaunamas labai skanus dietinis patiekalas. Krevetės pasidaro blogos labai greitai, todėl valgykite jas tik šviežiai virtas.

Krevetės nėštumo metu: žala

Ar įmanoma pirmą kartą išbandyti krevetes, atsidūrus įdomioje padėtyje? Neverta, nes dviese dirbančio organizmo reakcija gali būti nenuspėjama. Yra alerginės reakcijos ar nevirškinimo rizika. Nėštumo metu turite laikytis įprastos dietos ir nepristatyti naujų maisto produktų.

Jūros gėrybių vartojimas vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu gali prisidėti prie vaiko alergijos maistui išsivystymo. Todėl po 22 nėštumo savaičių, kai pradeda funkcionuoti vaisiaus imuninė sistema, reikėtų atsisakyti skanėstų, kad nepakenktų kūdikio sveikatai..

Krevetėse yra daug cholesterolio, todėl jas reikėtų valgyti nedideliais kiekiais, o tiems, kurių kraujyje yra didelis cholesterolio kiekis, jos yra draudžiamos..

Tokiu būdu ankstyvose nėštumo stadijose galite pasigaminti nedidelę kruopščiai atrinktų ir tinkamai paruoštų krevečių porciją, jei prieš tai jas valgėte.

Ar nėščios moterys gali valgyti krevetes?

Visos jūros gėrybės yra kupinos maistinių medžiagų, kurios yra nepakeičiamos ir labai vertingos žmogaus organizmui, ir tuo pat metu yra potencialios pavojingų virusinių infekcijų, parazitų lervų nešiotojos, taip pat gali sukelti sunkų apsinuodijimą ar alergiją. Krevetėms reikia ypatingos priežiūros - ekspertai jas priskiria prie svarbiausių rūšių tarp visų jūrų gyvybių, keliančių grėsmę žmonių sveikatai. Ar galima valgyti šį produktą nėščioms moterims ir kaip toks maistas paveiks būsimo kūdikio sveikatą, toliau aptarsime straipsnyje.

Ar nėštumo metu galiu valgyti krevetes?

Yra daugybė nesutarimų dėl krevečių naudos ir žalos nėštumo metu. Vieni jūrinį delikatesą suvokia kaip griežčiausią tabu, o kiti, atvirkščiai, linkę jį kuo dažniau įtraukti į dietą. Tiesą sakant, gydytojai nedraudžia jūrų gėrybių besilaukiančioms motinoms, o sutelkia dėmesį į kokybiškų prekių pirkimą, tinkamą terminį apdorojimą ir vidutines porcijas.

Svarbu! Savo saugumui nusipirkite geros reputacijos parduotuvėse tik jūros gėrybes. Venkite produktų, kurių pakuotė atidaryta ar pažeista. Rinkdamiesi šaldytas krevetes, pirmenybę teikite toms dėžutėms, kurios yra šaldytuve kuo giliau.

Gydytojai pataria į savo racioną įtraukti krevetes net tiems, kurie jų anksčiau nebandė. Bet tuo pat metu svarbu pradėti nuo mažiausių porcijų ir atidžiai stebėti savo kūno reakciją.

Negalima piktnaudžiauti jūros gėrybėmis: norėdama palaikyti savo kūną ir tinkamai maitindama vaisius, būsimoji motina gali 2–3 kartus per savaitę suvalgyti 100–150 g jūros gėrybių. Jei nepastebėta tam tikros priklausomybės nuo tokio maisto, tuomet nereikia savęs priversti. Gurmaniški patiekalai pagal jūros gyventojus bus naudingi, jei bus laikomasi šių sąlygų:

  • įsigyti aukštos kokybės ir šviežio produkto, vengiant rinkų ir savaiminės prekybos (būtinai paklauskite pardavėjų apie galimus kokybės pažymėjimus ir parduodamų prekių tinkamumo sąlygas);
  • ingredientas turi būti pakankamai termiškai apdorotas;
  • teisingai derinkite virtas krevetes su kitais patiekalų komponentais, nes vartojamos kartu su dideliu acto, prieskonių kiekiu, taip pat kartu su mandarino sultimis, pieno kokteiliais, arbata ir pienu, nėščios moterys gali patirti rėmuo, valgymo sutrikimas ar rimtas apsinuodijimas, gastritas ir alerginė reakcija.

