Pagrindinis Testai

Ar slauganti mama gali valgyti žemės riešutus

Maitinančios motinos mityba turėtų būti subalansuota, joje turėtų būti vitaminų, baltymų, ląstelienos, kurios svarbios vaiko maitinimui ir vystymuisi. Riešutai atitinka visus šiuos reikalavimus, tačiau ar galima žindyti valgyti žemės riešutus?

Kokie žemės riešutai bus naudingi maitinančiai motinai?

Žemės riešutuose yra viskas, ko reikia laktacijai, kūdikio augimui ir vystymuisi. Gydytojai pataria valgyti žemės riešutus maitinančioms motinoms kaip svarbų augalinių baltymų šaltinį.

Moterys, sergančios HBV, turi žinoti, kaip tinkamai vartoti produktą nepakenkiant sau ar kūdikiui.

Neapdorotas

Neapdoroti hepatitai B neapdoroti žemės riešutai yra draudžiami. Branduoliuose yra alergenų, kurie kenkia kūdikio gerovei.

Keptas

Skrudinti riešutai yra dažniausiai naudojami moterims po gimdymo. Jie vartojami gryna forma, dedami į grūdų, vaisių ir daržovių salotas, paruošiami makaronai..

Keptas keptuvėje, orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje be aliejaus, būtinai nulupkite odeles, prisimindami, kad jose yra alergenų. Branduolių paviršiuje susidaro plėvelė, apsauganti vitaminą E nuo sunaikinimo, o antioksidantų koncentracija viduje padidėja..

Sūrus

Nerekomenduojama vartoti sūdytų žemės riešutų, maitinant krūtimi. Druska sulaiko vandenį organizme, tai yra didelė našta inkstams. Edemos tikimybė yra didelė.

Žemės riešutų pasta

Žemės riešutų sviestas, visame pasaulyje pripažintas „skania“ arbata, jau kelis šimtmečius džiugina puikiu skoniu, unikaliu aromatu, pagaminimo paprastumu ir naudingumu. Jame yra daug sveikatai reikalingų vitaminų, mineralų..

Makaronai parduodami parduotuvėse, tačiau saldikliai, konservantai savo sudėtyje sumažina produkto naudą, kelia pavojų motinos ir jos kūdikio sveikatai. Yra išėjimas.

Desertą lengva paruošti namuose. Yra daugybė receptų: su sviestu, su medumi, cukrumi. Žindymo metu mamai geriau pasirinkti mažiau maistingą variantą, bet ne mažiau skanų.

Kepkite 250 gramų žemės riešutų 180 - 200 laipsnių orkaitėje, kol pasidarys įtrūkimai. Kruopščiai nulupkite, jame yra daug alergenų. Įpilkite į maišytuvą, sumalkite 2 minutes, sumaišykite, įpildami 1 šaukštą virinto vandens ir kelis grūdus druskos. Po 2 minučių išjunkite prietaisą, įpilkite dar šaukštą vandens, sumaišykite. Paruoštą makaroną sudėkite į patogų indą, dėkite į šaldytuvą. Normaliai vartojant, žemės riešutų sviestas žindymo metu bus naudingas..

Kaip teisingai įtraukti maitinančią motiną į dietą ir ar tai galima padaryti per pirmąjį mėnesį

Pediatrai nevienareikšmiškai atsako į klausimą, ar žemės riešutus galima naudoti žindymui.

Per pirmą mėnesį po gimdymo žemės riešutų negalima dėti į maistą, jei moteris jų nevalgė nėštumo metu. Kūdikio kūnas, neįpratęs prie naujo produkto, patirs nevirškinimo ir alergijos formas. Skausmingi skausmai gali sutrikdyti normalų miegą, prarasti apetitą.

Praėjus 3 mėnesiams po kūdikio gimimo, žemės riešutai kruopščiai įtraukiami į dietą. Mama valgo du riešutus, atidžiai stebėdama kūdikį. Jei dienos metu sveikata normali, toliau vartokite žemės riešutus.

Jis turėtų būti suvartojamas 30 - 40 gramų du kartus per savaitę, geriausia dėti į salotas ar kitus patiekalus.

Galima žala ir kontraindikacijos

Žemės riešutų pupelės bus naudingos sergant hepatitu B, jei žinosite, ką jie gali padaryti papildydami dietą:

  • Produktas yra alergiškas, ypač daug kenksmingų medžiagų apvalkale, paraudimai, bėrimai atsiranda ant kūdikio odos;
  • Tai sunkus maistas, kuriame yra daug aliejaus, riebalų. Kūdikio skrandis negali susidoroti su krūviu, prasidės vidurių užkietėjimas, diegliai;
  • Didelis kalorijų kiekis provokuoja papildomų kilogramų atsiradimą, kurio moteriai po gimdymo visai nereikia;
  • Kaip ir visi ankštiniai augalai, jie gali padidinti dujų susidarymą;
  • Apsinuodijimo maistu riziką sukelia nekokybiški, sugedę vaisiai.

HS žemės riešutai draudžiami, jei mama, tėvas, jų tėvai ar artimi giminaičiai turi ar kada nors turėjo alergiją augaliniams baltymams. Moteris, nevalgiusi riešutų prieš nėštumą, jos metu, negali jų valgyti tol, kol vaikui nėra 3 mėnesių.

Gydytojai draudžia žemės riešutus nuo artrito, nutukimo, medžiagų apykaitos problemų ir sergančių kepenų maitinančioms motinoms.

Parinkimas ir saugojimas

Teisingai pirkti riešutus neluptus, visi naudingi elementai yra seife. Korpusas turi būti švarus, sausas, neturi patamsėti ir nepažeisti. Nutildytas garsas purtant rodo, kad pupelės yra geros kokybės. Gaivus kvapnus kvapas - nėra pelėsio.

Žemės riešutus laikykite šaldytuve, tam jums reikia stiklinio indelio su uždarytu dangčiu.

Receptai

Geriausias žemės riešutų vartojimo būdas su HS yra jo įdėjimas į įvairius patiekalus. 3–4 riešutai sriubas, virtą vištieną ar troškintas daržoves padarys skanesnes, sveikesnes.

Košė pusryčiams:

Užvirkite pusę stiklinės ryžių, įberkite šaukštą maltų riešutų, pjaustytų džiovintų vaisių: saują razinų, 4 - 5 gabalėlius džiovintų abrikosų ar slyvų. Skanu, maistinga, sveika!

Nepamirškite per pusryčius apie desertą. Jaunos motinos saldaus, riebaus meniu apribojimai netaikomi tokiems produktams kaip žemės riešutų sviestas. Žindymo metu bus naudinga tik šaukštelis silpnos ir skanios arbatos.

Lengvas užkandis:

Smulkiai sutrinkite vidutinę morką, sumaišykite su 20 gramų žemės riešutų, 20 gramų razinų, pagardinkite neriebiu jogurtu ar grietine..

Daržovių salotos:

Supjaustykite baltus kopūstus, virtus burokėlius, šviežias morkas, suberkite susmulkintus riešutus (2 - 3 gabalėlius). Galite pridėti lapelių žalių salotų, šiek tiek augalinio aliejaus. Salotos paruoštos.

Daržovių troškinys:

  • ryžiai - 100 gramų;
  • žemės riešutai - 5 gabalėliai;
  • svogūnas - vienas;
  • varpinė paprika - 1 gabalas;
  • konservuoti kukurūzai - 50 gramų;
  • pomidorai - 2 gabaliukai.

Virkite ryžius, kol jie bus virti. 5 minutes pakepinkite pjaustytus svogūnus, suberkite susmulkintus žemės riešutus, kukurūzus, po 5 minučių - pomidorą ir ryžius. Ant silpnos ugnies daržoves 2 minutes „patamsinkite“. Gero apetito!

Jūros gėrybių salotos:

Į virtus ryžius (100 gramų) sutarkuokite žalią obuolį, 20 gramų sūrio, vieną morką ant rupios trintuvės tarkos. Įpilkite neriebios virtos žuvies (menkės, sidabrinės sruogos, zanderio, plekšnės ir kt.), Supjaustytų žemės riešutų (4 gabalėliai). Pagardinkite grietine. Tokios salotos geriau ne druskos ar tik šiek tiek.

Hepatito B laikotarpiu moteris turi laikytis dietos; patiekalai su maltomis pupelėmis yra naudingi norint paįvairinti jos racioną.

Ar galima valgyti šokoladą naujagimio mamai maitinant krūtimi?

Žemės riešutai, maitinami krūtimi

Gydytojai nerekomenduoja žemės riešutų motinoms, kurios nustatė laktaciją. Nepaisant to, tai nėra ir absoliutus draudimas. Atsižvelgiant į tai, kad į žemės riešutus įeina didelis kiekis augalinių baltymų, gydytojai, be abejo, pataria jį valgyti. Vienintelis įspėjimas susijęs su suvartotų riešutų kiekiu, nes jie gali padidinti kūdikio dujų susidarymą. Be to, ekspertai rekomenduoja apriboti žemės riešutų vartojimą, kol vaikas sulauks trijų mėnesių amžiaus (ypač, kai kalbama apie žalią riešutą).

Žindančių motinų nauda ir žala

Privalumai, kuriuos teikia riešutas, yra šie:

  • Pripildo maitinančios motinos kūną maistinėmis medžiagomis;
  • Reguliariai įtraukiant šį riešutą į dietą, odos būklė žymiai pagerėja, padidėja jos elastingumas. Tai ypač aktualu žindymo laikotarpiu;
  • Dėl didelio baltymų kiekio kompozicijoje jis daro teigiamą poveikį pieno gamybai;
  • Tai leidžia palengvinti gimdyvės patiriamą stresą, normalizuoja jaunos motinos nervų sistemą;
  • Geba stiprinti kraujagysles;
  • Pašalina geležies ir vario trūkumą, o tai savo ruožtu normalizuoja hemoglobino kiekį kraujyje.
  • Turi natūralaus antioksidanto savybių.

Nepaisant teigiamų žemės riešutų savybių, nekontroliuojamą riešutų naudojimą geriausia pašalinti. Ypač žindymo metu. Produktas yra stipriausias alergenas, veikia ne tik motiną, bet ir kūdikį.

Anot mokslininkų, jei motina prieš nėštumą neturėjo alerginių reakcijų į žemės riešutus, tai dar nereiškia, kad jos kūdikis po gimimo neturės problemų. Naujagimiui gali pasireikšti išbėrimas, sutrikęs virškinamasis traktas (sunkus dujų susidarymas). Ypač pavojinga yra situacija, kai įvyksta anafilaksinis šokas. Todėl riešutų vartojimas HB metu turėtų būti ribojamas.

Žemės riešutai taip pat yra gana sunkus maistas. Po gimdymo maitinančios motinos kūnas ne visada susidoroja su tokiu krūviu. Dėl to kyla problemų dėl vidaus organų (kenčia kepenys, inkstai, skrandis). Dėl to, kad žemės riešutus sunku virškinti, nepataisytas produktas neigiamai veikia vaiko organizmą. Todėl riešutus rekomenduojama įtraukti ne žalią, o kaip priedą prie pagrindinių patiekalų ir salotų. Esant tokiai formai, organizmas jį geriau absorbuoja..