Ar tu žinai? Induizme griežtai draudžiama naudoti vėžiagyvius.

Po 22 vaisiaus vystymosi savaičių tokių subtilumų reikės visiškai atsisakyti. Faktas yra tas, kad embrionas jau turi savo imuninę sistemą, suformuotą per šį laikotarpį, todėl motinos dietos produktai, kurie gali išprovokuoti alerginę reakciją, yra nepageidaujami..

Tarptautinių mitybos institutų duomenimis, jūros gėrybėse beveik nėra riebalų, tačiau jos baltymų ir mineralų kiekiu lenkia naminius paukščius ir žinduolius. Embrionui ir būsimai motinai šis niuansas yra labai svarbus, nes baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga.

Didelis gyvybiškai svarbių mikroelementų ir vitaminų kiekis užtikrina tinkamą vaisiaus formavimąsi vaisiaus vystymosi metu.

Ar tu žinai? Didžiausia vėžiagyvių rūšis laikoma tigrinėmis krevetėmis. Jos kūnas gali siekti 36 cm ilgio, o svoris - 650 g.

Dėl turtingos cheminės sudėties ir naudingų savybių gydytojai nėščioms moterims rekomenduoja krevetes..

Visų pirma, jų nauda yra:

  • aprūpinimas motinos kūnu ir gimdančiu embrionu naudingomis maistinėmis medžiagomis;
  • tinkamo negimusio kūdikio skeleto ir nervų sistemos formavimo skatinimas;
  • lengvai virškinamas;

Produktai, tokie kaip koumiss, triušiena, kumquat, plekšnių žuvis, mango, raudonieji ryžiai, taip pat lengvai virškinami..

  • prisotinimas jodu, kuris yra svarbus norint išvengti negalavimų, kuriuos išprovokuoja šio mikroelemento trūkumas;
  • kraujo skaičiaus gerinimas;
  • stimuliuoti visišką vidaus organų funkcionavimą aplinkos užterštumo sąlygomis;
  • mineralų balanso kontrolė;
  • aprūpinti būsimą motiną gyvybinės energijos užtaisu;
  • medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
  • pagerinti plaukų, nagų ir odos būklę.
  • Žala ir atsargumo priemonės

    Perdėta aistra šiam delikatesui ir nekokybiškų prekių pasirinkimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų..

    Nėščios krevetės yra pavojingos tais atvejais, kai:

    1. Kūnas yra per daug baltymų ir atskirų aminorūgščių. Norėdami to išvengti, būsimoji mama turėtų atidžiai stebėti suvalgytų baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį.
    2. Produktai yra maitinami sunkiaisiais metalais (gyvsidabriu, arsenu) ir radioaktyviosiomis medžiagomis. Produktas yra labai specifinis, todėl pirkdami jį turite žinoti pagavimo vietą, vengti neigiamų pramoninių šaltinių.
    3. Sistemingai viršijamas rekomenduojamas delikateso patiekimas. Žinoma, kad krevetėse, be būtinų naudingų komponentų, yra daug cholesterolio. Ši maistinė medžiaga yra kenksminga ne tik gimdančiam kūdikiui, bet ir motinos kūnui..
    4. Vartojamos nekokybiškos prekės. Faktas yra tas, kad šiuolaikiniai gamintojai išmoko krevetes dirbtinai auginti naudojant sintetinius priedus: tokiame vėžiagyve gali būti antibiotikų ar hormonų. Todėl moterys, laukiančios kūdikio gimimo, turėtų labai atsargiai pasirinkti jūros gėrybes ir apsiriboti savo porcijomis..
    5. Krevetės užkrėstos helmintais. Nepaisant mito apie sūraus vandens neutralizuojančias savybes, jūrų gyventojai labai greitai užsikrečia parazitais. Invazijų galima išvengti kruopščiai parinkus prekes įsigyjant ir toliau kruopščiai termiškai apdorojant..
    6. Delikatesas nėra pakankamai paruoštas. Tokio skonio pasekmės gali sukelti rimtą virusinę infekciją ir net spontanišką vaisiaus atmetimą. Medicinos statistikoje dažnai registruojami infekcijos Botkino liga, Norfolko virusu (sukeliančiu virškinamojo trakto kraujavimą), gastroenterito, hepatito, taip pat rotaviruso, adenoviruso ir enteroviruso infekcijos, kurias sukelia pusiau iškeptos ar žalios jūros gėrybės..
    7. Gatavo produkto laikymo sąlygų pažeidimas. Apsinuodyti maistu galima valgant jūros gėrybes, kurios buvo laikomos šiltai arba šalia nepageidaujamų prekių, taip pat buvo keletą kartų atšildomos. Reikėtų atsižvelgti į egzotiško ingrediento specifiką ir laikyti sandariame inde šaldiklyje..
    8. Individualus jūros gėrybių netoleravimas ir alergijos vystymasis. Šiuos procesus dažniausiai sukelia imuninės sistemos sutrikimai ir jie gali pasireikšti ūminių anafilaksinių reakcijų forma..

    Virimo paslaptys

    Virimo pasaulyje yra daugybė receptų, kuriuose vėžiagyvių jūros gėrybės yra virtos, troškinamos, kepamos ir kepamos. Vis dėlto nėščioms moterims rekomenduojama virti mažai riebalų turinčius maisto produktus, kuriuose yra daug maistinių medžiagų..

    Svarbu! Oregono universiteto duomenimis, dažnas jūros gėrybių vartojimas gali sukelti lėtinį apsinuodijimą ir toksinų kaupimąsi. Tyrėjai šį faktą sieja su globaliu atšilimu ir padidėjusiu domoinės rūgšties kiekiu vandenynų vandenyse. Būdinga, kad šis nuodas nepraranda savo aktyvumo net po terminio apdorojimo.

    Kad delikatesas aprūpintų organizmą gyvybine energija ir patenkintų gastronominius poreikius, patyrusios namų šeimininkės pataria:

    1. Teikite pirmenybę mažoms krevetėms, pagautoms šiaurinėse jūrose. Paprastai ant pakuotės jie kalibruojami taip: 50/70, 70/90, 90/120. Jei ant pakuotės nėra jokių skaičių, tada greideris yra viduje.
    2. Pageidaujami produktai skaidriuose maišuose, kad būtų galima pamatyti krevečių išvaizdą. Jie turėtų būti padengti plonu permatomu ledo sluoksniu, kuris rodo vienkartinį jūros gėrybių užšalimą iškart po sugavimo. Storas sniegas ar ledo danga yra pakartotinio užšalimo ir prastos kokybės prekių ženklas..
    3. Prieš virimą vėžiagyviai atšildomi ir išvalomi. Šiuo tikslu būtina atskirti kaklą nuo kūno ir pašalinti apvalkalą iš jo. Taip pat svarbu pašalinti krevetės virškinamojo trakto dalį, tai yra tuščiavidurę veną. Paspaudus iš jo išsiskiria tamsi medžiaga, kuri sugadina patiekalo išvaizdą ir skonį. Norint sėkmingai išgauti šią sriegį primenančią dalį, jums prireiks aštraus virtuvinio peilio arba specialaus prietaiso, primenančio pynę. Įrankis nupjauna išorinę uodegos zonos pusę, po to kraštai švelniai stumiami ir žarna ištraukiama.
    4. Virkite išvalytą ir nuplautą produktą šiek tiek pasūdytame vandenyje, virdami jį palaikykite 7-10 minučių. Atminkite, kad jūros gėrybės bus paruoštos, kai jų išorinė spalva pasikeis į oranžinės-rožinės spalvos, o įdubimai taps grynai balti ir nepermatomi. Atminkite, kad virimas pavers delikatesą guma. Po virimo krevetės nukošiamos kiaurasamčiu.
    5. Jei įsigijote gatavą produktą, galite jį naudoti kaip užkandį. Tačiau ekspertai nerekomenduoja besilaukiančioms motinoms eksperimentuoti su tokiomis degustacijomis - jūrų vėžiagyvius geriau virti patiems..
    6. Įdomioje padėtyje esančioms moterims krevetės gali būti naudojamos sriuboms, salotoms, tempurai, užkandžiams, šalutiniams patiekalams gaminti.
    7. Jei jums tenka susidurti su virintu-šaldytu ingredientu, pakanka 3 minučių panirti į verdantį vandenį. Kepimo laikas sutrumpėjo dėl ankstesnio krevečių virimo.