Žemės riešutų nauda

Žemės riešutai priklauso ankštinių augalų šeimai, tačiau specifinis skonis, virimo būdai ir ypatinga maistinė vertė priartina jį prie riešutų.

  • Žemės riešutai, kaip ir visi ankštiniai augalai, yra vertingas augalinių baltymų šaltinis..
  • Aukštą kalorijų kiekį produkte užtikrina didelis riebalų ir angliavandenių procentas, esantis žemės riešutų branduoliuose.
  • Žemės riešutuose yra daug vitaminų: B grupė yra svarbi palaikant hematopoezę, vitaminas C reikalingas imunitetui stiprinti, o vitaminas D reikalingas kalciui absorbuoti. Didelis vitaminų A ir E procentas žemės riešutuose teigiamai veikia odą ir plaukus.
  • Kalis ir magnis, kurie yra žemės riešutų branduolių dalis, nuramins ką tik nukaldintos motinos nervų sistemą ir atleis ją nuo streso.
  • Geležis ir varis teigiamai veikia kraujo sudėtį, didindami hemoglobino lygį.

Žemės riešutai daro teigiamą poveikį kraujagyslių sienelių elastingumui, todėl šio produkto naudojimas bus maloni ir skani priemonė venų varikozės profilaktikai..

Kaip apsidrausti nuo alergijos?

Norėdami apsisaugoti nuo alergijos pavojaus, turėtumėte išstudijuoti genealogiją (ne tik savo, bet ir vaiko tėvo eilutėje). Jei sužinosite, kad vienas iš artimiausių giminaičių yra alergiškas žemės riešutams, jo vartojimą reikėtų atidėti vėlesniam laikui. Vaikui negalima duoti riešuto iki trejų metų amžiaus.

Taip pat galite vadovautis daugybe rekomendacijų:

  • Atlikite riešutų alergijos testą. Bet verta atsižvelgti į tai, kad vaikas yra atskiras žmogus, taigi, jei motina nereaguoja į žemės riešutus, tai dar nereiškia, kad kūdikis neturės to paties.Dėl to, kad riešuto lukštas yra labiausiai alergiškas, jis turi būti išvalytas. prieš naudojimą;
  • Užrašykite vaiko reakciją į riešutą. Jei jų nėra, ramiai įtraukite į savo racioną žemės riešutus (protingais kiekiais).

Todėl žemės riešutus reikėtų vartoti šių kategorijų moterims:

  • Kas nereaguoja į riešutą; Kas nėštumo metu vartojo žemės riešutus (nebuvo diskomforto jausmo);
  • Jei šeimoje nėra žmonių, kurie kentė (kenčia) nuo alergijos žemės riešutams, kūdikis taip pat neturėtų parodyti reakcijos į žemės riešutus.

Jei šie punktai patenkinti, tai rodo galimą šio produkto įtraukimą į dietą.

Kada ir kaip žemės riešutus leidžiama vartoti žindančioms moterims?

Jei motina nėštumo metu kartais sau leisdavo suvalgyti kelis riešutus, kūdikio kūnas mažai pažįsta žemės riešutų skonį. Nuo ketvirto mėnesio po gimdymo galite pabandyti į savo meniu įtraukti žemės riešutų. Pirmą porciją turėtų sudaryti ne daugiau kaip 2–3 riešutai. Jie turi būti suvartoti ryte ir dvi dienas atidžiai stebėti kūdikio reakciją.

Jei randami alergijos požymiai, verta bent mėnesį atidėti bandymus paįvairinti dietą riešutais. Kuo skubiau kvieskite greitąją pagalbą, jei yra mamos ar kūdikio anafilaksinio šoko simptomų. Signalizaciją sukelia šie simptomai:

  • sąmonės praradimas ar galvos svaigimas;
  • triukšmas ausyse;
  • staigus kraujospūdžio sumažėjimas;
  • niežtintys odos bėrimai, ūmus pilvo skausmas, tepimas, nosies užgulimas ir kiti įrodymai, kad padidėjęs kūno jautrumas dirgikliams;
  • gerklų edema, apsunkina kvėpavimą.

Atkreipkite dėmesį, kad simptomai gali pasireikšti palaipsniui..

Svarbu! Kviesdami greitąją pagalbą, pradėkite nuo aukos amžiaus ir galimos diagnozės, nurodydami adresą, paklauskite, kaip galite padėti laukdami gydytojo. Niekada nenaudokite vaistų..


Pagrindinis kūdikių alergijos požymis yra odos išbėrimas

Kad išvengtumėte neigiamos reakcijos, kai įmanoma, prieš bandydami žemės riešutus laktacijos metu, turite laikytis šių atsargumo priemonių:

  • rinkti informaciją apie alergiją tarp artimųjų, įskaitant per vaiko tėvą. Jei šeimoje buvo nustatyta neigiamo žemės riešutų kūno suvokimo atvejų, maitinančiai motinai to nereikėtų valgyti. Iki trejų metų geriau visai neduoti riešutų kūdikiui;
  • atlikti mamos testą dėl galimų alergenų. Tačiau neigiamas rezultatas negarantuoja tokios pačios vaiko reakcijos, nes jis vis dar yra kitas žmogus, o testai neatliekami vaikams iki vienerių metų;
  • žemės riešutų luobelė turi galingiausią poveikį, prieš naudojimą ją reikia išvalyti. Neapdorotų žemės riešutų apskritai nereikėtų valgyti, tačiau, jei turite kepti patys, tuomet tai turite padaryti sausoje keptuvėje, nes keptas maistas nepageidautinas jaunų motinų meniu;
  • Nepaisant krūtų maitinančioms motinoms, kurios rūpinasi vaiku, ir namų ūkio pareigoms, keletą minučių per dieną reikėtų skirti maisto dienoraščiui. Remiantis jame esančiais įrašais, lengviau nustatyti, kuriam komponentui pasireiškė alerginė reakcija kūdikiui. Pristatyti daugiau nei vieną naują produktą per dieną labai nesinori..

Jei pirmasis testas praėjo be pasekmių, neskubėkite smarkiai padidinti suvalgytų žemės riešutų kiekio. Kas 3-4 dienas įpilkite žemės riešutų. Iki šešių mėnesių maitinančioms motinoms nerekomenduojama viršyti 10 vienetų per dieną normos, o kasdienis vartojimas yra nepageidautinas. Kartais geriau įdėti keletą riešutų į daržovių ar vaisių salotas..

Nėštumo metu vyro sesuo mane perspėjo, kad aš esu alergiškas jauniausiam sūnui dėl sutirštinto pieno ir žemės riešutų. Aš apklausiau likusią šeimos dalį iš savo ir vyro pusės ir sudariau produktų, su kuriais reikia būti atsargiems, sąrašą. Paklausiau vieno pediatro draugo, ką daryti, jei pasireiškia alerginė reakcija. Esant anafilaksiniam šokui, jokiu būdu negalima bandyti sukelti vėmimo, tačiau reikia duoti aktyvuotos medžio anglies arba fitosorbento (tokį nusipirkau vaistinėje). Iš antihistamininių vaistų kūdikiams labiausiai tinka Suprastinas. Nerekomenduočiau vaistų su pseudoefedrinu. Pirma, jie dabar išleidžiami pagal receptą dėl to, kad narkomanai buvo naudojami kitiems tikslams. Ir, antra, jie nėra tokie saugūs, kaip duoti vaikams. Atkreipkite dėmesį, kad vaistai gali sustabdyti tik priepuolį, o ne išgydyti alergiją. Jei pastebėjote neigiamą vaiko kūno supratimą apie bet kurį produktą, neįtraukite alergenų iš dietos. Beje, gydytoja man pasakė, kad neigiama reakcija su odos išbėrimais ir pasunkėjusiu kvėpavimu yra įmanoma ne dėl maisto dirginančių medžiagų, o dėl skalbimo miltelių ar higienos priemonių. Todėl, kol mano sūnui sukako vieneri metai ir aš buvau įsitikinęs, kad jis nėra mums alergiškas, mes buvome ypač atidūs rinkdamiesi gaminius ir buitinę chemiją.

Kaip išsirinkti ir laikyti žemės riešutus

Šiais laikais nėra sunku nusipirkti žemės riešutų, tačiau rinkdamiesi turite būti atsargūs:

  • uostykite riešutus ir palikite juos parduotuvės lentynoje, jei jaučiate apdžiūvusį ar apleistą kvapą. Jis kvepia pelėsiais, dengiančiais žemės riešutus, net jei išoriškai jis nėra labai pastebimas;
  • Pageidautina nusipirkti įdarų žemės riešutų, todėl jų naudingos savybės išliks daug ilgiau. Pažvelkite, kad apvalkale nebūtų jokių mechaninių pažeidimų, per kuriuos bakterijos galėtų patekti. Kratant garsas turėtų būti kurčias, o jei į ranką imsite aukštos kokybės riešutus, jie bus sausi ir sunkūs;
  • jei tiriate pakuotę, ji turėtų būti paženklinta etikete „GMO“. Tai nesuteikia absoliučios garantijos, kad nėra genetiškai modifikuotų objektų, tačiau vis tiek jis yra saugesnis nei prekės be tokio ženklinimo.

Atnešę žemės riešutus namo, supilkite juos į sandariai uždarytą stiklainį ir padėkite į šaldytuvą ar kitą vėsioje vietoje (rūsį privačiame name). Prieš tai riešutų nemalkite ir nemalkite..

Vartojimo norma

Įtraukdami žemės riešutus į maitinančios motinos meniu, turėtumėte atsižvelgti į suvartoto maisto kiekį (taip pat į jo kokybę). Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip 50–100 gramų riešutų, o per savaitę dienų, kai buvo valgomi žemės riešutai, skaičius neturėtų viršyti dviejų – trijų..

Atminkite, kad jei atsiranda alerginė reakcija, turite nedelsdami nustoti valgyti riešutus ir pakartokite galimybę įtraukti į savo racioną ne anksčiau kaip po mėnesio.

Žemės riešutų sudėtis ir naudingos savybės

Nėštumo ir žindymo laikotarpis reikalauja papildomų išteklių iš motinos. Moteris rekomenduojama valgyti įvairiai ir tinkamai, kad išliktų sveika ir užtikrintų vaiko augimą ir vystymąsi. Valgytas maistas turėtų teigiamai veikti organizmą ir turėti biologinę vertę. Žemės riešutų sudėtis tiesiogiai lemia jo savybes, o tos, savo ruožtu, veikia maitinančią motiną ir jos gaminamą pieną.

Žemės riešutuose yra daug naudingų medžiagų, vitaminų, makro- ir mikroelementų

Lentelė: Žemės riešutų mitybos faktai

SUDĖTIS IR KALORINIS PRODUKTASMEDŽIAGŲ KIEKIS 100 g% Maitinančios motinos dienos normos
Voverės26 gdevyniolika proc.
Riebalai45 g49 proc.
Angliavandeniai10 g3%
Maisto pluoštas8 g41 proc.
Vanduo8 g0,3 proc.
Kalorijos560 kcal21 proc.