    Dabar jūs žinote, ko bijoti renkantis ir valgant krevetes, ir kaip iš jų išgauti kuo daugiau naudos jūsų ir negimusio kūdikio sveikatai.

    Svarbu! Pirkdami šaldytas krevetes, atkreipkite dėmesį į jų išvaizdą ir pakuotės turinį. Viduje esantis sniegas rodo, kad produktas kelis kartus buvo atšildytas ir vėl užšaldytas; išblukusios arba geltonos krevetės rodo, kad prekės sušalusios ir ilgai laikomos prekėse, o tiesios jūrų gyvūnų uodegos rodo negyvų egzempliorių užšalimą; juodos dėmės ant kūno ir galvos yra ligos požymis.

    Nepamirškite, kad egzotiškas delikatesas, be gyvybiškai svarbių mineralų ir vitaminų, gali būti užpildytas sunkiaisiais metalais ir toksinais..

    Todėl svarbu žinoti priemonę ir pasirinkti tik aukštos kokybės vėžiagyvius.

    Ar galima krevetes valgyti nėštumo metu ankstyvoje ir vėlyvoje stadijose, kokia forma geriau jas valgyti??

    Skirtingi maisto produktai turi tam tikrą naudingų ir kenksmingų medžiagų rinkinį. Štai kodėl nėščiosioms labai svarbu stebėti, ką verta vartoti, o kokio maisto geriau atsisakyti.

    Jūros gėrybės nėra tokios paprastos. Pavyzdžiui, krevetės nėštumo metu gali duoti naudos ir žalos būsimos motinos ir kūdikio kūnui.

    Krevečių nauda nėščioms moterims

    Krevetės laikomos mažo kaloringumo delikatesu, kaip praktiškai neturi riebalų. Be to, juose yra naudingų medžiagų:

    • mineralai (geležis, cinkas, kalis, kalcis, fosforas, magnis, varis, jodas);
    • B, A, E, K, C grupių vitaminai;
    • Omega-3 nesočiosios riebalų rūgštys.

    Krevetės laikomos vertingu ir naudingu produktu, ypač ankstyvose nėštumo stadijose. Jie padeda:

    • greitai patenkinti alkį ir ilgą laiką suteikti sotumo jausmą;
    • stiprinti imunitetą;
    • sumažinti vaisiaus patologijų išsivystymo riziką;
    • užkirsti kelią anemijai, vitaminų trūkumui, skydliaukės problemoms;
    • padidinti kraujagyslių elastingumą, sumažinti kraujo krešulių riziką.

    Taip pat turtinga mineralinė kompozicija leidžia išsaugoti plaukų ir nagų grožį, greitai padidinti cirkuliuojančio kraujo kiekį moters ir vaiko kūne, išlaikyti dantų būklę geros būklės ir užkirsti kelią virškinimo trakto ligų vystymuisi. Krevetės yra veiksmingos siekiant išvengti tiesiosios žarnos negalavimų, kurios dažnai gali varginti būsimas motinas..

    Galima žala

    Nėštumo metu gydytojai retai rekomenduoja valgyti krevetes. Taip yra dėl to, kad vėžiagyvių buveinė šiuo metu yra užteršta įvairiomis toksiškomis ir cheminėmis medžiagomis. Dėl tos pačios priežasties negalima valgyti žalių krevečių, nes padidėjusi apsinuodijimo maistu rizika.

    Būsimoms motinoms, turinčioms netoleranciją jūros gėrybėms, taip pat draudžiama vartoti tokius skanėstus. Dėl alerginės reakcijos atsiras pavojingų simptomų, kurie gali pakenkti moters kūnui ir vaisiui:

    • bėrimas
    • niežėjimas burnos ertmėje;
    • odos lupimasis;
    • galvos skausmas;
    • Alerginė sloga;
    • anafilaksinis šokas.

    Kokia forma nėščioms moterims geriau valgyti krevetes?

    Pirma, nėštumo metu krevetes nerekomenduojama valgyti žalių, kartu su karštais prieskoniais, taip pat per dažnai ar didelėmis porcijomis. Antra, jūros gėrybių negalima per ilgai laikyti šaldytuve, nes po pakartotinio užšalimo vėžiagyviai praranda savo naudingąsias savybes.

    Idealus variantas yra lengvos salotos su virtomis krevetėmis, daržovėmis ar vaisiais. Tai sumažins cholesterolio kiekį ir suteiks daugiau naudos motinos kūnui. Jūros delikatesas puikiai tinka su obuoliais, salotomis, špinatais, brokoliais, žaliaisiais žirneliais, šviežiais agurkais ir morkomis.

    Krevetes reikia virti ne ilgiau kaip 3–5 minutes po virinimo. Viršijus mėsą, ji taps kietesnė ir beskonė. Prieš kepdami krevetes kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, kad atsikratytumėte nešvarumų ir ledo..

    Galite virti jūros gėrybes su prieskoniais arba be jų. Svarbiausia ne per daug eiti su prieskoniais, nes jie pertraukia jūros delikateso skonį ir aromatą.

    Pasirengimą gali nulemti apvalkalo spalva, kuri taps skaidresnė, taip pat pagal skerdenų atsiradimą vandens paviršiuje. Kai tai atsitiko, krevetės turi būti įdėtos į kiaurasamtį ir nukošiamos.

    Virtos krevetės idealiai tinka kaip virtos krevetės garnyras. Galima pagardinti sojos ar pomidorų padažu.

    Saugaus produkto pasirinkimo ir pirkimo taisyklės

    Ne visi turi galimybę įsigyti šviežių krevečių, nes tam reikia gyventi prie jūros. Parduotuvėse ir prekybos centruose jie paprastai parduodami užšaldyti, tačiau tai nereiškia, kad jie yra švieži, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į produkto pakavimo datą ir jo išvaizdą.

    Baltos dėmės ar dryžiai rodo, kad produktas ilgą laiką buvo šaldiklyje - krevetės buvo supakuotos daugiau nei prieš mėnesį, ir nėščiai moteriai naudos nebus. Jei nėra baltų dėmių ar juostelių, bet vietoje jų pastebimos juodos dėmės, jūros gėrybių taip pat reikėtų atsisakyti. Tokie žymėjimai ant letenų rodo, kad krevetės yra senos ir virtos virsta košė.

    Kartais gamintojai bando užmaskuoti dėmes ir dėmelius naudodami specialius maisto dažus, tada skerdena įgyja gelsvą atspalvį. Geriau nepirkti tokių produktų, kaip galite sunkiai susirgti. Stiprūs maisto dažai sukelia alergijas, inkstų ir kepenų ligas, taip pat neigiamai veikia moters nervų sistemą ir padidina įgimtų kūdikio anomalijų riziką..

    Be to, moterys neturėtų pirkti gatavų jūros kokteilių ar krevečių kartu su prieskoniais. Tokių gaminių tinkamumo laikas yra nedidelis, apie 5–7 dienas. Be to, gamintojai į tokias krevetes dažnai prideda acto arba aštrių prieskonių. Tai padidina tinkamumo laiką 2–3 kartus, tačiau tuo pačiu padidina apsinuodijimo riziką.

    Atkreipdama dėmesį į visas savybes, nėščia moteris visada žinos, kad perka šviežią ir natūralų produktą. Tai nepakenks kūnui, o kai kuriais atvejais netgi pasirodys esanti labai naudinga.

    Ar nėščios moterys gali valgyti krevetes?

    Visos jūros gėrybės yra kupinos maistinių medžiagų, kurios yra nepakeičiamos ir labai vertingos žmogaus organizmui, ir tuo pat metu yra potencialios pavojingų virusinių infekcijų, parazitų lervų nešiotojos, taip pat gali sukelti sunkų apsinuodijimą ar alergiją. Krevetėms reikia ypatingos priežiūros - ekspertai jas priskiria prie svarbiausių rūšių tarp visų jūrų gyvybių, keliančių grėsmę žmonių sveikatai. Ar galima valgyti šį produktą nėščioms moterims ir kaip toks maistas paveiks būsimo kūdikio sveikatą, toliau aptarsime straipsnyje.

    Ar nėštumo metu galiu valgyti krevetes?

    Yra daugybė nesutarimų dėl krevečių naudos ir žalos nėštumo metu. Vieni jūrinį delikatesą supranta kaip griežčiausią tabu, o kiti, atvirkščiai, siekia jį kuo dažniau įtraukti į dietą..

    Gydytojai pataria į savo racioną įtraukti krevetes net tiems, kurie jų anksčiau nebandė. Bet tuo pat metu svarbu pradėti nuo mažiausių porcijų ir atidžiai stebėti savo kūno reakciją.