Lentelė: Pagrindiniai žemės riešutų sudėtyje esantys vitaminai ir mineralai bei jų nauda kūdikiui ir motinai

MAISTINIŲ MEDŽIAGŲTURINYS 100 G% Maitinančios motinos dienos normosNAUDA Motinai ir vaikui
Vitaminas B1 (tiaminas)0,7 mg41 proc.
  • palaiko nervų sistemą ir virškinimą,
  • lėtina kūno ląstelių senėjimą,
  • esantys fermentuose,
  • būtini širdies ir kraujagyslių sistemai,
  • normalizuoja apetitą.
Vitaminas B2 (Riboflavinas)0,1 mg5%
  • reikalingi odos ir gleivinių sveikatai,
  • dalyvauja fermentų sintezėje,
  • dalyvauja kvėpuojant,
  • reikalingi virškinimo ir nervų sistemoms,
  • padeda vaizdiniams analizatoriams prisitaikyti prie tamsos ir šviesos suvokimo.
Vitaminas B4 (cholinas)52,5 mgvienuolika%
  • apsaugo nuo ląstelių pažeidimo,
  • nervų pluoštų formavimasis nėra be jo,
  • reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje,
  • apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą bei kepenis,
  • reikalingi reprodukcinei sistemai,
  • dalyvauja virškinimo procese,
  • būtini vaiko centrinei nervų sistemai vystytis.
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)1,77 mg25 proc.
  • dalyvauja širdies ir kraujagyslių, nervų ir virškinimo sistemų darbe,
  • antikūnai sintetinami naudojant jį,
  • apsaugo nuo alerginių reakcijų,
  • padeda sumažinti kūno riebalų atsargas,
  • reikalingi hemoglobino, augimo hormonų, taip pat lytinių organų sintezei.
Vitaminas B6 (piridoksinas)0,35 mg14 proc.
  • reikalingi virškinimo sistemai,
  • dalyvauja medžiagų apykaitoje,
  • padeda nervų sistemai susidoroti su stresinėmis situacijomis,
  • reikalingi eritrocitų ir fermentų susidarymui.
Vitaminas B9 (folio rūgštis)240 mcg48 proc.
  • suteikia kaulų čiulpų funkciją,
  • būtina virškinimui,
  • dalyvauja nukleorūgščių ir baltymų sintezėje,
  • palaiko ląstelių dalijimąsi ir augimą,
  • apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą.
Vitaminas C (askorbo rūgštis)5,3 mg4%
  • dalyvauja kraujo krešėjimo procese,
  • padeda išvengti alerginių reakcijų,
  • stiprina mažų kraujagyslių sieneles,
  • apsaugo nuo uždegimo,
  • reikalingi geležiui įsisavinti.
Vitaminas E (alfa tokoferolis)10 mg53 proc.
  • jis yra puikus antioksidantas,
  • palaiko odos sveikatą,
  • reikalingų lytinių liaukų darbui,
  • yra ląstelių membranų stabilizatorius,
  • gerina nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemų darbą.
Vitaminas PP (nikotino rūgštis)19 mg82 proc.
  • dalyvauja aminorūgščių sintezėje,
  • Dalyvauja nervų sistemos ir virškinimo trakto darbe,
  • palaiko redokso reakcijas,
  • užtikrina normalų audinių augimą ir odos sveikatą.
Kalis, K660 mg26 proc.
  • reguliuoja vandens ir druskos balansą,
  • būtini širdies raumens funkcionavimui,
  • padeda perduoti nervinius impulsus,
  • dalyvauja metabolizuojant ir palaikant osmosinį slėgį.
Kalcio Ca76 mg5%
  • yra pagrindinis kaulų komponentas,
  • reikalingi tinkamam danties formavimui,
  • dalyvauja kraujo krešėjime ir ląstelių dalijime,
  • dalyvauja formuojant fermentus ir hormonus,
  • raumenų susitraukimas negali išsiversti be jo,
  • prisideda prie atsparumo stresui,
  • teikia nervų sistemos veiklą.
Magnis, Mg180 mg40 proc.
  • užtikrina normalų širdies ir kraujagyslių sistemos darbą,
  • dalyvauja formuojant kaulines ląsteles,
  • reikalingi centrinei nervų sistemai,
  • dalyvauja virškinime ir metabolizme,
  • padeda absorbuoti kalcį ir kalį,
  • palaiko imuninę sistemą.
Fosforas, Ph350 mg35 proc.
  • dalyvauja nervų sistemos darbe,
  • dalyvauja ląstelių dalijime,
  • palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą,
  • būtini kaulams ir dantims.
Geležis, Fe5 mg28 proc.
  • esančių fermentuose, hormonuose ir eritrocituose,
  • dalyvauja kvėpavimo procese,
  • palaiko imuninę sistemą.
Manganas, Mn1,93 mg70 proc.
  • būtini kraujo formavimo procesui,
  • dalyvauja formuojant kaulus ir jungiamąjį audinį,
  • reikalingi norint išvengti diabeto,
  • palaiko vitaminus,
  • padeda nervų sistemai ir imunitetui.
Varis, Cu1144 mcg82 proc.
  • dalis fermentų,
  • padeda slopinti uždegiminius procesus,
  • dalyvauja gaminant raudonuosius kraujo kūnelius ir hemoglobiną,
  • skatina baltymų ir angliavandenių pasisavinimą,
  • dalyvauja ląstelių kvėpavime.
Selenas, Se7,2 mcgvienuolika%
  • padeda kūnui kovoti su infekcijomis,
  • slopina toksinių medžiagų poveikį organizmui,
  • reikalingi širdies ir kraujagyslių sistemai.
Cinkas, Zn3,3 mg22 proc.
  • palaiko medžiagų apykaitą,
  • dalyvauja kraujodaroje,
  • padeda kūnui atsispirti virusams,
  • daugelio fermentų dalis.

Žemės riešutų vartojimas teigiamai veikia maitinančią moterį ir prisideda prie motinos pieno praturtinimo naudingomis medžiagomis.

Kontraindikacijos

Tarp pagrindinių žemės riešutų vartojimo žindymo metu kontraindikacijų yra:

  • Asmeninė netolerancija riešutams;
  • Polinkis į alergijas;
  • Antsvoris;
  • Diabeto apraiškos;
  • Sąnarių ligos (artritas, artrozė);
  • Venų išsiplėtimas.

Kontraindikacija, kad motina naudoja žemės riešutus, gali būti vadinama kūdikio svorio trūkumu, vidaus organų problemomis, alerginėmis apraiškomis, laktozės ir glitimo netoleravimu..

Parinkimas, paruošimas ir pritaikymas

Lentynose galite rasti paruoštų cepelinų gaminių, tokių kaip šokoladas ar saldainiai. Savo patiekalams ir gėrimams jie perka vaisius ankščių, miltelių ar sirupo pavidalu. Pastarasis pasirodo saldus, tuo tarpu nėra cukraus. Todėl sirupas aktyviai naudojamas kaip natūralus ir saugus gėrimų ir desertų saldiklis..

Džiovintas ankštis galima laikyti ilgą laiką. Jie naudojami gaminant arbatą ar gėrimus pagal kakavos skonį ir aromatą. Prieš gamindami, ankštis sumalama kavos malūnėlyje. Galite nusipirkti paruoštų maltų ankščių miltelių pavidalu, kurios gali būti žalios, šiek tiek ar labai pakepintos.

Svorio metimui, ruošdami pieno kokteilius, vaisių kokteilius ir saldžius desertus, rinkitės žalias arba šiek tiek pakepintas morkas. Neapdorotas produktas yra šviesios spalvos ir saldžiausio skonio. Lengvai skrudinti milteliai apibūdina karamelės skonį su mažu rūgštingumu ir tamsesniu atspalviu. Iš gaminio gaminate gražius pyragus ar naminius saldainius.

Sergant cukriniu diabetu, geriau pasirinkti gerai pakepintą tamsiai rudą cepeliną, kuriame yra minimaliai cukraus. Jis yra šiek tiek kartaus skonio kaip kartaus šokolado. Iš tokio cepelinų gausite ne per saldžius vitaminų kokteilius, originalius pyragus ir net grūdus.

Žemės riešutai, maitinami krūtimi: nauda ar žala

Žemės riešutai paprastai vadinami riešutais, nors biologiniu požiūriu šis augalas priklauso ankštinių šeimai. Jis atrodo kaip riešutas pagal savo išvaizdą ir skonį, panašiai naudojamas gaminant maistą. Žemės riešutų maistinė vertė maitinančiai motinai yra gana aukšta. Tačiau ši riešutė turi reikšmingą trūkumą - ji yra vienas galingiausių maisto alergenų. Pažiūrėkime, ar jį galima įtraukti į dietą žindymo metu..

Žemės riešutų pupelių kompozicija

Žemės riešutai yra plačiai naudojami gaminant maistą ir yra labai populiarus produktas. Panašumas su riešutais ir palyginti mažos išlaidos leidžia jį naudoti maisto pramonėje užkandžių, konditerijos gaminių, žemės riešutų sviesto gamyboje. Tuo pačiu metu gydytojai atkreipia dėmesį į daugybę alergijos riešutams atvejų, todėl produktas nenaudojamas vaikų ir medicinos įstaigų meniu.

Žemės riešutuose gausu polifenolio, kuris apsaugo mūsų ląsteles nuo kenksmingų laisvųjų radikalų.

Žemės riešutai turi daug vitaminų ir mineralų:

  • B grupės vitaminai užtikrina visišką nervų sistemos darbą, medžiagų apykaitą.
  • Vitaminas E yra būtinas norint išlaikyti odos ir plaukų elastingumą ir grožį, stabilizuoti moters hormoninį foną.
  • Vitaminas PP dalyvauja energijos apykaitoje, reguliuoja redokso procesus.
  • Vitaminas C stiprina imuninę sistemą.

Savo sudėtyje esančius maistingus maisto produktus atstovauja kalcis ir fosforas, atsakingi už kaulų, kalio ir magnio stiprumą, būtinus širdies ir kraujagyslių sveikatai..

Žemės riešutuose taip pat yra geležies, reikalingos palaikyti optimalų hemoglobino kiekį kraujyje ir užkirsti kelią anemijai. Manganas ir varis yra būtini kokybiškam kraujo formavimui, stiprinant kraujagyslių sienas. Selenas yra galingas natūralus antioksidantas, palaikantis endokrininę sistemą ir aukštos kokybės medžiagų apykaitą. Cinkas yra vertingas mikroelementas, dalyvaujantis lytinių hormonų sintezėje ir stabilizuojantis moters ciklą po gimdymo.

Žemės riešutuose gausu augalinių baltymų, kurie lengviau ir geriau įsisavinami nei iš gyvulinių šaltinių. Į žemės riešutų sudėtį įeina didelis kiekis riebalų rūgščių:

  • oleinas;
  • linolo;
  • palmitinis;
  • omega 6.

Šie komponentai teigiamai veikia smegenų veiklą, gerina nuotaiką ir padeda kovoti su stresu bei pogimdyvine depresija. Didelė riebalų rūgščių ir angliavandenių koncentracija produkto sudėtyje lemia jo kalorijų kiekį.