    Negalima piktnaudžiauti jūros gėrybėmis: norėdama palaikyti savo kūną ir tinkamai maitindama vaisius, būsimoji motina gali 2–3 kartus per savaitę suvalgyti 100–150 g jūros gėrybių. Jei nepastebėta tam tikros priklausomybės nuo tokio maisto, tuomet nereikia savęs priversti. Gurmaniški patiekalai pagal jūros gyventojus bus naudingi, jei bus laikomasi šių sąlygų:

    • įsigyti aukštos kokybės ir šviežio produkto, vengiant rinkų ir savaiminės prekybos (būtinai paklauskite pardavėjų apie galimus kokybės pažymėjimus ir parduodamų prekių tinkamumo sąlygas);
    • ingredientas turi būti pakankamai termiškai apdorotas;
    • teisingai derinkite virtas krevetes su kitais patiekalų komponentais, nes vartojamos kartu su dideliu acto, prieskonių kiekiu, taip pat kartu su mandarino sultimis, pieno kokteiliais, arbata ir pienu, nėščios moterys gali patirti rėmuo, valgymo sutrikimas ar rimtas apsinuodijimas, gastritas ir alerginė reakcija.

    Po 22 vaisiaus vystymosi savaičių tokių subtilumų reikės visiškai atsisakyti. Faktas yra tas, kad embrionas jau turi savo imuninę sistemą, suformuotą per šį laikotarpį, todėl motinos dietos produktai, kurie gali išprovokuoti alerginę reakciją, yra nepageidaujami..

    Nauda

    Tarptautinių mitybos institutų duomenimis, jūros gėrybėse beveik nėra riebalų, tačiau jos baltymų ir mineralų kiekiu lenkia naminius paukščius ir žinduolius. Embrionui ir būsimai motinai šis niuansas yra labai svarbus, nes baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga.

    Didelis gyvybiškai svarbių mikroelementų ir vitaminų kiekis užtikrina tinkamą vaisiaus formavimąsi vaisiaus vystymosi metu.

    Dėl turtingos cheminės sudėties ir naudingų savybių gydytojai nėščioms moterims rekomenduoja krevetes..

    Visų pirma, jų nauda yra:

    • aprūpinimas motinos kūnu ir gimdančiu embrionu naudingomis maistinėmis medžiagomis;
    • tinkamo negimusio kūdikio skeleto ir nervų sistemos formavimo skatinimas;
    • lengvai virškinamas;

  • prisotinimas jodu, kuris yra svarbus norint išvengti negalavimų, kuriuos išprovokuoja šio mikroelemento trūkumas;
  • kraujo skaičiaus gerinimas;
  • stimuliuoti visišką vidaus organų funkcionavimą aplinkos užterštumo sąlygomis;
  • mineralų balanso kontrolė;
  • aprūpinti būsimą motiną gyvybinės energijos užtaisu;
  • medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
  • pagerinti plaukų, nagų ir odos būklę.
  • Žala ir atsargumo priemonės

    Perdėta aistra šiam delikatesui ir nekokybiškų prekių pasirinkimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų..

    Nėščios krevetės yra pavojingos tais atvejais, kai:

    1. Kūnas yra per daug baltymų ir atskirų aminorūgščių. Norėdami to išvengti, būsimoji mama turėtų atidžiai stebėti suvalgytų baltymų, riebalų ir angliavandenių santykį.
    2. Produktai yra maitinami sunkiaisiais metalais (gyvsidabriu, arsenu) ir radioaktyviosiomis medžiagomis. Produktas yra labai specifinis, todėl pirkdami jį turite žinoti pagavimo vietą, vengti neigiamų pramoninių šaltinių.
    3. Sistemingai viršijamas rekomenduojamas delikateso patiekimas. Žinoma, kad krevetėse, be būtinų naudingų komponentų, yra daug cholesterolio. Ši maistinė medžiaga yra kenksminga ne tik gimdančiam kūdikiui, bet ir motinos kūnui..
    4. Vartojamos nekokybiškos prekės. Faktas yra tas, kad šiuolaikiniai gamintojai išmoko krevetes dirbtinai auginti naudojant sintetinius priedus: tokiame vėžiagyve gali būti antibiotikų ar hormonų. Todėl moterys, laukiančios kūdikio gimimo, turėtų labai atsargiai pasirinkti jūros gėrybes ir apsiriboti savo porcijomis..
    5. Krevetės užkrėstos helmintais. Nepaisant mito apie sūraus vandens neutralizuojančias savybes, jūrų gyventojai labai greitai užsikrečia parazitais. Invazijų galima išvengti kruopščiai parinkus prekes įsigyjant ir toliau kruopščiai termiškai apdorojant..
    6. Delikatesas nėra pakankamai paruoštas. Tokio skonio pasekmės gali sukelti rimtą virusinę infekciją ir net spontanišką vaisiaus atmetimą. Medicinos statistikoje dažnai registruojami infekcijos Botkino liga, Norfolko virusu (sukeliančiu virškinamojo trakto kraujavimą), gastroenterito, hepatito, taip pat rotaviruso, adenoviruso ir enteroviruso infekcijos, kurias sukelia pusiau iškeptos ar žalios jūros gėrybės..
    7. Gatavo produkto laikymo sąlygų pažeidimas. Apsinuodyti maistu galima valgant jūros gėrybes, kurios buvo laikomos šiltai arba šalia nepageidaujamų prekių, taip pat buvo keletą kartų atšildomos. Reikėtų atsižvelgti į egzotiško ingrediento specifiką ir laikyti sandariame inde šaldiklyje..
    8. Individualus jūros gėrybių netoleravimas ir alergijos vystymasis. Šiuos procesus dažniausiai sukelia imuninės sistemos sutrikimai ir jie gali pasireikšti ūminių anafilaksinių reakcijų forma..

    Virimo paslaptys

    Virimo pasaulyje yra daugybė receptų, kuriuose vėžiagyvių jūros gėrybės yra virtos, troškinamos, kepamos ir kepamos. Vis dėlto nėščioms moterims rekomenduojama virti mažai riebalų turinčius maisto produktus, kuriuose yra daug maistinių medžiagų..

    Kad delikatesas aprūpintų organizmą gyvybine energija ir patenkintų gastronominius poreikius, patyrusios namų šeimininkės pataria:

    1. Teikite pirmenybę mažoms krevetėms, pagautoms šiaurinėse jūrose. Paprastai ant pakuotės jie kalibruojami taip: 50/70, 70/90, 90/120. Jei ant pakuotės nėra jokių skaičių, tada greideris yra viduje.
    2. Pageidaujami produktai skaidriuose maišuose, kad būtų galima pamatyti krevečių išvaizdą. Jie turėtų būti padengti plonu permatomu ledo sluoksniu, kuris rodo vienkartinį jūros gėrybių užšalimą iškart po sugavimo. Storas sniegas ar ledo danga yra pakartotinio užšalimo ir prastos kokybės prekių ženklas..
    3. Prieš virimą vėžiagyviai atšildomi ir išvalomi. Šiuo tikslu būtina atskirti kaklą nuo kūno ir pašalinti apvalkalą iš jo. Taip pat svarbu pašalinti krevetės virškinamojo trakto dalį, tai yra tuščiavidurę veną. Paspaudus iš jo išsiskiria tamsi medžiaga, kuri sugadina patiekalo išvaizdą ir skonį. Norint sėkmingai išgauti šią sriegį primenančią dalį, jums prireiks aštraus virtuvinio peilio arba specialaus prietaiso, primenančio pynę. Įrankis nupjauna išorinę uodegos zonos pusę, po to kraštai švelniai stumiami ir žarna ištraukiama.
    4. Virkite išvalytą ir nuplautą produktą šiek tiek pasūdytame vandenyje, virdami jį palaikykite 7-10 minučių. Atminkite, kad jūros gėrybės bus paruoštos, kai jų išorinė spalva pasikeis į oranžinės-rožinės spalvos, o įdubimai taps grynai balti ir nepermatomi. Atminkite, kad virimas pavers delikatesą guma. Po virimo krevetės nukošiamos kiaurasamčiu.
    5. Jei įsigijote gatavą produktą, galite jį naudoti kaip užkandį. Tačiau ekspertai nerekomenduoja besilaukiančioms motinoms eksperimentuoti su tokiomis degustacijomis - jūrų vėžiagyvius geriau virti patiems..
    6. Įdomioje padėtyje esančioms moterims krevetės gali būti naudojamos sriuboms, salotoms, tempurai, užkandžiams, šalutiniams patiekalams gaminti.
    7. Jei jums tenka susidurti su virintu-šaldytu ingredientu, pakanka 3 minučių panirti į verdantį vandenį. Kepimo laikas sutrumpėjo dėl ankstesnio krevečių virimo.
    Dabar jūs žinote, ko bijoti renkantis ir valgant krevetes, ir kaip iš jų išgauti kuo daugiau naudos jūsų ir negimusio kūdikio sveikatai.