100 g žemės riešutų yra apie 550 kcal. Per didelis žemės riešutų vartojimas turi didelę antsvorio riziką..

Lentelė: maistinė vertė ir kalorijos

Maistinė medžiagasuma% normos 100 g *
Kalorijų kiekis552 kcal32,8 proc.
Voverės26,3 g34,6 proc.
Riebalai45,2 g75,3 proc.
Angliavandeniai9,9 g4,7 proc.
Maisto pluoštas8,1 g40,5 proc.
Vitaminai
Vitaminas B1, tiaminas0,74 mg49,3 proc.
Vitaminas B2, riboflavinas0,11 mg6,1 proc.
Vitaminas B4, cholinas52,5 mg10,5 proc.
Vitaminas B5 pantotenas1,767 mg35,3 proc.
Vitaminas B6, piridoksinas0,348 mg17,4 proc.
Vitaminas B9, folitai240 mcg60 proc.
Vitaminas C, askorbo5,3 mg5,9 proc.
Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE10,1 mg67,3 proc.
Vitaminas PP, NE18,9 mg94,5 proc.
Makroelementai
Kalis, K658 mg26,3 proc.
Kalcio Ca76 mg7,6 proc.
Magnis, Mg182 mg45,5 proc.
Natris, Na23 mg1,8 proc.
Fosforas, Ph350 mg43,8 proc.
Mikroelementai
Geležis, Fe5 mg27,8 proc.
Manganas, Mn1,934 mg96,7 proc.
Varis, Cu1144 mcg114,4 proc.
Selenas, Se7,2 mcg13,1 proc.
Cinkas, Zn3,27 mg27,3 proc.
Riebalų rūgštis
Omega-6 riebalų rūgštys15 g100%
Mononesočiosios riebalų rūgštys19,3 g100%
Polinesočiosios riebalų rūgštys15,2 g100%

*% normos 100 g - apytiksliai vidurkį maitinančios moters vertės.

Produkto poveikis maitinančios motinos ir kūdikio kūnui

Daugelis Rusijos pediatrų skeptiškai vertina žemės riešutus, manydami, kad tai yra nepriimtinas produktas maitinančios moters racione, nes yra didelis alergenų statusas. Tačiau Amerikos pediatrų akademija laikosi ištikimos pozicijos dėl šio produkto, pažymėdama teigiamą jo poveikį motinos pieno cheminei sudėčiai ir maistinei vertei..

Valgydama žemės riešutus, kuriuose gausu natūralių antioksidantų, vitaminų ir mineralų, žindyvė gali pagreitinti atsigavimo procesą po gimdymo. Dauguma žindymo ekspertų leidžia žemės riešutus vartoti ribotais kiekiais ir tik tada, kai skrudinami..

Yra žinoma, kad kepant ir lupant pupeles iš raudonos plėvelės (kurioje yra agresyvių alergenų), kenksmingos produkto savybės praktiškai prarandamos. Bet net tokiu būdu perdirbtus žemės riešutus galima vartoti ne anksčiau, nei kūdikiui sueina 3 mėnesiai. Tokiu atveju būtina įsitikinti, kad artimiesiems nėra alergijos. Mažiausiu įtarimu dėl galimos alerginės reakcijos draudžiama produktą įtraukti į racioną.

Norėdami patikrinti alerginę reakciją, turite atlikti „alergijos testą“. Ryte valgykite kelis riešutus (4–5 vnt.) Ir žiūrėkite į vaiko reakciją iki kitos dienos, jei nėra paraudimo, skrandžio skausmo, neramus miegas, pilvo pūtimas - galite saugiai įvesti žemės riešutus į maitinančios motinos meniu, bet palaipsniui. Bet kokiu atveju, prieš įvesdami naują produktą į maitinančios motinos racioną, turite pasitarti su pediatru.

Britanijoje atliktame tyrime nustatyta, kad atsisakius žemės riešutų kūdikystėje sumažėja rizika, kad kūdikis bus alergiškas žemės riešutams. Amerikos pediatrijos akademija, reaguodama į vykstančius tyrimus, kurie neparodė atopinės ligos rizikos sumažėjimo, atšaukė savo rekomendacijas atidėti žemės riešutų atsiradimą maiste ir nerado priežasties vengti žemės riešutų nėštumo ar žindymo metu..

Vikipedija

https://www.sciencenews.org/article/food-allergy-advice-may-be-peanuts

Vaizdo įrašas: gydytojų nuomonė apie alergiją žemės riešutams Elenos Malysheva laidoje „Sveika sveika“

Nauda kūnui

Skrudinti žemės riešutai be raudono apvalkalo yra tinkamiausias pasirinkimas maitinančiai motinai. Didžioji dalis gaminyje esančių naudingų medžiagų yra išsaugomos per trumpą kepimo procesą, o alerginiai komponentai beveik pašalinami. Tačiau net skrudintuose žemės riešutuose nėra cholesterolio.

Žemės riešutai gali būti naudingi mamai ir kūdikiui, jei jie tinkamai naudojami ir be alergijos

Tačiau produkto kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl užkandžiauti galite tik retkarčiais, net ir po truputį. Mes išvardijame pagrindines žemės riešutų naudingas savybes:

  • Stimuliuoja smegenų veiklą. Daugybė B grupės vitaminų aktyvina nervų sistemos neuronus, gerina atmintį ir dėmesį.
  • Kraujo formavimo gerinimas. Geležis, magnis, varis ir kiti mikroelementai pagerina kraujo sudėtį, stiprina kraujagyslių sieneles.
  • Nuotaikos padidėjimas. Žemės riešutuose yra triptofano - medžiagos, kuri skatina serotonino (džiaugsmo hormono) gamybą. Be to, mikroelementai padeda sureguliuoti hormonų kiekį ir išvengti streso, depresijos po gimdymo.
  • Metabolizmo pagreitis. Pluoštas skatina efektyvų virškinimą, o sudėtyje esantys mineralai gerina medžiagų apykaitą.
  • Imuninės sistemos stiprinimas. Turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis suteikia atkuriamąjį poveikį kūnui.

Galimos nepageidaujamos reakcijos ir kontraindikacijos

Naudojant žemės riešutus, reikia būti atsargiems - produktas gali sukelti alergines reakcijas kūdikiams. Simptomai gali būti šie:

  • odos bėrimas ar paraudimas;
  • per didelis odos sausumas;
  • pasunkėjęs kvėpavimas
  • alerginis kosulys;
  • vidurių užkietėjimas ar viduriavimas;
  • padažnėjusios kūdikių diegliai.
Žemės riešutai yra vienas alergiškiausių maisto produktų, todėl juos reikia vartoti atsargiai.

Be alergijos, žemės riešutai gali pakenkti mamai ir kūdikiui dėl šių priežasčių:

  1. Didelis riebalų kiekis. Ši savybė gali išprovokuoti nesubrendusios virškinimo sistemos sutrikimus..
  2. Svorio priaugimas. Žemės riešutai neigiamai paveiks mamos figūrą, jei ji nesilaikys šios priemonės valgydama riešutus. Esmė ne tik dėl didelio produkto kalorijų kiekio, bet ir dėl jo sugebėjimo skatinti apetitą. Žemės riešutų komponentai skatina aktyvų skrandžio sulčių išsiskyrimą, norite toliau valgyti pupeles ir sunku apsiriboti nedideliu kiekiu..
  3. Kontraindikacijos Nepageidautina į racioną įtraukti žemės riešutų, jei motina serga varikoze, artrozėmis, artritu, podagra.

Ar žemės riešutai gali būti maitinami krūtimi

Žemės riešutai gali būti palaipsniui įtraukiami į maitinančios motinos racioną tokiomis sąlygomis:

  • Mama, vaiko tėvas ir artimi giminaičiai nėra alergiški žemės riešutams;
  • žindanti moteris nėštumo metu valgo žemės riešutus;
  • vaikas nėra linkęs į maisto alergijas;
  • kūdikiui jau 3 mėnesiai.

Pabandykite 1–2 riešutus ir stebėkite, kaip kūdikis reaguoja 2 dienas. Jei nėra gaminio netoleravimo požymių, porcija padidinama 1 vnt. kiekvieną kartą. Naudojimo dažnumas - ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę. Žindymo metu žemės riešutus į mitybos racioną reikia įtraukti labai atsargiai.

Norint palengvinti šio produkto, kuriame gausu baltymų ir riebalų, virškinimą, žemės riešutus rekomenduojama valgyti ne kaip savarankišką patiekalą, o dėti į salotas ir užkandžius..

Žemės riešutų sviestas yra labai populiarus Amerikoje. Jis pagamintas iš maltų pupelių, sumaišytų su aliejaus pagrindu, cukraus, druskos. Maitinančios motinos racione toks patiekalas yra tinkamas, bet ne daugiau kaip 20 g per dieną. Makaronus galima sutepti skrebučiais ar duonos riekele ir valgyti pusryčiams.

Nevalgykite žemės riešutų glazūroje, sūrus - tokiame maiste yra daug druskos ir potencialiai kenksmingų komponentų, kurie perkrauna kepenis, inkstus, virškinimo traktą.

Išmėginkite žemės riešutus ryte, geriausia tarp valgymų. Tai leis atsekti galimą neigiamą kūdikio reakciją ir sumažins kenksmingų medžiagų koncentraciją motinos piene. Jei įtariate alergiją, žemės riešutai turi būti pašalinti iš dietos visam laktacijos laikotarpiui..

Kaip išsirinkti ir laikyti žemės riešutus

Žemės riešutų svarba maitinančios moters mitybai ypač aktuali yra produkto kokybė. Net jei mama ir kūdikis nėra alergiški žemės riešutams, netinkamos kokybės pupelės gali padaryti didelę žalą ir sukelti toksinį apsinuodijimą..

„Inshell“ žemės riešutai yra idealūs ilgalaikiam saugojimui.

Rinkdamiesi žemės riešutus, laikykitės šių nurodymų:

  1. Pirmenybę teikite supakuotam produktui. Patikrinkite, ar pakuotė yra sandari ir ar nepažeistas galiojimo laikas..
  2. Pupelių išvaizda - be traškučių, tamsiose vietose. Riešutai turi būti sausi, lygūs ir švarūs..
  3. Pirkdami pupeles lukšte, atkreipkite dėmesį į tai, kad jos turi būti lengvos.

Ilgalaikiam laikymui nusipirkite nelyginius žemės riešutus - taip branduoliai bus ilgiau apsaugoti nuo šviesos ir bakterijų. Nuluptos pupelės laikomos šaldytuve arba šaldiklyje..

Kaip pasigaminti žemės riešutų pastą

Paruošę žemės riešutų pastą namuose, galite būti tikri dėl produkto kokybės ir šviežumo, ar jame nėra kenksmingų komponentų, stabilizatorių, skonio stipriklių..

Namuose iš paprastų produktų lengva pagaminti žemės riešutų sviestą - toks skanėstas puikiai tinka pusryčiams

Ingridientai:

  • žemės riešutai - 200 g;
  • sviestas - 100 g;
  • druskos ir cukraus pagal skonį.

Virimo procesas:

  1. Skrudinkite žemės riešutus sausoje keptuvėje arba 5 minutes nusausinkite orkaitėje.
  2. Nulupkite raudonos odos branduolius, supilkite į maišą ir keletą minučių purtykite. Nuimkite luobelę.
  3. Kavos malūnėliu, trintuvu ar rankiniu maltuvu sumalkite pupeles iki miltų.
  4. Ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir druską.
  5. Sumaišykite su žemės riešutais, naudodami trintuvą arba maišytuvą..
  6. Masę perpilkite į stiklinį indą su dangčiu ir padėkite į šaldytuvą atšalti.

Mamos apžvalgos

Žemės riešutai, ankštiniai ir žirniai - taip pat tikrai nereikalingi. Na, 10 riešutų arba žaliųjų žirnelių vyninėje yra normalu, o svaras cukraus žemės riešutų nėra normalus.

Divo

https://forum.materinstvo.ru/lofiversion/index.php/

Kanados tyrėjai tvirtina: norint užkirsti kelią alergijos išsivystymui, verta kuo anksčiau supažindinti vaiką su alergenais. Mokslininkai išanalizavo daugybę leidinių apie vaikų alergijos problemas ir nustatė, kad 4-6 mėnesių vaikams, kurie pirmą kartą išbandė tokius maisto produktus kaip žemės riešutai, kiaušiniai ar soja, alergija išsivystė daug rečiau. Grįsdami savo žodžius, autoriai cituoja vieno tyrimo rezultatus, rodančius, kad ankstyvas žemės riešutų vartojimas padeda 80% sumažinti vaikų maisto alergijos riziką. Kai vaikai susipažins su šiais produktais, jie turėtų ir toliau juos reguliariai vartoti, sako Elissa M. Abrams, viena iš tyrimo autorių. Ši nuomonė prieštarauja alergologų rekomendacijoms vengti skonio maisto produktų, kurie gali sukelti alergiją ankstyvame amžiuje. Tyrėjai taip pat paneigia paplitusią nuomonę, kad būsimos motinos nėštumo metu turėtų nustoti valgyti labai alergiškus maisto produktus. Nebuvo rastas ryšys tarp motinos dietos ir vaikų alergijos. Neapsaugo nuo alergijos ir ilgo žindymo.

Ehomama

https://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=2044581&hl=%E0%F0%E0%F5%E8%F1

Žemės riešutai - produktas, kurį reikia atsargiai, ypač kalbant apie laktaciją. Pagrindinis šių pupelių pavojus yra didelis jų alergeniškumas. Atsargiai pasverkite pliusus ir minusus, nusprendę mėgautis šiuo produktu. Jei alergijos rizika jums yra minimali, galite išbandyti žemės riešutus, laikydamiesi maitinančioms motinoms skirtų rekomendacijų.

Žemės riešutai, maitinami krūtimi

Žindančios moters mityba turėtų būti subalansuota ir visiškai nekenksminga kūdikiui. Valgydami žemės riešutus, maitindami krūtimi, turėtumėte atsiminti, kad šis produktas yra stiprus alergenas. Taigi atsargumas nepakenks.

Kai reikia atsargiai

Į klausimą, ar žemės riešutus galima žindyti, gydytojai dažniausiai pateikia teigiamą atsakymą, tačiau su viena pataisa - protingais kiekiais, kad būtų pašalintas neigiamas poveikis kūdikiui..

Žemės riešutai yra populiariausių maisto produktų, kurie sukelia rimtus alergijos simptomus, sąraše. Jei vienas iš tėvų, senelių turėjo netoleranciją ankštinių kultūrų kultūrai, tada ją naudoti maitinančiai motinai yra griežtai draudžiama. Bet net jei nė vienas suaugęs žmogus nesiskundė alergija, žindymo metu turite atsargiai naudoti riešutą, stebėdami kūdikio reakciją..

Pirmąjį suvartojimą leidžiama valgyti vieną riešutą dvi valandas prieš maitinimą. Stebėkite vaiką per 24 valandas. Būtent šiuo laikotarpiu gali pasireikšti alerginė reakcija.

Prieš naudojimą riešutus reikia kalcinuoti keptuvėje ir nulupti, kad sumažėtų alergenų poveikis. Juk jų yra daugiausia žaliuose riešutuose ir raudoname apvalkale.

Šie simptomai gali rodyti kūdikio netoleravimą žemės riešutams:

  • raudonos dėmės ant odos;
  • bėrimas ant veido ir (arba) kūno;
  • pilvo pūtimas, dujų susidarymas, diegliai;
  • išmatų sutrikimai.

Sunkiais atvejais galimas anafilaksinis šokas..

HS žemės riešutai yra sunkus maistas. Naujai pagamintos motinos kūnas dar neatsigavo po nėštumo, kai ji dirbo keršydama. Ir jei žindyvė turi virškinamojo trakto problemų, žemės riešutus reikėtų išbraukti iš dietos, kol sveikatos problemos nebus išspręstos. Sunkus maistas pirmaisiais gimdymo mėnesiais stipriai apkrauna organizmą, neleidžia jam atsigauti. Nutukę produktai neturi laiko išsiskirti ir patekti į motinos pieną, o kartu ir su juo kūdikiui.

Žemės riešutų nauda

Jei po dienos po ankštinių augalų valgymo vaiko organizme pokyčių nebuvo, mama gali ne tik, bet ir įtraukti į savo dienos racioną žemės riešutus, bet ir juos pakeisti..

Žemės riešutai yra turtingos sudėties, kuri gali atnešti didelę naudą motinai ir kūdikiui. Riešutuose esantys vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos prisideda prie tinkamo vaiko kūno augimo ir vystymosi, o pats pienas tampa riebesnis.

Nekontroliuojamas žemės riešutų vartojimas žindymo metu gali sukelti papildomų svarų motinai ir kūdikiui.

Žemės riešutų nauda maitinančiai motinai yra tokia:

  • indai sustiprinami;
  • padidėja odos elastingumas;
  • nervų ląstelių membranos yra atstatomos;
  • padidėjęs hemoglobino kiekis kraujyje.

Maitinančiai motinai patartina nevalgyti žemės riešutų atskirai, o dedant į šviežių daržovių salotas. Taigi riešutą geriau įsisavina organizmas ir nedirgina skrandžio gleivinės.

Kaip išvengti alergijos

Nustatykite, ar negalima maitinti motiną riešutais, jei gydytojas įvertins jo naudą ir žalą. Norėdami pašalinti alergiją, turite:

  1. Surinkite informaciją apie artimųjų netoleranciją iš motinos ir tėvo pusės. Jei paaiškėja, kad vienas iš suaugusiųjų turėjo reakciją į žemės riešutus, maitinančiai motinai reikia atsisakyti jo vartojimo. Kūdikio pažintis su žemės riešutais turėtų būti visiškai atidėta, kol jis sukaks treji metai.
  2. Moteris gali atlikti alerginį testą. Tačiau kūdikis vis tiek yra kitoks organizmas. O reakcija ar jos nebuvimas į motinos riešutą dar nereiškia, kad vaikas turės tą patį. Ir žemės riešutų tyrimai vaikams iki vienerių metų neatliekami..
  3. Didžiausia alergenų koncentracija sutelkta žemės riešutų lukštuose, todėl prieš valgant jį reikia išvalyti.
  4. Alergologai pataria valgyti ne žalius, o termiškai apdorotus žemės riešutus, nes reakcija į juos yra daug retesnė. Tačiau hepatito B laikotarpiu, ypač pirmaisiais mėnesiais po gimdymo, nerekomenduojamas keptas maistas, todėl, esant alergijos rizikai, geriau atsisakyti valgyti graikinius riešutus..
  5. Maitinančiai motinai reikia skirti laisvo laiko specialaus dienoraščio tvarkymui. Jame turėtų būti įrašytos naujų produktų naudojimo datos ir laikas. Tai paaiškins, kokia būtent alergija atsirado..

Atsakymas į klausimą, ar maitinančiai motinai įmanoma valgyti žemės riešutus, yra teigiamas, jei:

  • moteris nėra alergiška;
  • maitinančios motinos nėštumo metu valgė žemės riešutus ir tai nesukėlė jokios reakcijos;
  • nė vienas iš gimdyvių iš motinos ir tėvo pusės neturi produkto netolerancijos;
  • kūdikis nėra alergiškas.

Jei įvykdytos visos sąlygos, moteris gali sau leisti skanius ir sveikus riešutus HS. Bet net ir tokiu atveju jie turi būti įtraukti į dietą atsargiai, geriausia ne pirmaisiais mėnesiais po gimdymo. Svarbu atsiminti, kad žemės riešutai yra labai kaloringas produktas, todėl piktnaudžiavimas gali būti žalingas.

Sūdytas riešutas

Ekspertai pataria apriboti HB druskos vartojimą. Pagrindinės priežastys:

  • druska padidina kraujo spaudimą ir prisideda prie hipertenzijos vystymosi;
  • druska žadina troškulį, mama geria daugiau vandens, kuris sukelia patinimą;
  • didelis druskos kiekis kraujyje užkemša pieno latakus, dėl to sumažėja motinos pieno gamyba ir kokybė.

Todėl maitinant vaikus motinos pienu, geriau valgyti nesūdytus žemės riešutus. Cukraus perteklius taip pat draudžiamas žindančiai moteriai. Taigi halvos, sorbeto ir žemės riešutų sviesto taip pat reikia atsisakyti, jie neduos naudos nei mamai, nei jos kūdikiui.

Apibendrinimas

Žemės riešutai yra naudingi kūdikiams ir žindančioms motinoms, tačiau jūs turite juos naudoti labai atsargiai, atsižvelgiant į individualias abiejų organizmų savybes. Kompetentingas požiūris į tokį vertingą ir sunkiai įsisavinamą produktą padidins naudą ir pašalins galimą žalą sveikatai.

Ar gali maitinti mamos žemės riešutus?

Norėdami gauti visus skanaus ir kvapnaus riešuto pranašumus, galite patys pasigaminti žemės riešutų sviestą..

Jai reikalingi tokie produktai:

  • 200 g nuluptų riešutų;
  • 50 g sviesto;
  • 3 šaukštelių Sachara;
  • 0,5 šaukštelio druska.

Riešutus nuplaukite vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada džiovinkite orkaitėje 6-7 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Šį laiką jiems užteks pasiruošti. Kai riešutai atvės, supilkite juos iš kepimo skardos į maišą, susukite ir gerai suplakite. Ši technika padės lengviau pašalinti luobelę. Riešutai turi būti labai kruopščiai rūšiuojami, pašalinami visi lukštai ir po to sumalti į homogeninę masę trintuvu. Pabaigoje į masę įpilkite cukraus, druskos ir aliejaus, sumaišykite. Laikykite produktą šaldytuve.

Kitas saldus, bet skanus produktas yra žemės riešutų saldainiai. Norėdami juos paruošti, turite imtis:

  • 150 g žemės riešutų;
  • 150 g graikinių riešutų;
  • 200 g šokolado;
  • 15 vienetų džiovintų abrikosų;
  • 2 šaukštai. l sezamo sėklos.