    Nepamirškite, kad egzotiškas delikatesas, be gyvybiškai svarbių mineralų ir vitaminų, gali būti užpildytas sunkiaisiais metalais ir toksinais..

    Todėl svarbu žinoti priemonę ir pasirinkti tik aukštos kokybės vėžiagyvius.

    Ar nėščia moteris gali valgyti krevetes?

    Negalima pervertinti jūros gėrybių naudos, o nėštumas, kaip žinote, nėra liga ir nėščių moterų mitybos apribojimai nėra tiek daug.

    Dietologai ir ginekologai neturi nieko prieš laukiančią motiną valgyti krevetes, tačiau nepamirškite apie proporcijos jausmą.

    Kuo krevetės yra naudingos nėščioms moterims?

    Visų pirma, tai yra skanu - nebent, be abejo, jums patinka jūros gėrybės, o teigiamos emocijos ir maži džiaugsmai yra tiesiog būtini bet kuriai motinai.

    • Krevečių mėsa yra idealus aukštos kokybės baltymų šaltinis, kurį mūsų organizmas lengvai pasisavina. Baltymai, tiksliau, jo aminorūgštys, yra pagrindas skrandyje augančių kūno audinių statybai.
    • Visi giliavandenių jūros šalių gyventojai, įskaitant krevetes, tiekia mums reikalingą vitaminą B12, be kurio neįsisavinamos hemoglobino sintezei reikalingos geležies..
    • Be B12, krevečių mėsa turi daug vitamino D, kuris ypač svarbus šaltuoju metų laiku, taip pat tokoferolio - vitaminas E paprastai laikomas „moterišku vitaminu“.
    • Mineralinė krevečių sudėtis paprastai yra unikali - šie vėžiagyviai būsimos motinos kūną papildys jodu, selenu, kaliu, chromu, magniu - ir tai yra toli gražu ne visi mikroelementai. Prisimenate, kad vaikas visada gaus reikiamų medžiagų iš jūsų kūno, todėl būtina papildyti išeikvotas atsargas.
    • Na, ir, žinoma, mūsų mėgstamos omega 3 riebiosios rūgštys - padeda absorbuoti kalcį (o tai yra kaulai ir dantys), normalizuoja kraujo spaudimą, padeda širdies raumeniui, apsaugo sąnarius nuo sunaikinimo ir atlieka dar daug svarbių funkcijų.

    Krevetės nėščioms moterims - saugos taisyklės

    Kaip ir bet kurio kito produkto, krevetėmis neturėtų būti piktnaudžiaujama, ypač nėštumo metu..

    • Labai svarbu kontroliuoti krevečių šviežumą ir kokybę, o tai yra saugumo pagrindas - nėštumo metu apsinuodyti per lengva. Nereikėtų pirkti paruoštų krevečių iš gatvės pardavėjų ir vietose, kur neužtikrintos laikymo sąlygos. Geriau supakuotas krevetes iš prekybos centro.
    • Niekada nevalgykite žalių ar netinkamai paruoštų krevečių. Manoma, kad prieš valgydami krevetes reikia virti mažiausiai 6 minutes. Per mažai paruoštos krevetės gali būti pavojingų nėštumo metu pavojingų mikrobų šaltinis - toksoplazma, listeria, salmonella, E. coli.

    Nors krevetės yra jūros gėrybės, nelaikoma, kad alergiškiems žmonėms tai kelia didelę riziką, o jei iki nėštumo neturėjote alergijos joms, greičiausiai jos neatsiras net ir dabar. Nepaisant to, būkite atsargūs su kiekiu ir nepamirškite apie kokybę..

    Redakcijos nuomonė gali nesutapti su straipsnio autoriaus nuomone.

    Straipsniai Apie Nevaisingumą