Žemės riešutai ir graikiniai riešutai turi būti džiovinami orkaitėje 180 laipsnių kampu 5-7 minutes, nuimkite ploną žievelę. Šildykite šokoladą vandens vonelėje, kol jis išsilydys. Sumaišykite nuplautus ir džiovintus abrikosus su riešutais, sumalkite trintuve iki smulkių trupinių. Įpilkite šokolado, išmaišykite. Norėdami iš klampios masės formuoti saldainius rankomis arba šaukštu, suvyniokite juos į sezamą. 30 minučių atvėsę šaldytuve, jie gali būti valgomi.

Riešutus kartu su džiovintais vaisiais naudinga dėti ir į grūdus. Norėdami tai padaryti, turite nuplauti riešutus ir džiovintus vaisius, keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Tada susmulkinkite ir supilkite į gatavą karštą košę. Į ryžių košę labai skanu dėti žemės riešutus su džiovintais abrikosais. Kvepiantys riešutai paverčia jos skonį be skonio.

Žemės riešutai gali būti ir turėtų būti įtraukti į moters racioną nėštumo ir žindymo metu, tačiau tik tuo atveju, jei nėra alergijos. Taip pat svarbu stebėti kūdikio reakciją į šį naują produktą jam ir laikytis rekomenduojamų riešuto paros dozių..

Parinkimas ir saugojimas

Žindymo metu riešutus geriau nusipirkti naudojant vertingas rekomendacijas:

  • apvalkalas turi būti vientisas ir be matomų pažeidimų (dėmių, įtrūkimų ir kitų defektų);
  • kai purtant žemės riešutus skamba niūrus garsas (balsas rodo laikymo sąlygų pažeidimus);
  • pelėsiai ir nešvarumai - blogas signalas, būdingas vabzdžių ar grybelių pažeistam produktui.

Nuluptus žemės riešutus reikėtų rinktis ne mažiau atsargiai:

  • pakuotėje nėra kondensato ar šiukšlių;
  • žemės riešutų dydis turi būti vienodas, o pakuotė sandariai uždaryta;
  • patamsėjusių ar susmulkintų riešutų geriausia nepirkti.

Aukštos kokybės nulupti žemės riešutai niekada nebūna šlapi.

Neteisingas laikymas suteikia produktui kartaus skonio ir išprovokuoja pelėsio atsiradimą, kuris yra pavojingas kūdikiui ir motinai žindymo metu. Kiaurutiniai žemės riešutai ilgiau išlaiko savo savybes:

  1. Pažeisti ir sugadinti žemės riešutai su susiraukšlėjusiais ir patamsėjusiais lukštais anksčiau pašalinami..
  2. Žemės riešutus reikia ne ilgiau kaip 10 minučių kaitinti orkaitėje 50 ° C temperatūroje. Be to, stiklinės ar keramikos laikymo talpyklos turi būti sterilizuotos..
  3. Žemės riešutus patogu laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, dedant juos į sauso audinio maišus.

Nelaikykite žemės riešutų:

  • plastikiniuose induose;
  • plastikiniuose maišuose;
  • gamyklinėje pakuotėje atidarius - tokius riešutus reikia valgyti nedelsiant;
  • susmulkintos formos;
  • atidaryti šaldytuve - žemės riešutai sugeria visus trečiųjų šalių kvapus;
  • saldus, sūrus ir keptas.

Jei riešutas laikymo metu pakeitė savo išvaizdą, skonį ar aromatą, jo reikia atsikratyti. Sugedusio produkto vartojimas žindymo metu yra sunkus apsinuodijimas. Sandėliavimui reikia pasirinkti sausą, vėsią ir tamsią vietą, o indas turėtų būti sandariai uždarytas. Žemės riešutų lukšto galiojimo laikas yra apie 12 mėnesių, nuluptos žievelės - ne ilgiau kaip 6–9 mėnesių..

Riešutų sviestas

Žemės riešutų sviestas, maitinamas krūtimi, kelia tokius pačius pavojus kaip ir visa sėkla. Tačiau prie šių pavojų pridedamas nežinomas faktorius: iš kokių žaliavų produktas pagamintas, kiek ištikimas gamintojas, jei nebuvo kokių nors technologijos pažeidimų.

Faktas yra tas, kad žemės riešutai, esant drėgmės sąlygoms, netinkamai laikant, gali būti užkrėsti pelėsiais, iš kurių gaminamas aflatoksinas, pavojingas žmonėms. Kaupimasis kūne sukelia rimtus sutrikimus. Produkto sudėtyje gali būti aptinkamas toksinas, pažeidžiantis pastos gamybos technologiją..

Į parduotuvėje esančio žemės riešutų sviesto sudėtį įeina cukrus ir stabilizatoriai, tai yra dar vienas deserto minusas.

Ar žemės riešutai gali būti maitinami krūtimi

Skaičiavome, kad ši sėkla yra labai naudinga, maistinga, daug kaloringa. Ar galima maitinančiai motinai turėti žemės riešutų, ar joje yra medžiagų, į kurias vaikas reaguos neigiamai??

Galimas jo pavojus kūdikiams yra didelis aminorūgščių kiekis. Galų gale, tai yra baltymai, būtent jie gali sukelti alerginę reakciją. Manoma, kad iš 32 aminorūgščių apie 18 yra alergenai. Dėl mokslui nežinomų priežasčių imuninė sistema kai kuriuos baltymų tipus pradeda laikyti agresyviais ir užpuola juos histaminu. Taip išsivysto alerginė reakcija..

Taip pat yra vadinamoji pseudoallergija, kai vaiko kūnas negali virškinti kai kurių produkto komponentų dėl fermentų trūkumo. Išoriškai ši būklė atrodo kaip alergija. Subrendus kūdikio sistemoms ir organams, ši liga pamažu nyksta.

Žemės riešutai gali sukelti abi šias būsenas, tai reiškia, kad, nepaisant akivaizdžios naudos, žindymo laikotarpis yra pavojingas.

Žemės riešutai: nauda ir žala maitinančioms motinoms

Maitinančios moters mitybos klausimas turėtų būti sprendžiamas labai atsargiai. Svarbu, kad mityba būtų kiek įmanoma subalansuota, joje būtų reikiamas baltymų, sveikų riebalų, ląstelienos, vitaminų ir mineralų kiekis. Būtina stebėti maisto produktų kokybę ir šviežumą, o ne valgyti tai, kas gali sukelti nevirškinimą ar alergiją kūdikiui.

Maistas, kuriame gausu vertingų medžiagų, yra riešutai. Jei vertintume juos atsižvelgiant į naudą sveikatai, jų buvimas maitinančių moterų maitinimosi krūtimi metu yra pateisinamas. Tačiau yra ir viena medalio pusė - maitinančios motinos valgyti riešutai gali neigiamai paveikti kūdikio sveikatą.

Skanūs ir sveiki žemės riešutai yra populiarūs. Pažiūrėkime, ar įmanoma rekomenduoti šį produktą įtraukti į moters racioną žindymo laikotarpiu.

Ar žemės riešutai gali būti maitinami krūtimi?

Skaičiavome, kad ši sėkla yra labai naudinga, maistinga, daug kaloringa. Ar galima maitinančiai motinai turėti žemės riešutų, ar joje yra medžiagų, į kurias vaikas reaguos neigiamai??

Galimas jo pavojus kūdikiams yra didelis aminorūgščių kiekis. Galų gale, tai yra baltymai, būtent jie gali sukelti alerginę reakciją. Manoma, kad iš 32 aminorūgščių apie 18 yra alergenai. Dėl mokslui nežinomų priežasčių imuninė sistema kai kuriuos baltymų tipus pradeda laikyti agresyviais ir užpuola juos histaminu. Taip išsivysto alerginė reakcija..

Taip pat yra vadinamoji pseudoallergija, kai vaiko kūnas negali virškinti kai kurių produkto komponentų dėl fermentų trūkumo. Išoriškai ši būklė atrodo kaip alergija. Subrendus kūdikio sistemoms ir organams, ši liga pamažu nyksta.

Žemės riešutai gali sukelti abi šias būsenas, tai reiškia, kad, nepaisant akivaizdžios naudos, žindymo laikotarpis yra rizikingas.

Sūdytas riešutas

Riešutai su pridėta druska nėra geriausias pasirinkimas laktacijai, nes druska padidina inkstų apkrovą, sukelia patinimą ir sulaiko skysčius organizme. Reikėtų vengti perkamų žemės riešutų maišeliuose su druska ir kvapiosiomis medžiagomis, nes kvapikliai, mononatrio glutamatas ir kiti skonio stiprikliai gali sukelti alergiją vaikui. Todėl, maitinant krūtimi, reikia atsisakyti sūrių riešutų..

Žemės riešutai nuo hepatito B: rizika ar nauda

Specialistai pataria maitinančioms motinoms papildyti savo racioną maistu, kuriame gausu maistinių medžiagų. Tarp tokių vertingų priedų yra ankštiniai arba žemės riešutai. Tuo pačiu metu moterys domisi, ar HBV žemės riešutai atneš daugiau žalos nei naudos dėl alergijos grėsmės. Daugiau apie tai mūsų straipsnyje..

Žemės riešutai, maitinami krūtimi

Žindydama moteris turi atidžiai sudaryti savo mitybos racioną, kad aprūpintų organizmą pakankamu kiekiu maistinių komponentų, tačiau nesukeltų jokio šalutinio poveikio vaikui. Žindymo metu žemės riešutai gali padėti, bet ir pakenkti, viskas priklauso nuo to, kaip ir kokiomis dozėmis naudoti žemės riešutus.

Žindomas žemės riešutų sviestas

Pediatrams leidžiama valgyti žemės riešutų pastą natūraliai maitinant krūtimi kūdikį, tačiau, atsižvelgiant į tai, kad nėra kontraindikacijų ir polinkio į vaiko alergines apraiškas. Šis produktas, kaip ir pats riešutas, turėtų būti įtrauktas į motinos racioną praėjus 3 mėnesiams nuo laktacijos pradžios. Verta pradėti nuo ½ šaukšto šaukšto suvartojimo. Po to mama turėtų stebėti galimus kūdikio gerovės pokyčius 2 - 3 dienas. Jei kūdikis gerai toleruoja nepažįstamo maisto įvedimą, porciją galite palaipsniui padidinti iki 20 g / dieną. Persivalgyti neverta, tai gali neigiamai paveikti vaiko figūrą ir sveikatą.

Svarbu! Jei pasirodo neigiamas vaiko atsakymas, iš meniu neįtraukite žemės riešutų, makaronų ir kitų riešutų.

Žemės riešutų sviestą patartina ruošti patiems, nes parduotuvių produktuose dažniausiai yra cheminių priedų, kurie neigiamai veikia kūdikio sveikatą. Taip pat kai kurie gamintojai natūralų produktą keičia palmių aliejumi, kuris neturi maistinės vertės..

Norėdami namuose gaminti makaronus iš žemės riešutų, jums reikės:

  • 0,2 kg žemės riešutų;
  • 50 g sviesto;
  • 3 šaukštai granuliuoto cukraus;
  • ½ m. druska.
  1. Norėdami pradėti, jūs turėtumėte tolygiai paskirstyti nuplautą riešutą ant sausos kepimo skardos.
  2. Įdėkite formą į karštą orkaitę.
  3. Džiovinkite apie 5 - 7 minutes. 180 ° temperatūroje, tada supilkite į platų indą ir palikite visiškai atvėsti.
  4. Tada įdėkite produktą į polietileno maišą, pririškite ir 3 - 5 minutes. energingai purtyti. Taigi žemės riešutus galima lengvai ir greitai nulupti..
  5. Kitas, supilkite nuluptą riešutą į trintuvą arba kavos malūnėlį, sumalkite. Būtina įsitikinti, kad alergiškas lukštas nepatektų į pastą.

Gautą masę gerai išmaišykite su likusiais ingredientais..

Atsakant į klausimą, ar galima valgyti žemės riešutų halvą su HS, reikėtų pažymėti, kad pediatrai neprieštarauja tokio produkto įvedimui į motinos racioną nuo trijų, keturių mėnesių kūdikio. Šis saldus yra ypač naudingas moterims, turinčioms problemų dėl laktacijos. Žemės riešutų halvos maitinimas krūtimi padės pagerinti motinos pieno gamybą. Svarbu atsiminti, kad toks maistas turi daug kalorijų, todėl neturėtumėte juo piktnaudžiauti.

Žemės riešutai yra labai alergiški produktai, todėl maitinanti motina turėtų atidžiai į šį maistą įtraukti į savo racioną, ne anksčiau kaip po 3 mėnesių nuo kūdikio gimimo. Taip pat prieš vartojant reikėtų surinkti informacijos apie artimų giminaičių polinkį į alergines apraiškas. Tokiu atveju žemės riešutų įvedimas turėtų būti atidėtas, kol vaikas sulauks 3 metų.

produkto pristatymas

Geriau pradėti nuo minimalaus kiekio: dvi valandas prieš maitinimą valgykite kelis gabalėlius ir dieną stebėkite kūdikį - tiek laiko organizmas turės reaguoti į žemės riešutus. Jei per 24 valandas buvo nustatyti šie simptomai, turėtumėte nutraukti šių riešutų vartojimą:

  • raudonų dėmių atsiradimas ant kūdikio kūno;
  • ryškus bėrimas visame kūne, ypač ant skruostų;
  • dieglių ir pilvo pūtimo atsiradimas;
  • išmatų problemos.

Pavojingiausia alerginės reakcijos forma yra anafilaksinis šokas..

Geriausias pasirinkimas būtų pasitarti su gydytoju. Kvalifikuotas specialistas, prižiūrėjęs nėštumo procesą iki gimdymo, žino, kokius maisto produktus galima vartoti nepakenkiant augančiam organizmui.

Žemės riešutų nauda žindymui

Vitaminai, iš kurių susidaro žemės riešutai, bus vienodai naudingi tiek motinai, tiek kūdikiui. Vartojant riešutus, motinos pieno sudėtis papildoma naudingais mikroelementais, padidėja kalorijų kiekis.

Žemės riešutai bus naudingi ne tik kūdikiui, jie taip pat padės motinai atsigauti po gimdymo, nes produktas turi tokį teigiamą poveikį:

  • padeda stiprinti motinos kraujagysles ir yra puiki profilaktika nuo varikozinių venų;
  • atleidžia moterį nuo strijų ant kūno po gimdymo;
  • prisideda prie greito anemijos pašalinimo po gimdymo;
  • daro teigiamą poveikį motinos nervų sistemai, todėl ji atsparesnė stresui.

Privalumai ir galimas žala

Žemės riešutai suteikia reikiamą kiekį nesočiųjų riebiųjų rūgščių, vitaminų ir mineralų:

  1. Į žemės riešutų sudėtį įeina augaliniai baltymai, palaikantys kremzlės ir kaulinio audinio sveikatą. Žindymo metu puola moters ir sąnarių raumenų sistema, o nedidelė žemės riešutų dalis atstato baltymų trūkumą.
  2. Vitaminas D - vaikų rachito prevencija.
  3. Retinolis palaiko moters grožį žindymo metu.
  4. B grupės vitaminai yra atsakingi už normalų nervų sistemos darbą..
  5. Askorbo rūgštis apsaugo nuo peršalimo ligų.
  6. Vitaminai A ir E gerina plaukų, odos ir nagų būklę žindymo metu.
  7. Po gimdymo padidėja venų varikozės rizika, o žemės riešutai neleidžia atsirasti kosmetinėms problemoms.
  8. Stabilizuojamas širdies raumens darbas, gerėja kraujo kokybė, šalinamas cholesterolis.
  9. Žemės riešutai - natūralus antioksidantas, palaikantis ląstelių sveikatą.
  10. Leidžiamoje žemės riešutų normoje yra dienos geležies dozė - anemija tokiu patikimu asistentu nėra baisi motinai ir kūdikiui, maitinant krūtimi.

Moters kūnas turi visiškai atsigauti po nėštumo ir gimdymo, todėl atsižvelgiama tiek į naudingas žemės riešutų savybes, tiek į galimą žalą:

  1. Žemės riešutai ilgą laiką blogai pasisavinami, o tai sukelia silpnos kūdikio virškinimo sistemos problemas.
  2. Nepageidautina, kad maistas būtų maitinamas žemės riešutais, kai moteriai diagnozuojamos kepenų, inkstų ar skrandžio ligos..
  3. Žemės riešutų riebalų ir kalorijų kiekis sutrikdo virškinamąjį traktą: vidurių pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas.
  4. Fitino rūgšties kiekis sumažina maistinių medžiagų įsisavinimą, todėl žemės riešutais nereikėtų piktnaudžiauti.

Žindymo metu reikia atsisakyti glazūruotų žemės riešutų.

Kaip išvengti alergijos

Jei moteris nėščia gerdavo žemės riešutus, ji gerai toleruodavo šį produktą, tada po gimdymo nereikėtų bijoti neigiamų pasekmių. Norėdami sumažinti alergijos riziką, dietologai pataria prieš valgant šiek tiek rudus riešutus. Šioje formoje jis geriau absorbuojamas. Riešutus svarbu nulupti nuo rausvai plonos odos, dengiančios branduolius. Būtent jame yra daugiausiai alergiją sukeliančių medžiagų.

Taip pat verta išsiaiškinti, ar kuriam nors iš abiejų pusių artimų giminaičių nėra alergijos šiam riešutui. Jei yra individualus netoleravimas, tada žindymo metu geriau nenaudoti žemės riešutų..

Jei kūdikiui būdingi tokie simptomai, būtina nutraukti žemės riešutų vartojimą maiste:

  • viduriavimas, diegliai;
  • vidurių pūtimas;
  • dilgėlinė;
  • rankų, veido paraudimas.

Norėdami patikrinti, ar vaikas nėra alergiškas, turite valgyti vieną ar du riešutus 1,5–2 valandas prieš maitinimą, o tada stebėti kūdikį dienos metu. Tuo pačiu metu į racioną negalima įtraukti kelių naujų produktų iš karto. Jei nepastebėta nemalonių pasekmių, tada kas 3–5 dienas valgytų riešutų skaičių galima padidinti vienu gabalu. Jei po pirmojo taikymo atsiranda kokių nors simptomų, tuomet galite dar kartą pabandyti į racioną įtraukti žemės riešutus ne anksčiau kaip po mėnesio. Norint lengviau stebėti šį procesą, verta pradėti nuo maisto dienoraščio.

Mama turėtų pradėti valgyti žemės riešutus ne pirmą mėnesį po gimdymo, bet bent jau trečiąjį. Vien tik vaikas gali valgyti žemės riešutus ne anksčiau kaip po 3 metų.

Žemės riešutai, maitinami krūtimi: galima arba ne

Skelbimo data: 2020 04 02 | Peržiūrų kiekis: 681

Žemės riešutai yra ne tik skanus produktas, bet ir labai naudingi, nes juose yra daug mikroelementų, kurių mūsų kūnui reikia tiek daug. Jaunos maitinančios motinos nerimauja, ar įmanoma valgyti riešutus ir maitinti krūtimi, ir kaip tai paveiks kūdikį?

Išvada

Apibendrindami galime užtikrintai pasakyti, kad žemės riešutai yra labai naudingi ne tik mamai, bet ir kūdikiui, bet tik laikantis tam tikrų taisyklių ir saikingai. Visada turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir teisingai pasirinkti maitinančios motinos dietą.

Žemės riešutų pranašumai

Augalų klasifikavimo požiūriu žemės riešutai, žemės riešutai neturi nieko bendra su riešutais - tai ankštinių augalų derlius. Dėl riešutų skonis ir virimo būdai daro jį panašų..

Žemės riešutai, kaip ir kiti ankštiniai augalai, yra gausus augalinių baltymų šaltinis. Be to, jame yra daug riebalų ir angliavandenių, todėl produktas yra labai kaloringas. Maistinės medžiagos, kurių sudėtyje yra žemės riešutų, taip pat apima B, E, C, A, D grupių mikroelementus ir vitaminus, kurie teigiamai veikia organizmą.

Reguliarus žemės riešutų vartojimas padės maitinančiai motinai:

  • pagerinti odos, už kurią atsakingi vitaminai A ir E, elastingumą ir bendrą būklę;
  • padidinkite motinos pieno maistinę vertę - tai prisideda prie didelio augalinių baltymų kiekio;
  • sustiprinti kraujagyslių sienas ir suteikti joms elastingumo (žemės riešutus taip pat galima laikyti viena iš venų varikozės prevencijos priemonių);
  • pagerinti nervų sistemos būklę, sėkmingai susidoroti su stresu, geriau toleruoti stresą - žemės riešutuose sėkmingai derinami magnio, kalio ir B grupės vitaminai;
  • susidoroti su anemija, kuri daugeliui yra svarbi po nėštumo ir gimdymo - žemės riešutuose yra daug geležies ir vario, kurie padidina hemoglobino kiekį;
  • apsaugo kūno ląsteles nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio dėl jo antioksidacinių savybių.

Žemės riešutų maiste nauda neabejotina, tačiau prieš įtraukiant žemės riešutus į savo racioną, rekomenduojama sužinoti apie galimą neigiamą šio produkto poveikį motinos ir kūdikio kūnui..

Kaip mamos mityba veikia kūdikio sveikatą

Žinomas faktas: žindymo metu kūdikis gauna beveik viską, ką valgo mama. Moters virškinimo sistema suskaido visą maistą į tokio dydžio molekules, kurias sugeba absorbuoti į kraują. Taigi baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mikroelementai iš maisto patenka į liauką ir prisotina pieną.

Tiesa, esant įvairiems meniu, motina greičiau atstato HS metu prarastus išteklius: daugelis pieno parametrų nustatomi genetiškai, jiems nedaro įtakos maisto produktai. Tai yra gamtos apsauga, kuria vaikas naudojasi: net jei mama valgo neracionaliai, laikosi griežtos dietos arba vartoja per daug, pavyzdžiui, angliavandenių ar baltymų, tai turės įtakos tik jos sveikatai. Kiekviename šėrime kūdikio piene bus tiek pat reikalingų medžiagų.

Maistą turinčios moterys gali turtinti tik vitaminų ir riebalų sudėtį motinos piene. Žemės riešutai žindymo metu nepadidins pieno riebumo, bet prisotins jį įvairiais naudingais lipidais ir tokiu santykiu, kuris geriausiai veikia.

Žemės riešutų nauda ir žala

Žemės riešutai taip pat vadinami žemės riešutais, reiškia ankštinius augalus, yra augalinių baltymų šaltinis. Be to, produkte yra daugybė vertingų mikroelementų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui.

Žemės riešutų nauda natūraliai maitinant kūdikį yra:

  • pagerinti odos būklę, padidinti jos elastingumą;
  • padidinti motinos pieno maistinę vertę;
  • kraujagyslių sienelių stiprinimas, užtikrinant jų elastingumą;
  • venų varikozės prevencija;
  • palaikyti sveiką centrinę nervų sistemą;
  • stresinių, depresinių būsenų pašalinimas;
  • terapija ir anemijos prevencija;
  • padidėjęs hemoglobino kiekis kraujyje;
  • apsaugoti kūno ląsteles nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio.

Nepaisant to, kad žemės riešutai žindymo metu suteikia daug naudos motinos ir kūdikio kūnui, tai taip pat gali turėti neigiamos įtakos jų sveikatai. Šis produktas yra stiprus alergenas, jo apvalkale yra didžiausia alerginių elementų koncentracija. Nepageidaujama reakcija į žemės riešutus nėra įprasta, tačiau neįmanoma iš anksto nustatyti naujagimio reakcijos į tokį maistą..

Kai alergenai patenka į kūdikio kūną, atsiranda:

  • odos bėrimai;
  • paraudimas;
  • virškinimo sistemos sutrikimai (išmatų sutrikimai, diegliai, padidėjęs žarnyno dujų kaupimasis);
  • anafilaksinis šokas;
  • epigastrinis skausmas.

Atsiradus skausmingiems simptomams, ypač pavojingiems gyvybei (anafilaksinis šokas, dusulys), būtina nedelsiant kviesti greitąją pagalbą..

Kontraindikacijos

Kad nepakenktų sau ir kūdikiui, jauna mama turėtų naudoti tik aukštos kokybės švarius produktus. Kalbama apie žemės riešutus. Jis turi būti nuplaunamas, įsitikinkite, kad nėra pelėsio pėdsakų, vabzdžių pažeidimų. Priešingu atveju nuo žemės riešutų bus viduriavimas ne tik kūdikiui, bet ir motinai.

Pagrindinė žemės riešutų kontraindikacija yra alergija motinai ar vaikui. Nutukimo atveju žemės riešutai neturėtų būti vartojami dėl didelio kalorijų kiekio. Su hipertenzija ar inkstų liga sūdyti riešutai yra draudžiami. Sūdyti žemės riešutai taip pat sumažina pieno gamybą..

Nereikėtų nešvarumų su žemės riešutais maitinti motinoms, kurios serga lėtinėmis sąnarių ligomis (artritu, artroze, podagra), taip pat kenčiantiems nuo sunkių varikozinių venų. Geriausias pasirinkimas būtų pasikonsultuoti su gydytoju ir pediatru prieš įvedant žemės riešutus į dietą po gimdymo.

Žemės riešutų naudojimo laktacijai norma

Per dieną suvartotų riešutų kiekį riboja jų reikšminga energinė vertė. Priimtina HS norma yra 20 g produkto, tai yra apie 10–15 riešutų. Tokiu atveju, kol kūdikiui nebus 6 mėnesių, per dieną nevalgykite daugiau nei 10 žemės riešutų branduolių. Turint perteklinį svorį, šį kiekį reikia sumažinti perpus. Jei maitinanti motina yra nutukusi, žemės riešutus iš meniu teks išbraukti..

Negalima valgyti daug skrudintų žemės riešutų su jauna GV mama.

Be riešutų, žemės riešutų sviestas yra labai populiarus. Jei jo sudėtis yra natūrali (be kvapiklių, konservantų, dažiklių), tada šis produktas tinka ir maitinančiai motinai. Per dieną leidžiama suvalgyti ne daugiau kaip 20 g graikinių riešutų pastos. Šį produktą verta pradėti nuo 0,5 šaukštelio porcijos..

Alergijų prevencija žindymo ir nėštumo metu

Alergologas gali diagnozuoti alergiją žemės riešutams. Norint atmesti jo pasireiškimo galimybę ateityje (tiek motinai, tiek vaikui), yra keletas rekomendacijų.

Anksčiau buvo manoma, kad dietinis žemės riešutų vengimas nėštumo metu yra geriausias būdas išvengti riešutų alergijos, tačiau tam nebuvo įrodymų. Viename tyrime dalyvavo 8059 be alergijos nėščios moterys, kurios žemės riešutus vartojo daugiau nei penkis kartus per mėnesį. Alerginė reakcija jų vaikams pasireiškė rečiau nei motinų, vartojančių žemės riešutus mažiau nei kartą per mėnesį, vaikams [1]. Išvada: motinos neturėtų nei didinti, nei vengti šių maistinių medžiagų vartojimo, kad būtų išvengta ar palengvintos jų vaikų alerginės ligos [2]..

Remiantis naujausiais pranešimais, vaikai turėtų būti veikiami riešutų ankstyvame amžiuje. Kanados tyrėjai nustatė, kad vaikai penkis kartus rečiau suserga alergija, jei jų motinos prieš atjunkdamos kūdikį valgydavo žemės riešutų ir į savo racioną įvesdavo riešutų nuo vienerių iki vienerių metų. [4]

Maistinės žemės riešutų savybės

Dėl sveikatos ir energijos kiekvienas žmogus gali ir turėtų į savo racioną įtraukti žemės riešutų. Žinoma, jei tam nėra kontraindikacijų. Jame yra daug naudingų dalykų:

  • 59% šio pupelių derliaus sudaro riebalai. Visos trys pagrindinės grupės yra žymiai išreikštos: sočiųjų, polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų. Ir kiekvienoje rūšyje - kelių rūšių riebalų rūgštys. Tai leidžia palaikyti kraujagyslių ir širdies sveikatą, gaminti pakankamą kiekį lytinių hormonų, apsaugoti ląsteles patvaria membrana, nepralaidžia bakterijoms, ir daug daugiau..
  • Baltymai sudaro 26% žemės riešutų. Be to, jų rūšių įvairovė yra labai turtinga: yra iki 32 aminorūgščių. Didžioji dalis tai yra nepakeičiamos medžiagos, kurių organizmas nesintezuoja..
  • Vitaminai ir mineralai. Šioje pupelių kultūroje ypač gausu vitaminų E, B1, B3, B5, B9, A, D. Mineralų sudėtis taip pat įvairi: geležies, magnio, fosforo, kalio, vario, mangano, cinko..

Žemės riešutų parinkimo ir laikymo ypatybės

Svarbiausias dalykas, kai žemės riešutus vartoja maitinanti mama, be abejo, yra produkto kokybė. Dėl šios priežasties verta labai atsakingai žiūrėti į pasirinkimą ir atsižvelgti į šiuos dalykus:

  • pirmas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra pagaminimo data ir produkto tinkamumo laikas;
  • rinkdamiesi riešutus turguje, turėtumėte vengti tų prekystalių, kur žemės riešutai atrodo per sausi, yra žavesio kvapo. Jei riešutas yra apvalkale, tada nustatyti jo kokybę yra gana paprasta: tiesiog susmulkinkite ir įsitikinkite, kad nėra geltonų dulkių;
  • nuluptų žemės riešutų spalva neturi būti ryškiai geltona: tai rodo seną produktą.

Jei žemės riešutus laikysite nuluptoje formoje, tuomet turėtumėte tai padaryti stiklinėje taroje, kad išvengtumėte žalingo oro ir saulės spindulių poveikio. Taip pat per ilgai nekaupkite žemės riešutų, nes produktas greitai taps netinkamas naudoti..

Riešutus geriau laikyti neluptus.

Žindymo laikotarpis Žemės riešutai

Pirmą kartą mama, norėdama patikrinti kūdikio reakciją į žemės riešutus, porą valandų prieš maitinimą turi suvalgyti vieną riešutą ir stebėti kūdikio elgesį dienos metu. Tačiau nereikėtų išbandyti jokių kitų naujų produktų. Be to, leidžiama padidinti vienu metu suvalgytų riešutų skaičių.

Norėdami sumažinti alergijos tikimybę:

  • riešutai vartojami lupant nuo raudonojo apvalkalo (tai yra alergiškiausia riešuto dalis);
  • Maistui nenaudokite žalių, o kalcinuotų riešutų - jie mažiau linkę sukelti alerginę reakciją.

Žemės riešutus sunku virškinti, nes juose yra daug riebalų ir baltymų. Kad organizmas galėtų lengviau perdirbti produktą, patartina valgyti riešutus ne gryna forma, o kaip daržovių salotų dalį. Maitinančioms motinoms patariama atsisakyti kepimo su žemės riešutais, sūdytais riešutais ar glazūra - toks maistas padidina virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų apkrovą laktacijos metu..

Kalorijų kiekis žemės riešutuose lemia svorio padidėjimą, todėl nėštumo metu ir po jo, kai yra didelis perteklinio svorio klausimas, nepiktnaudžiaukite šiuo produktu.

Protingas požiūris į tokį vertingą, bet sunkiai virškinamą maisto produktą, kaip žemės riešutai, maksimaliai padidins žemės riešutų naudą ir pašalins neigiamą poveikį sveikatai.

Naudingos savybės laktacijai

Žemės riešutai yra labai maistingas ir daug kalorijų turintis produktas. Žindymo laikotarpiu jis moters organizmui suteikia baltymų ir riebalų, mineralų ir vitaminų poreikį..

Šis produktas teigiamai veikia kūdikio kūno formavimąsi..

Reguliarus žemės riešutų valgymas:

  • prailgina jaunystę dėl antioksidantų, kurie naikina laisvuosius radikalus;
  • prižiūri odą, nagus ir plaukus;
  • padeda susidoroti su anemija (dažnai atsirandančia po kūdikio gimimo) dėl to, kad kompozicijoje yra vario ir geležies;
  • ramina nervų sistemą, pašalina nuotaikos svyravimus dėl magnio;
  • suteikia elastingumą kraujagyslėms;
  • mažina cholesterolio kiekį dėl fitosterolio;
  • apsaugo nuo vitaminų trūkumo, makro- ir mikroelementų trūkumo;
  • stiprina imunitetą;
  • pagerina laktaciją, padidina pieno riebumą ir maistinę vertę.

Šis augalinis maistingas produktas yra labai vertinamas vegetarų. Tai galima valgyti (pagrįstomis dozėmis) net sergant cukriniu diabetu. Žemės riešutuose rasta B grupės vitaminų, karotino, askorbo rūgšties, tokoferolių, vitamino D. Mineraluose yra cinko ir mangano, geležies, vario, fosforo ir kalcio junginių. Žemės riešutuose taip pat yra ląstelienos, reikalingos normaliam žarnyno darbui.

Straipsniai Apie Nevaisingumą